第64章 五香醬牛肉
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者：赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
回來的薑嘉明和薑嘉炎感受到家的溫暖，放鬆了緊繃的神經，又經曆那樣的事情，早早便回房間睡下去了。
薑寧讓大家不要去打擾他們，在廚房裏熬了一鍋粥，配些小菜給他們留著。
張大娘留下來和薑寧嘮了一會便回去了。薑寧想著這次的事情裏張老板和捕頭林靖出了不少力，打算做個醬牛肉來感謝他們。
想起以前的電視裏，那些性格豪爽的大俠們總喜歡來客棧裏吃酒，其中必定會叫小二切幾斤醬牛肉。薑寧想著也做一些出來，送給他們當下酒菜。
第二天一早，薑寧便去鎮上買了十斤的牛腱子肉回來，切成手掌般大小的塊狀，冷水下鍋煮熟。
倒入料酒生薑香蔥葉，大火煮開後再撈起來，放在另一個鍋裏。看著滿滿一鍋牛肉，薑寧也忍不住開始期待。
在鍋裏放入新的生薑香蔥葉，倒入醬油蠔油鹽和幾顆冰糖，倒上水，至鍋裏三分之二的位置。薑寧自己調了一個五香鹵包，用紗布綁緊裏麵的香料，丟進鍋裏蓋上鍋蓋熬兩個時辰。
“好香啊！”大寶和二寶在家休息兩天，後天才回書院去，現在正在和三寶在院子裏玩耍。
一聞到香味，馬上又覺得自己肚子餓了。
“你們真是小饞貓！這可是做給張叔叔和林叔叔的！”薑寧笑著告訴他們。
“啊？！那我們也想吃怎麽辦噢？”三寶睜著大大的眼睛，問薑寧。
真不知道是哪個父母生的三寶，這麽可愛的小寶貝竟然舍得不要！看著萌萌的三寶，薑寧心都化了。
“騙你們的啦。會留了一些給你們的。”
“娘親最好啦！”說著馬上抱著薑寧親了一口。
薑嘉明和薑嘉炎讀書後也對男女大防更加了解，雖然很想抱薑寧，但還是忍住了。便脆生生地對薑寧說謝謝娘親。
已經燉了兩個時辰的牛肉現在在鍋裏冷卻著，等放涼後，薑寧取出來，切成薄片。
薑寧的醬牛肉是跟著現代大廚學的，那時候大廚還不會用直播軟件，也不會剪輯視頻，是薑寧在他默默無聞的時候就關注了他。
眼前的牛肉揮刀一切，便是薄薄一片，透著肉的紋理和牛筋，薄如蟬翼。夾起一片沾上醬汁，口感豐富，肉味濃鬱。
留了兩斤在家，剩下的分兩個食盒一起，買了上好的女兒紅，拿去給張老板和林捕頭。
張老板拿到醬牛肉，可是高興了好久，和小李一起美美地喝著酒，嚐著鮮。
現在棲鳳居已經不是早茶開業那段時間手忙腳亂的樣子，漸漸地步入正軌後，張老板也沒那麽忙了，就每天視察一下，還算輕鬆。
和張老板他們說了一會話，薑寧告別他們，去衙門那裏找林捕頭。
“你好，我找一下林捕頭。”薑寧和魚絮在衙門門口候著，等人通傳。
“夫人，這樣會不會不好？萬一被別人誤會了……”魚絮小聲地說。
這時代還是很注重聲譽，魚絮在這個家待久了，自然也知道那三個孩子並非薑寧親生，而她本人也從未談婚論嫁，還是個黃花大閨女。
“我現在對外是三個孩子的娘，別人怕是一看到躲都來不及。”薑寧明白魚絮的顧慮，卻也理解。這次是她沒注意這個，以後多留意些。
“薑姑娘！”林捕頭從裏麵出來。
“林捕頭。”薑寧和魚絮走近，將手裏的醬牛肉和酒遞給林靖。
“這是答謝林捕頭你們的！自家做的醬牛肉，林捕頭不要嫌棄！這次的事情多虧了你們明察秋毫。”
說實話，薑寧以前古裝劇看了不少，看到的都是衙門的官老爺不作為，捕頭們都是酒囊飯袋。可這次的事情讓她看到了不一樣的衙門，不得不佩服大梁國的皇帝，真是治國有方。
“這是我們分內的事，薑姑娘客氣了。”林靖接過醬牛肉喝酒，打算回去和兄弟們一起吃。
“夫人，我們該走了。”魚絮在一旁提醒。
林靖聽到薑寧旁邊的侍女那一聲“夫人”，有些震驚，沒想到眼前這位清麗少女已經嫁人了啊。
“薑夫人慢走。”林靖拱手作揖，目送薑寧離開。
剛到家，大寶二寶有些害羞地走上前來。
“怎麽啦？”薑寧看出來他們有話要說的樣子。
“娘親，這次的事我的同窗們都很堅定得相信我們，我和二弟想感謝他們。他們很喜歡吃娘親做的飯菜，我們能不能邀請他們來家裏……”
大寶有些不好意思，畢竟做很多飯菜的話娘親會很累，怕薑寧會不同意。
沒想到薑寧很爽快地答應了：“當然可以啊！有多少個同窗要來呢？娘親要準備一下……”薑寧興奮地計劃著，讓他們有些吃驚。
他們還以為要和薑寧磨好久呢……
薑寧不知道他們的想法，隻覺得自己很開心。以前在家的時候，爸爸媽媽也很喜歡自己邀請同學來家裏玩。給自己和朋友們切水果投喂零食什麽的，做了一大桌子菜，讓自己有一個快樂又溫馨的童年。
以前沒有問大寶他們，是想他們主動和自己說。現在他們日漸開朗，自己看在眼裏，替他們開心。
薑寧讓大家不要去打擾他們，在廚房裏熬了一鍋粥，配些小菜給他們留著。
張大娘留下來和薑寧嘮了一會便回去了。薑寧想著這次的事情裏張老板和捕頭林靖出了不少力，打算做個醬牛肉來感謝他們。
想起以前的電視裏，那些性格豪爽的大俠們總喜歡來客棧裏吃酒，其中必定會叫小二切幾斤醬牛肉。薑寧想著也做一些出來，送給他們當下酒菜。
第二天一早，薑寧便去鎮上買了十斤的牛腱子肉回來，切成手掌般大小的塊狀，冷水下鍋煮熟。
倒入料酒生薑香蔥葉，大火煮開後再撈起來，放在另一個鍋裏。看著滿滿一鍋牛肉，薑寧也忍不住開始期待。
在鍋裏放入新的生薑香蔥葉，倒入醬油蠔油鹽和幾顆冰糖，倒上水，至鍋裏三分之二的位置。薑寧自己調了一個五香鹵包，用紗布綁緊裏麵的香料，丟進鍋裏蓋上鍋蓋熬兩個時辰。
“好香啊！”大寶和二寶在家休息兩天，後天才回書院去，現在正在和三寶在院子裏玩耍。
一聞到香味，馬上又覺得自己肚子餓了。
“你們真是小饞貓！這可是做給張叔叔和林叔叔的！”薑寧笑著告訴他們。
“啊？！那我們也想吃怎麽辦噢？”三寶睜著大大的眼睛，問薑寧。
真不知道是哪個父母生的三寶，這麽可愛的小寶貝竟然舍得不要！看著萌萌的三寶，薑寧心都化了。
“騙你們的啦。會留了一些給你們的。”
“娘親最好啦！”說著馬上抱著薑寧親了一口。
薑嘉明和薑嘉炎讀書後也對男女大防更加了解，雖然很想抱薑寧，但還是忍住了。便脆生生地對薑寧說謝謝娘親。
已經燉了兩個時辰的牛肉現在在鍋裏冷卻著，等放涼後，薑寧取出來，切成薄片。
薑寧的醬牛肉是跟著現代大廚學的，那時候大廚還不會用直播軟件，也不會剪輯視頻，是薑寧在他默默無聞的時候就關注了他。
眼前的牛肉揮刀一切，便是薄薄一片，透著肉的紋理和牛筋，薄如蟬翼。夾起一片沾上醬汁，口感豐富，肉味濃鬱。
留了兩斤在家，剩下的分兩個食盒一起，買了上好的女兒紅，拿去給張老板和林捕頭。
張老板拿到醬牛肉，可是高興了好久，和小李一起美美地喝著酒，嚐著鮮。
現在棲鳳居已經不是早茶開業那段時間手忙腳亂的樣子，漸漸地步入正軌後，張老板也沒那麽忙了，就每天視察一下，還算輕鬆。
和張老板他們說了一會話，薑寧告別他們，去衙門那裏找林捕頭。
“你好，我找一下林捕頭。”薑寧和魚絮在衙門門口候著，等人通傳。
“夫人，這樣會不會不好？萬一被別人誤會了……”魚絮小聲地說。
這時代還是很注重聲譽，魚絮在這個家待久了，自然也知道那三個孩子並非薑寧親生，而她本人也從未談婚論嫁，還是個黃花大閨女。
“我現在對外是三個孩子的娘，別人怕是一看到躲都來不及。”薑寧明白魚絮的顧慮，卻也理解。這次是她沒注意這個，以後多留意些。
“薑姑娘！”林捕頭從裏麵出來。
“林捕頭。”薑寧和魚絮走近，將手裏的醬牛肉和酒遞給林靖。
“這是答謝林捕頭你們的！自家做的醬牛肉，林捕頭不要嫌棄！這次的事情多虧了你們明察秋毫。”
說實話，薑寧以前古裝劇看了不少，看到的都是衙門的官老爺不作為，捕頭們都是酒囊飯袋。可這次的事情讓她看到了不一樣的衙門，不得不佩服大梁國的皇帝，真是治國有方。
“這是我們分內的事，薑姑娘客氣了。”林靖接過醬牛肉喝酒，打算回去和兄弟們一起吃。
“夫人，我們該走了。”魚絮在一旁提醒。
林靖聽到薑寧旁邊的侍女那一聲“夫人”，有些震驚，沒想到眼前這位清麗少女已經嫁人了啊。
“薑夫人慢走。”林靖拱手作揖，目送薑寧離開。
剛到家，大寶二寶有些害羞地走上前來。
“怎麽啦？”薑寧看出來他們有話要說的樣子。
“娘親，這次的事我的同窗們都很堅定得相信我們，我和二弟想感謝他們。他們很喜歡吃娘親做的飯菜，我們能不能邀請他們來家裏……”
大寶有些不好意思，畢竟做很多飯菜的話娘親會很累，怕薑寧會不同意。
沒想到薑寧很爽快地答應了：“當然可以啊！有多少個同窗要來呢？娘親要準備一下……”薑寧興奮地計劃著，讓他們有些吃驚。
他們還以為要和薑寧磨好久呢……
薑寧不知道他們的想法，隻覺得自己很開心。以前在家的時候，爸爸媽媽也很喜歡自己邀請同學來家裏玩。給自己和朋友們切水果投喂零食什麽的，做了一大桌子菜，讓自己有一個快樂又溫馨的童年。
以前沒有問大寶他們，是想他們主動和自己說。現在他們日漸開朗，自己看在眼裏，替他們開心。