“你們幾個沒良心的，忘了小時候姥姥和舅
舅對你們多好嗎？一點吃的都不舍得，我看等我老了，你們誰也靠不上！”
二兒子嘀咕一聲：“好什麽好，成天占我們家便宜，這種舅舅還不如沒有……”
曹全安媳婦怒道：“你——”
話沒說完，曹全安出來了。
“行了！都閉嘴！”
他瞪著眼睛，威嚴道：“大過年的，誰也不許吵架！都給我回來！誰要是不聽，現在就滾出這個家，老子以後不養了！”
幾個孩子陸陸續續回去，曹全安媳婦站在原地，想走又不敢走。
最後還是大兒子上前，把包袱拿了過來。
“行了，媽，大過年的，別鬧騰了，咱都高興點兒吧。”
曹全安媳婦氣得直掉眼淚。
“不就是點肉嗎，看你們一個個的，好像要吃了我，我真是養了一群白眼狼……”
大女兒也走了過來，挽著她的胳膊，帶著她回屋。
“媽，回吧，餃子下鍋了，一會兒就熟，咱們一起吃餃子啊。”
一鍋清湯，雪白圓胖的餃子浮浮沉沉。
不同的灶台，不同的人家，北方的大年三十裏，總離不開這一頓餃子。
賀家的餃子也下了鍋，賀小弟趴在灶台旁不肯走，眼巴巴地看著鍋裏幾個格外醜的餃子
“我要吃我包的餃子～”
賀明國輕輕踢他的屁股，“行了，等下煮好了就撈給你，瞧你這饞樣兒。”
賀小弟很嚴肅地說：“這不是饞，是對食物的尊重！”
賀明國笑道：“又是和你姐學的？屁大點的，還來上尊重了。行了，放心吧，肯定不會漏了你包的餃子，都給你盛碗裏。”
賀小弟這才滿意點頭，蹦躂地出了廚房。
“二哥，我要玩炮，給我根煙！”
賀明軍瞥了一旁的賀明珠一眼，義正辭嚴地說：“瞎說什麽，我哪有煙。”
賀明珠似笑非笑地看他：“真沒煙啊？”
賀明軍正直地說：“沒了，你一說我就戒了，現在一根都沒有。”
賀小弟插了句嘴：“可我之前看到你跟和平哥一起抽煙呢。”
賀明軍捂住他的嘴，順手抄起這小子就往外跑。
“你怎麽什麽都往外說！”
他手上力氣大，摟著賀小弟來了個三百六十度大回環，賀小弟興奮得直尖叫。
“再來一次，再來一次！”
小狗在兩人腳下歡快地蹦躂，時不時也嚎上兩句。
一派熱鬧氣氛中，院門傳來幾聲輕響，斷斷續續，透露出來者的遲疑和不自信。
齊家紅放下手頭正在織的毛褲，揚聲道：“來了！”
她打開門，當看清來人後，一時間有些愣怔。
“……媽？你，你怎麽來了？”
門外是齊老太，穿著一身舊棉襖，一塊花色黯淡的大圍巾裹住了頭臉。
“閨女，媽想你，媽來看看你。”
齊家紅怔在原地，麵對幾個月未見的母親，她一時間手足無措，不知該做什麽。
“我挺好的……媽，你來找我，是……是家裏，出事了？”
她擋在門口，沒說讓齊老太進來坐坐，也沒有親熱地敘母女情，隻有僵硬的表情，透露出她心中的不平靜。
對著這個家中虧欠的大女兒，齊老太卑微而討好擠出一臉笑。
“沒事，家裏挺好的，你爸和你弟都好，都好……”
齊老太想摸摸齊家紅的手，但兩隻手都端著東西，她這才想起來賀家的初衷。
“媽做了灌腸，是你最喜歡的，你拿回去吃……”
齊老太將端著的小鍋往齊家紅手上遞，絮絮叨叨地說：“大過年的，媽拿不出什麽好東西，你別嫌棄，這灌腸也能當肉吃……”
齊家紅被迫接過小鍋，沉甸甸的份量，壓在她的手上，也壓在她的心上。
“媽，我不要……你帶回去吧……”
齊老太騰出了手，猶豫了下，才伸手去摩挲齊家紅的手背。
一個是蒼老枯黃，一個是白皙細膩，當兩者疊在一起時，像是將時間具現化。
“你別嫌，也別氣，媽就這點東西，拿不出手也得拿……你是媽的閨女，別恨媽。”
齊家紅原本還想接著拒絕，可當聽到齊老太的最後一句話，她怔怔定住。
“媽老了，腦子跟不上你們年輕人，心裏都是老觀念，你怨我也是應該的。可媽活不了多少年了，你……你別一直怨我……”
齊家紅的眼淚不知什麽時候掉了下來。
對於這句像道歉又不像道歉的話，她一句話都說不出，也不知要說什麽。
怨嗎？
不怨嗎？
似乎父母子女之間總有說不清的恩怨，有時是愛，有時是恨，像蛛絲一樣密密麻麻地纏繞，又像蛛絲一樣脆弱易斷，掰不清，也扯不明。
最終，齊家紅也隻能說一句：“媽……”
齊老太抬起手背，擦了把眼角，輕輕將齊家紅往門裏推了推。
“行了，大過年的，不說這些了。天氣冷，你趕緊回去吧，我也回了，你爹還等我回去做飯呢……”
說罷，齊老太匆匆就走，走路時重心在前，小步碎走，是老年人特有的步伐。
齊家紅站在門口，看著齊老太越走越遠，張了張嘴，隻低低說出一句：
“媽……”
她的聲音被寒風撕碎，散落在這闔家歡喜的日子裏。
見齊家紅在門口和人說話，好一會兒都沒動靜，賀明國從廚房探出身來，揚聲問道：
“誰來了啊？”
齊家紅轉過身，手上捧著一口小鍋。
“是……是我媽。”
賀明國有些驚訝，想要詢問，但當他看到齊家紅臉上難過而糾結的表情時，貼心地什麽都沒問。
他接過鍋，用力摟了摟齊家紅的肩膀，附身在頭發上親了一下。
“行了，餃子快熟了，準備吃飯吧。”
齊家紅走了兩步，忽然想到什麽，轉頭說：“鍋裏是灌腸，就……”
她一時間卡了殼，不知要說“就放哪兒別管”，還是說“端上來吃吧”。
賀明國已經替她做出了決定。
“灌腸可是好東西，老四最愛吃了，等下要是讓他看見，一晚上就能把這一鍋都吃幹淨。”
齊家紅勉強笑了笑：“行，那就讓家裏人都嚐一嚐。”
餃子端上了桌，與之一同上桌的，還有一盤炸灌腸。
灌腸是用白薯澱粉做的，和成麵團後上籠蒸熟，等晾涼後旋成菱形薄片，下鍋油煎，煎成兩麵焦黃，蘸著蒜汁吃。
雖然是純澱粉做的，但因為澱粉片口感紮實，被油煎透後，吃起來仿佛有肉的口感，外焦裏嫩，滿口都是油香。
再加上微辣解膩的蒜汁，兩麵油煎的炸灌腸吃起來一點都不膩，反而越吃越香。
炸灌腸雖然是道窮人菜，但做起來還挺費工夫，又蒸又炸的，為了防止灌腸炸過火候，還要在灶前看著，時刻翻麵。
而且做不好的炸灌腸吃起來就是粉麵坨子，絲毫沒有肉的口感，脆而不酥，隻能將就吃。
因此，一般人家裏很少做炸灌腸，費事兒又費油。
也就是齊老太了，想給閨女送點吃食，又實在沒有能拿得出手的食材，隻好將一腔母愛都灌注在小小的炸灌腸上。
怕炸灌腸涼了不好吃，她一路將小鍋揣在懷中，用體溫暖著，直到送到齊家紅手上。
賀小弟見了炸灌腸就歡呼。
“我要吃這個！我可以吃一大碗！”
齊家紅給賀小弟夾了一大筷子：“慢慢吃，不著急，鍋裏還有呢。”
賀小弟“啊嗚”一口叼住炸灌腸，咯吱咯吱嚼著吃，一張小臉上都是快樂。
這年頭孩子們能吃到的零食少，油炸食物更少，因此，炸灌腸就像是後世的烤腸，讓小孩吃了就意猶未盡。
賀小弟快快樂樂地吃完碗裏的炸灌腸，抬頭注意到齊家紅反而沒吃，他笨拙地用筷子夾起炸灌腸，同樣給齊家紅夾過去。
“大嫂，你也吃！”
齊
家紅頓了頓，在賀小弟期待的眼神中，她才說：“好，我也吃。”
她夾起一片炸灌腸，慢慢送入口中，輕輕咬下。
有點涼，但味道還是熟悉的味道。
濃鬱的蒜汁是齊老太在搗蒜前加了一點鹽，搗碎後用涼水激發蒜香。
灌腸吃著有些硬，裏麵還有未完全融化的澱粉，吃起來很有嚼勁。
舅對你們多好嗎？一點吃的都不舍得，我看等我老了，你們誰也靠不上！”
二兒子嘀咕一聲：“好什麽好，成天占我們家便宜，這種舅舅還不如沒有……”
曹全安媳婦怒道：“你——”
話沒說完，曹全安出來了。
“行了！都閉嘴！”
他瞪著眼睛，威嚴道：“大過年的，誰也不許吵架！都給我回來！誰要是不聽，現在就滾出這個家，老子以後不養了！”
幾個孩子陸陸續續回去，曹全安媳婦站在原地，想走又不敢走。
最後還是大兒子上前，把包袱拿了過來。
“行了，媽，大過年的，別鬧騰了，咱都高興點兒吧。”
曹全安媳婦氣得直掉眼淚。
“不就是點肉嗎，看你們一個個的，好像要吃了我，我真是養了一群白眼狼……”
大女兒也走了過來，挽著她的胳膊，帶著她回屋。
“媽，回吧，餃子下鍋了，一會兒就熟，咱們一起吃餃子啊。”
一鍋清湯，雪白圓胖的餃子浮浮沉沉。
不同的灶台，不同的人家，北方的大年三十裏，總離不開這一頓餃子。
賀家的餃子也下了鍋，賀小弟趴在灶台旁不肯走，眼巴巴地看著鍋裏幾個格外醜的餃子
“我要吃我包的餃子～”
賀明國輕輕踢他的屁股，“行了，等下煮好了就撈給你，瞧你這饞樣兒。”
賀小弟很嚴肅地說：“這不是饞，是對食物的尊重！”
賀明國笑道：“又是和你姐學的？屁大點的，還來上尊重了。行了，放心吧，肯定不會漏了你包的餃子，都給你盛碗裏。”
賀小弟這才滿意點頭，蹦躂地出了廚房。
“二哥，我要玩炮，給我根煙！”
賀明軍瞥了一旁的賀明珠一眼，義正辭嚴地說：“瞎說什麽，我哪有煙。”
賀明珠似笑非笑地看他：“真沒煙啊？”
賀明軍正直地說：“沒了，你一說我就戒了，現在一根都沒有。”
賀小弟插了句嘴：“可我之前看到你跟和平哥一起抽煙呢。”
賀明軍捂住他的嘴，順手抄起這小子就往外跑。
“你怎麽什麽都往外說！”
他手上力氣大，摟著賀小弟來了個三百六十度大回環，賀小弟興奮得直尖叫。
“再來一次，再來一次！”
小狗在兩人腳下歡快地蹦躂，時不時也嚎上兩句。
一派熱鬧氣氛中，院門傳來幾聲輕響，斷斷續續，透露出來者的遲疑和不自信。
齊家紅放下手頭正在織的毛褲，揚聲道：“來了！”
她打開門，當看清來人後，一時間有些愣怔。
“……媽？你，你怎麽來了？”
門外是齊老太，穿著一身舊棉襖，一塊花色黯淡的大圍巾裹住了頭臉。
“閨女，媽想你，媽來看看你。”
齊家紅怔在原地，麵對幾個月未見的母親，她一時間手足無措，不知該做什麽。
“我挺好的……媽，你來找我，是……是家裏，出事了？”
她擋在門口，沒說讓齊老太進來坐坐，也沒有親熱地敘母女情，隻有僵硬的表情，透露出她心中的不平靜。
對著這個家中虧欠的大女兒，齊老太卑微而討好擠出一臉笑。
“沒事，家裏挺好的，你爸和你弟都好，都好……”
齊老太想摸摸齊家紅的手，但兩隻手都端著東西，她這才想起來賀家的初衷。
“媽做了灌腸，是你最喜歡的，你拿回去吃……”
齊老太將端著的小鍋往齊家紅手上遞，絮絮叨叨地說：“大過年的，媽拿不出什麽好東西，你別嫌棄，這灌腸也能當肉吃……”
齊家紅被迫接過小鍋，沉甸甸的份量，壓在她的手上，也壓在她的心上。
“媽，我不要……你帶回去吧……”
齊老太騰出了手，猶豫了下，才伸手去摩挲齊家紅的手背。
一個是蒼老枯黃，一個是白皙細膩，當兩者疊在一起時，像是將時間具現化。
“你別嫌，也別氣，媽就這點東西，拿不出手也得拿……你是媽的閨女，別恨媽。”
齊家紅原本還想接著拒絕，可當聽到齊老太的最後一句話，她怔怔定住。
“媽老了，腦子跟不上你們年輕人，心裏都是老觀念，你怨我也是應該的。可媽活不了多少年了，你……你別一直怨我……”
齊家紅的眼淚不知什麽時候掉了下來。
對於這句像道歉又不像道歉的話，她一句話都說不出，也不知要說什麽。
怨嗎？
不怨嗎？
似乎父母子女之間總有說不清的恩怨，有時是愛，有時是恨，像蛛絲一樣密密麻麻地纏繞，又像蛛絲一樣脆弱易斷，掰不清，也扯不明。
最終，齊家紅也隻能說一句：“媽……”
齊老太抬起手背，擦了把眼角，輕輕將齊家紅往門裏推了推。
“行了，大過年的，不說這些了。天氣冷，你趕緊回去吧，我也回了，你爹還等我回去做飯呢……”
說罷，齊老太匆匆就走，走路時重心在前，小步碎走，是老年人特有的步伐。
齊家紅站在門口，看著齊老太越走越遠，張了張嘴，隻低低說出一句：
“媽……”
她的聲音被寒風撕碎，散落在這闔家歡喜的日子裏。
見齊家紅在門口和人說話，好一會兒都沒動靜，賀明國從廚房探出身來，揚聲問道：
“誰來了啊？”
齊家紅轉過身，手上捧著一口小鍋。
“是……是我媽。”
賀明國有些驚訝，想要詢問，但當他看到齊家紅臉上難過而糾結的表情時，貼心地什麽都沒問。
他接過鍋，用力摟了摟齊家紅的肩膀，附身在頭發上親了一下。
“行了，餃子快熟了，準備吃飯吧。”
齊家紅走了兩步，忽然想到什麽，轉頭說：“鍋裏是灌腸，就……”
她一時間卡了殼，不知要說“就放哪兒別管”，還是說“端上來吃吧”。
賀明國已經替她做出了決定。
“灌腸可是好東西，老四最愛吃了，等下要是讓他看見，一晚上就能把這一鍋都吃幹淨。”
齊家紅勉強笑了笑：“行，那就讓家裏人都嚐一嚐。”
餃子端上了桌，與之一同上桌的，還有一盤炸灌腸。
灌腸是用白薯澱粉做的，和成麵團後上籠蒸熟，等晾涼後旋成菱形薄片，下鍋油煎，煎成兩麵焦黃，蘸著蒜汁吃。
雖然是純澱粉做的，但因為澱粉片口感紮實，被油煎透後，吃起來仿佛有肉的口感，外焦裏嫩，滿口都是油香。
再加上微辣解膩的蒜汁，兩麵油煎的炸灌腸吃起來一點都不膩，反而越吃越香。
炸灌腸雖然是道窮人菜，但做起來還挺費工夫，又蒸又炸的，為了防止灌腸炸過火候，還要在灶前看著，時刻翻麵。
而且做不好的炸灌腸吃起來就是粉麵坨子，絲毫沒有肉的口感，脆而不酥，隻能將就吃。
因此，一般人家裏很少做炸灌腸，費事兒又費油。
也就是齊老太了，想給閨女送點吃食，又實在沒有能拿得出手的食材，隻好將一腔母愛都灌注在小小的炸灌腸上。
怕炸灌腸涼了不好吃，她一路將小鍋揣在懷中，用體溫暖著，直到送到齊家紅手上。
賀小弟見了炸灌腸就歡呼。
“我要吃這個！我可以吃一大碗！”
齊家紅給賀小弟夾了一大筷子：“慢慢吃，不著急，鍋裏還有呢。”
賀小弟“啊嗚”一口叼住炸灌腸，咯吱咯吱嚼著吃，一張小臉上都是快樂。
這年頭孩子們能吃到的零食少，油炸食物更少，因此，炸灌腸就像是後世的烤腸，讓小孩吃了就意猶未盡。
賀小弟快快樂樂地吃完碗裏的炸灌腸，抬頭注意到齊家紅反而沒吃，他笨拙地用筷子夾起炸灌腸，同樣給齊家紅夾過去。
“大嫂，你也吃！”
齊
家紅頓了頓，在賀小弟期待的眼神中，她才說：“好，我也吃。”
她夾起一片炸灌腸，慢慢送入口中，輕輕咬下。
有點涼，但味道還是熟悉的味道。
濃鬱的蒜汁是齊老太在搗蒜前加了一點鹽，搗碎後用涼水激發蒜香。
灌腸吃著有些硬，裏麵還有未完全融化的澱粉，吃起來很有嚼勁。