孫向前本是打算不嚼直接吞的,但肥腸甫一入口,還沒等他品到內髒特有的腥味,一股濃烈的鮮辣之味先襲擊了他的味蕾。
他的眼睛頓時瞪大,試探性地咬了兩口,肥腸口感滑而韌,軟糯和有嚼勁奇異地出現在同一個食材上,讓人驚異又新奇。
原本擔心的腥臭味兒完全沒有嚐到一點,舌尖縈繞著香辣,刺激得人瘋狂分泌口水,來不及細細品嚐,三下兩下嚼完咽下去。
太香了,在料峭春寒中吃到這樣一份鮮辣可口的美食,整個人都燃燒起來,一邊辣得直冒汗,一邊又想要吃到更多。
孫向前忍不住向辣炒肥腸伸出第二筷,接著是第三筷、第四筷……
一旦克服了對豬大腸的心理陰影,他連原味鹵肥腸也敢於嚐試了。
豪氣地夾了一大筷子,孫向前想也不想就往口中一塞。
唔,可真香!
賀明珠的獨家鹵料配方將大腸的異味全數祛除,吃起來一點腥味也沒有,隻剩下食材原本的美味。
鹵肥腸的口感豐腴柔韌,軟糯肥潤,鹵香味兒十足,吃得人滿足極了。
豬大腸上褶皺多,但由於肥腸已經鹵了一天一夜,鹵汁滲透了大場內外的每個角落,咬一口,汁香味濃,越嚼越香,越吃越想吃。
新加入一個搶菜的,盤中肥腸的消滅速度肉眼可見的加快許多。
賀明軍吃得多了,對自家妹子自製美食有一定抵抗力,在舉箸間歇,還有餘力去瞄一瞄身邊兩人。
而梁誌勝已經是完全顧不上了,揮舞筷子如雙節棍,吃得頭也不抬,一口接一口,被辣的呼哈呼哈直倒吸氣,也停不下來筷子。
孫向前含蓄歸含蓄,但下筷子的手可一點都不慢,快準狠從一堆尖椒中挑出藏在其中的肥腸圈。
三個正處於最能吃年紀的青壯一齊發力,兩盤肥腸很快就被一掃而空,除了盤底殘留的一點湯汁,誰也看不出原來菜的模樣。
賀大哥下班後將賀小弟從托兒所接到了飯店,賀小弟興衝衝地往屋子裏跑去。
“姐,今天吃啥?”
一句話沒說完,他一個急刹車停在飯桌前,看看空盤子,再看看吃得一嘴油光的賀明軍幾人。
慢慢的,他眉毛耷拉下來,小嘴也向下撇去,眼見是要委屈哭了。
還沒等賀小弟醞釀好情緒,賀明珠眼疾手快往他嘴裏塞了塊肉。
“吃吧吃吧,你這個嘴饞的小崽子。”
賀小弟用力嚼著肉,口齒不清地問道:“姐,這是啥?”
賀明珠說:“這是肥腸頭,肥腸上最好吃的一塊肉。”
梁誌勝聽到她的話,忽然想起來賀明珠之前說過的話,指責道:“你不是說你們家不吃豬大腸嗎?”
賀明珠輕鬆地說:“騙你的哦,要不然你怎麽會老老實實把豬大腸都洗幹淨呢?”
她太過理直氣壯,梁誌勝被噎得沒話說,隻好另外找茬抱怨:“你偏心!怎麽還把最好吃的部分偷偷切下來啊!”
賀明珠斜睨他:“這是我親弟,我不偏心他,難不成還要偏心你啊?”
梁誌勝說不過賀明珠,咳咳兩聲,轉移話題:“還有別的菜嗎?我記得麻袋裏應該還有豬肺、豬心、豬肚……”
賀明珠說:“有倒是有——”
梁誌勝臉上現出喜色,但還不等他高興,賀明珠接著說:“但我憑什麽要做給你吃呢?”
梁誌勝一呆。
賀明軍在一旁看好戲,順便攔住了想要說點什麽的賀明國。
孫向前一腦子疑問,聽這話的意思,做菜的豬大腸是梁誌勝拿給賀明珠的?他什麽時候給她送了一麻袋的豬內髒?為什麽要送給她?
孫向前莫名心裏有點不太舒服。
賀明珠慢條斯理地說:“論理,我不欠你家什麽,你也不是飯店的顧客;論情,咱倆沒私交,交情有限,還沒好到我要請你吃飯的地步——所以,我為什麽要做給你吃?”
梁誌勝傻眼了。
他這才想起來,那一麻袋血淋淋的內髒原本是用來嚇唬賀明珠的。
隻是沒想到恐嚇道具變美食,他還吃得不亦樂乎,完全忘了初衷。
“我……我……”
梁誌勝磕磕巴巴的,不知道要說什麽。
他不是來找賀明珠收回中專考試名額的嗎?怎麽就成了賀氏美食品鑒會?
但該說不說,賀明珠的手藝是真好,吃得他意猶未盡,兩盤子的肥腸一小半都進了他的肚子,梁誌勝反而感覺更餓了。
賀明國開口了:“好了,梁同學是吧,謝謝你送到家裏的內髒,現在菜也吃了,天色也不早了,你看要不先回家吧?”
回家嗎……
恰在此時,賀小弟吃完了肥腸頭,噠噠噠跑進廚房,每個灶台都看一遍,又噠噠噠跑出來,問賀明珠:“姐,你還要做啥好吃的?”
賀明珠笑眯眯地說:“幹煸豬肺,爆炒腰花,醬香豬心,還有一鍋豬肚雞。”
隨著她報出一個接一個的菜名,在場眾人聽得皆是口水漣漣,恨不能現在就衝到廚房,化身饕餮把全部美食都一掃而空。
賀明國看了看梁誌勝,吃飯趕客是不是不太好啊?他反而不好意思繼續攆人了。
賀明軍沒老大那麽重的道德包袱,笑嗬嗬地對小男生說:“行了,不留你了,早點回家吧。”
這話不是對孫向前說的,但這個乖孩子已經自覺站了起來,雖然不舍,但還是準備告辭回家。
梁誌勝不想走,他還沒吃夠呢!
要是從來都沒吃過也就算了,他都吃
到這等美味了,眼見後麵還有更多的好吃的,卻要吃不著,這還不如一開始就別讓他吃呢!
這家夥心眼多,琢磨是哪兒得罪賀明珠了,可不想也就算了,一回想,那簡直處處都是問題。
嗨呀,他怎麽就這麽沒遠見呢,得罪誰也不能得罪廚子啊!
梁誌勝試探性地對賀明珠說:“要不,名額就不用你收回了?”
賀明珠似笑非笑,不說話。
梁誌勝又說:“那對不起?我不該之前對你態度那麽差,你大人有大量,就原諒我吧。”
賀明珠還是不說話。
梁誌勝無計可施,隻好耍賴:“再怎麽說,那內髒也是我拿來的……讓我吃一口吧,求求你了!”
孫向前再一次目瞪口呆了。
啊?他這個同學為了口吃的,可以這麽沒下限的嗎?!
賀明珠終於肯開口。
“你要吃也不是不行——”
梁誌勝眼睛亮起來,但心還沒完全放下,這次有經驗了,知道她的下一句話才是關鍵。
“從今天起你得好好學習,必須考上中專。”
不是,這姑娘怎麽和他爹媽一樣啊?!
中專到底有什麽啊,為什麽都要讓他上中專?!
他不知道,梁家父母是本著拳拳愛子之心,為他的前途著想;而賀明珠則是作為一名五星賣家,一心要達成完美的售後服務。
她還想和車間主任梁同誌長期合作呢。
說起來肉聯廠的好東西可真不少,隨隨便便從手指縫裏漏出一點,就夠她這個小飯店用了。
不管是豬頭豬蹄豬內髒,哪怕是一條豬尾巴,在賀明珠手下都能變廢為寶,成為店裏的招牌菜。
可現在離中考不到半年時間,要是梁誌勝沒考上中專,隻怕她要受粱父遷怒,雙方良好的合作關係就要到此為止。
梁誌勝能不能考上中專無所謂,但飯店生意的發展可不等人啊!
要是不趁著現在物資限製供應的窗口期把飯店招牌做起來,將來票證廢止、全麵放開供應,開飯店的如雨後春筍般林立,賀明珠的手藝再好,也會泯滅在眾人之中。
她可不想模仿日本的壽司仙人,一輩子守著一家小店,還要自誇什麽所謂的“工匠精神”。
窗口期不等人,釘牢肉聯廠這條線就顯得尤為重要。
賀明珠的要求聽著有些奇怪,在場眾人都忍不住側目。
賀明國想說點什麽,被賀明軍拉住了。
他知道,自家妹子不是無的放矢的人,她這麽做一定是有原因的。
孫向前敏銳地捕捉到關鍵詞“中專”。
又是中專?
他探究地看向賀明珠,沒說話,保持了可貴的沉默。
梁誌勝一咬牙,先不管三七二十一,一口應承下來:“行,我答應!”
中考是半年後的事,先把這頓飯混下來再說,就算他考不上,難不成賀明珠還能扣著他嗓子眼,讓他把菜吐出來不成?
可沒想到,賀明珠卻說:“光答應可不夠,從今以後,你和孫向前每天放學後都來這間飯店學習,我們仨組成學習小組,互幫互助互相學習,直到中考結束為止。”
梁誌勝傻眼了:“……啊?”
孫向前也懵了:怎麽這還有他的事兒?
第63章 第63章好吃是第一要義!
衝刺中考學習小組的事就這麽提上了議程。
之所以要把孫向前拉進來,主要是賀明珠覺得這孩子人品端方厚道,有他在,不至於傳出什麽她和梁誌勝談戀愛之類亂七八糟的緋聞。
蒼天明鑒,她真的隻是看中了肉聯廠的豬頭豬蹄豬尾巴,哦對了,還有豬心豬肺豬肝豬大腸。
總之,豬豬全身都是寶,她愛死豬豬了!
梁誌勝自然是不願意的。
可賀明珠她耍詐!
當梁誌勝琢磨要找什麽理由把這個所謂的“學習小組”攪黃了時,賀明珠施施然進了廚房,不多時,一道又一道的菜流水式地從後廚送到了桌上。
他的眼睛頓時瞪大,試探性地咬了兩口,肥腸口感滑而韌,軟糯和有嚼勁奇異地出現在同一個食材上,讓人驚異又新奇。
原本擔心的腥臭味兒完全沒有嚐到一點,舌尖縈繞著香辣,刺激得人瘋狂分泌口水,來不及細細品嚐,三下兩下嚼完咽下去。
太香了,在料峭春寒中吃到這樣一份鮮辣可口的美食,整個人都燃燒起來,一邊辣得直冒汗,一邊又想要吃到更多。
孫向前忍不住向辣炒肥腸伸出第二筷,接著是第三筷、第四筷……
一旦克服了對豬大腸的心理陰影,他連原味鹵肥腸也敢於嚐試了。
豪氣地夾了一大筷子,孫向前想也不想就往口中一塞。
唔,可真香!
賀明珠的獨家鹵料配方將大腸的異味全數祛除,吃起來一點腥味也沒有,隻剩下食材原本的美味。
鹵肥腸的口感豐腴柔韌,軟糯肥潤,鹵香味兒十足,吃得人滿足極了。
豬大腸上褶皺多,但由於肥腸已經鹵了一天一夜,鹵汁滲透了大場內外的每個角落,咬一口,汁香味濃,越嚼越香,越吃越想吃。
新加入一個搶菜的,盤中肥腸的消滅速度肉眼可見的加快許多。
賀明軍吃得多了,對自家妹子自製美食有一定抵抗力,在舉箸間歇,還有餘力去瞄一瞄身邊兩人。
而梁誌勝已經是完全顧不上了,揮舞筷子如雙節棍,吃得頭也不抬,一口接一口,被辣的呼哈呼哈直倒吸氣,也停不下來筷子。
孫向前含蓄歸含蓄,但下筷子的手可一點都不慢,快準狠從一堆尖椒中挑出藏在其中的肥腸圈。
三個正處於最能吃年紀的青壯一齊發力,兩盤肥腸很快就被一掃而空,除了盤底殘留的一點湯汁,誰也看不出原來菜的模樣。
賀大哥下班後將賀小弟從托兒所接到了飯店,賀小弟興衝衝地往屋子裏跑去。
“姐,今天吃啥?”
一句話沒說完,他一個急刹車停在飯桌前,看看空盤子,再看看吃得一嘴油光的賀明軍幾人。
慢慢的,他眉毛耷拉下來,小嘴也向下撇去,眼見是要委屈哭了。
還沒等賀小弟醞釀好情緒,賀明珠眼疾手快往他嘴裏塞了塊肉。
“吃吧吃吧,你這個嘴饞的小崽子。”
賀小弟用力嚼著肉,口齒不清地問道:“姐,這是啥?”
賀明珠說:“這是肥腸頭,肥腸上最好吃的一塊肉。”
梁誌勝聽到她的話,忽然想起來賀明珠之前說過的話,指責道:“你不是說你們家不吃豬大腸嗎?”
賀明珠輕鬆地說:“騙你的哦,要不然你怎麽會老老實實把豬大腸都洗幹淨呢?”
她太過理直氣壯,梁誌勝被噎得沒話說,隻好另外找茬抱怨:“你偏心!怎麽還把最好吃的部分偷偷切下來啊!”
賀明珠斜睨他:“這是我親弟,我不偏心他,難不成還要偏心你啊?”
梁誌勝說不過賀明珠,咳咳兩聲,轉移話題:“還有別的菜嗎?我記得麻袋裏應該還有豬肺、豬心、豬肚……”
賀明珠說:“有倒是有——”
梁誌勝臉上現出喜色,但還不等他高興,賀明珠接著說:“但我憑什麽要做給你吃呢?”
梁誌勝一呆。
賀明軍在一旁看好戲,順便攔住了想要說點什麽的賀明國。
孫向前一腦子疑問,聽這話的意思,做菜的豬大腸是梁誌勝拿給賀明珠的?他什麽時候給她送了一麻袋的豬內髒?為什麽要送給她?
孫向前莫名心裏有點不太舒服。
賀明珠慢條斯理地說:“論理,我不欠你家什麽,你也不是飯店的顧客;論情,咱倆沒私交,交情有限,還沒好到我要請你吃飯的地步——所以,我為什麽要做給你吃?”
梁誌勝傻眼了。
他這才想起來,那一麻袋血淋淋的內髒原本是用來嚇唬賀明珠的。
隻是沒想到恐嚇道具變美食,他還吃得不亦樂乎,完全忘了初衷。
“我……我……”
梁誌勝磕磕巴巴的,不知道要說什麽。
他不是來找賀明珠收回中專考試名額的嗎?怎麽就成了賀氏美食品鑒會?
但該說不說,賀明珠的手藝是真好,吃得他意猶未盡,兩盤子的肥腸一小半都進了他的肚子,梁誌勝反而感覺更餓了。
賀明國開口了:“好了,梁同學是吧,謝謝你送到家裏的內髒,現在菜也吃了,天色也不早了,你看要不先回家吧?”
回家嗎……
恰在此時,賀小弟吃完了肥腸頭,噠噠噠跑進廚房,每個灶台都看一遍,又噠噠噠跑出來,問賀明珠:“姐,你還要做啥好吃的?”
賀明珠笑眯眯地說:“幹煸豬肺,爆炒腰花,醬香豬心,還有一鍋豬肚雞。”
隨著她報出一個接一個的菜名,在場眾人聽得皆是口水漣漣,恨不能現在就衝到廚房,化身饕餮把全部美食都一掃而空。
賀明國看了看梁誌勝,吃飯趕客是不是不太好啊?他反而不好意思繼續攆人了。
賀明軍沒老大那麽重的道德包袱,笑嗬嗬地對小男生說:“行了,不留你了,早點回家吧。”
這話不是對孫向前說的,但這個乖孩子已經自覺站了起來,雖然不舍,但還是準備告辭回家。
梁誌勝不想走,他還沒吃夠呢!
要是從來都沒吃過也就算了,他都吃
到這等美味了,眼見後麵還有更多的好吃的,卻要吃不著,這還不如一開始就別讓他吃呢!
這家夥心眼多,琢磨是哪兒得罪賀明珠了,可不想也就算了,一回想,那簡直處處都是問題。
嗨呀,他怎麽就這麽沒遠見呢,得罪誰也不能得罪廚子啊!
梁誌勝試探性地對賀明珠說:“要不,名額就不用你收回了?”
賀明珠似笑非笑,不說話。
梁誌勝又說:“那對不起?我不該之前對你態度那麽差,你大人有大量,就原諒我吧。”
賀明珠還是不說話。
梁誌勝無計可施,隻好耍賴:“再怎麽說,那內髒也是我拿來的……讓我吃一口吧,求求你了!”
孫向前再一次目瞪口呆了。
啊?他這個同學為了口吃的,可以這麽沒下限的嗎?!
賀明珠終於肯開口。
“你要吃也不是不行——”
梁誌勝眼睛亮起來,但心還沒完全放下,這次有經驗了,知道她的下一句話才是關鍵。
“從今天起你得好好學習,必須考上中專。”
不是,這姑娘怎麽和他爹媽一樣啊?!
中專到底有什麽啊,為什麽都要讓他上中專?!
他不知道,梁家父母是本著拳拳愛子之心,為他的前途著想;而賀明珠則是作為一名五星賣家,一心要達成完美的售後服務。
她還想和車間主任梁同誌長期合作呢。
說起來肉聯廠的好東西可真不少,隨隨便便從手指縫裏漏出一點,就夠她這個小飯店用了。
不管是豬頭豬蹄豬內髒,哪怕是一條豬尾巴,在賀明珠手下都能變廢為寶,成為店裏的招牌菜。
可現在離中考不到半年時間,要是梁誌勝沒考上中專,隻怕她要受粱父遷怒,雙方良好的合作關係就要到此為止。
梁誌勝能不能考上中專無所謂,但飯店生意的發展可不等人啊!
要是不趁著現在物資限製供應的窗口期把飯店招牌做起來,將來票證廢止、全麵放開供應,開飯店的如雨後春筍般林立,賀明珠的手藝再好,也會泯滅在眾人之中。
她可不想模仿日本的壽司仙人,一輩子守著一家小店,還要自誇什麽所謂的“工匠精神”。
窗口期不等人,釘牢肉聯廠這條線就顯得尤為重要。
賀明珠的要求聽著有些奇怪,在場眾人都忍不住側目。
賀明國想說點什麽,被賀明軍拉住了。
他知道,自家妹子不是無的放矢的人,她這麽做一定是有原因的。
孫向前敏銳地捕捉到關鍵詞“中專”。
又是中專?
他探究地看向賀明珠,沒說話,保持了可貴的沉默。
梁誌勝一咬牙,先不管三七二十一,一口應承下來:“行,我答應!”
中考是半年後的事,先把這頓飯混下來再說,就算他考不上,難不成賀明珠還能扣著他嗓子眼,讓他把菜吐出來不成?
可沒想到,賀明珠卻說:“光答應可不夠,從今以後,你和孫向前每天放學後都來這間飯店學習,我們仨組成學習小組,互幫互助互相學習,直到中考結束為止。”
梁誌勝傻眼了:“……啊?”
孫向前也懵了:怎麽這還有他的事兒?
第63章 第63章好吃是第一要義!
衝刺中考學習小組的事就這麽提上了議程。
之所以要把孫向前拉進來,主要是賀明珠覺得這孩子人品端方厚道,有他在,不至於傳出什麽她和梁誌勝談戀愛之類亂七八糟的緋聞。
蒼天明鑒,她真的隻是看中了肉聯廠的豬頭豬蹄豬尾巴,哦對了,還有豬心豬肺豬肝豬大腸。
總之,豬豬全身都是寶,她愛死豬豬了!
梁誌勝自然是不願意的。
可賀明珠她耍詐!
當梁誌勝琢磨要找什麽理由把這個所謂的“學習小組”攪黃了時,賀明珠施施然進了廚房,不多時,一道又一道的菜流水式地從後廚送到了桌上。