第148章 終極老大,也將在這幾天,出現在江海市
獄中掌廚十一年,出山已是食神 作者:菠蘿豆豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
土自然可以入藥,古代就有一名方,叫黃土湯,其主藥就是黃土半斤。
《本草綱目》中記載的入藥土就有六十七種,其中最為出名的則為灶心土。
農家拆鍋修灶時從灶心裏鑿出的那些黃土疙瘩,就叫做灶心土,又叫伏龍肝,呈紅褐色。
聞的時候有一股淡淡的煙熏氣,以塊大、色重、質鬆脆、具蜂窩狀細孔的為佳,是止血的良藥。
黃土方曾在東漢的《金匱要略》有過記載,用灶心土與甘草、地黃、白術、附子等配合,有溫中健脾、養血止血的作用。
黃土煎湯,澄清後代茶服或用以煮粥、燜飯,則可以清熱解毒,緩解身體的虛氣。
明代羅廩在《茶解》中說,在儲水的甕中投燒熱的灶心黃土一塊,可以使水的英華不散,靈氣常存。
其實,灶心土是極其潔淨的幹土塊,它還具有活性炭一樣的吸附作用,可將水中的塵土等髒物吸住,淨化水體。
可惜的是,現在基本上也隻有在農村,才能找到這種黃土。
不過也算是巧合,居然會在這裏見到土灶,這也足以說明,這處白馬私人公館的主人,絕對是一個懂得享受生活的人。
聞言江寒的奇葩要求,張青陽也不敢囉嗦,趕緊躬身趴到灶台前,小心的用火鉗子摳出了兩塊土。
“江寒,這天方神農水有什麽講究,或者說有什麽來頭?”
好奇的張青陽,自然想從江寒的口中知道更多關於這道料理的信息,從業數餘載,本以為在廚師行當已經學富五車了,但到了江寒麵前,還是感覺自己跟個三歲孩子一樣,啥也沒聽過。
江寒笑著說道:“古時神農嚐百草,吃過的毒草數不勝數,不過他卻有一良方,便是這道天方神農水。”
《本心食經》中記載:“神農以黃土入水,祛毒安身,則全之。”
古人的醫療技術並不像現在這麽發達,在被毒物叮咬,或者吃了一些不該吃的有毒食物後,最有效的辦法,便是大量的去服用這種黃土水,不過其中還會放置一些其他的藥材,以讓效果更加的明顯。
天方神農水所需要的配料不多,大致為:灶心土、芹菜、甘藍、高良薑,還需要決明、地膚、瞿麥、王不留行等十七味中藥。
江寒讓張青陽現在下單,從中藥店先外購一些回來,時間上應該來得及。
綜上所述,今天江寒所要做的天方神農水,應該是有史以來第一道藥物食材的用量比例,大於普通食材的料理。
腦子聽懂了,原理沒有懂。
江寒既然要求了,張青陽也隻好照辦。
不過還有一點讓張青陽有點佩服江寒,後麵的有些中藥他聽都沒聽過,反正覺得很厲害的樣子。
當然這點他沒去問,江寒也沒有解釋。
附近就有家中藥鋪子,大概十幾分鍾後,所有需要的藥材也全部買了回來。
不過張青陽卻得到了跑腿小哥的一句叮囑。
“大夫說這些藥的毒性還是比較強的,一定得遵從醫囑服用。”
毒性強是什麽意思?
是藥三分毒,這又不是沒聽過,江寒的選擇張青陽是無腦接受的,所以也沒有把跑腿小哥的話放在心上。
既然所需要的食材全部到了,江寒也擼起了袖子開始準備。
開鍋,燒水,一氣嗬成。
江寒當著張青陽的麵,三下五除二的就將灶心土掰碎放進了鍋中,等到雜質全部沉澱,浮動的水開始變得澄澈時,他便用大勺全部盛在了碗裏。
剩下的幾種食材,都是常見的家常菜,切碎撒鍋,而那些買來的藥材,江寒也隻是清洗了一遍,同樣丟進了鍋裏。
隨著全部的食材放入,重新燒開的水也漸漸有了湯味,但這道湯的味道比較淡,確切來講,的確還是水,隻不過顏色有點淡淡的紫色,其實那就是甘藍汁。
好在藥味尚可,不影響入口的感受。
做完這一切,江寒便抱著雙臂靜靜等待。
整個製作過程下來,大概不到十分鍾的時間。
看著江寒慢條斯理的樣子,一旁的張青陽有點站不住了。
“我說江寒兄弟,買的這些藥加食材總歸不到五百塊錢,買東西十分鍾,做出來十分鍾,你要不多做一會,咱們的酬勞可是有十萬???”
這特麽也太暴利了,要是被龍四海知道了,自己還不如以死謝罪。
“不需要什麽步驟了吧?”
江寒皺了皺眉,確實這道料理太過簡單了,錢太好掙了,幾乎沒什麽成本。
時間不到半小時,江寒便開始撈鍋裏充滿奇異味道的液體了。
看著成品端了出來,張青陽和江寒大眼瞪小眼的互相看著。
“現在端過去,海哥一定會很吃驚,這麽大價錢的解毒配方,居然上下30分鍾的時間不到就做出來了,他肯定會罵我!”
張青陽摸著下巴,一臉沉思的說道。
而江寒則無所謂的回道:“這可怎麽辦?確實這道料理對我來說比較簡單,不過你放心,療效肯定好。”
“重點不是這個,等等,再等大半個鍾頭再過去,趁這個機會,我們可以聊聊別的。”
張青陽若有所思的說道。
為了不讓龍四海感覺到錢花的太過冤枉,江寒這會也隻能跟著張青陽消磨時間。
也是這點的閑暇時間,江寒才從張青陽的口中得到了一些至關重要的東西。
這段日子以來,張青陽和龍四海在江海市已經找到了合適的合作夥伴,也就是林家的林長河,林長河父子利用家族中涉及到的娛樂產業,開始緊羅密布的鋪開了銷售渠道。
“我們所賣的老虎機,絕對是最暢銷的,江寒你要是感興趣,我可以抽時間帶你了解下。”
張青陽心虛的說道。
嘴裏的老虎機,那可是最近火起來的“奶茶”毒p,其中的暴利有多麽瘋狂,光是不到一周的時間,就差不多賺了幾十萬。
然而張青陽在說這些話的時候,江寒卻一臉陰沉的看著他。
像是做錯事的孩子,張青陽立馬換了個話題,他聊到了他的終極老大,也將在這幾天,出現在江海市。
《本草綱目》中記載的入藥土就有六十七種,其中最為出名的則為灶心土。
農家拆鍋修灶時從灶心裏鑿出的那些黃土疙瘩,就叫做灶心土,又叫伏龍肝,呈紅褐色。
聞的時候有一股淡淡的煙熏氣,以塊大、色重、質鬆脆、具蜂窩狀細孔的為佳,是止血的良藥。
黃土方曾在東漢的《金匱要略》有過記載,用灶心土與甘草、地黃、白術、附子等配合,有溫中健脾、養血止血的作用。
黃土煎湯,澄清後代茶服或用以煮粥、燜飯,則可以清熱解毒,緩解身體的虛氣。
明代羅廩在《茶解》中說,在儲水的甕中投燒熱的灶心黃土一塊,可以使水的英華不散,靈氣常存。
其實,灶心土是極其潔淨的幹土塊,它還具有活性炭一樣的吸附作用,可將水中的塵土等髒物吸住,淨化水體。
可惜的是,現在基本上也隻有在農村,才能找到這種黃土。
不過也算是巧合,居然會在這裏見到土灶,這也足以說明,這處白馬私人公館的主人,絕對是一個懂得享受生活的人。
聞言江寒的奇葩要求,張青陽也不敢囉嗦,趕緊躬身趴到灶台前,小心的用火鉗子摳出了兩塊土。
“江寒,這天方神農水有什麽講究,或者說有什麽來頭?”
好奇的張青陽,自然想從江寒的口中知道更多關於這道料理的信息,從業數餘載,本以為在廚師行當已經學富五車了,但到了江寒麵前,還是感覺自己跟個三歲孩子一樣,啥也沒聽過。
江寒笑著說道:“古時神農嚐百草,吃過的毒草數不勝數,不過他卻有一良方,便是這道天方神農水。”
《本心食經》中記載:“神農以黃土入水,祛毒安身,則全之。”
古人的醫療技術並不像現在這麽發達,在被毒物叮咬,或者吃了一些不該吃的有毒食物後,最有效的辦法,便是大量的去服用這種黃土水,不過其中還會放置一些其他的藥材,以讓效果更加的明顯。
天方神農水所需要的配料不多,大致為:灶心土、芹菜、甘藍、高良薑,還需要決明、地膚、瞿麥、王不留行等十七味中藥。
江寒讓張青陽現在下單,從中藥店先外購一些回來,時間上應該來得及。
綜上所述,今天江寒所要做的天方神農水,應該是有史以來第一道藥物食材的用量比例,大於普通食材的料理。
腦子聽懂了,原理沒有懂。
江寒既然要求了,張青陽也隻好照辦。
不過還有一點讓張青陽有點佩服江寒,後麵的有些中藥他聽都沒聽過,反正覺得很厲害的樣子。
當然這點他沒去問,江寒也沒有解釋。
附近就有家中藥鋪子,大概十幾分鍾後,所有需要的藥材也全部買了回來。
不過張青陽卻得到了跑腿小哥的一句叮囑。
“大夫說這些藥的毒性還是比較強的,一定得遵從醫囑服用。”
毒性強是什麽意思?
是藥三分毒,這又不是沒聽過,江寒的選擇張青陽是無腦接受的,所以也沒有把跑腿小哥的話放在心上。
既然所需要的食材全部到了,江寒也擼起了袖子開始準備。
開鍋,燒水,一氣嗬成。
江寒當著張青陽的麵,三下五除二的就將灶心土掰碎放進了鍋中,等到雜質全部沉澱,浮動的水開始變得澄澈時,他便用大勺全部盛在了碗裏。
剩下的幾種食材,都是常見的家常菜,切碎撒鍋,而那些買來的藥材,江寒也隻是清洗了一遍,同樣丟進了鍋裏。
隨著全部的食材放入,重新燒開的水也漸漸有了湯味,但這道湯的味道比較淡,確切來講,的確還是水,隻不過顏色有點淡淡的紫色,其實那就是甘藍汁。
好在藥味尚可,不影響入口的感受。
做完這一切,江寒便抱著雙臂靜靜等待。
整個製作過程下來,大概不到十分鍾的時間。
看著江寒慢條斯理的樣子,一旁的張青陽有點站不住了。
“我說江寒兄弟,買的這些藥加食材總歸不到五百塊錢,買東西十分鍾,做出來十分鍾,你要不多做一會,咱們的酬勞可是有十萬???”
這特麽也太暴利了,要是被龍四海知道了,自己還不如以死謝罪。
“不需要什麽步驟了吧?”
江寒皺了皺眉,確實這道料理太過簡單了,錢太好掙了,幾乎沒什麽成本。
時間不到半小時,江寒便開始撈鍋裏充滿奇異味道的液體了。
看著成品端了出來,張青陽和江寒大眼瞪小眼的互相看著。
“現在端過去,海哥一定會很吃驚,這麽大價錢的解毒配方,居然上下30分鍾的時間不到就做出來了,他肯定會罵我!”
張青陽摸著下巴,一臉沉思的說道。
而江寒則無所謂的回道:“這可怎麽辦?確實這道料理對我來說比較簡單,不過你放心,療效肯定好。”
“重點不是這個,等等,再等大半個鍾頭再過去,趁這個機會,我們可以聊聊別的。”
張青陽若有所思的說道。
為了不讓龍四海感覺到錢花的太過冤枉,江寒這會也隻能跟著張青陽消磨時間。
也是這點的閑暇時間,江寒才從張青陽的口中得到了一些至關重要的東西。
這段日子以來,張青陽和龍四海在江海市已經找到了合適的合作夥伴,也就是林家的林長河,林長河父子利用家族中涉及到的娛樂產業,開始緊羅密布的鋪開了銷售渠道。
“我們所賣的老虎機,絕對是最暢銷的,江寒你要是感興趣,我可以抽時間帶你了解下。”
張青陽心虛的說道。
嘴裏的老虎機,那可是最近火起來的“奶茶”毒p,其中的暴利有多麽瘋狂,光是不到一周的時間,就差不多賺了幾十萬。
然而張青陽在說這些話的時候,江寒卻一臉陰沉的看著他。
像是做錯事的孩子,張青陽立馬換了個話題,他聊到了他的終極老大,也將在這幾天,出現在江海市。