想到這,蘇娘子摸摸孩子的頭發:“再過幾日,寶寶就要五歲了。”
五歲,依舊是個小寶寶的年紀。
但再過幾年,也不好整天跟男孩子們玩到一塊。
特別是原銳,他家世不俗,年齡也漸長。
蘇娘子看著乖巧的女兒,又笑,暫時不想那麽多吧。
“好香啊。”
“店家,你們家什麽點心這樣香。”帶著皮帽的路人停下腳步,一個勁的聞慧女點心裏麵的味道。
“點心!”
蘇娘子,蘇茵茵下意識跑向烤爐。
母女兩個聊得開心,竟然把這事給忘了!
還好路人問的及時,烤得剛剛好。
“店裏新出的拇指棗泥酥,新品上市哦。”蘇茵茵高興道,“娘親先嚐。”
蘇茵茵眼睛亮晶晶的,讓蘇娘子根本沒法拒絕。
拇指棗泥酥不愧為這個名字,拇指跟食指便能拿住,一口一個,吃起來優雅體麵。
但作為點心,最重要的還是味道。
“這個香味,這個棗泥。”
“女兒你是怎麽做的,棗泥口感綿密順滑,表皮味道非常不同。”蘇娘子剛想說黃油用在點心上,比想象中還要好,但沒有講出來。
這是他們店裏的秘方了!
蘇娘子又嚐了一個,剛出爐的拇指棗泥酥太好吃了!
她一個做點心的,都忍不住多吃許多!
“老板,你別光自己吃啊,怎麽賣的,讓我嚐嚐啊。”方才搭話的路人著急了,他聞著就著急啊!
蘇娘子笑著道:“多虧你提醒我們,否則差點烤糊了,頭兩個送給你吧。”
“現在還沒正式開始賣呢。”
路人興奮,直接塞到嘴裏。
好香啊。
又香又甜,吃完整個人都開心了。
“這什麽香味。”
“蘇娘子,你家又做新點心了?”
“給我也來幾個,怎麽賣的啊。”
“我也要,還沒聞到過這麽香的點心。”
蘇娘子蘇茵茵都沒想到,她們隻是試驗一爐,根本沒打算售賣。
可剛烤出來的甜品香味太讓人上頭。
如此溫暖香甜的味道在大冬天,實在讓人忍不住停下腳步。
原本冷清的店麵人越來越多,都是衝著拇指棗泥酥來的。
蘇茵茵算力超強在此刻派上用場。
心裏仔細算了一遍所有食材成本,再加上餐飲合適的利潤比,蘇茵茵忽然有點結巴:“娘,這東西可能要賣到十文錢一個。”
十文錢一個拇指大小的點心。
這價格是不是太高了?
蘇茵茵倒也不是奸商,而是材料成本真的太貴了。
先不說如今絕無僅有的高筋麵粉,再加上珍貴的黃油,以及用了白糖,還有熬出來的棗泥。
特別是前兩種,都不是隨便都能買到的原料。
蘇娘子聽到這個價格,吃了一驚。
那清糖餅足有巴掌大小,也才八文錢。
這拇指大小的棗泥酥,是真的有些貴了。
兩人頭一次賣這麽高價的點心,頗有些說不出口。
怎麽回事,明明她們不是虛報價格啊。
“好吃,太好吃了,這棗泥是什麽秘方嗎?為什麽口感香甜順滑至此?”
方才免費品嚐的路上掀開皮帽,焦急道:“我要再買兩個,不,買十個!”
顧客目光殷切,蘇茵茵小聲道:“十文錢一個,你確定嗎?”
十文錢?
被香味吸引過來的顧客們傻眼。
這麽小一個,十文錢?
不是搶錢吧。
蘇娘子連忙解釋:“用了很好很貴的材料,沒想到會這樣貴。”
“這也是頭一爐,隻能是這個價了。”
她才不會質疑女兒的計算能力,肯定不能少了。
“來!十個!”方才嚐過的客人道,“南城的小八件一個還要二十文呢,也沒見大家少買。”
那能一樣嗎!
南城的點心,出了名好吃,貴是應該的。
這小店麵,能一樣?
嚐過的顧客掏出銀子:“十個,就是一錢銀子,店家你數數,快給我點心啊。”
蘇娘子蘇茵茵對視一眼,母女兩個利落裝好,收下銀錢。
十文錢一個的拇指棗泥酥有市場!
圍觀的客人見此,不少心動了。
買一個嚐嚐也行啊,雖然隻有一口。
誰讓味道那樣香甜。
這一嚐,場麵控製不住。
“我也要十個!”
“我要五個!”
“好吃啊,這味道絕無僅有。”
“吃得太快,沒嚐到味!”
奶香跟香甜的棗泥餡料簡直是絕配。
而且這麵粉好像也不一樣,好像更酥?更香?
為什麽啊。
別問為什麽了,終於知道人家說原料好是什麽意思。
這麽好吃的點心,怪不得賣十文一個!
現在看來一點也不貴!
慧女點心門前瞬間排氣長隊,路過的百姓見此都要問一句:“買什麽呢,竟然有這麽多人。”
“好吃的?我也試試,這麽多人排隊,肯定好吃。”
蘇茵茵心道不好,往隊伍裏看了看,又看了剩下的點心,連忙揮手:“大家不要排啦,新品點心隻有一爐,排到你們就沒了。”
一爐八十個,已經賣出大半。
什麽?
隻有一爐?
那更要買了啊。
蘇茵茵無奈,她真的沒想饑餓營銷,就怕顧客排隊許久卻沒買到,那樣一定會生氣失望的。
經過蘇娘子母女多番勸說,總算讓大家不再排隊,並承諾道:“今日隻有這一爐,明日再來,明日肯定準備好。”
隻有蘇茵茵一個人,肯定做不過來的,蘇娘子肯定要學會之後再說。
買到的客人震驚拇指棗泥酥的好吃,沒買到的則扼腕稱歎。
那味道真的太香了,再看看買到點心之人的表情。
真有那麽好吃?
明天一定要來嚐嚐。
一爐點心很快賣完,沒買到的隻好隨意帶了些其他點心回去。
開年開業頭一次,慧女點心的生意意外的好,連帶著整條街都熱鬧不少。
蘇娘子看著空空如也的籃子,哎呀了聲:“忘記給你爹爹哥哥留一些了。”
“我留了。”蘇茵茵掀開另一邊的食盒,“還熱著呢,我給哥哥帶回家。”
“好寶寶,可惜你爹吃不到第一爐熱乎的了。”蘇娘子誇道。
等點心送回家中,蘇顯還在看書,見妹妹送點心過來,想吃又怕沾手,一會不好寫字。
而且點心渣掉下來,容易招惹老鼠等物,雖說是冬日,他也不想在書桌前吃東西。
不過食盒打開,看到一口一個的點心,好像不會掉渣?手也不會特別髒?
五歲,依舊是個小寶寶的年紀。
但再過幾年,也不好整天跟男孩子們玩到一塊。
特別是原銳,他家世不俗,年齡也漸長。
蘇娘子看著乖巧的女兒,又笑,暫時不想那麽多吧。
“好香啊。”
“店家,你們家什麽點心這樣香。”帶著皮帽的路人停下腳步,一個勁的聞慧女點心裏麵的味道。
“點心!”
蘇娘子,蘇茵茵下意識跑向烤爐。
母女兩個聊得開心,竟然把這事給忘了!
還好路人問的及時,烤得剛剛好。
“店裏新出的拇指棗泥酥,新品上市哦。”蘇茵茵高興道,“娘親先嚐。”
蘇茵茵眼睛亮晶晶的,讓蘇娘子根本沒法拒絕。
拇指棗泥酥不愧為這個名字,拇指跟食指便能拿住,一口一個,吃起來優雅體麵。
但作為點心,最重要的還是味道。
“這個香味,這個棗泥。”
“女兒你是怎麽做的,棗泥口感綿密順滑,表皮味道非常不同。”蘇娘子剛想說黃油用在點心上,比想象中還要好,但沒有講出來。
這是他們店裏的秘方了!
蘇娘子又嚐了一個,剛出爐的拇指棗泥酥太好吃了!
她一個做點心的,都忍不住多吃許多!
“老板,你別光自己吃啊,怎麽賣的,讓我嚐嚐啊。”方才搭話的路人著急了,他聞著就著急啊!
蘇娘子笑著道:“多虧你提醒我們,否則差點烤糊了,頭兩個送給你吧。”
“現在還沒正式開始賣呢。”
路人興奮,直接塞到嘴裏。
好香啊。
又香又甜,吃完整個人都開心了。
“這什麽香味。”
“蘇娘子,你家又做新點心了?”
“給我也來幾個,怎麽賣的啊。”
“我也要,還沒聞到過這麽香的點心。”
蘇娘子蘇茵茵都沒想到,她們隻是試驗一爐,根本沒打算售賣。
可剛烤出來的甜品香味太讓人上頭。
如此溫暖香甜的味道在大冬天,實在讓人忍不住停下腳步。
原本冷清的店麵人越來越多,都是衝著拇指棗泥酥來的。
蘇茵茵算力超強在此刻派上用場。
心裏仔細算了一遍所有食材成本,再加上餐飲合適的利潤比,蘇茵茵忽然有點結巴:“娘,這東西可能要賣到十文錢一個。”
十文錢一個拇指大小的點心。
這價格是不是太高了?
蘇茵茵倒也不是奸商,而是材料成本真的太貴了。
先不說如今絕無僅有的高筋麵粉,再加上珍貴的黃油,以及用了白糖,還有熬出來的棗泥。
特別是前兩種,都不是隨便都能買到的原料。
蘇娘子聽到這個價格,吃了一驚。
那清糖餅足有巴掌大小,也才八文錢。
這拇指大小的棗泥酥,是真的有些貴了。
兩人頭一次賣這麽高價的點心,頗有些說不出口。
怎麽回事,明明她們不是虛報價格啊。
“好吃,太好吃了,這棗泥是什麽秘方嗎?為什麽口感香甜順滑至此?”
方才免費品嚐的路上掀開皮帽,焦急道:“我要再買兩個,不,買十個!”
顧客目光殷切,蘇茵茵小聲道:“十文錢一個,你確定嗎?”
十文錢?
被香味吸引過來的顧客們傻眼。
這麽小一個,十文錢?
不是搶錢吧。
蘇娘子連忙解釋:“用了很好很貴的材料,沒想到會這樣貴。”
“這也是頭一爐,隻能是這個價了。”
她才不會質疑女兒的計算能力,肯定不能少了。
“來!十個!”方才嚐過的客人道,“南城的小八件一個還要二十文呢,也沒見大家少買。”
那能一樣嗎!
南城的點心,出了名好吃,貴是應該的。
這小店麵,能一樣?
嚐過的顧客掏出銀子:“十個,就是一錢銀子,店家你數數,快給我點心啊。”
蘇娘子蘇茵茵對視一眼,母女兩個利落裝好,收下銀錢。
十文錢一個的拇指棗泥酥有市場!
圍觀的客人見此,不少心動了。
買一個嚐嚐也行啊,雖然隻有一口。
誰讓味道那樣香甜。
這一嚐,場麵控製不住。
“我也要十個!”
“我要五個!”
“好吃啊,這味道絕無僅有。”
“吃得太快,沒嚐到味!”
奶香跟香甜的棗泥餡料簡直是絕配。
而且這麵粉好像也不一樣,好像更酥?更香?
為什麽啊。
別問為什麽了,終於知道人家說原料好是什麽意思。
這麽好吃的點心,怪不得賣十文一個!
現在看來一點也不貴!
慧女點心門前瞬間排氣長隊,路過的百姓見此都要問一句:“買什麽呢,竟然有這麽多人。”
“好吃的?我也試試,這麽多人排隊,肯定好吃。”
蘇茵茵心道不好,往隊伍裏看了看,又看了剩下的點心,連忙揮手:“大家不要排啦,新品點心隻有一爐,排到你們就沒了。”
一爐八十個,已經賣出大半。
什麽?
隻有一爐?
那更要買了啊。
蘇茵茵無奈,她真的沒想饑餓營銷,就怕顧客排隊許久卻沒買到,那樣一定會生氣失望的。
經過蘇娘子母女多番勸說,總算讓大家不再排隊,並承諾道:“今日隻有這一爐,明日再來,明日肯定準備好。”
隻有蘇茵茵一個人,肯定做不過來的,蘇娘子肯定要學會之後再說。
買到的客人震驚拇指棗泥酥的好吃,沒買到的則扼腕稱歎。
那味道真的太香了,再看看買到點心之人的表情。
真有那麽好吃?
明天一定要來嚐嚐。
一爐點心很快賣完,沒買到的隻好隨意帶了些其他點心回去。
開年開業頭一次,慧女點心的生意意外的好,連帶著整條街都熱鬧不少。
蘇娘子看著空空如也的籃子,哎呀了聲:“忘記給你爹爹哥哥留一些了。”
“我留了。”蘇茵茵掀開另一邊的食盒,“還熱著呢,我給哥哥帶回家。”
“好寶寶,可惜你爹吃不到第一爐熱乎的了。”蘇娘子誇道。
等點心送回家中,蘇顯還在看書,見妹妹送點心過來,想吃又怕沾手,一會不好寫字。
而且點心渣掉下來,容易招惹老鼠等物,雖說是冬日,他也不想在書桌前吃東西。
不過食盒打開,看到一口一個的點心,好像不會掉渣?手也不會特別髒?