趙煜祺低頭看去,盤子裏大小均勻的牛肉條色澤紅亮誘人,上麵點綴著零星的白芝麻。最重要的是還沒嚐到一口,就先被那肆意囂張的香辣味撞了個滿懷!


    趙煜祺喉頭滾動了一下,但是忍住了,他還憋了一肚子問題想問。


    “我一看見門口南來飯館的招牌,就想到是


    你回來了。你把南來飯館重新開起來,怎麽都不通知我們?你是不是不拿我當朋友?”他帶著一絲“竟然把我當外人”的責怪意味。


    南荼解釋:“剛開業的時候生意不太好,我不知道這飯館能不能開下去,就沒多宣傳。萬一吆喝了一通,沒幾天就關張了,那多丟人啊。”


    趙煜祺表情很不讚同的模樣:“就是生意不好才要告訴我們啊,我們肯定來捧場!”


    “哪有飯館是靠朋友捧場堅持下來的。”


    “也不是我們來捧你的場,是你大發善心讓我們吃到好吃的,誰不知道你的手藝啊?”趙煜祺誇張道,“就是你學做菜開始,我才越來越胖的。要是你沒去外省上大學,我看我現在八成有兩百斤。”


    南荼白他一眼:“當年不是你自願吃的嗎,每次炸雞出鍋就數你搶的最歡,吃胖了怪誰?”


    她抬起下巴衝著桌麵上的冷吃牛肉揚了揚:“別忍了,邊吃邊說。”


    趙煜祺被看破了心思,喜笑顏開地拿起一根牛肉條丟進嘴裏。


    這牛肉炒得幹幹酥酥的,香辣的紅油深入纖維內層,入味極了,入口先是醇厚的牛肉香,肉質很有嚼勁,接著是刺激喉嚨的辣,最後充盈於口的是微微的麻,細細品味過還有微甜,起承轉合,無不淋漓盡致。


    憋了一肚子話的趙煜祺轉眼就忘了要說什麽,一根接一根的吃起冷吃牛肉條。


    這甜辣味適合他這種愛吃辣卻沒那麽能吃辣的人,俗稱人菜癮大,每一口咬下去,辣椒的香味都在味蕾綻放,而甜味混在其中,非但不突兀,反而覺得相輔相成,恰到好處,花椒的加入又帶來了馥鬱的辛香,才吃上幾口,趙煜祺鼻尖就出了汗,隻覺得爽麻又過癮。


    “話說,你怎麽跑到這邊來了?”南來飯館可不在什麽商圈附近,也不屬於美食一條街,就是普普通通甚至還有點偏的地界而已,否則剛開業的時候生意也不至於那麽冷清。趙煜祺怎麽那麽巧就路過了?


    趙煜祺嚼牛肉條嚼得正歡:“我過來收房租的,就是隔壁那個王記麵館,還有旁邊的早餐店也是我家的。來的不巧,麵館關門了。”


    南荼一時表情複雜,不知道該羨慕這個隻管收租的大少爺還是該感歎世界太小,王記麵館的房東竟然是趙家。


    她倒是忘了,趙爹有全江姚到處當人房東的愛好,當年老南來飯館拆遷,他拿到了一大筆拆遷款,估計又買了不少商鋪。


    想到這兒,南荼確認道:“我現在這個飯館不會是我爺爺從你家手裏買的吧?”


    趙煜祺嘴巴紅紅的,邊吃邊吸氣:“不是啊,你說反了,是南爺爺在這買了店麵,我爸才跟著買的。”


    趙爹知道南元海當時是準備繼續開飯館的,旺鋪旁邊的商鋪,價格也會跟著漲,趙爹這也是一種投資。


    不過那時候南來飯館沒能開成,自然沒能帶動周邊一起興旺,趙爹也不覺得失落,畢竟家大業大,不差這點。


    南荼聽了趙煜祺的話若有所思。


    兩人敘著敘著舊,趙煜祺不知不覺把一整盤冷吃牛肉都消滅了,嘴巴都有點辣腫了,還在那意猶未盡,南荼不給他吃,他還抗議:“這點牛肉還能把我撐著了?我當年……”


    南荼迅速打斷了他:“這都四點了,我一會兒忙起來可顧不上你。我看你吃了那麽多牛肉也不餓,就不用留下來吃晚飯了。”


    趙煜祺探頭探腦:“那給我打包點牛肉吧,先來個五斤。我爸媽也愛吃這一口,他們要是知道你把南來飯館重新開起來一定高興。”


    搬出父母當大旗,趙煜祺才買到了三斤冷吃牛肉。


    “沒準備那麽多,你想吃下次告訴我。”冷吃牛肉本來也沒打算上菜單,純粹是南荼牛肉買多了的副產品。


    “唉?那個罐子裏裝的是什麽?”


    南荼順著他的目光看去:“鬆仁牛肉醬。”那是給傭兵們準備的。


    趙煜祺眼睛一亮:“好多罐啊,南荼。”


    南荼拿出來兩罐鬆仁牛肉醬放在他麵前:“非賣品,保質期不長的,兩罐夠吃了。”


    “多的我還可以拿來送人。”趙煜祺嘴硬道。


    南荼開玩笑道:“我這是三無產品,你敢拿來送人我還不敢賣給你呢!”


    “哪有管自己做的醬叫三無產品的?我跟你講,不是和我關係好,我還不舍得送給他!”


    一番討價還價,最後趙煜祺心滿意足的帶著三斤甜辣味的冷吃牛肉和三罐牛肉醬離開了。


    他還生怕南荼的飯館生意不好,問有沒有會員預存製度,他可以先存個一萬塊錢,以後吃飯慢慢用。


    “沒有那種花裏胡哨的東西。”南荼看出他的想法,推著他往外走,“你放心,生意好得很,你來也得排隊,沒有優待哈。”


    趙煜祺這才放心了。


    ————


    趙煜祺回到父母家,看見老爹正拎著大水壺給菜地澆水。


    別墅院裏的草坪早就讓趙爹掀了,現在種上一堆黃瓜西紅柿豆角,趙爹每天要來回在菜地裏巡視好幾遍,比對待自己的兒子都珍惜。


    一看到趙爹的身影趙煜祺就發現大事不妙,趙爹讓他買的園藝耙子他給忘了。


    想了想,趙煜祺決定先發製人,扯著嗓子喊道:“爸,你吃不吃冷吃牛肉?”


    趙爹從黃瓜架子裏探出頭來:“什麽牛肉?”


    趙煜祺提著袋子走過去,投喂老爹一根。


    趙爹看著兒子,覺得自己有什麽事想說,不過一時想不起來了。他嚼嚼嘴裏的牛肉條,先是辣椒花椒的麻香滋味在舌尖上刮起了一陣風暴,麻辣鮮香,仔細嚼著,又吃到牛肉本身的幹香柔韌,既有嚼勁又不柴。


    一根就那麽點肉,趙爹硬是嚼了大半天不舍得咽,隻覺得越嚼越有滋味。


    等他咽下去,才發現兒子手裏有整整一大包冷吃牛肉,在那左一根右一根吃的正歡,趙爹惱火地去踢兒子的屁股:“你小子,買那麽多就給你老子吃一小根!”


    第30章 骨湯麵 “這麽多年的兄弟,你防著我!……


    趙煜祺拿回家的冷吃牛肉遭到了全家人的爭搶。


    趙母說:“我晚上看電視當零嘴吃, 先給我兩斤。”


    趙爹拆台道:“你晚上什麽時候看過電視了?你都是打麻將,哪有手吃零嘴?這冷吃牛肉當下酒菜最好,兒子, 最少分給我一斤半。”


    趙母反駁:“就這麽點冷吃牛肉我怎麽敢叫人家來咱們家打麻將?一人一口就吃光了, 今天麻將不打了, 我要看電視。“


    看父母三言兩語就把自己手裏這足足三斤冷吃牛肉全分光了, 趙煜祺如臨大敵:“我辛辛苦苦買到的,你們不能卸磨殺驢, 也給我剩點兒吧!“


    兩個人調轉矛頭,一起教訓趙煜祺:“怎麽不多買點?才買三斤,真小氣!”


    趙煜祺委屈極了:“南荼一共也沒做多少, 這三斤還是我好不容易要來的。”


    提到南荼,趙母感慨道:“南荼的手藝還真不比她爺爺差, 更難得的是她還這麽年輕。”


    為了終結這場爭奪大戰,趙母站出來主持公道:“既然正好三斤,那就一人一斤。不過兒子,媽交給你個任務, 在我吃完前, 把新的冷吃牛肉買回家好不好?”


    還沒等趙煜祺說話, 她就提著一包冷吃牛肉往影音室走去。


    “好, 這樣也不錯!”趙爹拍了拍兒子的肩膀,“這任務就交給你了!”說著就去酒櫃選酒了。


    “誒?我……”趙煜祺無助地伸出手。


    ————


    兩天後, 趙爹的冷吃牛肉已經見底了, 趙煜祺還沒買回來新的一批, 真讓人頭疼。


    “南荼沒有時間做我有什麽辦法?”趙煜祺為自己辯解。


    趙爹嘖嘖搖頭,激將道:“還以為你跟人家交情不一般,才能買到菜單上沒有的東西, 看來也就那樣。”


    趙煜祺梗著脖子:“當然不一般!”


    他還想說什麽,趙爹的手機響了,到一旁接電話去。


    幾分鍾後,他腳步匆匆地找外套,一副要出門的模樣,嘴上說:“你石凱叔住院


    了,我去看看他。”


    “石凱叔怎麽了?”趙煜祺緊張地問道。石凱是趙爹的好朋友,跟趙家一家關係都很親密。


    “哦,和狗玩的時候絆了一跤摔骨裂了。”趙爹感歎,“要不是怕壓著狗,也不至於骨裂。”他省略了一幹石凱誇耀自己如何敏捷、柔韌、明智地在電光石火間成功躲開了他家的寶貝豆花,重重地摔在了瓷磚地上。


    “你說我買點什麽去看他?”趙爹看似在問趙煜祺,實則自言自語,“果籃也太沒新意了,送花又有點惡心……”


    他一拍大腿:“我摘點院子裏的黃瓜西紅柿帶給他,都是我自己種的,綠色無汙染,還能生吃,多有意義啊!”


    說著,趙爹就找出個籃子,裝了大半個籃子的蔬果,找籃子的時候又看見趙煜祺帶回來的牛肉醬,順手塞了一瓶進去。


    ————


    醫院裏,手臂打著石膏的石凱望眼欲穿。


    看到趙鵬濤進來,他喜笑顏開,找了個理由把護工支出去,等看清趙鵬濤手裏的是什麽,笑容一下收了回去。


    “我要的不是這個!”


    “你要什麽了?”趙鵬濤不明白。


    石凱嘖了一聲:“你沒聽我打電話跟你說嗎,我們當年剛認識的時候,出去吃燒烤……我就是想讓你給我帶點燒烤來!”


    趙鵬濤:“你有話不說明白,我怎麽知道你想吃燒烤?再說你想吃燒烤自己訂啊,叫個外賣就行。”


    “當時護工在,不是不方便嗎?我老婆不許我吃這些,說傷筋動骨一百天,要給我好好補補,天天熬些沒什麽滋味的大骨頭湯,我的嘴巴都淡出個鳥來了,我才打電話給你,唉……真沒默契!”


    趙鵬濤給他出主意:“我要是你就自己偷偷跑出去吃,反正折的又不是腿。”


    石凱默默掀開被子,露出打了石膏的左腿。


    “你這……這……傷的還挺重的啊。”趙鵬濤訕訕道。


    一陣噓寒問暖過後,趙鵬濤該走了,臨走前想起來:“你可以嚐嚐我給你帶的黃瓜,我自己種的!還有一瓶牛肉醬,我還沒嚐,味道應該也不錯。”


    不提起來還好,一想起這事石凱就無語。


    “默契,能不能培養下默契?!”


    第二天中午老婆給石凱送飯來了。


    “你不是說想吃麵條嗎?看,我特意做的骨湯麵!”


    看著淡白色骨湯裏幾片寡淡的青菜葉,石凱強顏歡笑:“我正好餓了。不過老婆,這口味能不能重點啊,我還想吃紅燒肉。”


    石凱老婆說:“好像我虐待你似的,麵裏有肉,從燉湯的骨頭上剔下來的,就在碗底下。紅燒肉太油膩了。正好你腿折了,沒人拉你去酒局應酬,趁這個機會清清腸胃也挺好。”


    石凱知道自己平時大魚大肉,酒也喝的多,老婆看他不順眼很久了,現在他行動不便,正是整治他的好時候。


    看著老婆去和理療師談話了,石凱趕緊掏出趙鵬濤給他帶來的那瓶牛肉醬,舀了兩大勺進碗裏,也顧不得牛肉醬是不是這麽吃的了,總之再難吃,也不會比這沒什麽滋味的麵難吃了。


    筷子一攪,原本清湯寡水的骨湯麵加入紅亮油潤的牛肉醬後,賣相一下變得誘人起來,湊到嘴邊喝一口湯,還挺鮮的。因為原來的湯麵滋味淡,加過牛肉醬以後反而恰到好處。


    他卷起一筷子麵條,盡可能多的裹上肉醬送進嘴裏,麵條說實話,在保溫桶裏時間長了,有點太綿軟了,但是牛肉醬裏的肉粒酥酥的,塊頭大小適中,越嚼越醇香四溢,石凱吃到興頭上竟然搖頭晃腦起來。

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