簡雨晴手?持筷子，先夾起一塊鹿肉。
放入口中的刹那，鹹香的味道?便在舌尖融化開?來，醇厚的醬汁充分浸入鹿肉每一寸肌理之中，每次咀嚼都能湧出滿滿的肉汁，散發著令人無法抗議的鮮甜滋味。
這鹿肉燉煮的水平頗高，教簡雨晴瞬間打起精神，而後她又?夾起一塊羔羊肉，接著放入口中。
經過炭火慢烤而成的羊肉外皮略焦，咬起來很是緊實勁道?，還略帶著點彈性。
複雜的香料去除了多餘的膻味，隻保留了一丁點，那點兒膻味造就了羊肉強勁的滋味，讓人吃得很是沉迷——羊肉的味道?竟是不遜於鹿肉！
“珍寶飯館的肉……處理得很好？”
“有這水平，何?苦做這等動作？”簡雨晴放下木筷，百思不得其?解。雖然珍寶飯館的小?動作齷齪得很，但眼前這道?招牌菜卻是真真實實做得很不錯，甚至出挑。
簡雨晴的興致越發高昂，又?接著品嚐了火腿肉、兔肉和鳥雀肉。
其?中火腿肉雖也是品質上好的金華火腿，但味道?卻處理得略顯普通，教簡雨晴的表情漸漸收斂。
等到細嫩的兔肉與豐腴的雀肉分別落在舌尖，簡雨晴又?一次高興起來：“火腿處理的一般，兔肉和雀肉又?不錯。”
“我再來嚐嚐米飯罷。”簡雨晴放下筷子，把目標轉向米飯。
她舀起一勺裹著筍丁蘑菇丁的米飯，放入口中，登時表情空白一瞬。
好半響，簡雨晴才回過神來。
她狐疑地低頭看看湯匙，不信邪的又?盛了一勺，再次放入口中，然後又?一次愣住。
簡雨晴的反應教豐姐兒側目：“怎麽了？那米飯有什麽問題？”
“你?……嚐嚐罷。”簡雨晴表情古怪，教豐姐兒、春姐兒、茜姐兒與勝哥兒都嚐嚐。
豐姐兒如簡雨晴般先嚐了五種?肉，而後取了湯匙舀了勺米飯送進嘴裏?，最後也陷入沉默中。
茜姐兒緊隨其?後，表情有點點古怪。
勝哥兒瞧瞧簡雨晴，看看豐姐兒，又?瞅瞅茜姐兒，腦門上都快飄出幾個具象化的問號來：“讓我嚐嚐，啥味道?能讓你?們?這副模樣。”
羊肉豐腴、鹿肉厚重、火腿鹹香、兔肉鮮甜，鳥雀肉軟糯。
五色五味，教勝哥兒也說不出個錯處，直到他也吃了口米飯，手?裏?的湯匙啪嗒一下掉在案上：“這米飯……這米飯……根本完全不搭啊！”
五肉珍寶飯，怎麽能光五肉出色！？
簡雨晴聞言，也扶住額頭：“這米飯寡淡普通到……教人，教人都說不出話來。”
“這也太離譜了！”
“謝掌櫃這人大大咧咧的，會不會是買的時候就被他們?發現了？”豐姐兒心生懷疑，緩緩開?口道?。
“你?的意思是他們?故意做成這樣？想要麻痹我們?？”簡雨晴聽懂豐姐兒的意思，麵色微沉。
“沒錯。”
“原來如此……”春姐兒越想越覺得是這個理，覺得定然是謝掌櫃太傻以至於都沒發現旁人做的手?腳。她攥緊了拳頭，冷笑一聲：“他們?不會以為我們?吃不出來吧？”
“啊……分明是在小?看我們?。”
“沒錯沒錯，可惡的家夥！”
“春姐兒你?可要努力一把，打敗他們?！”
“他們?的招數還真是下流。”春姐兒越想越惱火，鬥誌滿滿：“我啊，一定要把他們?打得落花流水！”
簡雨晴總覺得哪裏?不對勁，又?說不出來，最後也選擇附和。她幫著春姐兒琢磨起菜品來——純粹的炒飯好吃是好吃，但似乎少了些衝擊力。
要不是鹵肉飯？豬腳飯？煲仔飯？
幾人的菜單列得滿滿當當，光是選出合適的菜品就花費了好大的精神。
經過數日的選擇和研究，春姐兒的菜品也終於敲定下來。
等到比賽那日，她握緊了拳頭：“我定要教那珍寶飯館重新?做人，讓他們?知道?小?看我們?的後果！”
第二百五十四章
“勝利的是——簡氏小食肆。”
“噢噢噢噢——春娘子好厲害啊！”
“簡直是毫無懸念！”
“也不知道這道羊肉燜飯會?不會?售賣？我好想嚐嚐看！”
隨著?上麵的官吏公布答案，周遭圍觀的百姓也忍不住興奮起來，歡呼之餘還滿眼熱切的看向春姐兒方向，隨即微微一愣。
“咦？春姐兒看起來怎麽不太高興？”
“對，對啊，氣氛怪怪的？”
與興奮的圍觀百姓不同，簡氏小食肆攤子上的氣氛古怪得很?。
所有人表情扭曲，目瞪口呆，一言不發——簡雨晴亦是如此。他們呆呆地盯著?擺在案上的五肉珍寶飯，腦海裏的思?緒不斷翻騰。
不是，哥，大?哥，你?們玩真的啊？
這道招牌菜，就是這麽不契合，這麽隨意?的嗎？
認定珍寶飯館還藏著?一手，是想麻痹自家的簡雨晴等人這兩?日是花費不少功夫，細細琢磨出各種香料配方，最後敲定出這道羊肉燜飯。
細嫩芬芳的羊肉，顆粒分明的米飯，複雜馥鬱的香料……一口下去吸飽羊肉汁水的米飯如炮彈般砸在舌尖，讓羊肉的美?味填滿整個口腔。
再然後又是反反複複的訓練，光這幾日春姐兒便做了上百遍，才基本得到簡雨晴的肯定，拿來比較一二。
直到比賽前?，春姐兒都有點忐忑呢。
結果，結果，結果——春姐兒捧著?臉，險些露出經典表情：呐喊。
珍寶飯館端上來的五肉珍寶飯還真就和?謝掌櫃買來的一模一樣……哦，稍稍有點不同的是今日的米飯還稍稍調味了些，比上回的寡淡米飯強了那麽一點點。
可那有啥區別啊，都很?難吃！
從春姐兒到豐姐兒，從茜姐兒到勝哥兒，乃至簡雨晴都是麵目猙獰，抱著?腦袋想不通。
“那個，春娘子？”
“…………哦哦對不起！”官吏上前?提醒後，春姐兒終於?回過神來，連連上前?感謝諸位評委的支持。
比賽告一段落，珍寶飯館鄭掌櫃等人憋著?一肚子氣，不情不願的上前?恭賀，卻對上幾人複雜之色。
？？？？？？
你?們贏了，竟還拿這張臉來對付自己？鄭掌櫃的臉色黑如鍋底，硬邦邦丟下一句話：“技不如人，是我們輸了，告辭——”
“鄭掌櫃等等。”簡雨晴開口喊住對方，她想了想，還是把困惑說出口：“你?們那五色珍寶飯……是你?研究而出的？”
“哈？你?什麽意?思?？”
“抱歉，我是覺得羊肉和?鹿肉的處理格外出色，兔肉和?雀肉相對不錯，從火腿肉到米飯的處理都明顯要差上不少……”
簡雨晴直白說出自己的感受，盯著?鄭掌櫃往下說道：“不像是一道菜品，倒像是兩?三道菜品組合在一起，再起了個噱頭的名字。”
鄭掌櫃的臉色越發陰沉，他沒有回答簡雨晴的問題，而是冷哼一聲扭頭就走。
“哎——鄭掌櫃。”
“原來如此！”謝掌櫃聞言，右手握拳敲在左手心裏，恍然大?悟道：“二十來年前?——就我小時候，我記得他們家有道叫做雙色珍寶飯的招牌菜。”
“後頭又改了改變成?三色，到如今變成?五色珍寶飯……來著?？”
“那是鄭老爺子留下來的方子吧。”
“據說鄭老爺子想把天下飛禽走獸之肉匯聚在一道菜裏，做成?一道百肉菜品。”謝掌櫃身後的幫廚回憶往昔，與眾人道：“可惜鄭老爺子去世前?也不過做出雙色珍寶飯，據說其餘食材都尚在研究考慮中。”
未完成?的方子……嗎？
簡雨晴遺憾一瞬，帶著?春姐兒等人往回走。
接下來幾日，簡氏小食肆的食客數量驟然暴增。除去來買早食的食客，還有不少管事?仆役登門造訪，有意?請春姐兒或者簡雨晴登門製宴。
提到簡雨晴，也是因?著?春姐兒之前?放的大?話，以至於?時下和?州城裏的官吏富戶都知道春姐兒那位據說廚藝遠超其百倍的師傅也在。
眾人吃著?簡氏小食肆的吃食，歡愉的同時也免不得好奇簡雨晴的廚藝。不過這些邀請都被春姐兒婉言拒絕：“師傅隻?停留幾日，馬上便要離開了。”
有人遺憾，有人失望，也有人不滿意?，覺得簡雨晴和?春姐兒實?在是自持過高，竟是連他們的邀請都拒之門外。
那些個官吏富戶越說越是不滿，有甚者一怒之下，更是跑到那位和?‘方長?史臭豆腐’鋪撞了姓氏的方長?史跟前?說道一二。
春娘子剛到和?州時，還鬧出不少事?來，據說和?州這位方長?史對他們家頗有不滿，好好把他們敲打了頓，也不知道什麽緣故最後同意?了他們用那名字。
這位方長?史頗有年紀，麵容蒼峻，遍布溝壑。他聞言眯了眯眼，端起茶盞抿了口，晦澀無光的眼眸抬了抬，打量著?跟前?人。
屋裏漸漸安靜下來，說話的官吏有些後悔和?心虛，僵在原地。
這位方長?史原是不想管這事?，教他們自己去撞撞。隻?是他思?緒轉了轉，想了想，又怕這事?會?扯到自己身上，慢吞吞道：“你?可知道，這回的比賽是給後頭美?食大?會?做個準備？”
“是……？”
“聖人有意?舉辦美?食大?會?，教天下名廚匯聚一處……可你?們不曉得這件事?本是汾樂公主所提。”
稀奇古怪的事?兒一出，馬上就有人去打聽一二。那位汾樂公主並不遮掩，沒三兩?下就把事?兒抖出來，能在朝堂上做事?的都是人精，稍加聯想一二便曉得了。
“那位汾樂公主都是親自登門造訪。”
“你?又是什麽東西，能和?公主比？”這位方長?史瞅著?麵色突變的官吏，輕飄飄砸下一句話來。
再說入股他們家的方家，可不是自己的方家，真要鬧出事?來怕是對方或許會?倒黴，眼前?的官吏定然會?倒大?黴。
他搖搖頭，教人退下。
打從這時候起，簡氏小食肆和?州店外再次變得風平浪靜，直到簡雨晴離開也沒鬧出什麽幺蛾子來。
離開和?州以後，簡雨晴等人又經過廬州向上，自壽州、徐州等地一路行至汾州，再南下原州各地，途中豐姐兒與幾人分道揚鑣，她決定返回長?安城進修廚藝，與簡雨晴約定要在長?安城再次見麵，再次比出個勝負。
而簡雨晴、茜姐兒和?勝哥兒順水路往下，曆經一年時間終而返回揚州。
先不表眾人見麵時的興奮和?歡喜，範廚和?範大?娘見出門時還尚有些青澀的茜姐兒，時下已能獨當門麵以後更是淚灑當場，激動得不能自我。
“好好好。”
“茜姐兒。”範廚瞅著?孫女的麵容，眼眶微微泛紅。
他曾認為孫女天賦普通，又是嬌養長?大?，不必在為廚一道上掙紮，直到孫女提出要跟著?他們學習廚藝才恍然發現是他的一廂情願，忽視了孫女也有一顆愛廚之心。
放入口中的刹那，鹹香的味道?便在舌尖融化開?來，醇厚的醬汁充分浸入鹿肉每一寸肌理之中，每次咀嚼都能湧出滿滿的肉汁，散發著令人無法抗議的鮮甜滋味。
這鹿肉燉煮的水平頗高，教簡雨晴瞬間打起精神，而後她又?夾起一塊羔羊肉，接著放入口中。
經過炭火慢烤而成的羊肉外皮略焦，咬起來很是緊實勁道?，還略帶著點彈性。
複雜的香料去除了多餘的膻味，隻保留了一丁點，那點兒膻味造就了羊肉強勁的滋味，讓人吃得很是沉迷——羊肉的味道?竟是不遜於鹿肉！
“珍寶飯館的肉……處理得很好？”
“有這水平，何?苦做這等動作？”簡雨晴放下木筷，百思不得其?解。雖然珍寶飯館的小?動作齷齪得很，但眼前這道?招牌菜卻是真真實實做得很不錯，甚至出挑。
簡雨晴的興致越發高昂，又?接著品嚐了火腿肉、兔肉和鳥雀肉。
其?中火腿肉雖也是品質上好的金華火腿，但味道?卻處理得略顯普通，教簡雨晴的表情漸漸收斂。
等到細嫩的兔肉與豐腴的雀肉分別落在舌尖，簡雨晴又?一次高興起來：“火腿處理的一般，兔肉和雀肉又?不錯。”
“我再來嚐嚐米飯罷。”簡雨晴放下筷子，把目標轉向米飯。
她舀起一勺裹著筍丁蘑菇丁的米飯，放入口中，登時表情空白一瞬。
好半響，簡雨晴才回過神來。
她狐疑地低頭看看湯匙，不信邪的又?盛了一勺，再次放入口中，然後又?一次愣住。
簡雨晴的反應教豐姐兒側目：“怎麽了？那米飯有什麽問題？”
“你?……嚐嚐罷。”簡雨晴表情古怪，教豐姐兒、春姐兒、茜姐兒與勝哥兒都嚐嚐。
豐姐兒如簡雨晴般先嚐了五種?肉，而後取了湯匙舀了勺米飯送進嘴裏?，最後也陷入沉默中。
茜姐兒緊隨其?後，表情有點點古怪。
勝哥兒瞧瞧簡雨晴，看看豐姐兒，又?瞅瞅茜姐兒，腦門上都快飄出幾個具象化的問號來：“讓我嚐嚐，啥味道?能讓你?們?這副模樣。”
羊肉豐腴、鹿肉厚重、火腿鹹香、兔肉鮮甜，鳥雀肉軟糯。
五色五味，教勝哥兒也說不出個錯處，直到他也吃了口米飯，手?裏?的湯匙啪嗒一下掉在案上：“這米飯……這米飯……根本完全不搭啊！”
五肉珍寶飯，怎麽能光五肉出色！？
簡雨晴聞言，也扶住額頭：“這米飯寡淡普通到……教人，教人都說不出話來。”
“這也太離譜了！”
“謝掌櫃這人大大咧咧的，會不會是買的時候就被他們?發現了？”豐姐兒心生懷疑，緩緩開?口道?。
“你?的意思是他們?故意做成這樣？想要麻痹我們?？”簡雨晴聽懂豐姐兒的意思，麵色微沉。
“沒錯。”
“原來如此……”春姐兒越想越覺得是這個理，覺得定然是謝掌櫃太傻以至於都沒發現旁人做的手?腳。她攥緊了拳頭，冷笑一聲：“他們?不會以為我們?吃不出來吧？”
“啊……分明是在小?看我們?。”
“沒錯沒錯，可惡的家夥！”
“春姐兒你?可要努力一把，打敗他們?！”
“他們?的招數還真是下流。”春姐兒越想越惱火，鬥誌滿滿：“我啊，一定要把他們?打得落花流水！”
簡雨晴總覺得哪裏?不對勁，又?說不出來，最後也選擇附和。她幫著春姐兒琢磨起菜品來——純粹的炒飯好吃是好吃，但似乎少了些衝擊力。
要不是鹵肉飯？豬腳飯？煲仔飯？
幾人的菜單列得滿滿當當，光是選出合適的菜品就花費了好大的精神。
經過數日的選擇和研究，春姐兒的菜品也終於敲定下來。
等到比賽那日，她握緊了拳頭：“我定要教那珍寶飯館重新?做人，讓他們?知道?小?看我們?的後果！”
第二百五十四章
“勝利的是——簡氏小食肆。”
“噢噢噢噢——春娘子好厲害啊！”
“簡直是毫無懸念！”
“也不知道這道羊肉燜飯會?不會?售賣？我好想嚐嚐看！”
隨著?上麵的官吏公布答案，周遭圍觀的百姓也忍不住興奮起來，歡呼之餘還滿眼熱切的看向春姐兒方向，隨即微微一愣。
“咦？春姐兒看起來怎麽不太高興？”
“對，對啊，氣氛怪怪的？”
與興奮的圍觀百姓不同，簡氏小食肆攤子上的氣氛古怪得很?。
所有人表情扭曲，目瞪口呆，一言不發——簡雨晴亦是如此。他們呆呆地盯著?擺在案上的五肉珍寶飯，腦海裏的思?緒不斷翻騰。
不是，哥，大?哥，你?們玩真的啊？
這道招牌菜，就是這麽不契合，這麽隨意?的嗎？
認定珍寶飯館還藏著?一手，是想麻痹自家的簡雨晴等人這兩?日是花費不少功夫，細細琢磨出各種香料配方，最後敲定出這道羊肉燜飯。
細嫩芬芳的羊肉，顆粒分明的米飯，複雜馥鬱的香料……一口下去吸飽羊肉汁水的米飯如炮彈般砸在舌尖，讓羊肉的美?味填滿整個口腔。
再然後又是反反複複的訓練，光這幾日春姐兒便做了上百遍，才基本得到簡雨晴的肯定，拿來比較一二。
直到比賽前?，春姐兒都有點忐忑呢。
結果，結果，結果——春姐兒捧著?臉，險些露出經典表情：呐喊。
珍寶飯館端上來的五肉珍寶飯還真就和?謝掌櫃買來的一模一樣……哦，稍稍有點不同的是今日的米飯還稍稍調味了些，比上回的寡淡米飯強了那麽一點點。
可那有啥區別啊，都很?難吃！
從春姐兒到豐姐兒，從茜姐兒到勝哥兒，乃至簡雨晴都是麵目猙獰，抱著?腦袋想不通。
“那個，春娘子？”
“…………哦哦對不起！”官吏上前?提醒後，春姐兒終於?回過神來，連連上前?感謝諸位評委的支持。
比賽告一段落，珍寶飯館鄭掌櫃等人憋著?一肚子氣，不情不願的上前?恭賀，卻對上幾人複雜之色。
？？？？？？
你?們贏了，竟還拿這張臉來對付自己？鄭掌櫃的臉色黑如鍋底，硬邦邦丟下一句話：“技不如人，是我們輸了，告辭——”
“鄭掌櫃等等。”簡雨晴開口喊住對方，她想了想，還是把困惑說出口：“你?們那五色珍寶飯……是你?研究而出的？”
“哈？你?什麽意?思?？”
“抱歉，我是覺得羊肉和?鹿肉的處理格外出色，兔肉和?雀肉相對不錯，從火腿肉到米飯的處理都明顯要差上不少……”
簡雨晴直白說出自己的感受，盯著?鄭掌櫃往下說道：“不像是一道菜品，倒像是兩?三道菜品組合在一起，再起了個噱頭的名字。”
鄭掌櫃的臉色越發陰沉，他沒有回答簡雨晴的問題，而是冷哼一聲扭頭就走。
“哎——鄭掌櫃。”
“原來如此！”謝掌櫃聞言，右手握拳敲在左手心裏，恍然大?悟道：“二十來年前?——就我小時候，我記得他們家有道叫做雙色珍寶飯的招牌菜。”
“後頭又改了改變成?三色，到如今變成?五色珍寶飯……來著?？”
“那是鄭老爺子留下來的方子吧。”
“據說鄭老爺子想把天下飛禽走獸之肉匯聚在一道菜裏，做成?一道百肉菜品。”謝掌櫃身後的幫廚回憶往昔，與眾人道：“可惜鄭老爺子去世前?也不過做出雙色珍寶飯，據說其餘食材都尚在研究考慮中。”
未完成?的方子……嗎？
簡雨晴遺憾一瞬，帶著?春姐兒等人往回走。
接下來幾日，簡氏小食肆的食客數量驟然暴增。除去來買早食的食客，還有不少管事?仆役登門造訪，有意?請春姐兒或者簡雨晴登門製宴。
提到簡雨晴，也是因?著?春姐兒之前?放的大?話，以至於?時下和?州城裏的官吏富戶都知道春姐兒那位據說廚藝遠超其百倍的師傅也在。
眾人吃著?簡氏小食肆的吃食，歡愉的同時也免不得好奇簡雨晴的廚藝。不過這些邀請都被春姐兒婉言拒絕：“師傅隻?停留幾日，馬上便要離開了。”
有人遺憾，有人失望，也有人不滿意?，覺得簡雨晴和?春姐兒實?在是自持過高，竟是連他們的邀請都拒之門外。
那些個官吏富戶越說越是不滿，有甚者一怒之下，更是跑到那位和?‘方長?史臭豆腐’鋪撞了姓氏的方長?史跟前?說道一二。
春娘子剛到和?州時，還鬧出不少事?來，據說和?州這位方長?史對他們家頗有不滿，好好把他們敲打了頓，也不知道什麽緣故最後同意?了他們用那名字。
這位方長?史頗有年紀，麵容蒼峻，遍布溝壑。他聞言眯了眯眼，端起茶盞抿了口，晦澀無光的眼眸抬了抬，打量著?跟前?人。
屋裏漸漸安靜下來，說話的官吏有些後悔和?心虛，僵在原地。
這位方長?史原是不想管這事?，教他們自己去撞撞。隻?是他思?緒轉了轉，想了想，又怕這事?會?扯到自己身上，慢吞吞道：“你?可知道，這回的比賽是給後頭美?食大?會?做個準備？”
“是……？”
“聖人有意?舉辦美?食大?會?，教天下名廚匯聚一處……可你?們不曉得這件事?本是汾樂公主所提。”
稀奇古怪的事?兒一出，馬上就有人去打聽一二。那位汾樂公主並不遮掩，沒三兩?下就把事?兒抖出來，能在朝堂上做事?的都是人精，稍加聯想一二便曉得了。
“那位汾樂公主都是親自登門造訪。”
“你?又是什麽東西，能和?公主比？”這位方長?史瞅著?麵色突變的官吏，輕飄飄砸下一句話來。
再說入股他們家的方家，可不是自己的方家，真要鬧出事?來怕是對方或許會?倒黴，眼前?的官吏定然會?倒大?黴。
他搖搖頭，教人退下。
打從這時候起，簡氏小食肆和?州店外再次變得風平浪靜，直到簡雨晴離開也沒鬧出什麽幺蛾子來。
離開和?州以後，簡雨晴等人又經過廬州向上，自壽州、徐州等地一路行至汾州，再南下原州各地，途中豐姐兒與幾人分道揚鑣，她決定返回長?安城進修廚藝，與簡雨晴約定要在長?安城再次見麵，再次比出個勝負。
而簡雨晴、茜姐兒和?勝哥兒順水路往下，曆經一年時間終而返回揚州。
先不表眾人見麵時的興奮和?歡喜，範廚和?範大?娘見出門時還尚有些青澀的茜姐兒，時下已能獨當門麵以後更是淚灑當場，激動得不能自我。
“好好好。”
“茜姐兒。”範廚瞅著?孫女的麵容，眼眶微微泛紅。
他曾認為孫女天賦普通，又是嬌養長?大?，不必在為廚一道上掙紮，直到孫女提出要跟著?他們學習廚藝才恍然發現是他的一廂情願，忽視了孫女也有一顆愛廚之心。