她蹲在地上，看臉似乎挺年輕的，但一副灰突突的打扮，暮氣沉沉，整個人像朵衰敗的花。
見到徐和平，她急忙從地上站起來，想露出一個笑，但似乎忘了怎麽笑，肌肉抽搐半天，擠出一個狼狽的苦笑。
徐和平心裏嘀咕，小老板找的都什麽人啊，這能幹活嗎？
他打開飯店大門，想了想，招呼對方進來坐下。
女人膽怯地跟在他身後，讓她坐又不敢坐，手足無措地呆立前廳。
當看到角落的掃把，她眼睛一亮，連忙走過去拿起掃把，不顧徐和平的阻攔，唰唰唰掃起了地。
昨天大家都太累，賀明珠法外開恩，沒像以往一樣要求收拾幹淨再閉店。
徐和平也樂得偷會兒懶，打算上午來了再打掃。
沒想到，現在被來試工的女人搶了活兒，他倒落了個清淨。
徐和平冷眼旁觀，見這女人雖然膽子小，看著不舒展不大氣，一副窩窩囊囊的受氣樣，但幹活兒卻是一把好手。
掃地、擦桌、擺凳子……隻花了一半時間，女人就將前廳都打掃得幹幹淨淨，連賊貓的貓盆也洗了一遍，甚至還把窗戶和大門都擦得一塵不染。
徐和平看著汗顏，他可從來沒想起過擦門窗，除了小老板要求的標準化工作外，多餘的事情他是一點也想不起來要做。
和這女人相比，他簡直是好吃懶做的代名詞。
徐和平心中隱隱升起一點危機感。
當賀明軍騎車帶著賀明珠來店裏時，春日暖陽下，煤礦人家顯得格外整潔幹淨。
褪色的春聯撕了，門口的碎石扔了，磚縫裏新生的野草拔了，就連門頭牌匾也被擦得閃閃發光。
徐和平不知道從哪兒翻出了剩下的膩子粉，頭上戴著報紙折的紙帽子，拿著刷子正在補被客人踢掉的牆皮。
賀明珠進了店，稀奇地嘖了一聲，說：“我怎麽感覺了回到剛開業的時候啊？”
賀明軍環顧一圈：“看著倒比剛開業時還亮堂些。”
紅氣養人，紅氣也養店。
生意興旺的店裏人氣盛，同樣的木頭磚塊，卻顯得格外明亮，似乎陽光也喜歡湊熱鬧，越是人多的地方，就越要溫暖亮堂，讓人進了門就心情舒適。
房子不是靜止的死物，房子也需要滋補，人氣就是最好的補品。
和之前的三產飯店相比，明明是同一套平房，此時煤礦人家卻像脫胎換骨，除了相同的室內布局，再找不出相似的地方。
一邊生意冷清，淒風冷雨無人問津；另一邊蒸蒸日上，財源興旺顧客盈門。
平時還不太明顯，但被徐和平和來試工的女人聯手大掃除後，就將飯店的另一麵露了出來。
如同蒙塵的明珠被擦拭幹淨，散發出了瑩瑩的溫潤光澤。
賀明珠問徐和平：“和平鴿，你這是鬧哪出呢？”
徐和平把刷子扔回膩子桶，擼掉腦袋上的紙帽子，若無其事地轉身，扔下一句：“沒什麽，就順手打掃了一下。”
嘖，這順手順得可有點大啊。
賀明珠不管他，看到牆角站著的兩隻手扭成麻花的試工女人，眼睛一亮，笑眯眯走過去。
“你就是劉嬸介紹來試工的吧？我是這家店的老板，我和你說一下工作內容和工資待遇吧。對了，怎麽稱呼？”
女人小聲說：“田潤花，我叫田潤花……”
田潤花家是二礦的，她男人在井下遇難犧牲，她拉扯著一個女兒，和公公婆婆小叔子住一起。
田潤花的女兒是公婆大兒子的唯一血脈，也是他們的第一個孫輩，理論上，爺爺奶奶應該疼愛關照這個沒了爹的可憐孫女。
但很遺憾，這隻是理論上。
田潤花公婆一點也不在乎這個小孫女，或者說，他們連田潤花男人都沒在乎過。
公婆在乎的隻有小兒子。
在田潤花男人因公犧牲後，二礦給田家補償了一筆撫恤金，以及一個接班的井下工作。
田潤花沒工作，她打聽過了，雖然井下不要女工，但可以和礦上申請把崗位換成地麵的，那樣她就能去工作了。
有工作就能掙工資，就能養活她和女兒。
但田潤花公婆沒和她商量，徑直把工作給了小叔子，還拿走了全部撫恤金。
田潤花大著膽子去和公婆抗議，被哄著說隻要她不改嫁，家裏養她和她女兒一輩子。
她不信，但由不得她不信。
田潤花不是烏城人，嫁到這裏時沒親戚沒朋友沒工作，現在更是連男人都沒了，手頭隻有十幾塊錢，連買一張回娘家的車票都不夠。
公婆雖然不稀罕這個小孫女，但兒子剛死就攆走他的老婆孩子，怕被左鄰右舍唾沫淹死，不肯讓她走，更不肯讓她帶走孩子。
田潤花沒錢，又舍不得孩子，隻好忍氣吞聲留了下來。
田潤花男人活著的時候，把小屋的門一關，一家三口還能和和美美過日子。
可現在小家沒了遮風避雨的頂梁柱，外麵的狂風暴雨就全撲了進來。
田潤花娘倆在婆家深刻見識了什麽叫人情冷暖，什麽是孤兒寡母，多喝一口稀飯、多夾一根鹹菜都要看人臉色。
田潤花包攬了一大家子的家務活兒，天不亮起來幹活，一直幹到深夜，冬天兩隻手上全是凍瘡裂口，洗衣服時泡在冷水中，一絲一絲地往外滲血。
身體上的饑餓痛苦還可以忍受，但心理的折磨卻不是那麽好忍受的。
公公婆婆煮雞蛋燉肉吃，唯一的孫女饞得扒在門口張望，兩個老東西硬是當沒看見，自顧自把東西全吃完了，一口也沒給小孩子留。
田潤花女兒饞的實在受不了，撿了地上的雞蛋皮舔。
田潤花看見了，哭了好幾場。
她趁人不注意，從公婆房間的櫥櫃中偷出一顆雞蛋，煮給了女兒吃。
田潤花女兒吃完雞蛋，小大人似的感歎：“原來雞蛋不是臭的呀……”
田潤花問她，誰說雞蛋是臭的。
田潤花女兒天真地說：“奶奶說的，她說雞蛋是臭的，小孩不能吃，吃了會死的。媽媽，我吃了雞蛋，我會死嗎？”
田潤花恨得咬牙切齒，恨不能拿菜刀把他們全都劈死。
公婆發現櫥櫃裏少了一顆雞蛋，大發雷霆，看到牆角有一攤碎雞蛋殼，以為是老鼠偷的，就找推車賣貨的買了一包老鼠藥，每天在牆角撒一點。
田潤花不言不語，依舊幹著家務活兒，同時偷偷地攢著老鼠藥。
沒過多久，小叔子鬧著要結婚，非要推倒兩間舊房，蓋間一室一
廳的新房。
其中一間要推倒的舊房，就是他大哥，也就是田潤花母女棲身的小屋。
老鼠藥還沒攢夠，田潤花母女就被趕出了家門。
田潤花男人生前的同事朋友看不過眼，給這對無家可歸的可憐母女在一礦找了個住的地方，還介紹了去化工廠糊紙盒子的零工。
田潤花每天起早貪黑地去化工廠領紙盒子回來糊，不久就認識了同在化工廠打零工的劉嬸。
劉嬸是個熱心人，一聽田潤花公婆居然這樣欺負死去兒子的妻女，很是義憤填膺。
她自己家裏過得也不算富裕，卻時常接濟這對母女，還將劉燕小時候的衣服送給了田潤花女兒。
然而，光憑打零工的收入想要養活田潤花母女，並從頭置辦起一個家，其難度可想而知。
因此，當得知賀明珠要招人去飯店幹活時，劉嬸立馬就推薦了田潤花。
賀明珠對田潤花也很滿意。
別看因為被關在家裏太久，不工作也不與人交際，而顯得有些畏縮木訥，但田潤花本人非常能幹，很吃苦耐勞，抓到一點機會就不放過。
她才是第一天來試工，就把一向能偷懶就偷懶的徐和平給帶動了起來，
真不容易，要知道這家夥現在是不見兔子不撒鷹。
沒有實實在在的美食好處，誰也別想讓徐和平有一點點的幹勁兒。
現在鯰魚入缸，還怕徐和平這條沙丁魚繼續懶散下去嗎？
賀明珠拍了板，定下了田潤花，負責洗碗洗菜，工資比徐和平略高。
徐和平跳腳抗議：“喂，我是老職工！”
賀明珠一句話秒殺：“那你和她對換好了，她在前廳招呼客人，你在後麵洗碗洗菜。”
徐和平蔫了。
跑堂可比洗碗洗菜要輕鬆多了。
工資高雖好，但他還是更喜歡躺平……
嗚嗚嗚，要不是不舍得賀明珠做的菜，他早八百年就撂挑子不幹了……
田潤花高興又緊張，她不善言辭，但賀明珠說的每句話都記在心裏。
雖然不明白什麽叫標準化操作流程，但她死死將賀明珠示範的每個動作都記下來，輪到她時，竟然做得大差不差，比一開始強烈抵製的徐和平可強多了。
賀明珠默默地看了一眼徐和平。
徐和平很敏感：“喂，你看我幹什麽！”
賀明珠感歎道：“沒什麽，就是頭一次明白什麽叫‘對牛彈琴’和‘孺子不可教也’。”
徐和平：……
雖然他沒啥文化，但別以為掉個書袋，他就不知道她在罵他！
“等等，你別走，你先解釋一下，什麽叫對牛彈琴，什麽叫孺子不可教也？到底誰是牛，誰是孺子？小老板，你怎麽越走越快了呢？小老板——”
今天店裏上新菜，為了應時節，上的是春餅。
廚房外擺了一張長桌，上麵放著一排小碟子，裏麵盛著卷餅用的合菜，有冷有熱，有葷有素，旁邊還放著一摞現烙出鍋的薄餅。
客人們自行挑選合菜，挑好了由賀明珠或賀明軍卷好遞上。
在店裏吃的就放在盤子裏，打包帶走的就用油紙裹起來。
按照老禮，春餅應該在立春那天吃，所謂的春打六九頭，應一句“咬春”的典故。
但1983年立春在過年前，那會兒賀明珠還忙著擺攤打遊擊呢，哪有工夫整這細致菜。
而且當時烏城天寒地凍的，田裏蓋著厚厚的雪，見不著一根綠苗，春餅要吃的時令蔬菜想買都買不著。
見到徐和平，她急忙從地上站起來，想露出一個笑，但似乎忘了怎麽笑，肌肉抽搐半天，擠出一個狼狽的苦笑。
徐和平心裏嘀咕，小老板找的都什麽人啊，這能幹活嗎？
他打開飯店大門，想了想，招呼對方進來坐下。
女人膽怯地跟在他身後，讓她坐又不敢坐，手足無措地呆立前廳。
當看到角落的掃把，她眼睛一亮，連忙走過去拿起掃把，不顧徐和平的阻攔，唰唰唰掃起了地。
昨天大家都太累，賀明珠法外開恩，沒像以往一樣要求收拾幹淨再閉店。
徐和平也樂得偷會兒懶，打算上午來了再打掃。
沒想到，現在被來試工的女人搶了活兒，他倒落了個清淨。
徐和平冷眼旁觀，見這女人雖然膽子小，看著不舒展不大氣，一副窩窩囊囊的受氣樣，但幹活兒卻是一把好手。
掃地、擦桌、擺凳子……隻花了一半時間，女人就將前廳都打掃得幹幹淨淨，連賊貓的貓盆也洗了一遍，甚至還把窗戶和大門都擦得一塵不染。
徐和平看著汗顏，他可從來沒想起過擦門窗，除了小老板要求的標準化工作外，多餘的事情他是一點也想不起來要做。
和這女人相比，他簡直是好吃懶做的代名詞。
徐和平心中隱隱升起一點危機感。
當賀明軍騎車帶著賀明珠來店裏時，春日暖陽下，煤礦人家顯得格外整潔幹淨。
褪色的春聯撕了，門口的碎石扔了，磚縫裏新生的野草拔了，就連門頭牌匾也被擦得閃閃發光。
徐和平不知道從哪兒翻出了剩下的膩子粉，頭上戴著報紙折的紙帽子，拿著刷子正在補被客人踢掉的牆皮。
賀明珠進了店，稀奇地嘖了一聲，說：“我怎麽感覺了回到剛開業的時候啊？”
賀明軍環顧一圈：“看著倒比剛開業時還亮堂些。”
紅氣養人，紅氣也養店。
生意興旺的店裏人氣盛，同樣的木頭磚塊，卻顯得格外明亮，似乎陽光也喜歡湊熱鬧，越是人多的地方，就越要溫暖亮堂，讓人進了門就心情舒適。
房子不是靜止的死物，房子也需要滋補，人氣就是最好的補品。
和之前的三產飯店相比，明明是同一套平房，此時煤礦人家卻像脫胎換骨，除了相同的室內布局，再找不出相似的地方。
一邊生意冷清，淒風冷雨無人問津；另一邊蒸蒸日上，財源興旺顧客盈門。
平時還不太明顯，但被徐和平和來試工的女人聯手大掃除後，就將飯店的另一麵露了出來。
如同蒙塵的明珠被擦拭幹淨，散發出了瑩瑩的溫潤光澤。
賀明珠問徐和平：“和平鴿，你這是鬧哪出呢？”
徐和平把刷子扔回膩子桶，擼掉腦袋上的紙帽子，若無其事地轉身，扔下一句：“沒什麽，就順手打掃了一下。”
嘖，這順手順得可有點大啊。
賀明珠不管他，看到牆角站著的兩隻手扭成麻花的試工女人，眼睛一亮，笑眯眯走過去。
“你就是劉嬸介紹來試工的吧？我是這家店的老板，我和你說一下工作內容和工資待遇吧。對了，怎麽稱呼？”
女人小聲說：“田潤花，我叫田潤花……”
田潤花家是二礦的，她男人在井下遇難犧牲，她拉扯著一個女兒，和公公婆婆小叔子住一起。
田潤花的女兒是公婆大兒子的唯一血脈，也是他們的第一個孫輩，理論上，爺爺奶奶應該疼愛關照這個沒了爹的可憐孫女。
但很遺憾，這隻是理論上。
田潤花公婆一點也不在乎這個小孫女，或者說，他們連田潤花男人都沒在乎過。
公婆在乎的隻有小兒子。
在田潤花男人因公犧牲後，二礦給田家補償了一筆撫恤金，以及一個接班的井下工作。
田潤花沒工作，她打聽過了，雖然井下不要女工，但可以和礦上申請把崗位換成地麵的，那樣她就能去工作了。
有工作就能掙工資，就能養活她和女兒。
但田潤花公婆沒和她商量，徑直把工作給了小叔子，還拿走了全部撫恤金。
田潤花大著膽子去和公婆抗議，被哄著說隻要她不改嫁，家裏養她和她女兒一輩子。
她不信，但由不得她不信。
田潤花不是烏城人，嫁到這裏時沒親戚沒朋友沒工作，現在更是連男人都沒了，手頭隻有十幾塊錢，連買一張回娘家的車票都不夠。
公婆雖然不稀罕這個小孫女，但兒子剛死就攆走他的老婆孩子，怕被左鄰右舍唾沫淹死，不肯讓她走，更不肯讓她帶走孩子。
田潤花沒錢，又舍不得孩子，隻好忍氣吞聲留了下來。
田潤花男人活著的時候，把小屋的門一關，一家三口還能和和美美過日子。
可現在小家沒了遮風避雨的頂梁柱，外麵的狂風暴雨就全撲了進來。
田潤花娘倆在婆家深刻見識了什麽叫人情冷暖，什麽是孤兒寡母，多喝一口稀飯、多夾一根鹹菜都要看人臉色。
田潤花包攬了一大家子的家務活兒，天不亮起來幹活，一直幹到深夜，冬天兩隻手上全是凍瘡裂口，洗衣服時泡在冷水中，一絲一絲地往外滲血。
身體上的饑餓痛苦還可以忍受，但心理的折磨卻不是那麽好忍受的。
公公婆婆煮雞蛋燉肉吃，唯一的孫女饞得扒在門口張望，兩個老東西硬是當沒看見，自顧自把東西全吃完了，一口也沒給小孩子留。
田潤花女兒饞的實在受不了，撿了地上的雞蛋皮舔。
田潤花看見了，哭了好幾場。
她趁人不注意，從公婆房間的櫥櫃中偷出一顆雞蛋，煮給了女兒吃。
田潤花女兒吃完雞蛋，小大人似的感歎：“原來雞蛋不是臭的呀……”
田潤花問她，誰說雞蛋是臭的。
田潤花女兒天真地說：“奶奶說的，她說雞蛋是臭的，小孩不能吃，吃了會死的。媽媽，我吃了雞蛋，我會死嗎？”
田潤花恨得咬牙切齒，恨不能拿菜刀把他們全都劈死。
公婆發現櫥櫃裏少了一顆雞蛋，大發雷霆，看到牆角有一攤碎雞蛋殼，以為是老鼠偷的，就找推車賣貨的買了一包老鼠藥，每天在牆角撒一點。
田潤花不言不語，依舊幹著家務活兒，同時偷偷地攢著老鼠藥。
沒過多久，小叔子鬧著要結婚，非要推倒兩間舊房，蓋間一室一
廳的新房。
其中一間要推倒的舊房，就是他大哥，也就是田潤花母女棲身的小屋。
老鼠藥還沒攢夠，田潤花母女就被趕出了家門。
田潤花男人生前的同事朋友看不過眼，給這對無家可歸的可憐母女在一礦找了個住的地方，還介紹了去化工廠糊紙盒子的零工。
田潤花每天起早貪黑地去化工廠領紙盒子回來糊，不久就認識了同在化工廠打零工的劉嬸。
劉嬸是個熱心人，一聽田潤花公婆居然這樣欺負死去兒子的妻女，很是義憤填膺。
她自己家裏過得也不算富裕，卻時常接濟這對母女，還將劉燕小時候的衣服送給了田潤花女兒。
然而，光憑打零工的收入想要養活田潤花母女，並從頭置辦起一個家，其難度可想而知。
因此，當得知賀明珠要招人去飯店幹活時，劉嬸立馬就推薦了田潤花。
賀明珠對田潤花也很滿意。
別看因為被關在家裏太久，不工作也不與人交際，而顯得有些畏縮木訥，但田潤花本人非常能幹，很吃苦耐勞，抓到一點機會就不放過。
她才是第一天來試工，就把一向能偷懶就偷懶的徐和平給帶動了起來，
真不容易，要知道這家夥現在是不見兔子不撒鷹。
沒有實實在在的美食好處，誰也別想讓徐和平有一點點的幹勁兒。
現在鯰魚入缸，還怕徐和平這條沙丁魚繼續懶散下去嗎？
賀明珠拍了板，定下了田潤花，負責洗碗洗菜，工資比徐和平略高。
徐和平跳腳抗議：“喂，我是老職工！”
賀明珠一句話秒殺：“那你和她對換好了，她在前廳招呼客人，你在後麵洗碗洗菜。”
徐和平蔫了。
跑堂可比洗碗洗菜要輕鬆多了。
工資高雖好，但他還是更喜歡躺平……
嗚嗚嗚，要不是不舍得賀明珠做的菜，他早八百年就撂挑子不幹了……
田潤花高興又緊張，她不善言辭，但賀明珠說的每句話都記在心裏。
雖然不明白什麽叫標準化操作流程，但她死死將賀明珠示範的每個動作都記下來，輪到她時，竟然做得大差不差，比一開始強烈抵製的徐和平可強多了。
賀明珠默默地看了一眼徐和平。
徐和平很敏感：“喂，你看我幹什麽！”
賀明珠感歎道：“沒什麽，就是頭一次明白什麽叫‘對牛彈琴’和‘孺子不可教也’。”
徐和平：……
雖然他沒啥文化，但別以為掉個書袋，他就不知道她在罵他！
“等等，你別走，你先解釋一下，什麽叫對牛彈琴，什麽叫孺子不可教也？到底誰是牛，誰是孺子？小老板，你怎麽越走越快了呢？小老板——”
今天店裏上新菜，為了應時節，上的是春餅。
廚房外擺了一張長桌，上麵放著一排小碟子，裏麵盛著卷餅用的合菜，有冷有熱，有葷有素，旁邊還放著一摞現烙出鍋的薄餅。
客人們自行挑選合菜，挑好了由賀明珠或賀明軍卷好遞上。
在店裏吃的就放在盤子裏，打包帶走的就用油紙裹起來。
按照老禮，春餅應該在立春那天吃，所謂的春打六九頭，應一句“咬春”的典故。
但1983年立春在過年前，那會兒賀明珠還忙著擺攤打遊擊呢，哪有工夫整這細致菜。
而且當時烏城天寒地凍的，田裏蓋著厚厚的雪，見不著一根綠苗，春餅要吃的時令蔬菜想買都買不著。