“哎呀,大姐,你聽我說我這是剛剛從外麵進貨回來,這不是孩子們炒著吃嘛,之前都是我捏娘給他買的,所以我都不知道這好吃,所以就問問了。”


    “哎呀,前麵的不要緊,不要緊,一會就輪到我了,你們擠什麽擠呀?


    這孩子愛吃,說明這玩意兒真好吃唄,再說了,我這次多買幾份,我決定走年的時候送禮能送出個手。


    關鍵是我的兒子馬上就要上思蜀了,我買送給這先生,也讓先生有著口福,多對孩子上上心……”


    聽到自己這種想法,詩詩成功,並且受到廣大歡迎的時候,衡芷還是心裏有些小激動的,尤其是這半貫錢一份,還有人往外賣,有人買,那說明這真的是可以大力的發行。


    如果在研發出別的吃食這樣的話,一個線,一個點,往外去擴展的話,它很快的,就能再賺回來很多很多的錢吧!


    衡芷帶著麵紗進去的時候,裏邊的小二立馬就認出了,這是自己要的東家。


    衡芷看到他這麽忙的份上,於是立馬的擺了擺手,自己便悄悄地從旁邊溜到了後麵的休息室。


    而沒過多一會兒,王大富斌擦著頭上的汗,一臉辣辣的氣息走了進來。


    “主子,您終於回來了,我還以為您過段時間才能出來呢,您看到咱那邊的生意了嗎?做的特別的不好,您之前想出來的點子訂的這個價格,包括這個宣傳方式,我們都做到了,並且效果還非常不錯。”


    衡芷看到他這一副春風得意的樣子,就知道此次前來的確是一個非常好的機會,因為這個辣炒年糕賣的非常成功,應該賺了不少,要不然這個剛上任的小管事也不會如此的激動。


    “不錯不錯,賣的好,那就說明咱們產品好,那說明咱服務態度也是非常熱情,我就想知道這大娘他每次做辣炒年糕的話,有多少人在幫他?現在有多少人能學會他的這些技術啊!


    或者是說這大娘她每天要做多少斤炒年糕,我可聽說了,咱這20人就要足足賣出去五斤炒年糕,他能做出來嗎?”


    衡芷剛剛仔細觀察了一下,算了一下,大概排隊的人有30來個人。


    大概就是一上午30來來個人,一下午30來個人,而且還有人專門去找管事的小門,所以一天就按80個人來算,一個人買一份就是半貫錢。


    那80個人的話,那就是80塊錢,40白銀。


    但是衡芷剛剛看了大多數人都在觀望,或許買的並不到一大份,有可能就是買半份或者幾兩來嚐嚐鮮。


    總體來說,這次營業的話,一天能賺將近32銀子。


    這連著好幾天了,那能轉到將近兩百兩了,那算是一個非常大的盈利了。


    在夾雜著的帶著這店裏麵那些米餅啊,這種副產品的話,那這盈利可就真的是大了。


    更何況衡芷這年糕隻是第一部,第二部,第三部又唐朝栗子各種唐朝花生蠶豆,各種小吃,所以說先打出一個招牌,將來才能成為一個最大的供應商。


    “不錯不錯,這些盈利都是店裏所有的夥計管事和後廚的大娘們一起努力的結果,所以這一段時間賣的差不多的時候,大家都可以休半天假,然後買一些雞鴨魚肉,做一大桌吃的來犒勞一下大家,做得好的話,這馬上到年底了,也給大家一個大大的紅包。”


    做出好成績了,當然是要好好的誇獎一下下屬,讓下屬感覺到重視才能更好的為他幹活,所以衡芷也毫不吝嗇地誇獎著所有人,並且許下了很大的待遇福利。


    這王大富聽到了衡芷的誇獎,讚賞之後心裏是十分的開心呀,這主家誇獎她,而且給她如此大的麵子,讓她組織大家聚一個會啥的,這說明這是很看重他的意思呀。


    “多謝主責的上是大幅今後做牛做馬,一定會感謝您今日的賞識的,我們一定會非常努力的繼續幹下去,把這個店鋪做的越大,生意越紅火的。”


    衡芷滿意的點了點頭,別讓這丫鬟把隨身帶的一些瓜果點心發給了這王大富,獎勵給這店裏每一個付出辛勞成果的夥計,或者是廚房幫娘們。


    “哎呀,我看中你是因為你身上的能力,你丫一定是將來是一個這能力非常強的一個管事,不過最近聽說你父親病了,他現在身體怎麽樣?怎麽突然就病了起來呢?


    看看大夫了嗎?現在吃了藥了嗎?還在床上休息嗎?如果可以的話,也可以用我的名義,去保安堂那崔大夫請到府上看一看。”


    前幾日這王大富捎來信,說他父親病重了,所以衡芷才把這裏麵的所有事物,全都交給了這個大副管理。


    “回主子的話,我附近是因為前幾日思慮過重,所以才會病倒的,近日看到咱們越來越好,身子也已經大好了。


    早就已經看了大夫,拿了藥之後身體也越來越好了,最後聽著大夫的叮囑,得臥床休息一段時間,好好的休養一下。


    所以還得過段時間才能為你效力呢,不過我父親知道您這麽關心她的話,心情也會大好,這病好的也會更快的,請您放心吧,我一定會好好照顧我父親的。”


    衡芷聽到她這麽詳細的回答之後,也知道了他那父親肯定是擔心這孩子在這個店鋪裏幹得不好,所以才會憂思過重,沒有想到這麽辣炒年糕年糕一上市之後,賣的這麽好,還一下子把前兩個月的虧損都賺了回來。


    對,沒有錯,在衡芷想要好好的過日子之前,這個店鋪一直處在虧損的狀態。


    所以衡芷才想著從莊子收回來的糧食,如果在這裏買的話,還不如加工成副食品,這樣往外賣的話,花樣又多,而且這價格又可以往上增,賺的錢也可以多一些。


    不過這辣炒年糕都是米做的,所以價格可能要高,這五斤年糕半貫錢就等於說是半兩銀子,可是這原先的原材料米也是很貴的,也得合格250多文才能買到上等的精米。


    而現在這古代的換算是800文等於一兩白銀,半貫錢呢,就是400文,跑去這人工材料各種費用的話,大概能純賺100文。


    比剛開始的那些純賣糧食的價格要多賺將近50到80文。

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