賀明珠思索片刻，提議道：“要不換成掛麵吧？我覺得粉條還是太軟了。”
話音未落，身後傳來一聲重物落地的聲音。
徐和平從地上爬起來，咆哮著說：“誰也別攔我！我現在就去找根粉條！”
賀明軍：“……有人攔他嗎？”
賀明珠：“……好像沒有吧。”
店裏的新服務員來找賀明珠，用半生不熟的本地普通話告訴她：
“小老板，俺爹讓俺告訴你，村裏的雞賣得不剩多少了。他讓俺問你，店裏還收活雞嗎？要是還收，他就去隔壁村問問。”
上次做一雞六吃時，在喂飽了饕餮們的同時，賀明珠還發現了一個意外之喜——郝家村的雞養得是真不賴。
土生土長的走地雞，每天早上撒出去自己覓食，晚上溜溜達達回雞窩睡覺。
這群走地雞生活規律，鍛煉得當，不僅身材勻稱體脂率低，而且吃起來肉質緊實，滋味鮮美，不知甩出飼料雞幾百條街。
賀明珠看中了村裏人自家養的走地雞，加上現在天氣一日比一日熱，從肉聯廠拉來的棒骨存不了多長時間，分店這邊缺少做葷菜的食材，索性直接從本地買雞肉。
她托郝村長在村裏收購活雞，每斤的價格比收購站要高五分錢，隨賣隨收，不挑大小。
收購活雞的消息一傳出來，村裏沸騰了。
郝家村的農田少且貧瘠，地勢高低起伏不平，還被夾在了兩座山之間，發展農業沒有優勢。
按理說靠山吃山靠水吃水，郝家村的人種地沒條件，還可以靠著山來謀生。
可偏偏兩座山都是石頭山，上麵隻有薄薄一層土壤，長著野草和矮小的灌木叢，山上的動物也隻有野兔，根本談不上靠山吃山。
在發現煤礦前，郝家村是一個被遺忘的貧窮小山村。
如今礦務局開始開采郝家村附近的煤礦，並派來了大批工人來開發建設分礦。
一潭死水似的郝家村像是被投入了一顆石子，終於蕩漾起波紋，一圈接著一圈，全村人都感受到了新出現的變化。
最開始是有分礦的工人來村裏小賣部買東西，雖然人不多，但也給枯燥的日子增添了一點新鮮。
接著是有人租下了村裏空置的三間大瓦房。
從租房開始，村裏寡淡的生活像是被按下了快捷鍵。
先是工業券換木頭，然後是招服務員，接下來是招小工裝修飯店，現在又是收購活雞。
這一波波的新鮮事，不僅給村人們增加了許多談資，還帶來不少實實在在的好處。
最先拿木頭換工業券的那家，給小閨女買了一輛自行車，以後她去鎮上中學上學時，再也不用半夜摸黑走十裏山路了。
村裏的寡婦把丈夫生前留給兒子結婚用的木頭一口氣全拿去換了工業券，現下從縣裏商店買了台縫紉機回來，在分礦門口擺了個攤，每天幫工人縫縫補補，掙點錢買肉吃，眼見她那兒子的小臉都變圓乎了。
還有村裏幾個遊手好閑的小青年，不知怎麽地就被飯店廚子拉去當小工，雖然累得苦哈哈的，但也沒空在村裏生事，還掙了筆小錢，做人也比之前規矩，看著順眼多了。
現在飯店又放出收購活雞的消息，村裏各家各戶都養了雞，聞訊後紛紛送雞上門，老板來者不拒，通通收下。
雞太多一時吃不完，老板還排了個表，今天收郝大家的雞，明天收郝二家的雞，後天收郝三家的雞……以此類推，若是哪家的雞在排隊過程中掛了，就遞推到下一家。
為了自家的雞在被收購時能再重上幾斤，多賣出一點錢，這段時間村裏人瘋狂喂雞，連平時不舍得給雞多吃的玉米粒、稻穀都是一大把一大把地喂。
農村小孩懂事早，知道大人賺錢不容易，便自發自覺地出去抓蟲子挖蚯蚓，帶回來給自家雞加餐。
如此一來，當活雞送到飯店時，比之前圓潤了一大圈，走動間露出兩隻肥美大腿，簡直是行走的香噴噴大雞腿。
分礦新店這邊的所有葷菜的原材料都換成了雞肉，鹵雞爪、炒雞雜、燒雞腿、炸雞排、燉雞湯……雞身上的每一塊肉都沒浪費。
就連拔下來的雞毛都裝了好幾麻袋，賣給收雞毛的小販又是一筆小錢。
分礦的人也吃得很香，抬頭再看看價目表，感覺口中的雞肉更好吃了。
雞肉本就比豬肉的價格低，而這種直接從村民手中收購的雞肉，沒有了中間商賺差價，比副食品店裏售賣的價格還要便宜許多。
礦務局的人聽說煤礦人家新開分店的特色菜是全雞宴，從雞頭到雞爪，就連雞血都能做出一道菜。
為了這一口雞肉，有的人特地坐了一個多小時的公交趕到分店這邊，就為了嚐嚐全雞宴是不是和傳聞中一樣好吃。
結果，吃過的人還想再吃，沒吃過的人也想試試，活脫脫的黃鼠狼進村。
不斷用來的顧客使得分店的客流量一直居高不下，翻桌率高到同行不敢相信的誇張地步。
也因此，店裏的雞肉消耗量直線上升，很快就吃光了郝家村的雞，連原本要留著抱窩的老母雞都沒剩下。
一時間，郝家村早上甚至都聽不到公雞打鳴的聲音，雞犬相聞隻剩犬。
村人們賺了一大筆錢，對著空空蕩蕩的雞窩絲毫沒有惆悵，反而紛紛在自家炕上孵起了雞蛋，準備再養一窩雞來賣錢。
這養雞的錢賺得比種地容易多了，活計輕巧，還不累人。
當其他人還在從頭開始孵雞蛋、養小雞時，村裏有人另辟蹊徑，想要走條捷徑。
“寶根，你趕著車這是要往哪兒去？”
“三大爺，俺去胡家灣走親戚。”
說話的是一個黑瘦的農村小夥，濃眉小眼，一笑就露出一口牙，看著一副沒心計的模樣。
三大爺說：“胡家灣可遠了，你路上小心點兒，離那運煤的大車遠點兒。”
郝寶根說：“三大爺你就放心吧，俺晚上就回來了。”
他趕著驢車去了二十公裏外的胡家灣，來到了一戶親戚家。空車進去，半響後，滿滿當當地載著籮筐出來。
籮筐上蓋了破布，從外麵看不清裏麵裝的是什麽東西，隻能聽到裏麵傳來“咯咯噠噠”的聲音。
郝寶根回村時天已經黑了，各家各戶都在自家屋子裏休息，偶爾傳來幾聲犬吠。
他繞過村口，從村尾進村，悄咪咪回到了自家院子。
第二天，郝寶根提著兩隻雞去了村口的飯店，進了門就問：“老板們，你們店還收活雞嗎？”
徐和平聞聲出來，看了眼就說：“收，你等等，我去取秤。”
店裏的雞肉快用完了，正愁要怎麽辦呢，就有人送雞上門，這可真是久旱逢甘霖。
女服務員也走出來，在圍裙上抹了抹濕漉漉的雙手，看到地上的兩隻雞，她驚訝地問郝寶根：
“寶根，你從哪兒弄來的雞？村裏的雞不是都賣光了嗎？俺爹都替老板去隔壁村買雞了。”
郝寶根嘿嘿一笑：“俺家雞養的多，賣了些，家裏還有呢。”
女服務員懷疑道：“你家不就你自己嗎？你連狗都養不活，誰幫你養雞？”
郝寶根隻傻笑著不說話，女服務員也不好說什麽，蹲下去仔仔細細檢查他帶過來的兩隻雞。
見兩隻雞都是眼睛光亮有神，羽毛平滑整齊，雞冠肉髯紅潤溫暖，腿腳也很有力，看起來很健康，她
這才站起了身。
“秤來了！誰幫我把雞綁到秤上？”
徐和平的聲音由遠及近，從後院一路傳到前廳。
郝寶根急忙拎著兩隻雞迎上去，徐和平忙道：“哎哎哎，別進來，弄得店裏都是雞毛！”
郝寶根訕笑著退出來，雙手將雞遞給徐和平，
稱重後，徐和平收下了雞，給他結了現錢。
郝寶根放下兩隻雞，高興地拿著錢走了。
徐和平吹著口哨去殺雞，他現在做這個已經很熟練了，一手抓雞，一手握刀，在雞脖子上輕輕一抹，立刻搞定。
女服務員拿著盆幫忙接雞血，猶豫了一會兒，對徐和平說：“和平哥，剛剛賣雞的郝寶根是俺們村的孤兒。”
徐和平不解：“孤兒？孤兒怎麽了？你們村不讓孤兒賣雞？還是咱們店不能收孤兒家的雞？”
他就是孤兒，特別聽不得有人說孤兒的壞話，說話的語氣都不對了。
見他誤會了，女服務員急忙解釋：“不是不是，是寶根家就他一個人，他們家沒人幫他養雞。”
徐和平把斷了氣的雞舉得離自己遠了點兒，問道：“你的意思是，這雞有問題？”
女服務員實誠地說：“沒有，這兩隻雞都是好雞。”
徐和平無所謂地說：“嗨，那不就得了，雞沒問題就行，管他是誰賣的雞呢。行了，你趕緊去燒壺熱水，把雞毛都褪了，中午急著要用呢。”
女服務員隻好閉嘴，按他的吩咐去燒熱水。
過了兩天，郝寶根又帶著兩隻雞來到分店。
這次是賀明軍在店裏，他檢查一遍，見雞沒問題，就幹脆利落地稱重付錢。
分店每次收購活雞都是現付現結，從不拖欠款項，這也讓曾經被收兔皮的小商販騙過錢的村人對他們更加信任。
又過了幾天，郝寶根帶著雞來分店賣，這次他一口氣帶過來五隻雞。
這天是周末，賀明珠一大清早就坐著公交來分礦看望外派的廚子和服務員，順便透露一下新廚子的招聘進展。
見門口擺了一排咯咯叫的大公雞，她還驚訝了一下，問道：“上次來不是說村裏的雞都賣光了嗎？這是哪兒來的雞啊？”
郝寶根憨厚地笑道：“這是俺家的雞，都是好雞，不信您瞧瞧。”
他拎著其中一隻雞的腳，舉到了賀明珠麵前，公雞受到驚嚇，掙紮著咯咯直叫喚。
郝寶根險些沒抓穩，被公雞在手腕上狠狠啄了一口，疼得他呲牙咧嘴。
賀明珠後退了一步，看賣雞的這人長得有點眼熟，像是之前見過。
她記性好，想起來這人是之前賣木頭的，有著村裏人少見的小狡猾和小精明。
賀明珠看看地上的一排雞，又看看這個明顯抓雞姿勢不太熟練的農村小夥。
她眼睛一轉，輕輕詐了詐對方：“這雞，不是你家裏養的吧？”
郝寶根動作一僵，說話都結巴了：“雞、雞、是、是俺、俺家養的……”
賀明珠慢條斯理地說：“要是你家養的雞，那你怎麽連雞都抓不穩呢？”
郝寶根急忙把雞牢牢抱在懷裏，卡住它的翅膀，攥住兩隻雞爪，強道：“誰說俺抓不穩了？俺剛剛是沒注意……”
賀明珠又說：“哦，是你家的雞的話，你上次怎麽給我們店拿了隻五年的老公雞？這麽老的雞，嚼都嚼不動，客人吃了要找我們店麻煩的，你是故意找茬的吧？”
郝寶根急得要跳起來：“不是，不是俺拿的！俺跟他們說俺隻要一年的小公雞！”
賀明珠意味深長地“哦”了一聲。
郝寶根這才反應過來剛剛說了些什麽，一張黑瘦的臉瞬間變得通紅，整個人手足無措，呆立在了原地，不知該如何是好。
話音未落，身後傳來一聲重物落地的聲音。
徐和平從地上爬起來，咆哮著說：“誰也別攔我！我現在就去找根粉條！”
賀明軍：“……有人攔他嗎？”
賀明珠：“……好像沒有吧。”
店裏的新服務員來找賀明珠，用半生不熟的本地普通話告訴她：
“小老板，俺爹讓俺告訴你，村裏的雞賣得不剩多少了。他讓俺問你，店裏還收活雞嗎？要是還收，他就去隔壁村問問。”
上次做一雞六吃時，在喂飽了饕餮們的同時，賀明珠還發現了一個意外之喜——郝家村的雞養得是真不賴。
土生土長的走地雞，每天早上撒出去自己覓食，晚上溜溜達達回雞窩睡覺。
這群走地雞生活規律，鍛煉得當，不僅身材勻稱體脂率低，而且吃起來肉質緊實，滋味鮮美，不知甩出飼料雞幾百條街。
賀明珠看中了村裏人自家養的走地雞，加上現在天氣一日比一日熱，從肉聯廠拉來的棒骨存不了多長時間，分店這邊缺少做葷菜的食材，索性直接從本地買雞肉。
她托郝村長在村裏收購活雞，每斤的價格比收購站要高五分錢，隨賣隨收，不挑大小。
收購活雞的消息一傳出來，村裏沸騰了。
郝家村的農田少且貧瘠，地勢高低起伏不平，還被夾在了兩座山之間，發展農業沒有優勢。
按理說靠山吃山靠水吃水，郝家村的人種地沒條件，還可以靠著山來謀生。
可偏偏兩座山都是石頭山，上麵隻有薄薄一層土壤，長著野草和矮小的灌木叢，山上的動物也隻有野兔，根本談不上靠山吃山。
在發現煤礦前，郝家村是一個被遺忘的貧窮小山村。
如今礦務局開始開采郝家村附近的煤礦，並派來了大批工人來開發建設分礦。
一潭死水似的郝家村像是被投入了一顆石子，終於蕩漾起波紋，一圈接著一圈，全村人都感受到了新出現的變化。
最開始是有分礦的工人來村裏小賣部買東西，雖然人不多，但也給枯燥的日子增添了一點新鮮。
接著是有人租下了村裏空置的三間大瓦房。
從租房開始，村裏寡淡的生活像是被按下了快捷鍵。
先是工業券換木頭，然後是招服務員，接下來是招小工裝修飯店，現在又是收購活雞。
這一波波的新鮮事，不僅給村人們增加了許多談資，還帶來不少實實在在的好處。
最先拿木頭換工業券的那家，給小閨女買了一輛自行車，以後她去鎮上中學上學時，再也不用半夜摸黑走十裏山路了。
村裏的寡婦把丈夫生前留給兒子結婚用的木頭一口氣全拿去換了工業券，現下從縣裏商店買了台縫紉機回來，在分礦門口擺了個攤，每天幫工人縫縫補補，掙點錢買肉吃，眼見她那兒子的小臉都變圓乎了。
還有村裏幾個遊手好閑的小青年，不知怎麽地就被飯店廚子拉去當小工，雖然累得苦哈哈的，但也沒空在村裏生事，還掙了筆小錢，做人也比之前規矩，看著順眼多了。
現在飯店又放出收購活雞的消息，村裏各家各戶都養了雞，聞訊後紛紛送雞上門，老板來者不拒，通通收下。
雞太多一時吃不完，老板還排了個表，今天收郝大家的雞，明天收郝二家的雞，後天收郝三家的雞……以此類推，若是哪家的雞在排隊過程中掛了，就遞推到下一家。
為了自家的雞在被收購時能再重上幾斤，多賣出一點錢，這段時間村裏人瘋狂喂雞，連平時不舍得給雞多吃的玉米粒、稻穀都是一大把一大把地喂。
農村小孩懂事早，知道大人賺錢不容易，便自發自覺地出去抓蟲子挖蚯蚓，帶回來給自家雞加餐。
如此一來，當活雞送到飯店時，比之前圓潤了一大圈，走動間露出兩隻肥美大腿，簡直是行走的香噴噴大雞腿。
分礦新店這邊的所有葷菜的原材料都換成了雞肉，鹵雞爪、炒雞雜、燒雞腿、炸雞排、燉雞湯……雞身上的每一塊肉都沒浪費。
就連拔下來的雞毛都裝了好幾麻袋，賣給收雞毛的小販又是一筆小錢。
分礦的人也吃得很香，抬頭再看看價目表，感覺口中的雞肉更好吃了。
雞肉本就比豬肉的價格低，而這種直接從村民手中收購的雞肉，沒有了中間商賺差價，比副食品店裏售賣的價格還要便宜許多。
礦務局的人聽說煤礦人家新開分店的特色菜是全雞宴，從雞頭到雞爪，就連雞血都能做出一道菜。
為了這一口雞肉，有的人特地坐了一個多小時的公交趕到分店這邊，就為了嚐嚐全雞宴是不是和傳聞中一樣好吃。
結果，吃過的人還想再吃，沒吃過的人也想試試，活脫脫的黃鼠狼進村。
不斷用來的顧客使得分店的客流量一直居高不下，翻桌率高到同行不敢相信的誇張地步。
也因此，店裏的雞肉消耗量直線上升，很快就吃光了郝家村的雞，連原本要留著抱窩的老母雞都沒剩下。
一時間，郝家村早上甚至都聽不到公雞打鳴的聲音，雞犬相聞隻剩犬。
村人們賺了一大筆錢，對著空空蕩蕩的雞窩絲毫沒有惆悵，反而紛紛在自家炕上孵起了雞蛋，準備再養一窩雞來賣錢。
這養雞的錢賺得比種地容易多了，活計輕巧，還不累人。
當其他人還在從頭開始孵雞蛋、養小雞時，村裏有人另辟蹊徑，想要走條捷徑。
“寶根，你趕著車這是要往哪兒去？”
“三大爺，俺去胡家灣走親戚。”
說話的是一個黑瘦的農村小夥，濃眉小眼，一笑就露出一口牙，看著一副沒心計的模樣。
三大爺說：“胡家灣可遠了，你路上小心點兒，離那運煤的大車遠點兒。”
郝寶根說：“三大爺你就放心吧，俺晚上就回來了。”
他趕著驢車去了二十公裏外的胡家灣，來到了一戶親戚家。空車進去，半響後，滿滿當當地載著籮筐出來。
籮筐上蓋了破布，從外麵看不清裏麵裝的是什麽東西，隻能聽到裏麵傳來“咯咯噠噠”的聲音。
郝寶根回村時天已經黑了，各家各戶都在自家屋子裏休息，偶爾傳來幾聲犬吠。
他繞過村口，從村尾進村，悄咪咪回到了自家院子。
第二天，郝寶根提著兩隻雞去了村口的飯店，進了門就問：“老板們，你們店還收活雞嗎？”
徐和平聞聲出來，看了眼就說：“收，你等等，我去取秤。”
店裏的雞肉快用完了，正愁要怎麽辦呢，就有人送雞上門，這可真是久旱逢甘霖。
女服務員也走出來，在圍裙上抹了抹濕漉漉的雙手，看到地上的兩隻雞，她驚訝地問郝寶根：
“寶根，你從哪兒弄來的雞？村裏的雞不是都賣光了嗎？俺爹都替老板去隔壁村買雞了。”
郝寶根嘿嘿一笑：“俺家雞養的多，賣了些，家裏還有呢。”
女服務員懷疑道：“你家不就你自己嗎？你連狗都養不活，誰幫你養雞？”
郝寶根隻傻笑著不說話，女服務員也不好說什麽，蹲下去仔仔細細檢查他帶過來的兩隻雞。
見兩隻雞都是眼睛光亮有神，羽毛平滑整齊，雞冠肉髯紅潤溫暖，腿腳也很有力，看起來很健康，她
這才站起了身。
“秤來了！誰幫我把雞綁到秤上？”
徐和平的聲音由遠及近，從後院一路傳到前廳。
郝寶根急忙拎著兩隻雞迎上去，徐和平忙道：“哎哎哎，別進來，弄得店裏都是雞毛！”
郝寶根訕笑著退出來，雙手將雞遞給徐和平，
稱重後，徐和平收下了雞，給他結了現錢。
郝寶根放下兩隻雞，高興地拿著錢走了。
徐和平吹著口哨去殺雞，他現在做這個已經很熟練了，一手抓雞，一手握刀，在雞脖子上輕輕一抹，立刻搞定。
女服務員拿著盆幫忙接雞血，猶豫了一會兒，對徐和平說：“和平哥，剛剛賣雞的郝寶根是俺們村的孤兒。”
徐和平不解：“孤兒？孤兒怎麽了？你們村不讓孤兒賣雞？還是咱們店不能收孤兒家的雞？”
他就是孤兒，特別聽不得有人說孤兒的壞話，說話的語氣都不對了。
見他誤會了，女服務員急忙解釋：“不是不是，是寶根家就他一個人，他們家沒人幫他養雞。”
徐和平把斷了氣的雞舉得離自己遠了點兒，問道：“你的意思是，這雞有問題？”
女服務員實誠地說：“沒有，這兩隻雞都是好雞。”
徐和平無所謂地說：“嗨，那不就得了，雞沒問題就行，管他是誰賣的雞呢。行了，你趕緊去燒壺熱水，把雞毛都褪了，中午急著要用呢。”
女服務員隻好閉嘴，按他的吩咐去燒熱水。
過了兩天，郝寶根又帶著兩隻雞來到分店。
這次是賀明軍在店裏，他檢查一遍，見雞沒問題，就幹脆利落地稱重付錢。
分店每次收購活雞都是現付現結，從不拖欠款項，這也讓曾經被收兔皮的小商販騙過錢的村人對他們更加信任。
又過了幾天，郝寶根帶著雞來分店賣，這次他一口氣帶過來五隻雞。
這天是周末，賀明珠一大清早就坐著公交來分礦看望外派的廚子和服務員，順便透露一下新廚子的招聘進展。
見門口擺了一排咯咯叫的大公雞，她還驚訝了一下，問道：“上次來不是說村裏的雞都賣光了嗎？這是哪兒來的雞啊？”
郝寶根憨厚地笑道：“這是俺家的雞，都是好雞，不信您瞧瞧。”
他拎著其中一隻雞的腳，舉到了賀明珠麵前，公雞受到驚嚇，掙紮著咯咯直叫喚。
郝寶根險些沒抓穩，被公雞在手腕上狠狠啄了一口，疼得他呲牙咧嘴。
賀明珠後退了一步，看賣雞的這人長得有點眼熟，像是之前見過。
她記性好，想起來這人是之前賣木頭的，有著村裏人少見的小狡猾和小精明。
賀明珠看看地上的一排雞，又看看這個明顯抓雞姿勢不太熟練的農村小夥。
她眼睛一轉，輕輕詐了詐對方：“這雞，不是你家裏養的吧？”
郝寶根動作一僵，說話都結巴了：“雞、雞、是、是俺、俺家養的……”
賀明珠慢條斯理地說：“要是你家養的雞，那你怎麽連雞都抓不穩呢？”
郝寶根急忙把雞牢牢抱在懷裏，卡住它的翅膀，攥住兩隻雞爪，強道：“誰說俺抓不穩了？俺剛剛是沒注意……”
賀明珠又說：“哦，是你家的雞的話，你上次怎麽給我們店拿了隻五年的老公雞？這麽老的雞，嚼都嚼不動，客人吃了要找我們店麻煩的，你是故意找茬的吧？”
郝寶根急得要跳起來：“不是，不是俺拿的！俺跟他們說俺隻要一年的小公雞！”
賀明珠意味深長地“哦”了一聲。
郝寶根這才反應過來剛剛說了些什麽，一張黑瘦的臉瞬間變得通紅，整個人手足無措，呆立在了原地，不知該如何是好。