等到李嬸又拎著二斤白砂糖回來的時候,佟思雅已經帶著大家完成了鹹口糯米丸子的製作。
鹹口糯米丸子,需要在糯米飯裏撒一丁點兒的油鹽,充分混和以後搓成丸子。每隻丸子裏頭塞一丁點的炒醃菜。
口感非常好。
糯米被浸泡了一夜,煮熟以後口感軟糯香甜,再配上鹹鮮的炒醃菜……
大家試吃了幾個,完全停不下來。
佟思雅也沒太在意,讓桂香把剛才用來涮油鍋的菜湯端出來,讓大家就著菜湯吃糯米丸子,當成午飯了。
在吃午飯的時候,鍋裏的紅豆糖餡兒也已經熬好啦!
紅豆糖餡兒特別容易做。
就把紅豆加水熬煮到軟爛,再加入豬油和白砂糖,一直熬煮到水分燒幹即可。
紅豆不需要搗爛,因為前天晚上浸泡了一夜,上午又熬煮了近兩小時,雖然還保持著顆粒分明的外表,裏頭其實已經很軟爛。
當大家吃完鹹口糯米丸子以後,紅豆餡兒也已經慢慢冷卻了下來。
那麽就可以開始做甜口的糯米紅豆丸子啦!
剛才在做鹹口丸子的時候大家都看到佟思雅有用油鹽給糯米飯調了一下味。
現在,大家都覺得,佟思雅在做甜口糯米丸子的時候,應該也會用白砂糖來給糯米飯調一下味。
確實如此。
但出乎所有人的意外,佟思雅在糯米飯裏放了糖以後,還放了些食鹽。
大家都十分震驚!
天,在甜口的糯米丸子裏放鹽……
這還能吃?
佟思雅笑眯眯地捏了個丸子,然後包了點兒紅豆甜餡兒進去。
第一顆糯米紅豆丸當然是先給靳野。
靳野接過,猶豫片刻才視死如歸的將丸子塞進嘴裏。
快速咀嚼幾下後,靳野的表情有些呆滯。
桂香急得不行,一雙大眼睛瞪得溜圓,焦急地問道:“姐夫,好吃嗎?”
靳野狂點頭。
佟思雅已經笑盈盈了捏了好幾個丸子出來。
大家一一試吃了,然後收獲一片稱讚:
“這也太好吃了!”
“好奇怪哦我居然沒有吃出鹹味?”
“這是什麽原因啊,鹽……它變成了糖?”
“好甜啊!比我想象中的更甜!”
佟思雅笑著對李嬸說道:“以後我和強子走了,嬸子也一樣可以賣這種糯米丸子。”
李嬸笑容一滯。
她和佟思雅打了幾個哈哈,沒再繼續這個話題。
現在,甜、鹹口的丸子已經全部做好了,就要準備叫賣了。
佟思雅讓李嬸準備了一個大竹籃,幹淨的白布墊在籃子底部,一半兒放甜丸子、一半兒放鹹丸子,然後隔一層鋪一片幹淨的桐葉,一旁的竹筒裏放著靳野剛才和李建設一塊兒削好的竹簽子……
裝滿了丸子的竹籃沉甸甸的,佟思雅拎著有些吃力。
靳野說道:“我送你過去。”
佟思雅點頭,當著李嬸的麵、交代靳野,“嬸子她們麵皮兒薄,我去汽車站賣丸子的時候她們肯定不好意思過來和我打招呼,所以你每隔一會就過來看看我,萬一丸子賣得好,你得回來報個信兒,讓嬸子和桂香再現做一些……”
李嬸連連點頭。
是的是的,隻要能掙到錢,累一點兒也沒什麽的。
佟思雅和靳野一塊兒出了門。
二人才出門,就看到李家隔壁那戶人家也正好由內向外的推開門,一個年紀和李嬸相仿的中年婦女走了出來。
三人打了個照麵。
那中年婦女詫異地看著佟思雅和靳野。
昨天佟思雅過來找房子的時候,也曾去隔壁這家問過,依稀記得這女人姓杜。
佟思雅反手關上李家的院門,走下了台階才朝杜嬸打招呼,“杜嬸好呀!這大中午您也不怕曬,要出門?”
杜嬸看看佟思雅,看看李家緊閉的院門,最後又看看高大強壯的靳野……目光移到了靳野提著的那個大竹籃處。
遠離了李家以後,杜嬸才問佟思雅,“小劉,你租了她家的房子啊?”
佟思雅含笑點頭,“是的呢!”
杜嬸又看看靳野拎著的大竹籃,問道:“你這是……”
佟思雅直白地說道:“嬸子,我這是打算去長途班車站賣糯米丸子!你要不要一塊兒去?”
“什麽?”杜嬸被嚇一跳,驚呼道:“你……要去長途班車站賣吃的?”
佟思雅點點頭。
杜嬸急了,“哎喲!可不能呐!”
“大妹子啊,你是外地人你不曉得這其中的厲害啊!”
“李家那兩口子……算了算了你也不懂。”
“我的意思是啊,你、你倆還年輕,何必幹這種投機倒把的事兒呢!”
說著,杜嬸拚命地朝著佟思雅擠眉弄眼。
她其實是不敢和佟思雅說真話,畢竟她和李家才是鄰居。萬一眼前這對小年輕不聽勸、嘴還不嚴,那李家兩口子肯定會來找她麻煩啊!
可她要是不說、不提醒的話……她實在沒法子眼睜睜看著這對小年輕自毀前程啊!
杜嬸好著急。
佟思雅看懂了杜嬸的焦慮。
陌生人的善意,讓她心頭微暖。
她便也小小聲提醒杜嬸,“杜嬸,我住在李家呀!”
杜嬸渾身一僵。
對哦……
那?
杜嬸詫異地問道:“那你……他、他倆也同意讓你出來擺攤兒?”
佟思雅含笑點頭,大大方方地說道:“我和李嬸說好了,三七分呢!成本我出大頭,所以我拿七,李嬸出的是小頭,所以李嬸拿三。”
杜嬸一臉的呆滯。
佟思雅這才小小聲對杜嬸說道:“嬸子,我們會在這兒呆三天,今天是第一天……所以你,要不要和我一起啊?”
杜嬸被嚇一跳,連連擺手,“不不不!絕對不行!萬萬不行!”
要是李家兩口子又去告……
那可是要被抓去坐牢的啊!
佟思雅笑道:“是讓嬸子準備饅頭包子之類的……不指定是什麽,是嬸子拿手的就行,然後東西交給我,我來賣。”
頓了一頓,佟思雅又解釋道:“我也不來和嬸子打馬虎眼,就這麽著——”
“嬸子自個兒定價,再把成本刨出來,東西賣了多少、得了多少錢,咱們實打實的也是三七分成……”
說著,佟思雅朝杜嬸一笑,“也不急,我在這兒呆三天呢,嬸子想好了來找我就是。”
杜嬸已經風中淩亂了。
天,還有這等好事?
佟思雅又道:“再就是,嬸子要是有親朋好友的,也拉一把唄,我隻在這兒呆三天。”
說完,佟思雅就拉著靳野離開了。
走到了轉角處,靳野才問佟思雅,“你還幫杜嬸賣東西……李嬸會不會生氣?”
佟思雅笑道:“隻要我們的東西賣得最多不就得了?”
靳野又問,“那杜嬸同意嗎?”
佟思雅很肯定地說道:“她肯定會同意的。”
“守著這麽一片風水寶地,明明能偷著做點兒小買賣貼補家用,結果硬是因為有了這麽個惡鄰,一點兒資源都利用不上,不光是杜嬸,這附近的居民大家都不滿意。”
“現在,李家也下水了……他們能不趁著這機會賺一把麽?”
“要是李家敢告,我們就住在李家,李家能脫開幹係?要知道,那些白砂糖可全是李嬸去買回來的!”
“既然篤定李家不敢告,那大家怎麽也會好好的掙上一筆的!”
說到這兒,佟思雅又交代道:“總之,你一定要聽我的。李家這兩口子比我想像的更奸滑,咱們必須得防著點兒。”
靳野認真點頭。
鹹口糯米丸子,需要在糯米飯裏撒一丁點兒的油鹽,充分混和以後搓成丸子。每隻丸子裏頭塞一丁點的炒醃菜。
口感非常好。
糯米被浸泡了一夜,煮熟以後口感軟糯香甜,再配上鹹鮮的炒醃菜……
大家試吃了幾個,完全停不下來。
佟思雅也沒太在意,讓桂香把剛才用來涮油鍋的菜湯端出來,讓大家就著菜湯吃糯米丸子,當成午飯了。
在吃午飯的時候,鍋裏的紅豆糖餡兒也已經熬好啦!
紅豆糖餡兒特別容易做。
就把紅豆加水熬煮到軟爛,再加入豬油和白砂糖,一直熬煮到水分燒幹即可。
紅豆不需要搗爛,因為前天晚上浸泡了一夜,上午又熬煮了近兩小時,雖然還保持著顆粒分明的外表,裏頭其實已經很軟爛。
當大家吃完鹹口糯米丸子以後,紅豆餡兒也已經慢慢冷卻了下來。
那麽就可以開始做甜口的糯米紅豆丸子啦!
剛才在做鹹口丸子的時候大家都看到佟思雅有用油鹽給糯米飯調了一下味。
現在,大家都覺得,佟思雅在做甜口糯米丸子的時候,應該也會用白砂糖來給糯米飯調一下味。
確實如此。
但出乎所有人的意外,佟思雅在糯米飯裏放了糖以後,還放了些食鹽。
大家都十分震驚!
天,在甜口的糯米丸子裏放鹽……
這還能吃?
佟思雅笑眯眯地捏了個丸子,然後包了點兒紅豆甜餡兒進去。
第一顆糯米紅豆丸當然是先給靳野。
靳野接過,猶豫片刻才視死如歸的將丸子塞進嘴裏。
快速咀嚼幾下後,靳野的表情有些呆滯。
桂香急得不行,一雙大眼睛瞪得溜圓,焦急地問道:“姐夫,好吃嗎?”
靳野狂點頭。
佟思雅已經笑盈盈了捏了好幾個丸子出來。
大家一一試吃了,然後收獲一片稱讚:
“這也太好吃了!”
“好奇怪哦我居然沒有吃出鹹味?”
“這是什麽原因啊,鹽……它變成了糖?”
“好甜啊!比我想象中的更甜!”
佟思雅笑著對李嬸說道:“以後我和強子走了,嬸子也一樣可以賣這種糯米丸子。”
李嬸笑容一滯。
她和佟思雅打了幾個哈哈,沒再繼續這個話題。
現在,甜、鹹口的丸子已經全部做好了,就要準備叫賣了。
佟思雅讓李嬸準備了一個大竹籃,幹淨的白布墊在籃子底部,一半兒放甜丸子、一半兒放鹹丸子,然後隔一層鋪一片幹淨的桐葉,一旁的竹筒裏放著靳野剛才和李建設一塊兒削好的竹簽子……
裝滿了丸子的竹籃沉甸甸的,佟思雅拎著有些吃力。
靳野說道:“我送你過去。”
佟思雅點頭,當著李嬸的麵、交代靳野,“嬸子她們麵皮兒薄,我去汽車站賣丸子的時候她們肯定不好意思過來和我打招呼,所以你每隔一會就過來看看我,萬一丸子賣得好,你得回來報個信兒,讓嬸子和桂香再現做一些……”
李嬸連連點頭。
是的是的,隻要能掙到錢,累一點兒也沒什麽的。
佟思雅和靳野一塊兒出了門。
二人才出門,就看到李家隔壁那戶人家也正好由內向外的推開門,一個年紀和李嬸相仿的中年婦女走了出來。
三人打了個照麵。
那中年婦女詫異地看著佟思雅和靳野。
昨天佟思雅過來找房子的時候,也曾去隔壁這家問過,依稀記得這女人姓杜。
佟思雅反手關上李家的院門,走下了台階才朝杜嬸打招呼,“杜嬸好呀!這大中午您也不怕曬,要出門?”
杜嬸看看佟思雅,看看李家緊閉的院門,最後又看看高大強壯的靳野……目光移到了靳野提著的那個大竹籃處。
遠離了李家以後,杜嬸才問佟思雅,“小劉,你租了她家的房子啊?”
佟思雅含笑點頭,“是的呢!”
杜嬸又看看靳野拎著的大竹籃,問道:“你這是……”
佟思雅直白地說道:“嬸子,我這是打算去長途班車站賣糯米丸子!你要不要一塊兒去?”
“什麽?”杜嬸被嚇一跳,驚呼道:“你……要去長途班車站賣吃的?”
佟思雅點點頭。
杜嬸急了,“哎喲!可不能呐!”
“大妹子啊,你是外地人你不曉得這其中的厲害啊!”
“李家那兩口子……算了算了你也不懂。”
“我的意思是啊,你、你倆還年輕,何必幹這種投機倒把的事兒呢!”
說著,杜嬸拚命地朝著佟思雅擠眉弄眼。
她其實是不敢和佟思雅說真話,畢竟她和李家才是鄰居。萬一眼前這對小年輕不聽勸、嘴還不嚴,那李家兩口子肯定會來找她麻煩啊!
可她要是不說、不提醒的話……她實在沒法子眼睜睜看著這對小年輕自毀前程啊!
杜嬸好著急。
佟思雅看懂了杜嬸的焦慮。
陌生人的善意,讓她心頭微暖。
她便也小小聲提醒杜嬸,“杜嬸,我住在李家呀!”
杜嬸渾身一僵。
對哦……
那?
杜嬸詫異地問道:“那你……他、他倆也同意讓你出來擺攤兒?”
佟思雅含笑點頭,大大方方地說道:“我和李嬸說好了,三七分呢!成本我出大頭,所以我拿七,李嬸出的是小頭,所以李嬸拿三。”
杜嬸一臉的呆滯。
佟思雅這才小小聲對杜嬸說道:“嬸子,我們會在這兒呆三天,今天是第一天……所以你,要不要和我一起啊?”
杜嬸被嚇一跳,連連擺手,“不不不!絕對不行!萬萬不行!”
要是李家兩口子又去告……
那可是要被抓去坐牢的啊!
佟思雅笑道:“是讓嬸子準備饅頭包子之類的……不指定是什麽,是嬸子拿手的就行,然後東西交給我,我來賣。”
頓了一頓,佟思雅又解釋道:“我也不來和嬸子打馬虎眼,就這麽著——”
“嬸子自個兒定價,再把成本刨出來,東西賣了多少、得了多少錢,咱們實打實的也是三七分成……”
說著,佟思雅朝杜嬸一笑,“也不急,我在這兒呆三天呢,嬸子想好了來找我就是。”
杜嬸已經風中淩亂了。
天,還有這等好事?
佟思雅又道:“再就是,嬸子要是有親朋好友的,也拉一把唄,我隻在這兒呆三天。”
說完,佟思雅就拉著靳野離開了。
走到了轉角處,靳野才問佟思雅,“你還幫杜嬸賣東西……李嬸會不會生氣?”
佟思雅笑道:“隻要我們的東西賣得最多不就得了?”
靳野又問,“那杜嬸同意嗎?”
佟思雅很肯定地說道:“她肯定會同意的。”
“守著這麽一片風水寶地,明明能偷著做點兒小買賣貼補家用,結果硬是因為有了這麽個惡鄰,一點兒資源都利用不上,不光是杜嬸,這附近的居民大家都不滿意。”
“現在,李家也下水了……他們能不趁著這機會賺一把麽?”
“要是李家敢告,我們就住在李家,李家能脫開幹係?要知道,那些白砂糖可全是李嬸去買回來的!”
“既然篤定李家不敢告,那大家怎麽也會好好的掙上一筆的!”
說到這兒,佟思雅又交代道:“總之,你一定要聽我的。李家這兩口子比我想像的更奸滑,咱們必須得防著點兒。”
靳野認真點頭。