第148節
山神娘娘小飯館[美食] 作者：斂長空 投票推薦 加入書簽 留言反饋
圓滾滾的竹匾傾倒，紫瑩瑩的茄子條如同瀑布般傾瀉而下，鋪滿了裴雪樵的半個身子，也灑了一地。
與此同時，銀杏因為全神貫注於切南瓜片，一根負責運輸的枝條為了避開倒下的裴雪樵，朝後一縮，帶倒了旁邊一個它剛串好辣椒串的架子。
一陣稀裏嘩啦，小院霎時一片狼藉。
一人一樹都僵住了。
裴雪樵狼狽坐在地上，身上沾著泥土和茄子條，額發微亂。
銀杏的幾根枝條還懸在半空，上麵掛著幾串搖搖欲墜的辣椒。
瑾玉悠悠從廚房踱步出來，似笑非笑。
“看來，二位是覺得曬秋太輕鬆，想幫點倒忙？”
一人一樹抖了一抖。
“該罰！”
山神娘娘一指角落，“銀杏，你今天負責把院子裏的落葉掃幹淨，一片不許留。雪樵，”她看向臉上還沾著一點泥印的裴雪樵，“你去把柴火搬進廚房。”
一人一樹老老實實受罰去了。
而本可以挽救方才鬧劇的山神娘娘壞心眼一笑，繼而看向地上那些因事故被摔破壓壞的瓜果——幾個南瓜摔裂了口子，幾根茄子被壓扁，還有幾個玉米棒子被踩得不成樣子。
她蹲下身，撿起一塊摔得特別厲害的南瓜，金黃的瓜瓤露出來，散發著清甜的香氣。
“還好，能吃，”她指尖拂過瓜瓤，眼睛一亮，“正好，不若做一鍋‘豐收大亂燉’吧。”
係上碎花圍裙，山神娘娘法術一掐，破南瓜去皮去籽，切成大塊，壓扁的茄子則撕成條，玉米掰塊，豆角切段，辣椒串散得正好，把籽去掉備用。
最大號的鐵鍋需用土灶，瑾玉舀起一勺金黃的菜籽油滑入鍋底，油溫漸熱，冒出縷縷青煙。
她抓了一把拍碎的蒜瓣和幾片老薑丟進去，翻炒出香味，麻將大小的排骨滑進鍋裏。
熱油與排骨激烈碰撞，排骨變得焦黃，逼出濃鬱的油脂香氣。
隨後，金燦燦的南瓜塊被倒入鍋中，翻炒幾下裹上油脂，玉米段，豆角條，紫茄子和切碎的鮮紅辣椒也紛紛投入這口包容萬物的大鍋。
各種鮮豔的色彩在油潤的鍋底翻滾、碰撞、融合。
瑾玉拿起長柄木勺，從旁邊的砂鍋裏舀起雞骨和豬骨熬製的高湯，沿著鍋邊澆入。
湯汁漸漸淹沒了所有食材，在猛火的催動下，白色的蒸汽裹挾著肉的豐腴、南瓜的甜糯、玉米的清香、茄子的綿軟、豆角的鮮嫩、辣椒的微辛，洶湧地頂著鍋蓋，香氣彌漫，籠罩了整個小院，
有些甚至順著院牆爬出去，把後山路過的幾隻小動物都引得抽著鼻子聞。
“該轉中火了。”
受罰完畢的裴雪樵聞聲拿起火鉗，熟練地撥弄著柴火，將旺盛的火焰壓成溫柔舔舐鍋底的中火。
瑾玉蓋上沉重的木頭鍋蓋，隻留一條小縫。
轉身拿出一個小陶缽，倒入搗碎的蒜末，再加入陳醋、一點點生抽和鹽，調成蘸料。
“待會兒蘸著吃，更添風味。”她對裴雪樵溫柔一笑。
時間在濃鬱的香氣中緩緩流淌。
鍋裏的咕嘟聲變得低沉而綿長，證明著湯汁在慢火下與食材深度交融著。
當瑾玉再次揭開鍋蓋，一股更加醇厚的融合了所有食材精華的濃香撲鼻而來。
揮去熱氣，鍋中的景象令人食指大動：
南瓜塊早已燉得酥爛軟糯，幾乎融化在濃稠的湯汁裏；紫茄條吸飽了湯汁，變得豐腴透亮；豆角依舊保持著一點綠意，點綴其間；玉米粒顆顆飽滿，吸足了肉香；紅辣椒則貢獻著恰到好處的微辣和亮色。
排骨更不用說，中間的肋骨和外圈的肉仿佛隨時可以分離。
翻炒收汁，湯汁濃油赤醬，泛著油潤的光澤。
“豐收大亂燉，開飯。”
前院的食客早已望眼欲穿。
“我滴天，無論啥時候我都沒法拒絕老板的飯菜香啊。”
“是我抵抗力變低了嗎？來這吃了這麽久，我反而越來越饞。”
“有沒有一種可能，是最近老板做的飯菜味道更濃厚了？畢竟立秋了。”
“對哦！貼秋膘！我要貼秋膘！吸溜！”
“……我不想增肥啊。”
“那你別吃。”
“不行。”
說話間，飯菜上桌，食客們迫不及待地接過碗，也顧不上燙，立刻開動。
筷子想夾起一大塊南瓜，可由於太過軟爛，南瓜塊在半空分裂摔落，食客隻好換了勺子，連湯舀起南瓜，吹了兩口，迫不及待地塞進嘴裏。
“！”
香甜軟糯，入口即化的南瓜配上濃厚的醬汁——她含糊不清地連聲“唔！唔！”，另一隻手已經伸向裝著蘸料的小碗。
攪拌幾下蘸汁，她埋頭猛扒了一大口裹滿醬汁的豆角，喟歎般眯起了眼。
還有人更偏愛吸飽湯汁的茄條。
他用筷子小心地夾起一條軟塌塌油亮亮的紫茄子，對著碗邊“哧溜”一聲吸進嘴裏。
綿軟豐腴的口感和浸潤的肉香湯汁，讓他吃完一條，意猶未盡地舔舔嘴唇，立刻又伸筷子去撈。
大部分人還是肉食動物，筷子直奔排骨。
隻需咬住肉的部分一發力，骨肉當即分離。
先幹吃一塊，瘦而不柴，肉香滿滿，再蘸點料汁，更是滋味十足，讓人頻頻點頭。
還有玉米段，清甜混合著肉湯的滋味讓筷子根本停不下來，平日叫囂著吃快餐的幾個孩子捧著比臉還大的碗，吃得滿頭大汗。
最後連湯帶著最後一點米飯刮進嘴，還眼巴巴地望著鍋裏，舌頭意猶未盡地舔著碗裏殘留的湯汁。
一時間，小院裏又是熟悉的沉默而專注的進食聲，偶爾才響起幾道意猶未盡的聲音。
“老板，再來一份！”
一碗又一碗熱騰騰的豐收大亂燉被分走，鍋裏的菜肴眼見著淺了下去。
最後，瑾玉用大勺刮著鍋底，盛出了超乎尋常的滿滿一碗。這碗裏的內容格外豐富，南瓜格外軟爛，茄條格外入味，排骨也格外多。
就在食客摩拳擦掌準備接過這碗，心裏美滋滋時，一隻骨節分明的手伸了過來，穩穩地接住了碗沿。
食客愕然抬頭，卻見裴雪樵不知何時站到了瑾玉身邊。
他微微揚起線條優美的下巴，那雙深邃的眼眸掃過周圍意猶未盡的食客們，嘴角勾起一抹帶著點小得意、又理所當然的弧度，聲音清朗。
“不好意思了，各位。最後一碗是非賣品，是我的。”
短暫的寂靜後——
“哈哈哈！有人護食兒了！”
“嗚嗚老板這是你男友嗎？要不考慮考慮我？”
“你走開！老板看我！考慮女朋友嗎？一夫一妻也行啊！”
瑾玉失笑，溫言勸慰過食客，才悠哉走向裴雪樵。
裴雪樵正坐在一處餐桌等待著她，見她走來，先推了推碗，“要吃些嗎？”
瑾玉搖頭，“給你留的，快吃。”
“好。”裴雪樵乖巧點頭。
他吃瑾玉的飯菜時很認真，像做實驗似的，每種食材先挨個嚐嚐，然後再蘸料，接著挨個品嚐。
瑾玉在一旁托著臉看他吃飯。
目光從他被湯汁潤澤的薄唇，到滾動的喉結，再到他因為滿足而微微眯起的眼睛，看得坦坦蕩蕩，帶著一種純粹的好奇和欣賞。
裴雪樵起初還能專注在美食上，漸漸地，這道如有實質的目光讓他渾身不自在起來，隻覺自己的臉頰越來越燙，握著筷子的指尖都有些發麻。
他想讓她別看了，可一對上她那雙清澈見底、毫無雜念的眼眸，到嘴邊的話又咽了回去，隻剩下更深的窘迫和加速的心跳。
裴雪樵低下頭，假裝專注地對付碗裏最後幾根豆角，耳廓紅得幾乎要滴出血來。
瑾玉看著他這副麵紅耳赤、手足無措的樣子，非但沒有收斂，反而覺得有趣極了。
山神娘娘還不太懂人間情愛那百轉千回的纏綿，可此刻，她品出點好處來。
——至少能光明正大，無需任何理由地欣賞這個好看的漂亮小友，啊不對，現在不能叫漂亮小友了，是漂亮男友。
待到裴雪樵終於頂著壓力吃完最後一口，瑾玉看著他依舊泛紅的臉頰，忽然想起什麽，語氣輕鬆地閑聊道：“對了，馬上就是七夕。”
裴雪樵心髒猛地一跳。
瑾玉笑盈盈道：“那是個好日子，要出來玩嗎？”
“玩？”裴雪樵愣了一下，反應過來後便是驚喜。
七夕出來，不就是約會嗎？
他輕咳一聲，維持著鎮定，“好…好啊，當然可以。”他腦子裏瞬間閃過無數約會提案：燭光晚餐？河畔放燈？山頂看星？
“那就說定了哦。”瑾玉輕快一拍手。
七夕日就在某人輾轉反側的製定計劃中飛快到來了。
天還未亮透，裴雪樵的家裏燈火通明。
他換過不下數十套衣服，以及無數心機飾品，最終選定了一套簡單而剪裁講究的淺灰色休閑服，再精心撥一撥發型，噴上獨家製定的特調香水。
鏡中的男人，昳麗的麵容俊美無儔，足以成為任何繁華街區的焦點。
他看了看時間，離約定的清晨五點還有一刻鍾，又拿起手機，反複確認製定好的abcd計劃，壓下心頭的雀躍，出門迎接約會。
然而，當他精神抖擻、如同開屏孔雀般準時抵達山神廟時，看到的景象卻讓他神色一僵——
瑾玉不曾遲到，但她依舊穿著樸素——這倒是無所謂。
可她甚至不曾穿長裙，是一身方便幹活的素色棉麻衣褲，袖口和褲腳都利落地束起，披落的長發都高束成馬尾，背上還斜挎著一個大大的竹編背簍。
“早啊，雪樵。”
與此同時，銀杏因為全神貫注於切南瓜片，一根負責運輸的枝條為了避開倒下的裴雪樵，朝後一縮，帶倒了旁邊一個它剛串好辣椒串的架子。
一陣稀裏嘩啦，小院霎時一片狼藉。
一人一樹都僵住了。
裴雪樵狼狽坐在地上，身上沾著泥土和茄子條，額發微亂。
銀杏的幾根枝條還懸在半空，上麵掛著幾串搖搖欲墜的辣椒。
瑾玉悠悠從廚房踱步出來，似笑非笑。
“看來，二位是覺得曬秋太輕鬆，想幫點倒忙？”
一人一樹抖了一抖。
“該罰！”
山神娘娘一指角落，“銀杏，你今天負責把院子裏的落葉掃幹淨，一片不許留。雪樵，”她看向臉上還沾著一點泥印的裴雪樵，“你去把柴火搬進廚房。”
一人一樹老老實實受罰去了。
而本可以挽救方才鬧劇的山神娘娘壞心眼一笑，繼而看向地上那些因事故被摔破壓壞的瓜果——幾個南瓜摔裂了口子，幾根茄子被壓扁，還有幾個玉米棒子被踩得不成樣子。
她蹲下身，撿起一塊摔得特別厲害的南瓜，金黃的瓜瓤露出來，散發著清甜的香氣。
“還好，能吃，”她指尖拂過瓜瓤，眼睛一亮，“正好，不若做一鍋‘豐收大亂燉’吧。”
係上碎花圍裙，山神娘娘法術一掐，破南瓜去皮去籽，切成大塊，壓扁的茄子則撕成條，玉米掰塊，豆角切段，辣椒串散得正好，把籽去掉備用。
最大號的鐵鍋需用土灶，瑾玉舀起一勺金黃的菜籽油滑入鍋底，油溫漸熱，冒出縷縷青煙。
她抓了一把拍碎的蒜瓣和幾片老薑丟進去，翻炒出香味，麻將大小的排骨滑進鍋裏。
熱油與排骨激烈碰撞，排骨變得焦黃，逼出濃鬱的油脂香氣。
隨後，金燦燦的南瓜塊被倒入鍋中，翻炒幾下裹上油脂，玉米段，豆角條，紫茄子和切碎的鮮紅辣椒也紛紛投入這口包容萬物的大鍋。
各種鮮豔的色彩在油潤的鍋底翻滾、碰撞、融合。
瑾玉拿起長柄木勺，從旁邊的砂鍋裏舀起雞骨和豬骨熬製的高湯，沿著鍋邊澆入。
湯汁漸漸淹沒了所有食材，在猛火的催動下，白色的蒸汽裹挾著肉的豐腴、南瓜的甜糯、玉米的清香、茄子的綿軟、豆角的鮮嫩、辣椒的微辛，洶湧地頂著鍋蓋，香氣彌漫，籠罩了整個小院，
有些甚至順著院牆爬出去，把後山路過的幾隻小動物都引得抽著鼻子聞。
“該轉中火了。”
受罰完畢的裴雪樵聞聲拿起火鉗，熟練地撥弄著柴火，將旺盛的火焰壓成溫柔舔舐鍋底的中火。
瑾玉蓋上沉重的木頭鍋蓋，隻留一條小縫。
轉身拿出一個小陶缽，倒入搗碎的蒜末，再加入陳醋、一點點生抽和鹽，調成蘸料。
“待會兒蘸著吃，更添風味。”她對裴雪樵溫柔一笑。
時間在濃鬱的香氣中緩緩流淌。
鍋裏的咕嘟聲變得低沉而綿長，證明著湯汁在慢火下與食材深度交融著。
當瑾玉再次揭開鍋蓋，一股更加醇厚的融合了所有食材精華的濃香撲鼻而來。
揮去熱氣，鍋中的景象令人食指大動：
南瓜塊早已燉得酥爛軟糯，幾乎融化在濃稠的湯汁裏；紫茄條吸飽了湯汁，變得豐腴透亮；豆角依舊保持著一點綠意，點綴其間；玉米粒顆顆飽滿，吸足了肉香；紅辣椒則貢獻著恰到好處的微辣和亮色。
排骨更不用說，中間的肋骨和外圈的肉仿佛隨時可以分離。
翻炒收汁，湯汁濃油赤醬，泛著油潤的光澤。
“豐收大亂燉，開飯。”
前院的食客早已望眼欲穿。
“我滴天，無論啥時候我都沒法拒絕老板的飯菜香啊。”
“是我抵抗力變低了嗎？來這吃了這麽久，我反而越來越饞。”
“有沒有一種可能，是最近老板做的飯菜味道更濃厚了？畢竟立秋了。”
“對哦！貼秋膘！我要貼秋膘！吸溜！”
“……我不想增肥啊。”
“那你別吃。”
“不行。”
說話間，飯菜上桌，食客們迫不及待地接過碗，也顧不上燙，立刻開動。
筷子想夾起一大塊南瓜，可由於太過軟爛，南瓜塊在半空分裂摔落，食客隻好換了勺子，連湯舀起南瓜，吹了兩口，迫不及待地塞進嘴裏。
“！”
香甜軟糯，入口即化的南瓜配上濃厚的醬汁——她含糊不清地連聲“唔！唔！”，另一隻手已經伸向裝著蘸料的小碗。
攪拌幾下蘸汁，她埋頭猛扒了一大口裹滿醬汁的豆角，喟歎般眯起了眼。
還有人更偏愛吸飽湯汁的茄條。
他用筷子小心地夾起一條軟塌塌油亮亮的紫茄子，對著碗邊“哧溜”一聲吸進嘴裏。
綿軟豐腴的口感和浸潤的肉香湯汁，讓他吃完一條，意猶未盡地舔舔嘴唇，立刻又伸筷子去撈。
大部分人還是肉食動物，筷子直奔排骨。
隻需咬住肉的部分一發力，骨肉當即分離。
先幹吃一塊，瘦而不柴，肉香滿滿，再蘸點料汁，更是滋味十足，讓人頻頻點頭。
還有玉米段，清甜混合著肉湯的滋味讓筷子根本停不下來，平日叫囂著吃快餐的幾個孩子捧著比臉還大的碗，吃得滿頭大汗。
最後連湯帶著最後一點米飯刮進嘴，還眼巴巴地望著鍋裏，舌頭意猶未盡地舔著碗裏殘留的湯汁。
一時間，小院裏又是熟悉的沉默而專注的進食聲，偶爾才響起幾道意猶未盡的聲音。
“老板，再來一份！”
一碗又一碗熱騰騰的豐收大亂燉被分走，鍋裏的菜肴眼見著淺了下去。
最後，瑾玉用大勺刮著鍋底，盛出了超乎尋常的滿滿一碗。這碗裏的內容格外豐富，南瓜格外軟爛，茄條格外入味，排骨也格外多。
就在食客摩拳擦掌準備接過這碗，心裏美滋滋時，一隻骨節分明的手伸了過來，穩穩地接住了碗沿。
食客愕然抬頭，卻見裴雪樵不知何時站到了瑾玉身邊。
他微微揚起線條優美的下巴，那雙深邃的眼眸掃過周圍意猶未盡的食客們，嘴角勾起一抹帶著點小得意、又理所當然的弧度，聲音清朗。
“不好意思了，各位。最後一碗是非賣品，是我的。”
短暫的寂靜後——
“哈哈哈！有人護食兒了！”
“嗚嗚老板這是你男友嗎？要不考慮考慮我？”
“你走開！老板看我！考慮女朋友嗎？一夫一妻也行啊！”
瑾玉失笑，溫言勸慰過食客，才悠哉走向裴雪樵。
裴雪樵正坐在一處餐桌等待著她，見她走來，先推了推碗，“要吃些嗎？”
瑾玉搖頭，“給你留的，快吃。”
“好。”裴雪樵乖巧點頭。
他吃瑾玉的飯菜時很認真，像做實驗似的，每種食材先挨個嚐嚐，然後再蘸料，接著挨個品嚐。
瑾玉在一旁托著臉看他吃飯。
目光從他被湯汁潤澤的薄唇，到滾動的喉結，再到他因為滿足而微微眯起的眼睛，看得坦坦蕩蕩，帶著一種純粹的好奇和欣賞。
裴雪樵起初還能專注在美食上，漸漸地，這道如有實質的目光讓他渾身不自在起來，隻覺自己的臉頰越來越燙，握著筷子的指尖都有些發麻。
他想讓她別看了，可一對上她那雙清澈見底、毫無雜念的眼眸，到嘴邊的話又咽了回去，隻剩下更深的窘迫和加速的心跳。
裴雪樵低下頭，假裝專注地對付碗裏最後幾根豆角，耳廓紅得幾乎要滴出血來。
瑾玉看著他這副麵紅耳赤、手足無措的樣子，非但沒有收斂，反而覺得有趣極了。
山神娘娘還不太懂人間情愛那百轉千回的纏綿，可此刻，她品出點好處來。
——至少能光明正大，無需任何理由地欣賞這個好看的漂亮小友，啊不對，現在不能叫漂亮小友了，是漂亮男友。
待到裴雪樵終於頂著壓力吃完最後一口，瑾玉看著他依舊泛紅的臉頰，忽然想起什麽，語氣輕鬆地閑聊道：“對了，馬上就是七夕。”
裴雪樵心髒猛地一跳。
瑾玉笑盈盈道：“那是個好日子，要出來玩嗎？”
“玩？”裴雪樵愣了一下，反應過來後便是驚喜。
七夕出來，不就是約會嗎？
他輕咳一聲，維持著鎮定，“好…好啊，當然可以。”他腦子裏瞬間閃過無數約會提案：燭光晚餐？河畔放燈？山頂看星？
“那就說定了哦。”瑾玉輕快一拍手。
七夕日就在某人輾轉反側的製定計劃中飛快到來了。
天還未亮透，裴雪樵的家裏燈火通明。
他換過不下數十套衣服，以及無數心機飾品，最終選定了一套簡單而剪裁講究的淺灰色休閑服，再精心撥一撥發型，噴上獨家製定的特調香水。
鏡中的男人，昳麗的麵容俊美無儔，足以成為任何繁華街區的焦點。
他看了看時間，離約定的清晨五點還有一刻鍾，又拿起手機，反複確認製定好的abcd計劃，壓下心頭的雀躍，出門迎接約會。
然而，當他精神抖擻、如同開屏孔雀般準時抵達山神廟時，看到的景象卻讓他神色一僵——
瑾玉不曾遲到，但她依舊穿著樸素——這倒是無所謂。
可她甚至不曾穿長裙，是一身方便幹活的素色棉麻衣褲，袖口和褲腳都利落地束起，披落的長發都高束成馬尾，背上還斜挎著一個大大的竹編背簍。
“早啊，雪樵。”