臘月二十四,小年來臨。


    薑寧前一晚就交代了大家今天不用起太早,等到早上九時再起身也不遲。


    “養足精神,大家明天一起掃房。”


    掃房就是大掃除,是這裏過小年的習俗。小年是春節活動的開始和伏筆,有兩個習俗,掃房就是其中一個,另一個是祭灶。


    早上七時,薑嘉明和薑嘉炎就已經從床上醒來。


    去書院上學早起的習慣一旦養成,便很難改過來。薑嘉炎隻是安靜地在床上躺著,想著被書把自己催眠過去,便聽到旁邊大哥在翻身。


    “大哥,睡不著可以背書。”


    “你也睡不著?”


    “嗯。”薑嘉炎越大是越不愛說話,性格更加酷酷的。


    “那我們去院子裏晨練?”薑嘉明提議。


    “好主意。”薑嘉炎一聽,馬上睜開眼,掀開被子起床。


    兩人小心翼翼地出了被窩,沒有吵醒還在熟睡的三寶,來到院子裏紮馬步。


    薑寧一起來,便看到院子裏身姿颯爽的兩個少年。


    “你們起這麽早?!”薑寧驚訝,要是現代,孩子們能貪睡都會多睡會。


    “我把點心熱一下,再煮點粥。”


    昨天魚絮在家,和魚雲魚月一起做了好幾籠點心,正巧現在可以當早餐。


    一碗新鮮熱乎的白粥,配上酸辣汁的點心,吃起來直接暖了早上的腸胃。


    “三寶,快起來啦!今天你要給七七八八整理兔窩噢!”


    三寶聽到薑寧叫,也趕緊起了床。


    其實家裏沒什麽好打掃的,平時薑寧做事講究,什麽東西都擺放得挺好。隻需要把家裏都擦一遍,顯得亮堂一些。


    吃了早餐,大家先是打掃各自的房間,再到小廳中擦拭桌子茶幾。今天添了一些小家具,也得清潔一下。


    最後是廚房,薑寧把去年做成的鍋爐拿了出來,讓魚陽和魚星清理,說今晚年夜飯要吃火鍋。


    廚房的櫥櫃被魚絮擦得幹幹淨淨,魚雲和魚月一起將地上放的芋頭都裝進了麻袋裏,吃多少就拿多少。


    這樣一來給廚房騰了不少地方,掃幹淨後又是整潔的一片。


    魚昭將柴火擺放整齊後,又去院子裏劈了很多柴,這樣就不用天天劈柴了。


    弄了這些,已經快下午一時了。


    灶台油汙很多,是最後才清理的。薑寧泡了一大盆皂莢水,專門是洗去油汙的。等灶台清理好,薑寧點上油燈,上一炷香,拜灶神。


    打掃完迎了灶神,薑寧也要開始做小年該吃的東西了。


    這邊的習俗是炒年糕,寓意步步高升。也還有另一種說法,就是粘住灶神的嘴巴,讓灶神去上天言好事,不說人間壞事。


    薑寧不太愛吃年糕,但是還是得入鄉隨俗,做了小份年糕來吃。


    薑寧調了餡料,打算來包餃子。


    薑寧和三小隻,魚絮魚昭兩姐弟,還有魚陽五個人,大家一起圍著在圓桌邊,樂悠悠地包餃子。


    魚陽他們沒想到自己還能跟主子一起做這麽有意義的事,心裏高興得不得了。


    女孩子總是有包餃子的天賦,很快就包出又精致又快的餃子,男孩子則在比誰包得又大又奇怪。


    “看我這個,餃子款常勝將軍!”


    薑嘉樂拿著自己包得又大又圓潤的餃子,放在手上跟大家展示。


    “寧姐!在家嗎?”


    門外,是棲鳳居的小李和望庭閣的小張。


    “門沒鎖,你們進來吧!”


    薑寧說完,就放下餃子洗了個手,去看他們。


    “寧姐,你們關起門在幹嘛呢?”


    小李快步進來,手裏還提著一堆東西。


    “在包餃子呢!要不要留下來吃一些?”


    薑寧想接過他們拿來的東西,結果兩人都默契地婉拒了:“不不不,這太重了!寧姐我們幫你拿進去。”


    說著,馬上跑進了廳裏。


    薑寧覺得好笑,也跟著他們進去。


    “張叔和趙大哥又給我送了什麽好東西?”薑寧問。


    “張老板給你帶了年豬,木華鎮流行小年殺年豬。今天特地交代我們起早去搶,搶到這塊最塊最好的送給寧姐,拿來煎炸燉炒都可以。”


    小李送上十斤豬肉,而且是年豬,寓意好。


    “還有還有,這也是張老板送來的杜康酒。杜康酒難得,寧姐不要嫌棄這一小罐,也悠著點喝,很容易醉人。”


    “好,張叔有心了!”薑寧說。


    “趙當家讓我帶了京城尋來的桂花釀,他知道你愛做美食,還特意尋了常川縣的蘆花雞,這種雞肉質緊湊、細膩而筋道。用來做菜是最好不過了!”


    小張等小李介紹完,也快步送上自己帶來的東西。


    “趙大哥懂我!你們先替我道謝,下次我再給張叔和趙大哥做一頓好吃的!”


    “那是肯定的,寧姐放心!”


    小李和小張異口同聲。


    大家包了好多餃子,薑寧打包了兩個食盒,又拿布包裝了兩袋,交給小李和小張。


    “這食盒裏麵的是給張叔和趙大哥的,分量多些。這兩袋是給你們的,回去熱一下就可以吃了,你們也好好過個小年。”


    “謝謝寧姐!我們一定會帶到。”小張和小李說完,便告辭了。


    薑寧放好東西,又繼續回來包餃子。


    “哇!你們都好棒,包得這麽多了!我們今晚可以吃餃子宴了!”


    有了薑寧的話,大家都被鼓舞,一鼓作氣把剩下的餡和皮都包完了。


    薑寧分成三類,煎餃、水餃、蒸餃,又做了辣椒醬和蒜蓉醬,大家可以按照自己的喜好來吃。


    “嗯!自己包的餃子就是香!”


    大家吃著自己包的餃子,氣氛融洽。


    三寶吃著自己的常勝將軍餃,隻能蒸著,不然水煮容易破。


    “好吃好吃真好吃。”三寶一邊吃,一邊誇自己的手藝。


    大家開心過了個小年,今年也會有一個很好的結束,再順利開啟新的一年。

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