第283章 夜光獅子頭
獄中掌廚十一年，出山已是食神 作者：菠蘿豆豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這樣的情形怎能不讓人深有感觸，石字碑整整齊齊的插在了眾多墳頭前，數了數，共計四百二十三座。
而在墳塚群的一個角落，江寒更是看見了一具人形灌木叢，暴露在田野中，上麵生長出了無名的花卉。
那是埋屍人，埋盡無數身，獨自無人問。
一人將全村人送入輪回，卻忘記了自己該由誰來埋，隻能在風雨飄搖中，化為一堆白骨。
隨著白骨分解，滋養了草木生長，一直到了今天。
真是讓人哽咽啊。
江寒心中百感交集，也不知道該說些什麽。
作為現代人來講，無法體會他們當時的感受。
不過可以通過想象，大概猜到當時的一些情形。
莊稼再無收獲，與其適應外麵陌生的、格格不入的，一個先進了數百年的時代，不如就此歸塵，成為當時桃花源人的選擇。
不知道這是愚昧，還是堅貞，江寒無法給出自己的答案。
因為他不配站在後世思維觀念的製高點，去指責這些先人的執拗。
要知道越落後的年代，每個人的信念是越統一的。
江寒慢慢的走上前，每一座墳頭前他都會注視良久，記下上麵的名字。
不同人的生平也一一入眼。
小小的桃花源，居然也是百業身份，有做草鞋的，有磨刀的，有給人編織席子的，還有專門負責采藥草的。
看過了所有人，江寒又和眾人來到了那堆人形灌木叢前。
死後無人問，那就讓誤打誤撞來到此地的自己，為這個孤零零的魂魄安個家吧。
半個鍾頭，一個墳地就挖好了，幾人齊心協力，將這塊灌木叢全部放入了坑中。
而移開的地方，此時也露出了一塊墓碑。
原來這個人也給自己刻了碑子，很可惜那時的他也立不起來了。
“餘六歲，從父做漁人，年至十三，跟父灶下養，二八年，鄉中缺糧，草木不生，父死，母其隨後，母亡三月，姊折。
月餘，瘟疫流行，同玩相繼暴斃，十日後，夜遇洪水，山石封路，穀中水災，死無其數。
村中老少遂決議同歸陌路，服山草毒物相繼殉命，鄙人亦跟隨，然些許艱難，未死透。
後收眾人屍骨安葬，為己刻石碑，記錄年歲，撞石，卒。
唯憾，喜廚下兒，然已無命。
曾遇外客來訪，講述一菜，名曰夜光獅子頭，甚為驚歎，呃惋未曾端其詳，見其狀，遺憾遺憾。”
江寒欲哭無淚的看著麵前的石碑，沒想到，這是個有著有趣靈魂的同行。
但他卻如此的倒黴透頂，因為服了毒藥沒死透，這才安葬了所有人，之後又撞死在了自己刻的碑子上。
而他畢生想見到的夜光獅子頭這道菜，也再也沒有機會了。
跨越千百年的兩個靈魂，在這一刻像是有了交集。
江寒站起身，看著茫茫四野的桃花源，似乎在他的眼裏，這裏並不是荒無人煙的鬼地，而是一個祥和平靜的小村莊，他仿佛看到了田野裏耕種的農人，也仿佛看到了這個正在做菜的廚子，沉浸在自己的熱愛中。
“江寒，沒想到這輩子能夠經曆這樣的事情，我覺得好悲壯啊。”
丁老三心裏不是滋味，都是做廚子的，這個埋了一個老先輩，就像是心中最原始的敬仰打了開來。
但也隻能歎息了。
就在這時，張青陽像是發現了什麽，眼睛直勾勾的看著麵前墓碑的後麵。
他招了招手，弱弱的說道：“如果我沒有看錯的話，這幅畫應該是桃溪村的地圖吧。”
見到張青陽這樣的篤定，江寒皺了皺眉，急忙也來到了墓碑的後麵，仔細看去，上麵確實是一副地圖的樣子，清晰的刻畫著桃花源的村莊分布和周邊環境，另外上麵還勾勒出了幾座山，其中有一座山似乎就是桃溪村南邊的一座。
“這個方位有一條河，明明山隔斷了，但是河流的走向依然沒有發生改變，也就是說，這裏或許是通往外界的另一個通道。”
宋念雪認真的分析道。
而高大叔也堅定的說道：“這條河是桃溪的分支，看方位應該沒有錯，原來我們沒有離開太遠。”
有了走出去的希望，幾人的神情也很快輕鬆了很多。
就在他們決定現在馬上動身出發的時候，江寒卻停下了腳步，他回過頭看了一眼身後的墓碑，嘴裏喃喃說道：“等會走吧，我想完成他的遺願。”
“遺願？你是說夜光獅子頭？”
“不錯，正是它。”
江寒沉聲說道。
夜光獅子頭這道菜，的確是存在的，而且就在《本心食經》中，不過後來這道菜，發展到民間，就變成了最普通的清燉獅子頭或者紅燒獅子頭。
作為淮揚名菜，獅子頭距今已超過千年曆史，根據《資治通鑒》記載，在1000多年前，隋煬帝就帶著妃子和隨從，乘坐龍舟沿著運河南下時，‘’所過州縣，五百裏皆令獻食。一州至百輿，極水陸珍奇。”
揚州所獻的“珍奇”美食中，就有獅子頭，當時稱之為：“葵花大肉”。
夜光獅子頭的發明時間更早，當時據說有個廚子摻雜了各種野味和配料，做出來後，這種獅子頭會在光線暗淡的地方，散發出夜明珠一般的光亮。
肥嫩異常，清香滿口，非常的美味。
桃花源人沒有見過夜光獅子頭，隻能從外人的口述中來想象他的樣子。
不過，既然今天江寒來了，他決定為這個死去的廚子做一道夜光獅子頭出來。
幾人聽到江寒這樣的決定，也都默默地點了點頭。
這也算是對這個先人的一點感激，畢竟他把地圖也刻在了自己的墓碑上。
“就在旁邊的附近吧，我需要一些食材，青陽和高大叔一起幫收集下。”
江寒輕聲說道。
夜光獅子頭的食材其實並不複雜，和普通的獅子頭較為類似。
如豬肉或者雞肉，菜心、雞蛋、香菇、馬蹄，其中常見的野菜，再就是調料了。
而之所以被叫做夜光，是因為當初這道菜發明之時，廚師是獻給君王夫人所食，所以在裏麵加入了珍珠粉。
想到珍珠粉，江寒轉過頭，看向了宋念雪雪白的天鵝頸。
而在墳塚群的一個角落，江寒更是看見了一具人形灌木叢，暴露在田野中，上麵生長出了無名的花卉。
那是埋屍人，埋盡無數身，獨自無人問。
一人將全村人送入輪回，卻忘記了自己該由誰來埋，隻能在風雨飄搖中，化為一堆白骨。
隨著白骨分解，滋養了草木生長，一直到了今天。
真是讓人哽咽啊。
江寒心中百感交集，也不知道該說些什麽。
作為現代人來講，無法體會他們當時的感受。
不過可以通過想象，大概猜到當時的一些情形。
莊稼再無收獲，與其適應外麵陌生的、格格不入的，一個先進了數百年的時代，不如就此歸塵，成為當時桃花源人的選擇。
不知道這是愚昧，還是堅貞，江寒無法給出自己的答案。
因為他不配站在後世思維觀念的製高點，去指責這些先人的執拗。
要知道越落後的年代，每個人的信念是越統一的。
江寒慢慢的走上前，每一座墳頭前他都會注視良久，記下上麵的名字。
不同人的生平也一一入眼。
小小的桃花源，居然也是百業身份，有做草鞋的，有磨刀的，有給人編織席子的，還有專門負責采藥草的。
看過了所有人，江寒又和眾人來到了那堆人形灌木叢前。
死後無人問，那就讓誤打誤撞來到此地的自己，為這個孤零零的魂魄安個家吧。
半個鍾頭，一個墳地就挖好了，幾人齊心協力，將這塊灌木叢全部放入了坑中。
而移開的地方，此時也露出了一塊墓碑。
原來這個人也給自己刻了碑子，很可惜那時的他也立不起來了。
“餘六歲，從父做漁人，年至十三，跟父灶下養，二八年，鄉中缺糧，草木不生，父死，母其隨後，母亡三月，姊折。
月餘，瘟疫流行，同玩相繼暴斃，十日後，夜遇洪水，山石封路，穀中水災，死無其數。
村中老少遂決議同歸陌路，服山草毒物相繼殉命，鄙人亦跟隨，然些許艱難，未死透。
後收眾人屍骨安葬，為己刻石碑，記錄年歲，撞石，卒。
唯憾，喜廚下兒，然已無命。
曾遇外客來訪，講述一菜，名曰夜光獅子頭，甚為驚歎，呃惋未曾端其詳，見其狀，遺憾遺憾。”
江寒欲哭無淚的看著麵前的石碑，沒想到，這是個有著有趣靈魂的同行。
但他卻如此的倒黴透頂，因為服了毒藥沒死透，這才安葬了所有人，之後又撞死在了自己刻的碑子上。
而他畢生想見到的夜光獅子頭這道菜，也再也沒有機會了。
跨越千百年的兩個靈魂，在這一刻像是有了交集。
江寒站起身，看著茫茫四野的桃花源，似乎在他的眼裏，這裏並不是荒無人煙的鬼地，而是一個祥和平靜的小村莊，他仿佛看到了田野裏耕種的農人，也仿佛看到了這個正在做菜的廚子，沉浸在自己的熱愛中。
“江寒，沒想到這輩子能夠經曆這樣的事情，我覺得好悲壯啊。”
丁老三心裏不是滋味，都是做廚子的，這個埋了一個老先輩，就像是心中最原始的敬仰打了開來。
但也隻能歎息了。
就在這時，張青陽像是發現了什麽，眼睛直勾勾的看著麵前墓碑的後麵。
他招了招手，弱弱的說道：“如果我沒有看錯的話，這幅畫應該是桃溪村的地圖吧。”
見到張青陽這樣的篤定，江寒皺了皺眉，急忙也來到了墓碑的後麵，仔細看去，上麵確實是一副地圖的樣子，清晰的刻畫著桃花源的村莊分布和周邊環境，另外上麵還勾勒出了幾座山，其中有一座山似乎就是桃溪村南邊的一座。
“這個方位有一條河，明明山隔斷了，但是河流的走向依然沒有發生改變，也就是說，這裏或許是通往外界的另一個通道。”
宋念雪認真的分析道。
而高大叔也堅定的說道：“這條河是桃溪的分支，看方位應該沒有錯，原來我們沒有離開太遠。”
有了走出去的希望，幾人的神情也很快輕鬆了很多。
就在他們決定現在馬上動身出發的時候，江寒卻停下了腳步，他回過頭看了一眼身後的墓碑，嘴裏喃喃說道：“等會走吧，我想完成他的遺願。”
“遺願？你是說夜光獅子頭？”
“不錯，正是它。”
江寒沉聲說道。
夜光獅子頭這道菜，的確是存在的，而且就在《本心食經》中，不過後來這道菜，發展到民間，就變成了最普通的清燉獅子頭或者紅燒獅子頭。
作為淮揚名菜，獅子頭距今已超過千年曆史，根據《資治通鑒》記載，在1000多年前，隋煬帝就帶著妃子和隨從，乘坐龍舟沿著運河南下時，‘’所過州縣，五百裏皆令獻食。一州至百輿，極水陸珍奇。”
揚州所獻的“珍奇”美食中，就有獅子頭，當時稱之為：“葵花大肉”。
夜光獅子頭的發明時間更早，當時據說有個廚子摻雜了各種野味和配料，做出來後，這種獅子頭會在光線暗淡的地方，散發出夜明珠一般的光亮。
肥嫩異常，清香滿口，非常的美味。
桃花源人沒有見過夜光獅子頭，隻能從外人的口述中來想象他的樣子。
不過，既然今天江寒來了，他決定為這個死去的廚子做一道夜光獅子頭出來。
幾人聽到江寒這樣的決定，也都默默地點了點頭。
這也算是對這個先人的一點感激，畢竟他把地圖也刻在了自己的墓碑上。
“就在旁邊的附近吧，我需要一些食材，青陽和高大叔一起幫收集下。”
江寒輕聲說道。
夜光獅子頭的食材其實並不複雜，和普通的獅子頭較為類似。
如豬肉或者雞肉，菜心、雞蛋、香菇、馬蹄，其中常見的野菜，再就是調料了。
而之所以被叫做夜光，是因為當初這道菜發明之時，廚師是獻給君王夫人所食，所以在裏麵加入了珍珠粉。
想到珍珠粉，江寒轉過頭，看向了宋念雪雪白的天鵝頸。