水煮魚又稱江水煮江魚,是川渝地區的一道特色名菜。


    將魚骨和香料熬製成湯,依次加入醃漬好的魚片,爆香的辣椒、花椒、薑蒜,最後淋上一勺靈魂熱油,刹那之間,滋滋冒響。


    散發出濃烈的胡辣子香味,光是聞一聞,就已經是饞的不行了。


    鮮嫩的魚肉沾滿紅彤彤的油汁,舌頭輕輕一抿就碎在嘴裏,辣而不燥,麻而不苦,油而不膩,各種滋味在舌尖不斷疊加,令人口舌生津。


    唯有一點讓人可惜的事兒,那就是,這是屬於十幾年之後的水煮魚版本。


    七十年代的水煮魚那是真的--水·煮·魚。


    這個時代物資供應還比較匱乏,哪怕是軍區部隊,也缺油水呀。


    但是吧,他們一定不怎麽缺辣椒。


    眼前這道水煮魚片,燈籠椒鋪了一層又一層,整一個盆都是紅彤彤的。


    吸一口它散發出的氣息,就讓人感覺連呼吸中都帶著火氣。


    那辣味......真上頭!!


    魚頭、魚尾和魚骨整整齊齊、一個不落的碼在盆裏。盆底的蔬菜用的也不是常見的豆芽,而是土豆絲,豆腐皮還有大白菜。白生生的魚片在裏麵若隱若現,那魚片應該是裹了地瓜粉,看著晶瑩剔透,明明在紅辣湯中,卻依然不沾一點紅色。


    蘇暖眼神亮了亮,看起來似乎還不錯?!


    部隊裏都是大老粗,吃飯習慣靠搶,擔心蘇暖不習慣,夏大廚用幹淨的大勺子單獨盛了一份魚肉出來遞給她,聲音帶點緊張:“蘇醫生,你嚐嚐看?”


    蘇暖沒有猶豫,笑著接過,“謝謝夏班長。”


    另一邊,顧團長不用人招呼,早就忍不住了,率先一步夾了一片魚肉,放進嘴裏,魚肉入口即化,辛辣中又帶著些微麻,光是一片魚肉,他就已經吃得額頭冒汗了,但筷子還是依然不停的往大盆裏夾。


    “沒錯,就是這個味兒,好久沒吃這麽過癮了,老夏手藝見長了啊!”


    夏朝陽憨憨一笑,“還是這魚好,難得遇上這麽大條的江魚。”


    然後,他轉頭看向蘇暖。


    對上夏大廚飽含期待的眼神,蘇暖夾著魚肉的筷子頓了頓,像是思考了一會兒,說道:“不夠辣。”


    這辣椒差點意思!


    夏朝陽幹笑:“哈哈,我會努力的。今天第一次還不知道你的口味,下次我再加一層,不加三層辣。”


    蘇暖彎起嘴角:“好。”


    顧團長:“……”


    正在哐哐灌水,滿臉通紅,渾身冒汗的兩位老爺子:“?????”


    你們要不要聽聽你們倆在說什麽?!


    這會兒食堂正是開餐的時候,人忒多了,看到食堂裏突然多出來一個眼生的女同誌不得好奇多看幾眼?


    部隊地方就這麽大,有什麽消息一頓飯功夫就都傳遍了。


    此時一聽這話,齊刷刷轉頭看向那盆水煮辣椒,哪怕隔著桌子幾米遠,那一股辣椒味依然使勁往鼻子裏鑽。


    嗯,是致死量沒錯了。


    吃一口,估計他們的靈魂都能給升華了。


    再次轉回頭,就看見那漂亮的女同誌,淡定的夾起一筷子吸飽辣湯的土豆絲,麵色不變的放進嘴裏,然後滿意的點點頭。


    嘶!


    這吃辣也許也是中醫的一種天賦吧!


    兩位老爺子:我不是,我沒有,別瞎說!!!


    *


    部隊醫院的政審相對普通醫院會嚴格一些,除了自己的情況,還要交代父母及其家庭的情況。


    蘇家幾代都是貧農,政審當然是沒有問題的。


    加上有顧團長全程盯著,所以,沒用上一小時,蘇暖的任職手續就通過了,雖為合同製,但正常享受軍醫院的福利和待遇。


    當然,以後隻要蘇暖有意願,隨時可以轉為正式編製的軍醫。


    如果說縣醫院是鐵飯碗,那麽這就是金飯碗了。無論哪個年代,但凡和軍隊搭上邊,含金量都是很高的。


    顧團長下午還有工作,便把警衛員小王留下來陪他們,自己率先離開了。


    而另一邊,方老爺子卻在消食的時候,接到了一通電話,電話那邊好像是有什麽急事需要方老爺子回去處理。


    基地門口。


    “黃老?”蘇暖看著黃老身上的藥箱,卻是一怔:“您這是?”


    “嗨!”黃老擺了擺手,唉聲歎氣,“別提了,我之前拜托老方走市中醫院的路子定了一批藥材,不知怎麽的出了點問題,所以我不能陪你回縣醫院了,我得跟老方盡快去一趟市裏。”


    這批藥材是中藥房下半年全部的用藥了,要是出點啥事兒,那一直到明年開春,中醫科估計除了能給人紮幾針治治病,其他的什麽藥都開不出來了。


    蘇暖點頭道好,讓他先去忙。


    “方醫生,黃醫生,你們好。”男人穿著一身軍裝看起來整個人都比較嚴肅,他職業習慣讓他視線掃過麵前的兩人,隨即才繼續開口自我介紹道:“我叫秦傑,是顧團長安排我過來送你們下山。”


    方老爺子聽完,微笑著與秦傑握了握手:“謝謝秦同誌,路上要麻煩你了。”


    說著,從口袋裏取出一個小布包,轉身遞給蘇暖。


    “書?”蘇暖打開布包,露出裏頭眼熟的小冊子,有些期待道:“方老這是?”


    方老爺子眼底笑意更甚,指著小冊子說道:“你不是早就想要看這本書了,先借給你,下次見麵你再還給我。”


    “太好了,謝謝方老,我一定會好好保管的。”蘇暖彎彎唇角,心情愉悅。


    之前她都沒敢提這件事兒,就怕觸到老人家的傷心事。


    還是那句話,蘇暖對毒畢竟不是那麽了解,想法和現實往往是有差距的,以毒攻毒的治療方法雖然好,但還需要進一步研究,不是隨隨便便兩個想法,幾句話就能做到的。


    特別是現在有介紹毒物的書少之又少,能遇到一本都是很幸運的。


    *


    陽光透過樹葉的縫隙,灑下斑駁陸離的光影。


    送走兩位老爺子,蘇暖在原地站了一會後,轉頭看向一旁站著的警衛員,不好意思道,“王同誌,請問我可以借用一下電話嗎?”


    現在大隊裏應該不忙吧?

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