那些失傳菜肴,手裏也有好幾道了。


    什麽蟹釀橙,什麽紙包雞,還有他的無敵蟹黃包,他的秘製醬肉,他的秘製白水魚,簡易版的炮豚,也就是秘製五花肉等等等等。


    這些菜,白葉規劃了一下,將之分成幾部分。


    白葉準備一周換一次菜單,將這些菜肴一一展現。


    白葉這邊緊鑼密鼓的準備第一次的菜單已經發到了網上。


    網友們嗷嗷叫,不差錢的已經訂了機票,身處京城的大佬們更是早早就打了電話預定位置。


    白葉是第一次和後廚團隊合作,他自己沒有人,隻能從老家調了幾個過來。


    花溪被推薦過來,另外就是黎光了。


    當然,把黎光調過來,衛昭可是嗷嗷的跟白葉鬧了一場,那樣子就差跟著一起來了。


    其實白葉早就有將衛昭和黎光都調過來的意思。


    再從老家調幾個人過去接手橫店影視城店的工作。


    林西漠那邊拍胸表示沒問題,這幾天就將人發過去,等衛昭將人帶出來,就可以直接來京城了。


    調衛昭和黎光過來,自然是因為現在京城是事業第二中心。


    將來京城開的幾家店,都由這兩個人負責。


    就和林西漠、樊柊和蔡曉華負責省會那邊的店是一個意思。


    太遠了,畢竟這三個人分身乏術。


    黎光能來京城,跟在師父身邊自然是很開心的。


    小夥子現在比之前活潑多了,但還是挺羞澀的。


    相比黎光,作為店裏老人的花溪就穩重多了。


    剛來的時候,這丫頭還是憋著學會了技術就回家繼承家業的打算。


    可沒過多久,就徹底臣服,反過來要挖她爸一起來店裏。


    最終,她爸還真的被她成功策反,也成了白家老號的的一名廚師。


    這一次花溪被林西漠推薦過來,也是因為花溪現在具備了成為一個店長的資質,這一次過來也就是幫忙幾個月,然後回去就當店長了。


    第1956章 在京城過生日


    自己的人手湊齊,白葉這邊也就風風火火的幹了起來。


    不過,在大幹一場之前,還有一件更重要的事情,也是白老爹和薑蘭夫妻還留在京城的原因。


    師父董建舒的生日。


    白家人其實都不太重視生日。


    白葉從小到大也沒怎麽過過,想起來了,下碗麵條臥個雞蛋。


    想不起來就該咋咋的。


    白老爹和薑蘭夫妻就更是如此。


    他們一家人雖然不過生日,但是和師父董建舒重逢之後,卻每年都不落的給師父過。


    對於爹媽來說,這是兄長,更是幫白家報仇的恩人。


    對於白葉來說,這是師父。


    一日為師,終身為父。


    何況,他爹其實不算繼承白家廚藝的人,他師父卻是實打實的承襲了白家廚藝的人。


    這一次,董建舒在京城。


    一大早白葉就去準備了各種食材,這些有些是提前預定的,也有一些是一大早農場和果園送來的。


    食材都送到之後,溫靜茹和章獨嵐也都到了。


    可惜江小年和白安安都在學校,這一次是參加不了了。


    看到溫靜茹和章獨嵐,雖然大家分別沒多少天,可白葉依然是熱情火熱,眼裏都是喜悅。


    “師哥,師姐,快來幫忙。”


    溫靜茹早就知道白葉這一次要給師父再做一次輞川小樣和炮豚。


    師父這裏廚具齊全。


    而這小乳豬,就是溫靜茹專門跑了一趟粵省帶回來的。


    至於章獨嵐,他在外麵遊曆呢,反而帶不了。


    三個人打個招呼就開始忙活。


    白老爹和薑蘭夫妻,以及郎父郎母帶著小維夏也是早早就到了。


    連張月亮和郎敬都早早的翹班來吃飯了。


    倒是董建舒這個壽星,直到快中午十二點了才回來,並且還帶了幾位朋友。


    其中一位,倒是熟人。


    就是之前幫忙給白葉買農場牽線搭橋的那位大佬,另外幾位雖然不熟悉,但大家也知道都是董建舒的朋友。


    忙,實在是忙。


    忙到往年還能勻出幾天假期回滬市,這一次根本就沒時間,幸好大家都在京城。


    董建舒去洗漱換衣服,這才重新帶上了幾分精神頭。


    “讓大家久等了。最近實在是太忙了。”


    忙,是真的忙。


    除了董建舒現在負責的這一攤子事,還有國宴那邊的事情。


    他雖然早就卸任了國宴主廚,但作為曾經首長的私人廚師、營養師,他其實在國宴還是有榮譽職位的。


    所以在國宴那邊缺人手的時候,董建舒會過去幫忙。


    不是親自做飯,而是作為指導。


    他的廚藝和經驗,都是後輩們想要聽的,即便這些人已經進入了國宴,可跟前輩們比起來,還差著呢。


    也早就有朋友勸董建舒將徒弟們帶入國宴團隊。


    不為了別的,國宴缺人手。


    這所謂的缺人手,不是真的缺人,而是缺讓人驚豔的。


    國宴不是大家想象中的那樣稀少。


    事實上,經常有外國元首或者其他身份比較高的客人,這些人來訪問,自然是要吃飯的,這種宴席都被稱之為國宴。


    不過是有大有小,有知名不知名的區別罷了。


    國宴廚師們也是來來走走,有董建舒這樣的常青樹,也有江老爺子那樣幹幾年就回老家的。


    國內的行業,不管哪裏都是這樣,不缺人,但缺頂尖的人。


    所以在一些老友知道董建舒幾個徒弟都很出色的時候,就建議董建舒將徒弟們帶入國宴團隊。


    董建舒聽到這話,卻沒有回應。


    他的徒弟,進入國宴那是肯定的結果。


    這除了有他這一層關係外,也是因為成為國宴廚師多少也算是一種對於廚師廚藝的認證。


    水貨是進不去的。


    有人說早早的進去最好,因為成名要趁早。


    二十出頭就成為國宴廚師。


    再繃個幾年,三十來歲成為國宴主廚,那將來前途不可限量,再出去自己單幹還是留在國宴工作,都可以。


    但董建舒大佬看的顯然比這些人要更加長遠。


    他的三個徒弟,章獨嵐,溫靜茹和白葉。


    就章獨嵐來說,當年比賽之前,他就有進入國宴的資質。


    第1957章 清清白白上岸


    章獨嵐不管是廚藝,還是他本身的名氣,甚至是他這個人的人品,都是沒問題的。


    作為國宴廚師,每一位都是要經過政審的。


    之前,章閩光就是一個不安定的因素,當年沒被國宴邀請,也是因為章獨嵐被章閩光賣出去,一賣就是好幾年。


    後來遇到董建舒,正式拜師,這也是章獨嵐第一個真正拜的師父。


    董建舒雖然沒把章獨嵐當做自己的親傳弟子,繼承白家的一切。卻也恪盡職守的做到了師父該做的事情。


    尤其是他發現章獨嵐這個性格,又去了解了一下章獨嵐從小到大的一切,就覺得很是不妥。


    所以,並沒有將章獨嵐安排在任何一個國家機關,而是讓他去了民間組織的美食協會。


    這種地方,鍛煉一下能力沒問題。


    董建舒擔心的就是章獨嵐的政審問題。


    國宴,別說廚師了,就是裏麵傳菜的服務人員,都要查三代。


    就章閩光這種人,董建舒都不需要正眼看他,都能瞥出來這廝一定有問題。


    果然,章獨嵐在美食協會沒多久,章閩光就進去了。


    這時候,其實章獨嵐已經絕了能進入國宴的可能了。

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