第60章 入冬三件套
穿越後我嬌養了三個反派兒子 作者:赤柴肥嘟嘟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天是冬至,薑寧中午給大家包了餃子,放到鍋裏做成水餃。熱乎乎的餃子一出鍋,每人來上滿滿的一大碗,配上一碗餃子湯,身子骨都暖舒服了。
薑寧做了芋頭豬肉、韭菜胡蘿卜木耳蝦米兩種餡,大家都愛吃。
“冬至這天吃餃子,有消寒的意思。所謂冬至不端餃子碗,爛掉耳朵沒人管。吃了這碗餃子,這個冬天我們一定會暖洋洋的!”
薑寧在給大家科普為什麽要吃餃子。想到在家的時候,她的爸爸媽媽也會在冬至這天,圍在小飯桌上包餃子。
三小隻和魚絮兩姐弟點點頭,快樂地吃了起來。
晚上薑寧想著全家一起吃火鍋,打邊爐。便讓大家去菜地裏摘自己喜歡的菜。
薑嘉明喜歡吃白蘿卜,便拔了三根出來。薑嘉炎喜歡油麥菜和龍須菜,挎著小籃子也摘了很多。三寶和魚昭都喜歡吃生菜,兩人一起摘生菜。魚絮則鍾愛娃娃菜,一個人就摘了五顆。薑寧喜歡吃萵筍,大家都給薑寧摘了萵筍。
三小隻負責去洗青菜,魚昭來幫薑寧打牛肉丸和魚丸,魚絮則負責將牛肉切片和醃製。
薑寧打算做一個清湯火鍋,用雞湯做湯底,放入紅棗蟲草花。處理好的雞切塊後放在砂鍋裏小火燉著。
薑寧將從鎮上買來的腐竹處理一下,做個炸腐竹,火鍋必不可少的,就是它。
薑寧特別喜歡吃土豆,可惜目前都沒發現。
將洗好的菜分類裝籃,油麥菜、龍須菜、生菜、娃娃菜帶著水珠子靜靜地躺在籃子中;萵筍切片、蘿卜切塊、山藥切塊,分別裝在碗碟中;打好捏成一顆顆小球狀的牛肉丸和魚丸也整整齊齊地擺放著。
薑寧指揮著大家有序地放著配菜到桌子上,中間空出一個位置給雞湯鍋。
這是薑寧拜托村裏木匠做的新桌子,中間是挖空的圓洞,用來在地下放置烤火的爐子,空洞處則放置砂鍋,這樣就可以一家人圍在一起吃火鍋了。
木匠看到薑寧的圖紙也難免疑惑,不過還是照做了,前幾天就送來給了薑寧。
將砂鍋用抹布包著挪到火鍋專用的桌子,薑寧,打開蓋子,放入了一部分山藥和白蘿卜,就又蓋上了。對大家說再等一會就好。
大家還不知道薑寧是想做什麽,難道讓大家圍著一鍋雞湯生吃這些菜嗎?
大家有疑問,但他們知道薑寧一定會告訴他們的。
薑寧回到廚房也沒有閑著,趕緊調了一個火鍋蘸料,拿出六個小碗碟,分裝著。然後招呼他們每個人進來拿一個。
當大家圍坐在火鍋邊時,左手捧著碗碟,右手拿著筷子,不知如何下手。
“你們記得小心桌子下的爐子,不要踢到了,小心受傷。”薑寧叮囑一番,大家都點點頭。
“這個叫火鍋,吃法也很簡單。就是你想吃什麽,就把菜放進鍋裏,燙熟了之後就可以夾出來,放在你的碗裏,蘸上醬汁就可以吃啦!”
薑寧一邊說,一邊示範給大家:“這個蘿卜和山藥是剛才提前下的,現在可以吃了,裏麵的雞肉也可以吃了。夾出來,蘸一下汁。唔!這蘿卜好清甜!山藥也好糯!”
看著薑寧吃得這麽香,大家也開始把筷子伸進了鍋裏,夾起了雞肉或者山藥等等。
學著薑寧的樣子,蘸一下汁,放在嘴裏,果然如她說的一般。
“好神奇好神奇!太好玩了!我要放肉肉!”三寶嚐了一口白蘿卜,便說自己想吃肉了。
“好啊,不過一放肉進去,肉熟透之前不能把筷子放進鍋裏夾菜噢,因為肉裏麵有不幹淨的東西,還沒被燙熟,我們人吃了會鬧肚子的。來,大家想吃肉的話把鍋裏的蘿卜和山藥先夾出來吃著先。”
薑寧招呼著大家,夾得差不多了,便開始放丸子和牛肉。
大家吃著火鍋,時不時聊聊天,好不快活。
慢慢的,大家已經對下火鍋掌握透徹,開始自己下各種菜。
“龍須菜多下點!”
“我要吃油麥菜。”
“還想吃牛肉!”
大家吃得熱火朝天,有些熱得出汗,脫掉了外衣,大寶和三寶想去倒水喝了。
“瞧我,都給忘了這麽重要的東西!”看到大寶三寶跑去喝水,薑寧想起自己今天拿牛乳和茶葉熬了奶茶,現在放涼了,冰冰的,剛好可以解膩。
一人倒上一大杯奶茶,薑寧舉起杯子:“幹杯!”
其他人也學著她的樣子,舉起奶茶:“幹杯!”
喝上大大口的奶茶,解了吃火鍋帶來的口幹。
“以前倒是有人用茶葉煮牛乳,但煮出來一股牛乳的腥味,根本去不掉,完全喝不了。夫人這奶茶倒是沒有那股子味道。”魚絮說道。
魚昭對此也有印章,一邊喝奶茶一邊點頭。
“娘親做什麽都是最棒的啦!”三小隻誇了起來。
吃完了火鍋,大家在院子裏歇著,喝著奶茶,薑寧又拿出了糖炒栗子。
“今天的火鍋、奶茶、炒板栗就是我們薑家的入冬三件套啦!希望大家這個冬天過得舒舒服服、溫溫暖暖!”
薑寧由衷地說著,送給大家祝福。
大家感動於心,都默默地想著餘生都要守護薑寧,守護這個一直給大家帶來驚喜和溫暖的女子。
薑寧做了芋頭豬肉、韭菜胡蘿卜木耳蝦米兩種餡,大家都愛吃。
“冬至這天吃餃子,有消寒的意思。所謂冬至不端餃子碗,爛掉耳朵沒人管。吃了這碗餃子,這個冬天我們一定會暖洋洋的!”
薑寧在給大家科普為什麽要吃餃子。想到在家的時候,她的爸爸媽媽也會在冬至這天,圍在小飯桌上包餃子。
三小隻和魚絮兩姐弟點點頭,快樂地吃了起來。
晚上薑寧想著全家一起吃火鍋,打邊爐。便讓大家去菜地裏摘自己喜歡的菜。
薑嘉明喜歡吃白蘿卜,便拔了三根出來。薑嘉炎喜歡油麥菜和龍須菜,挎著小籃子也摘了很多。三寶和魚昭都喜歡吃生菜,兩人一起摘生菜。魚絮則鍾愛娃娃菜,一個人就摘了五顆。薑寧喜歡吃萵筍,大家都給薑寧摘了萵筍。
三小隻負責去洗青菜,魚昭來幫薑寧打牛肉丸和魚丸,魚絮則負責將牛肉切片和醃製。
薑寧打算做一個清湯火鍋,用雞湯做湯底,放入紅棗蟲草花。處理好的雞切塊後放在砂鍋裏小火燉著。
薑寧將從鎮上買來的腐竹處理一下,做個炸腐竹,火鍋必不可少的,就是它。
薑寧特別喜歡吃土豆,可惜目前都沒發現。
將洗好的菜分類裝籃,油麥菜、龍須菜、生菜、娃娃菜帶著水珠子靜靜地躺在籃子中;萵筍切片、蘿卜切塊、山藥切塊,分別裝在碗碟中;打好捏成一顆顆小球狀的牛肉丸和魚丸也整整齊齊地擺放著。
薑寧指揮著大家有序地放著配菜到桌子上,中間空出一個位置給雞湯鍋。
這是薑寧拜托村裏木匠做的新桌子,中間是挖空的圓洞,用來在地下放置烤火的爐子,空洞處則放置砂鍋,這樣就可以一家人圍在一起吃火鍋了。
木匠看到薑寧的圖紙也難免疑惑,不過還是照做了,前幾天就送來給了薑寧。
將砂鍋用抹布包著挪到火鍋專用的桌子,薑寧,打開蓋子,放入了一部分山藥和白蘿卜,就又蓋上了。對大家說再等一會就好。
大家還不知道薑寧是想做什麽,難道讓大家圍著一鍋雞湯生吃這些菜嗎?
大家有疑問,但他們知道薑寧一定會告訴他們的。
薑寧回到廚房也沒有閑著,趕緊調了一個火鍋蘸料,拿出六個小碗碟,分裝著。然後招呼他們每個人進來拿一個。
當大家圍坐在火鍋邊時,左手捧著碗碟,右手拿著筷子,不知如何下手。
“你們記得小心桌子下的爐子,不要踢到了,小心受傷。”薑寧叮囑一番,大家都點點頭。
“這個叫火鍋,吃法也很簡單。就是你想吃什麽,就把菜放進鍋裏,燙熟了之後就可以夾出來,放在你的碗裏,蘸上醬汁就可以吃啦!”
薑寧一邊說,一邊示範給大家:“這個蘿卜和山藥是剛才提前下的,現在可以吃了,裏麵的雞肉也可以吃了。夾出來,蘸一下汁。唔!這蘿卜好清甜!山藥也好糯!”
看著薑寧吃得這麽香,大家也開始把筷子伸進了鍋裏,夾起了雞肉或者山藥等等。
學著薑寧的樣子,蘸一下汁,放在嘴裏,果然如她說的一般。
“好神奇好神奇!太好玩了!我要放肉肉!”三寶嚐了一口白蘿卜,便說自己想吃肉了。
“好啊,不過一放肉進去,肉熟透之前不能把筷子放進鍋裏夾菜噢,因為肉裏麵有不幹淨的東西,還沒被燙熟,我們人吃了會鬧肚子的。來,大家想吃肉的話把鍋裏的蘿卜和山藥先夾出來吃著先。”
薑寧招呼著大家,夾得差不多了,便開始放丸子和牛肉。
大家吃著火鍋,時不時聊聊天,好不快活。
慢慢的,大家已經對下火鍋掌握透徹,開始自己下各種菜。
“龍須菜多下點!”
“我要吃油麥菜。”
“還想吃牛肉!”
大家吃得熱火朝天,有些熱得出汗,脫掉了外衣,大寶和三寶想去倒水喝了。
“瞧我,都給忘了這麽重要的東西!”看到大寶三寶跑去喝水,薑寧想起自己今天拿牛乳和茶葉熬了奶茶,現在放涼了,冰冰的,剛好可以解膩。
一人倒上一大杯奶茶,薑寧舉起杯子:“幹杯!”
其他人也學著她的樣子,舉起奶茶:“幹杯!”
喝上大大口的奶茶,解了吃火鍋帶來的口幹。
“以前倒是有人用茶葉煮牛乳,但煮出來一股牛乳的腥味,根本去不掉,完全喝不了。夫人這奶茶倒是沒有那股子味道。”魚絮說道。
魚昭對此也有印章,一邊喝奶茶一邊點頭。
“娘親做什麽都是最棒的啦!”三小隻誇了起來。
吃完了火鍋,大家在院子裏歇著,喝著奶茶,薑寧又拿出了糖炒栗子。
“今天的火鍋、奶茶、炒板栗就是我們薑家的入冬三件套啦!希望大家這個冬天過得舒舒服服、溫溫暖暖!”
薑寧由衷地說著,送給大家祝福。
大家感動於心,都默默地想著餘生都要守護薑寧,守護這個一直給大家帶來驚喜和溫暖的女子。