上午九點,直播正式開始。攝像頭打開,信號發送出去。何為的直播間立即有了信號,維迷粉都湧入直播間等待看何為。
何為對著攝像頭說道:“哈嘍,大家好,我又開始直播了。前一段時間有點問題,多謝大家擔心,現在已經過去,咱們的《華餐廳》再次開始直播。
這次,我們選在美麗的布拉格。對,就是捷克首都,布拉格,那首歌裏唱的地方。我們的餐廳就在伏爾塔瓦河的岸邊。你們看,街道對麵就是伏爾塔瓦河。而查理大橋就在往右大約一公裏多的地方。
現在就跟我去看看這次《華餐廳》的大廚們。”
說著何為走進後廚,攝像師急忙跟上。一進門碰到淇哥,淇哥打招呼說道:“大家好,我是上一季後廚總管,這一季當然也是。我是淇哥。”
然後看到老唐,老丁,宇寧,丹媽。最後是林大廚。林大廚打過招呼,何為簡單介紹了一下。大家立即都興奮起來。
哈哈哈,維子你還活著
樓上,你多慮了
他是老六,死不了
看看,又挖了一名大廚
洲際大酒店行政總廚,牛叉
就是,老六這次要搞大的
有沒有想去的家人
去捷克抓老六
同去……
然後何為帶著攝像師出來,對著前台說道:“前台經理,忘憂山莊第一美女薑妍,薑二胖。
薑妍捂住臉笑道:“貧嘴,就不能好好介紹。”
何為接著說道:“這次來的嘉賓,皇上跟宜妃娘娘。丹媽,二姐跟花花。子珊姐,燕姐。大新,毛不易。
這次餐廳比較大,一樓看到沒,大廳很大的。八個大桌子。十六個小桌子。”
然後往二樓走,樓梯升降機口,看到了立農。何為說道:“傳菜員,立農。”
立農急忙跟大家打招呼。
上了二樓,何為說道:“二樓前台經理,梓琪。服務員,子紋。梓琪,等下大新上來幫你們。”
梓琪點頭。再往上來到三樓,看到了王正宇。大家立即笑了。原來王導躲在這裏。
十一點,開業典禮。張老師,加上鄧姐,丹媽,淇哥。四人剪彩開業。大門打開,掛上營業牌子。然後兩邊是花籃。窗戶玻璃上都是丹媽帶人貼的剪紙。門口上麵是豎著的華餐廳三個鎏金大字,兩邊還有捷克文,跟英文的解釋。
丹媽說道:“太漂亮了,一看檔次就上去了。”
鄧姐說道:“地方選得好,樓麵都是紅色的。喜慶,”
眼看時間十二點,大家都有些緊張。薑妍笑道:“別緊張,這裏午飯晚一點,十二點半差不多才能上人。”
大家回到屋裏,坐等上客人。薑妍說道:“要不要出去攬客。”
何為笑道:“別急,還沒到時候。”
就在這時,大門一開,走進幾個人,領頭的是餐廳原來的主人雷莫。
“維子,我過來嚐你的廚藝來了。”
何為說道:“你們在樓下,還是二樓包間。”
雷莫說道:“一樓吧,可以看到你們的經營情況。”
何為點頭,帶著他們來到一號大桌前。
隨後貝比拿著菜單過來點菜。
七個人,點了九個菜。貝比把單子交給薑妍,薑妍用電腦直接點擊建單,寫上備注。隻用了一分多鍾,這個過程就輸入完畢。按下確定,廚房總管淇哥那裏立即打印出菜品單子,淇哥負責分配給幾個大廚。大廚做完單子上的菜,直接把單子撕下來,紮在一邊的釘子上。
何為用地球上快餐店的方式,解決了華餐廳點菜,送單的混亂。因為不是每一次都是熟悉的人,不是每一次都懂這個流程。現在他們點了單,哪怕是直記錄菜都編號也行,交到薑妍這裏就會處理完。雖然薑妍有些忙,可是同樣,也不會出亂子。
上一季的出了菜,沒劃單,下了單沒做菜。那種亂是真的不行。
滴滴滴,後廚的打印機動了。九個菜的單子,打印出來淇哥撕下來,按照菜品名字,直接分給了幾個大廚,最後的炸醬麵,遞給何為。
林大廚說道:“這個機子太好用,避免了人為出錯。哪裏買的?”
淇哥笑道:“維子自己寫的程序。電腦就是普通的快遞打號機。”
林大廚說道:“維子,還有你不會的嘛,這個都能寫?”
何為笑道:“我隻是為了發懶。不讓淇哥為了對單子忙的一頭汗。”
淇哥說道:“這樣我接了單子去幫你們配菜。”
老唐說道:“省下了兩個人。了不得。”
三個廚子做菜,不大一會兒,九個菜準備好了。開始下鍋。
“開門紅,上菜了。”
隨著何為一聲喊,前台服務員小愛端菜上菜。
菜一端出來,香味就散開了。剛剛進來的幾個客人立即就被吸引了。
“哦,老天,太香了。他們點了什麽,我也要。”
負責點餐的毛毛,正發愁不知道怎麽推薦呢,聽到這個要求,立即說道:“他們點的紅燒肘子,尖椒肉段,茄汁藕條,辣子雞塊,這個比較辣一點。還有清蒸魚,香辣蝦,這個也辣。”
“辣不要緊,就這五個,我們四人要就夠了。”毛毛立即下單。好不容易完成任務了。這得多大的勇氣。
隨著時間過了十二點半,客人都陸續到來。對於華國美食,好多人還是很好奇的。所以不大一會兒,一樓就滿客了。而且,二樓有了兩桌。不到一點鍾,二樓也滿了。
後廚這個時候已經滿負荷運行了。看著何為自己用三個鍋,炒六份菜。林大廚說道:“宇寧,麗穎抓緊時間配菜,我也兩口鍋了。”
宇寧說道:“大家都是超人嘛。”
麗穎說道:“這速度,再來一個也趕不上。
淇哥說道:“不行就再來一個。配菜跟不上。”
何為立即把宜妃鄧姐叫了進來。
鄧姐說道:“我不會炒菜。”
何為笑道:“會切菜吧。”
鄧姐說道:“這個沒問題。”
淇哥說道:“咱們配菜。”
鄧姐這才說道:“那可以,讓我做啥。”
隨著一盤一盤的菜送出去。小愛說道:“菜上這麽快?”
立農說道:“老大跟大廚都一人控製兩三口鍋同時炒。”
張老師說道:“想想都厲害。”
就在這時大門口一開,又來人了?
何為對著攝像頭說道:“哈嘍,大家好,我又開始直播了。前一段時間有點問題,多謝大家擔心,現在已經過去,咱們的《華餐廳》再次開始直播。
這次,我們選在美麗的布拉格。對,就是捷克首都,布拉格,那首歌裏唱的地方。我們的餐廳就在伏爾塔瓦河的岸邊。你們看,街道對麵就是伏爾塔瓦河。而查理大橋就在往右大約一公裏多的地方。
現在就跟我去看看這次《華餐廳》的大廚們。”
說著何為走進後廚,攝像師急忙跟上。一進門碰到淇哥,淇哥打招呼說道:“大家好,我是上一季後廚總管,這一季當然也是。我是淇哥。”
然後看到老唐,老丁,宇寧,丹媽。最後是林大廚。林大廚打過招呼,何為簡單介紹了一下。大家立即都興奮起來。
哈哈哈,維子你還活著
樓上,你多慮了
他是老六,死不了
看看,又挖了一名大廚
洲際大酒店行政總廚,牛叉
就是,老六這次要搞大的
有沒有想去的家人
去捷克抓老六
同去……
然後何為帶著攝像師出來,對著前台說道:“前台經理,忘憂山莊第一美女薑妍,薑二胖。
薑妍捂住臉笑道:“貧嘴,就不能好好介紹。”
何為接著說道:“這次來的嘉賓,皇上跟宜妃娘娘。丹媽,二姐跟花花。子珊姐,燕姐。大新,毛不易。
這次餐廳比較大,一樓看到沒,大廳很大的。八個大桌子。十六個小桌子。”
然後往二樓走,樓梯升降機口,看到了立農。何為說道:“傳菜員,立農。”
立農急忙跟大家打招呼。
上了二樓,何為說道:“二樓前台經理,梓琪。服務員,子紋。梓琪,等下大新上來幫你們。”
梓琪點頭。再往上來到三樓,看到了王正宇。大家立即笑了。原來王導躲在這裏。
十一點,開業典禮。張老師,加上鄧姐,丹媽,淇哥。四人剪彩開業。大門打開,掛上營業牌子。然後兩邊是花籃。窗戶玻璃上都是丹媽帶人貼的剪紙。門口上麵是豎著的華餐廳三個鎏金大字,兩邊還有捷克文,跟英文的解釋。
丹媽說道:“太漂亮了,一看檔次就上去了。”
鄧姐說道:“地方選得好,樓麵都是紅色的。喜慶,”
眼看時間十二點,大家都有些緊張。薑妍笑道:“別緊張,這裏午飯晚一點,十二點半差不多才能上人。”
大家回到屋裏,坐等上客人。薑妍說道:“要不要出去攬客。”
何為笑道:“別急,還沒到時候。”
就在這時,大門一開,走進幾個人,領頭的是餐廳原來的主人雷莫。
“維子,我過來嚐你的廚藝來了。”
何為說道:“你們在樓下,還是二樓包間。”
雷莫說道:“一樓吧,可以看到你們的經營情況。”
何為點頭,帶著他們來到一號大桌前。
隨後貝比拿著菜單過來點菜。
七個人,點了九個菜。貝比把單子交給薑妍,薑妍用電腦直接點擊建單,寫上備注。隻用了一分多鍾,這個過程就輸入完畢。按下確定,廚房總管淇哥那裏立即打印出菜品單子,淇哥負責分配給幾個大廚。大廚做完單子上的菜,直接把單子撕下來,紮在一邊的釘子上。
何為用地球上快餐店的方式,解決了華餐廳點菜,送單的混亂。因為不是每一次都是熟悉的人,不是每一次都懂這個流程。現在他們點了單,哪怕是直記錄菜都編號也行,交到薑妍這裏就會處理完。雖然薑妍有些忙,可是同樣,也不會出亂子。
上一季的出了菜,沒劃單,下了單沒做菜。那種亂是真的不行。
滴滴滴,後廚的打印機動了。九個菜的單子,打印出來淇哥撕下來,按照菜品名字,直接分給了幾個大廚,最後的炸醬麵,遞給何為。
林大廚說道:“這個機子太好用,避免了人為出錯。哪裏買的?”
淇哥笑道:“維子自己寫的程序。電腦就是普通的快遞打號機。”
林大廚說道:“維子,還有你不會的嘛,這個都能寫?”
何為笑道:“我隻是為了發懶。不讓淇哥為了對單子忙的一頭汗。”
淇哥說道:“這樣我接了單子去幫你們配菜。”
老唐說道:“省下了兩個人。了不得。”
三個廚子做菜,不大一會兒,九個菜準備好了。開始下鍋。
“開門紅,上菜了。”
隨著何為一聲喊,前台服務員小愛端菜上菜。
菜一端出來,香味就散開了。剛剛進來的幾個客人立即就被吸引了。
“哦,老天,太香了。他們點了什麽,我也要。”
負責點餐的毛毛,正發愁不知道怎麽推薦呢,聽到這個要求,立即說道:“他們點的紅燒肘子,尖椒肉段,茄汁藕條,辣子雞塊,這個比較辣一點。還有清蒸魚,香辣蝦,這個也辣。”
“辣不要緊,就這五個,我們四人要就夠了。”毛毛立即下單。好不容易完成任務了。這得多大的勇氣。
隨著時間過了十二點半,客人都陸續到來。對於華國美食,好多人還是很好奇的。所以不大一會兒,一樓就滿客了。而且,二樓有了兩桌。不到一點鍾,二樓也滿了。
後廚這個時候已經滿負荷運行了。看著何為自己用三個鍋,炒六份菜。林大廚說道:“宇寧,麗穎抓緊時間配菜,我也兩口鍋了。”
宇寧說道:“大家都是超人嘛。”
麗穎說道:“這速度,再來一個也趕不上。
淇哥說道:“不行就再來一個。配菜跟不上。”
何為立即把宜妃鄧姐叫了進來。
鄧姐說道:“我不會炒菜。”
何為笑道:“會切菜吧。”
鄧姐說道:“這個沒問題。”
淇哥說道:“咱們配菜。”
鄧姐這才說道:“那可以,讓我做啥。”
隨著一盤一盤的菜送出去。小愛說道:“菜上這麽快?”
立農說道:“老大跟大廚都一人控製兩三口鍋同時炒。”
張老師說道:“想想都厲害。”
就在這時大門口一開,又來人了?