她舀水洗了洗手，將簸箕上的白菜拿出來，摘掉外層的葉子，先橫切一刀撕開成一半，再將一半中間切開撕好。
“東北邊的小國慣常吃這種醃菜，他們地方貧瘠，飲食上也沒什麽花樣，隻要有這醃菜就可以應付了，白菜先放一旁，我教你做醃漬調料。”
封嬤嬤切了一點兒蔥段、梨削皮切絲，拿了個盆裝起來，放了辣椒醬和辣椒粉以及鹽、蝦醬等等調料，再把這些調料抹到白菜裏麵去。
“這個醃菜抹了調料馬上吃也可以，醃一個月再吃也可以，就是酸一些。”
汪以芙撕一點兒嚐了嚐，立馬吐了，皺著臉說道：“好鹹。”
封嬤嬤笑道：“他們那裏這菜就是用來佐大米飯用的，當然鹹，快喝水。”
做完了這醃菜，封嬤嬤又做了小孔成花的胡餅，說了白軟餅夾烤肉的做法，“其實宮裏慣常做的羊肉紙皮包子，也是西北邊傳過來的，宮宴上傳這個菜，他們也是吃得慣的。”
汪以芙將這個用筆記下，封嬤嬤又教起了北國奶酪餃子和羅宋湯的做法。
封嬤嬤教了一上午，汪以芙又依著她說的方法做了一遍，中午兩人就著做出來的菜肴草草解決了一頓午飯，下午封嬤嬤又教了好些東西，教到酉時才結束。
“今日學的也夠多了，你晚上好好消化，明日還有好些東西要學呢。”
“以芙知道了，多謝嬤嬤。”
汪以芙把封嬤嬤送回屋，再走去內教坊練習場，路上一直翻看今日筆記，看著看著越來越覺得有意思。
不同地方有不同的食材，還有不同的信仰，飲食上就顯出區別來，反過來從飲食也可以判斷這人來自哪裏，信仰如何。
北方幹寒之地喜歡食用大油大肉，南方濕熱之地就喜歡吃辣吃香料，北方的大油大肉細分起來又有鹹淡上的區別，南方的香料、新鮮香草亦是各有千秋，每個地方吃的味道都不一樣。
快到練習場，她便將筆記先收起來，見東殿人少，就在東殿找了個空灶，將可用的食材理了理，又洗幹淨封嬤嬤方才給的兩斤牛肉，開始做起了菜。
罐燜牛肉，草紮東坡肉，糖醋鯉魚，鹵水豆腐和鴨翅，荷葉餅卷菜還有中午學的羅宋湯，中午做的醃漬菜，她也帶來讓嶽鴻和杜京墨嚐嚐。
嶽鴻進了這東殿廚房，聞到好一陣香味，感歎：“廚房裏麵就是香啊。”
“嶽大哥你來啦？”
“怎麽，京墨還沒來麽。”
“還沒見著他，嶽大哥先吃點兒涼菜喝點兒酒吧。”
“我先瞧瞧你做了什麽好吃的。”
嶽鴻走到那灶前的桌上看了看，喜道：“這麽多菜？”
“現在我手熟了，這些做得都快。”
嶽鴻彎下腰在東坡肉上用手扇了扇香氣，笑道：“這醬香味聞起來可真正宗。”
汪以芙遞上筷子，說道：“嶽大哥若是饞了，就先嚐嚐。”
“那可不行，還是得等京墨一起。”他轉過身去，對著灶上文火溫著的罐子又問道：“這罐子裏的東西好香啊，是什麽。”
“牛肉。”
“這有豬肉、牛肉、魚肉、雞肉，怎麽不見羊肉呢？”
“嶽大哥你想吃羊肉麽？你早說啊，明日再給你做如何？”
“有的吃我哪裏會挑嘴，隻是隨口問一問。”
“京墨不愛吃羊肉，在內教坊羊肉也難得，所以我就沒做了。”
“京墨不愛吃羊肉？這我還真沒注意過。”
“京墨不僅不愛吃羊肉，鹹口的太重了他不吃，五花肉他也不愛吃，魚若帶點兒泥腥他是一點兒都吃不得的……”
汪以芙滔滔不絕說著杜京墨的飲食喜好，眼角帶著笑，臉頰帶著緋紅，腦袋時不時傾點一下，像在介紹自家日常有趣的故事一樣。
嶽鴻這樣看著，不知覺越看越癡了。
“嶽大哥，你說他這麽挑嘴，是不是因為小時候過得太好了？”
嶽鴻隻是呆呆看著，汪以芙見他眼中失神，用手推了推嶽鴻胳膊，喊道：“嶽大哥？嶽大哥？”
嶽鴻的腦袋一垂，立馬清醒過來，哈哈笑道：“我聽得入迷了，哎，京墨得此良人，真教人羨慕啊。”
“嶽大哥以後必定也能得遇佳人，咱們還可以多走動呢。”
“若以後能比鄰而居，也不枉與你們二人做了半輩子朋友。”
“那自然是天大的好事。”
“什麽天大的好事？”
汪以芙嶽鴻二人尋聲而望，門口杜京墨正提起裙擺跨過門檻，向他們走來，汪以芙立馬跑上前，笑道：“嶽大哥說，以後要和我們做鄰居，這不是大好事麽？”
“什麽？十來年貼著我便算了，以後成了家還不打算放過我？”
嶽鴻拍了拍杜京墨的肩膀，笑道：“不僅成家不放過你，將來咱們百年，我可還要貼著你下葬才好。”
杜京墨拱手垂道：“我謝謝你好意，你還是放過我吧。”
“我不介意，你這麽好的大夫，我照樣找著也費勁，咱們住一處，我都省的跑醫館了。”
杜京墨搖搖頭，一副孺子不可教的姿態，指著嶽鴻道：“這還沒生病，就想起找大夫了，真是腦子糊塗了。”
“兩位先別論以後如何了，咱們先吃飽今天的晚飯吧。”
汪以芙用手巾捏著罐子兩耳，端著罐子往外走，嶽鴻立馬兩手端著盤子往前跟，回頭不忘提醒杜京墨：“還愣著幹嘛？快端菜跟著她走。”
三個人走到東殿旁邊的石桌上，這桌旁有四個石墩子，周圍是春花綻放，他們三人放下美味佳肴，各自隨意擇了一方坐下。
汪以芙又給他們倆各倒好了一杯酒，“今天的菜，有兩道是才學的，是封嬤嬤教的異國飲食，也不知你們吃不吃得慣，你們嚐一嚐。”
“是這個紅色的湯麽？”嶽鴻問道。
“正是。”
汪以芙給他們二人一人倒了一碗，兩個人用勺子舀了一口嚐了嚐，臉色尚可。
“這湯酸，酸能開胃，飯前喝一小半碗，吃飯也舒服些。”
嶽鴻笑道：“你看他，吃個飯還想著身體如何，學醫學癡了。”
“東北邊的小國慣常吃這種醃菜，他們地方貧瘠，飲食上也沒什麽花樣，隻要有這醃菜就可以應付了，白菜先放一旁，我教你做醃漬調料。”
封嬤嬤切了一點兒蔥段、梨削皮切絲，拿了個盆裝起來，放了辣椒醬和辣椒粉以及鹽、蝦醬等等調料，再把這些調料抹到白菜裏麵去。
“這個醃菜抹了調料馬上吃也可以，醃一個月再吃也可以，就是酸一些。”
汪以芙撕一點兒嚐了嚐，立馬吐了，皺著臉說道：“好鹹。”
封嬤嬤笑道：“他們那裏這菜就是用來佐大米飯用的，當然鹹，快喝水。”
做完了這醃菜，封嬤嬤又做了小孔成花的胡餅，說了白軟餅夾烤肉的做法，“其實宮裏慣常做的羊肉紙皮包子，也是西北邊傳過來的，宮宴上傳這個菜，他們也是吃得慣的。”
汪以芙將這個用筆記下，封嬤嬤又教起了北國奶酪餃子和羅宋湯的做法。
封嬤嬤教了一上午，汪以芙又依著她說的方法做了一遍，中午兩人就著做出來的菜肴草草解決了一頓午飯，下午封嬤嬤又教了好些東西，教到酉時才結束。
“今日學的也夠多了，你晚上好好消化，明日還有好些東西要學呢。”
“以芙知道了，多謝嬤嬤。”
汪以芙把封嬤嬤送回屋，再走去內教坊練習場，路上一直翻看今日筆記，看著看著越來越覺得有意思。
不同地方有不同的食材，還有不同的信仰，飲食上就顯出區別來，反過來從飲食也可以判斷這人來自哪裏，信仰如何。
北方幹寒之地喜歡食用大油大肉，南方濕熱之地就喜歡吃辣吃香料，北方的大油大肉細分起來又有鹹淡上的區別，南方的香料、新鮮香草亦是各有千秋，每個地方吃的味道都不一樣。
快到練習場，她便將筆記先收起來，見東殿人少，就在東殿找了個空灶，將可用的食材理了理，又洗幹淨封嬤嬤方才給的兩斤牛肉，開始做起了菜。
罐燜牛肉，草紮東坡肉，糖醋鯉魚，鹵水豆腐和鴨翅，荷葉餅卷菜還有中午學的羅宋湯，中午做的醃漬菜，她也帶來讓嶽鴻和杜京墨嚐嚐。
嶽鴻進了這東殿廚房，聞到好一陣香味，感歎：“廚房裏麵就是香啊。”
“嶽大哥你來啦？”
“怎麽，京墨還沒來麽。”
“還沒見著他，嶽大哥先吃點兒涼菜喝點兒酒吧。”
“我先瞧瞧你做了什麽好吃的。”
嶽鴻走到那灶前的桌上看了看，喜道：“這麽多菜？”
“現在我手熟了，這些做得都快。”
嶽鴻彎下腰在東坡肉上用手扇了扇香氣，笑道：“這醬香味聞起來可真正宗。”
汪以芙遞上筷子，說道：“嶽大哥若是饞了，就先嚐嚐。”
“那可不行，還是得等京墨一起。”他轉過身去，對著灶上文火溫著的罐子又問道：“這罐子裏的東西好香啊，是什麽。”
“牛肉。”
“這有豬肉、牛肉、魚肉、雞肉，怎麽不見羊肉呢？”
“嶽大哥你想吃羊肉麽？你早說啊，明日再給你做如何？”
“有的吃我哪裏會挑嘴，隻是隨口問一問。”
“京墨不愛吃羊肉，在內教坊羊肉也難得，所以我就沒做了。”
“京墨不愛吃羊肉？這我還真沒注意過。”
“京墨不僅不愛吃羊肉，鹹口的太重了他不吃，五花肉他也不愛吃，魚若帶點兒泥腥他是一點兒都吃不得的……”
汪以芙滔滔不絕說著杜京墨的飲食喜好，眼角帶著笑，臉頰帶著緋紅，腦袋時不時傾點一下，像在介紹自家日常有趣的故事一樣。
嶽鴻這樣看著，不知覺越看越癡了。
“嶽大哥，你說他這麽挑嘴，是不是因為小時候過得太好了？”
嶽鴻隻是呆呆看著，汪以芙見他眼中失神，用手推了推嶽鴻胳膊，喊道：“嶽大哥？嶽大哥？”
嶽鴻的腦袋一垂，立馬清醒過來，哈哈笑道：“我聽得入迷了，哎，京墨得此良人，真教人羨慕啊。”
“嶽大哥以後必定也能得遇佳人，咱們還可以多走動呢。”
“若以後能比鄰而居，也不枉與你們二人做了半輩子朋友。”
“那自然是天大的好事。”
“什麽天大的好事？”
汪以芙嶽鴻二人尋聲而望，門口杜京墨正提起裙擺跨過門檻，向他們走來，汪以芙立馬跑上前，笑道：“嶽大哥說，以後要和我們做鄰居，這不是大好事麽？”
“什麽？十來年貼著我便算了，以後成了家還不打算放過我？”
嶽鴻拍了拍杜京墨的肩膀，笑道：“不僅成家不放過你，將來咱們百年，我可還要貼著你下葬才好。”
杜京墨拱手垂道：“我謝謝你好意，你還是放過我吧。”
“我不介意，你這麽好的大夫，我照樣找著也費勁，咱們住一處，我都省的跑醫館了。”
杜京墨搖搖頭，一副孺子不可教的姿態，指著嶽鴻道：“這還沒生病，就想起找大夫了，真是腦子糊塗了。”
“兩位先別論以後如何了，咱們先吃飽今天的晚飯吧。”
汪以芙用手巾捏著罐子兩耳，端著罐子往外走，嶽鴻立馬兩手端著盤子往前跟，回頭不忘提醒杜京墨：“還愣著幹嘛？快端菜跟著她走。”
三個人走到東殿旁邊的石桌上，這桌旁有四個石墩子，周圍是春花綻放，他們三人放下美味佳肴，各自隨意擇了一方坐下。
汪以芙又給他們倆各倒好了一杯酒，“今天的菜，有兩道是才學的，是封嬤嬤教的異國飲食，也不知你們吃不吃得慣，你們嚐一嚐。”
“是這個紅色的湯麽？”嶽鴻問道。
“正是。”
汪以芙給他們二人一人倒了一碗，兩個人用勺子舀了一口嚐了嚐，臉色尚可。
“這湯酸，酸能開胃，飯前喝一小半碗，吃飯也舒服些。”
嶽鴻笑道：“你看他，吃個飯還想著身體如何，學醫學癡了。”