瞧著她臉色,薑璃覺得她不會買,也就沒繼續招呼她買,倆人走了之後,那婦人才說道:“她都敢說不好吃給你退錢,好不好吃還不是你說了算?”
買了的婦人頻頻搖頭:“是真好吃啊,我過幾日還要再來買,說不好吃讓她退錢又再來,那不是打我的臉嗎?”
“你沒吃到,是真的好吃!難怪她敢往大戶人家裏送呢!”
“大戶人家啥山珍沒吃過,竟還吃這小小的雞子。”
倆人的說話聲漸漸消失,薑璃笑了笑,繼續吆喝。
大多數人聽到六文錢,確實覺得貴搖搖頭就走了。
但還是有一些想試試新玩意,到底啥味道敢喊這麽貴,買一份。
就站在旁邊吃,吃完隻恨太貴了,要是便宜點就能再來一份,還有人問她明日還來不來?
薑璃準備了三十份豆漿,她數了數,還剩下十四份。
繼續吆喝著,有一個路過的婦人聽到吆喝聲回頭看了過來,神色不是很好。
薑璃迅速回想一下,自己是第一次見這婦人。
“多少錢?”
“六文。”
“來一份。”
說完就痛快的付了錢,坐在她旁邊的石頭上開始吃。
薑璃瞧著她一身的緞麵,手上還帶著一個碧綠的玉鐲,這身打扮像是誰家的太太,但坐在旁邊直接吃的這個姿態,又有些不像。
要是這鎮上誰家的富戶太太,估計不會坐在這裏直接開吃。
她剝開茶葉蛋兩三口吃完,和第一次吃的那些人神色完全不同,薑璃心想這人吃過,莫不是李府裏麵的人吧?隻見她吃完後擰開了竹筒,喝完之後皺了皺眉頭,又點了點頭。
對方不說話,薑璃也不開口。
隻見她坐著慢慢喝完這一竹筒豆漿,起身看向薑璃:“你就是那個送雞子的娘子?”
薑璃笑道:“您是李府裏麵的人?”
婦人瞧著她並沒有答,拿著竹筒說道:“你是不是還會做福黎?”
她通過這豆漿,就問她是不是會做豆腐?
薑璃回道:“會的。”
那婦人眉頭輕蹙:“娘子不是本地人吧?”
薑璃沒有說話,這人一直問,但也不說目的,讓她有些摸不準來意。
“這福黎可是劉氏一族祖傳下來的方子,你是從何處得來的方子?”
薑璃的眉頭緊蹙,豆腐這個東西,在這個地方還有專利?
“您什麽意思?這東西隻許你說的劉氏做得賣得?”
薑璃的語氣不善,眼睛都瞬間就冷了下來了。
孫蕙娘微微皺眉。
據她所知,黃豆研磨成漿之後可煮,煮熟之後劉氏的掌家人親自去加一種水,會讓漿汁凝成塊。
但這是什麽水,亦或者這水裏加了什麽東西,除了劉氏當家人,無人知曉。
劉氏看得那麽緊,所以不可能是劉氏給薑璃的方子。
若不是劉氏給的,那便隻可能是偷的?
可若是那麽容易偷到,也不至於其他家族一直弄不出來了。
她瞧著薑璃不悅的神色,緩聲說道:“娘子可知,劉氏掌控這個做福黎的方子已經幾代人了,這幾代人裏有無數人都想得到這個方子,可都沒有成功。”
“那與我何幹?”
“這些大家族裏自然也琢磨過,都沒琢磨出來!”
薑璃輕笑了一聲:“那隻能說明他們做不出來,不代表我做不出來,您是劉氏的什麽人?來找我茬?”
孫蕙娘:“……”
她瞧著薑璃微微皺眉,“娘子做福黎是準備賣的吧?”
“嗯。”
“可想好價格?”
薑璃沉默了半晌說道:“左右應該是大家都買得起的價。”
孫蕙娘眉頭皺得更深了。
就算是在京城,福黎也不是尋常百姓能吃得起的價格。
“看來娘子是不知道福黎在京城的價。”
薑璃脫口而出問道:“在京城是什麽價?”
孫慧娘答非所問:“我是李府的廚娘孫蕙娘。”
她不說,薑璃也沒追問,是李府的廚娘,她本應該給個好臉色。
可剛才這一通嗆,讓她又笑不出來。
“原來是您,早聽說過您的名號,春福一直誇您廚藝了不得!”
薑璃冷遮臉說了句恭維的話,孫蕙娘卻是麵色一滯。
她是宮廷廚娘不錯,靠聞和嚐就能複刻出一道菜,一直是令她驕傲的本事。
可一個小小的五香雞子,她卻一直沒有複刻出來。
她也做出味道和口感都不錯的雞子了,可就不是薑璃做的這個味,一直讓她耿耿於懷。
“再了不得的廚藝,我也沒複刻出你做的五香雞子。”
薑璃頓時心下了然,原來這人對她的不善,是因為沒研究出她的配方。
“這配方是我謀生的東西自然是不能同你說。”
“不過人都是各有所長,你能做出來的我不一定可以,沒有人是全能的,天下美食何其多,我們不過是偏處一隅。”
“而且,食客們肯定不希望天下所有廚子做出來的東西都是一個味道,你說呢?”
孫蕙娘不是不懂道,她隻是覺得自己最為之驕傲的東西,好像不行了,令她有些挫敗和不甘。
但薑璃後麵這話,卻是讓她豁然開朗。
從前在宮中,師父年紀大了,把位置和手藝都傳給了她,所以她半生來一直都是在複刻師父的成果。
她也享受複刻成功一道名菜之後,大家崇拜的眼神。
但此時此刻她才忽然反應過來,好像自己所有拿手的菜,都是別人琢磨出來的。
她問薑璃:“這五香雞子是你自己琢磨出來的配方?”
薑璃淡淡道:“算不得全部是自己琢磨的,有前人做過,不過我做的味道肯定和他不一樣的。”
“還有這菽漿,也是你自己琢磨的?”
“嗯。”
“你說會做的福黎,也是自己琢磨的?”
“自然是,不過第一次做,你說的福黎成沒成,我得回家才知道。”
薑璃話是這麽說,但是孫蕙娘卻覺得,那福黎薑璃八成是做成了的。
孫蕙娘瞧著薑璃,沉默了半晌說道:“你真是適合做廚子,有沒有興趣……”
話說到一半,她又道:“罷了。”
她想問薑璃有沒有興趣做廚娘,她可收她為徒,但轉念想若真是自己能琢磨出福黎的娘子,她又如何能做她的師父?
她話是沒說出口,薑璃還是知道了意思,淡淡道:“多謝您抬愛,我也隻是愛研究一些小東西,真要我去做大廚,擔不起的。”
孫蕙娘笑了笑。
“食客喜歡的就是好的,不分什麽大小。”
“若福黎你做成了,可否送幾斤到府上來?”孫蕙娘問。
薑璃回道:“行啊,等我回去看看,成了的話我明日帶幾塊上來。”
末了孫蕙娘才說道:“送來娘子自然知道福黎的價格了。”
薑璃:“……”
送走了人,旁邊的大爺笑道:“你還真往大戶裏送五香雞子啊?還以為你唬人的呢。”
薑璃爽朗一笑:“這哪能說謊,被人拆穿了我豈不是無臉見人咯!”
想到連個豆腐都被大把控,真是讓她非常不爽。
但她目前隻會在這個小鎮上謀個生活,最多到縣城,應該惹不到那些大家族吧。
話落,薑璃繼續吆喝叫賣。
來了個壯漢,先是買了一份吃完應是還沒飽,又買了兩份。
吃完回頭和薑璃說道:“娘子這為何不分開賣?雞子十個都能吃,這漿汁三杯喝下去脹肚。”
薑璃哭笑不得,說道:“今日帶的少,明日我多帶點,您再來我分開賣。”
是她考慮得不周到,總覺得一份吃下去就飽了。
沒想到有人會想多吃幾顆茶葉蛋。
不知道是不是有人吃了好吃幫她宣傳了,剩下幾分沒多久就賣完了,茶葉蛋還剩三個,她沒準備賣了。
收拾完東西背著背簍準備離開,路過羊肉攤子大爺問道:“這麽快就賣完了?”
薑璃笑道:“我帶的少,大爺您忙著。”
看著薑璃離開的背影,大爺長舒了一口氣,幸好賣的貴啊,要是四文錢一份,恐怕他這餅攤的生意就要被搶了。
不過他也是做吃食幾十年了,競爭對手走了一茬又一茬。
買了的婦人頻頻搖頭:“是真好吃啊,我過幾日還要再來買,說不好吃讓她退錢又再來,那不是打我的臉嗎?”
“你沒吃到,是真的好吃!難怪她敢往大戶人家裏送呢!”
“大戶人家啥山珍沒吃過,竟還吃這小小的雞子。”
倆人的說話聲漸漸消失,薑璃笑了笑,繼續吆喝。
大多數人聽到六文錢,確實覺得貴搖搖頭就走了。
但還是有一些想試試新玩意,到底啥味道敢喊這麽貴,買一份。
就站在旁邊吃,吃完隻恨太貴了,要是便宜點就能再來一份,還有人問她明日還來不來?
薑璃準備了三十份豆漿,她數了數,還剩下十四份。
繼續吆喝著,有一個路過的婦人聽到吆喝聲回頭看了過來,神色不是很好。
薑璃迅速回想一下,自己是第一次見這婦人。
“多少錢?”
“六文。”
“來一份。”
說完就痛快的付了錢,坐在她旁邊的石頭上開始吃。
薑璃瞧著她一身的緞麵,手上還帶著一個碧綠的玉鐲,這身打扮像是誰家的太太,但坐在旁邊直接吃的這個姿態,又有些不像。
要是這鎮上誰家的富戶太太,估計不會坐在這裏直接開吃。
她剝開茶葉蛋兩三口吃完,和第一次吃的那些人神色完全不同,薑璃心想這人吃過,莫不是李府裏麵的人吧?隻見她吃完後擰開了竹筒,喝完之後皺了皺眉頭,又點了點頭。
對方不說話,薑璃也不開口。
隻見她坐著慢慢喝完這一竹筒豆漿,起身看向薑璃:“你就是那個送雞子的娘子?”
薑璃笑道:“您是李府裏麵的人?”
婦人瞧著她並沒有答,拿著竹筒說道:“你是不是還會做福黎?”
她通過這豆漿,就問她是不是會做豆腐?
薑璃回道:“會的。”
那婦人眉頭輕蹙:“娘子不是本地人吧?”
薑璃沒有說話,這人一直問,但也不說目的,讓她有些摸不準來意。
“這福黎可是劉氏一族祖傳下來的方子,你是從何處得來的方子?”
薑璃的眉頭緊蹙,豆腐這個東西,在這個地方還有專利?
“您什麽意思?這東西隻許你說的劉氏做得賣得?”
薑璃的語氣不善,眼睛都瞬間就冷了下來了。
孫蕙娘微微皺眉。
據她所知,黃豆研磨成漿之後可煮,煮熟之後劉氏的掌家人親自去加一種水,會讓漿汁凝成塊。
但這是什麽水,亦或者這水裏加了什麽東西,除了劉氏當家人,無人知曉。
劉氏看得那麽緊,所以不可能是劉氏給薑璃的方子。
若不是劉氏給的,那便隻可能是偷的?
可若是那麽容易偷到,也不至於其他家族一直弄不出來了。
她瞧著薑璃不悅的神色,緩聲說道:“娘子可知,劉氏掌控這個做福黎的方子已經幾代人了,這幾代人裏有無數人都想得到這個方子,可都沒有成功。”
“那與我何幹?”
“這些大家族裏自然也琢磨過,都沒琢磨出來!”
薑璃輕笑了一聲:“那隻能說明他們做不出來,不代表我做不出來,您是劉氏的什麽人?來找我茬?”
孫蕙娘:“……”
她瞧著薑璃微微皺眉,“娘子做福黎是準備賣的吧?”
“嗯。”
“可想好價格?”
薑璃沉默了半晌說道:“左右應該是大家都買得起的價。”
孫蕙娘眉頭皺得更深了。
就算是在京城,福黎也不是尋常百姓能吃得起的價格。
“看來娘子是不知道福黎在京城的價。”
薑璃脫口而出問道:“在京城是什麽價?”
孫慧娘答非所問:“我是李府的廚娘孫蕙娘。”
她不說,薑璃也沒追問,是李府的廚娘,她本應該給個好臉色。
可剛才這一通嗆,讓她又笑不出來。
“原來是您,早聽說過您的名號,春福一直誇您廚藝了不得!”
薑璃冷遮臉說了句恭維的話,孫蕙娘卻是麵色一滯。
她是宮廷廚娘不錯,靠聞和嚐就能複刻出一道菜,一直是令她驕傲的本事。
可一個小小的五香雞子,她卻一直沒有複刻出來。
她也做出味道和口感都不錯的雞子了,可就不是薑璃做的這個味,一直讓她耿耿於懷。
“再了不得的廚藝,我也沒複刻出你做的五香雞子。”
薑璃頓時心下了然,原來這人對她的不善,是因為沒研究出她的配方。
“這配方是我謀生的東西自然是不能同你說。”
“不過人都是各有所長,你能做出來的我不一定可以,沒有人是全能的,天下美食何其多,我們不過是偏處一隅。”
“而且,食客們肯定不希望天下所有廚子做出來的東西都是一個味道,你說呢?”
孫蕙娘不是不懂道,她隻是覺得自己最為之驕傲的東西,好像不行了,令她有些挫敗和不甘。
但薑璃後麵這話,卻是讓她豁然開朗。
從前在宮中,師父年紀大了,把位置和手藝都傳給了她,所以她半生來一直都是在複刻師父的成果。
她也享受複刻成功一道名菜之後,大家崇拜的眼神。
但此時此刻她才忽然反應過來,好像自己所有拿手的菜,都是別人琢磨出來的。
她問薑璃:“這五香雞子是你自己琢磨出來的配方?”
薑璃淡淡道:“算不得全部是自己琢磨的,有前人做過,不過我做的味道肯定和他不一樣的。”
“還有這菽漿,也是你自己琢磨的?”
“嗯。”
“你說會做的福黎,也是自己琢磨的?”
“自然是,不過第一次做,你說的福黎成沒成,我得回家才知道。”
薑璃話是這麽說,但是孫蕙娘卻覺得,那福黎薑璃八成是做成了的。
孫蕙娘瞧著薑璃,沉默了半晌說道:“你真是適合做廚子,有沒有興趣……”
話說到一半,她又道:“罷了。”
她想問薑璃有沒有興趣做廚娘,她可收她為徒,但轉念想若真是自己能琢磨出福黎的娘子,她又如何能做她的師父?
她話是沒說出口,薑璃還是知道了意思,淡淡道:“多謝您抬愛,我也隻是愛研究一些小東西,真要我去做大廚,擔不起的。”
孫蕙娘笑了笑。
“食客喜歡的就是好的,不分什麽大小。”
“若福黎你做成了,可否送幾斤到府上來?”孫蕙娘問。
薑璃回道:“行啊,等我回去看看,成了的話我明日帶幾塊上來。”
末了孫蕙娘才說道:“送來娘子自然知道福黎的價格了。”
薑璃:“……”
送走了人,旁邊的大爺笑道:“你還真往大戶裏送五香雞子啊?還以為你唬人的呢。”
薑璃爽朗一笑:“這哪能說謊,被人拆穿了我豈不是無臉見人咯!”
想到連個豆腐都被大把控,真是讓她非常不爽。
但她目前隻會在這個小鎮上謀個生活,最多到縣城,應該惹不到那些大家族吧。
話落,薑璃繼續吆喝叫賣。
來了個壯漢,先是買了一份吃完應是還沒飽,又買了兩份。
吃完回頭和薑璃說道:“娘子這為何不分開賣?雞子十個都能吃,這漿汁三杯喝下去脹肚。”
薑璃哭笑不得,說道:“今日帶的少,明日我多帶點,您再來我分開賣。”
是她考慮得不周到,總覺得一份吃下去就飽了。
沒想到有人會想多吃幾顆茶葉蛋。
不知道是不是有人吃了好吃幫她宣傳了,剩下幾分沒多久就賣完了,茶葉蛋還剩三個,她沒準備賣了。
收拾完東西背著背簍準備離開,路過羊肉攤子大爺問道:“這麽快就賣完了?”
薑璃笑道:“我帶的少,大爺您忙著。”
看著薑璃離開的背影,大爺長舒了一口氣,幸好賣的貴啊,要是四文錢一份,恐怕他這餅攤的生意就要被搶了。
不過他也是做吃食幾十年了,競爭對手走了一茬又一茬。