徐雷對於這一個掌廚印象還是挺好的,他在這裏工作已經都有十幾年了,就是為人說話有些尖酸刻薄,可是他的工作態度非常的認真,十幾年來沒有一天遲到的,就連加班他也沒有任何一點的怨言,他已經把這裏當成了家一樣。
所以徐雷覺得必須要把這一個掌廚流下自己也不可能讓他希望,而且最重要的是還要把他工資漲一漲。
畢竟徐雷也是在很久以前就離開這一個地方,在外地生活,最近才回來,認祖歸宗。
這一句身體小時候曾經被拐賣了,父親開在一個餐廳的一個緣由就是可以結識四麵八方來的時刻,然後跟他們說,自己的兒子走丟了,希望他們如果找到的話給他打一個電話,也就是堅持了十幾年後,終於有一個認識徐雷的人來這裏吃飯,發現徐雷和這照片上麵的小男孩非常的相像,於是就聯係了他,最終讓他們兩個可以重新相認。
隻不過在這一件事情的時候,張長廚卻是家裏有事沒有來,所以錯過了也不認識,這裏的新的少爺少,餐廳老板是誰?
隻不過這一些人沒有關係了,徐雷看著眼前的這一個張大師對他非常的欣賞,下一個客人對於他們這一個酒店來說真的是非常的重要。此前他父親因為一直在尋找著他,雖然他父親一直都是在米其林七星工作,可後來辭職自己開了這一個飯店之後,就沒有讓自己的酒店評上更高的星級。
而且他的父親在這個時候已經到了油燈枯竭的時候了,他畢生的希望,就是希望自己的酒樓可以做到人人都認識,而且是在菜品上變成認知。
“客人就要來了,趕緊準備一下我們這一個剁椒魚頭!”
張大廚迅速的就往水裏麵撈起了一條大頭魚,可是在這個時候徐雷發現這一條大頭魚並不是十分的新鮮。
“張大廚不能用這一條大頭魚,這一頭大頭魚的狀態不怎麽好!”
長大廚聽到之後非常的氣憤,現在時間這麽緊迫,眼前這個小幫廚竟然在這裏說這種話。
“不能用這條魚用什麽魚?這條魚是我早上剛剛從漁夫那裏抓回來的,最新鮮,難道你還能找到比這還新鮮的魚?你一個小小的班廚說什麽說!”
徐雷他重生到這裏之後可還是擁有著一定的能力,他能感知到這一條魚並不是新鮮的魚,而且還被人下了藥,冒充新鮮的愚昧,當然他知道這並不是張大叔故意買的,而是他如今年紀也大了,平時又有高血壓,很容易相信別人,又容易被人欺騙。
“我沒有騙你這一條魚,如果做了菜的話整個魚頭就廢了,你看這一個雙眼沒有驚聲,他的肚肚子都是凹得?”
“這代表這一條,魚肚子裏麵還有寄生蟲,所以如果把這一條魚給客人吃的話,那麽這一個魚頭就是失敗中的失敗!”
徐雷說著這一番話也很是激動,他也是一個有追求的人,如今他變成了廚師,的話那我就是要對廚藝,對客人這一病方麵負責,可是這一個剁椒魚頭就是今晚的一個大主菜,如果這一個魚頭做不出來的話,那麽他們也不用評分了,食神恐怕會氣的直接離開。
聽到了徐雷這一番話之後,張廚師確實也認真看了這一條魚,這一條魚在水裏就沒有多少活力,一直在角落裏,原本他以為是這條魚能感知到自己的死亡,現在看來確實這這一條魚的狀態有一些不對勁。
“現在沒有辦法去哪裏,可以搞到一條新鮮的魚,這可是紅周五裏麵新鮮垂吊下來的餘,我也是經過多方預定才弄來的,沒想到還是老貓少輸了!”
徐雷想了想之後決定動用他的手段,於是他就在這裏迅速感知起來,沒想到這一個感知力量還是有的用,沒過多久之後他就敢知道,在不遠處有一個老農民手裏提著一條大頭魚,那一條魚是真的生猛,是他剛剛從洪澤湖裏麵釣起來的。
“待會距離東街200米的地方,有一個老漁民要路過他的手裏麵會有一條巨大的大頭魚,這一條魚無比的新鮮,如果我們拿這一條魚來做剁椒魚頭的話,那麽將會非常的出彩?”
徐雷說著這一番話之後,所有人都用一種非常無疑的目光看著他,因為他說的是預測,未來的事,他說是在15分鍾之後將會有一個農夫走過,是農夫而不是漁夫,這更加讓他們覺得不可能了。
“這怎麽可能,你說的這一些實在是太不好笑了,我會讓人現在一起去市場尋找最為新鮮的魚!”
張叔是怎麽可能在這個時候相信徐雷的話他隻,覺得這就是一個非常可笑的話語,所以立即現在就派人去各個市場裏麵尋找一條新鮮的魚。
徐雷在這個時候忽然說自己有這麽一個逆天的能力,確實會引起他們不相信,隻不過時間會證明一切,因為他已經預知到,沒過多久之後那個救助手就會跑過來,並且告訴張大廚並沒有找到那一條可以用的魚。
時間一分一秒的流逝,掌大廚的手心都是汗了,他現在十分的緊張,如果找不到一條新鮮的魚的話,那麽這一個幾十年的老店的招牌就要被他砸了。
他緊張的在這裏四處踱步,時不時的就朝著門去,喜歡去尋找魚的那一個夥計,能趕緊把一條新鮮的大頭魚給帶來,可是10分鍾過去了。
那一名夥計在這個時候匆匆忙忙的跑了進來,可是他的手裏麵卻是空蕩蕩的,沒有任何魚。
“魚呢我不是叫你買新鮮的大頭魚嗎?怎麽一條魚都沒有?”
當他說在這個時候爆跳如雷這一個夥計也嚇了一跳,可是他實在沒有辦法貫遍了周圍的市場,連一條新鮮的大頭魚都沒有,冰鮮的倒是有好多。
“張大叔真的沒有任何的辦法,我在附近一條新鮮的魚都沒有眼看著,隻剩下不到20多分鍾客人就要來了!”
這一個回去也真是無奈,如今沒有辦法了,也隻能用早上的這一條魚的魚頭來做剁椒魚頭,可是做出來的效果必然會差一點。
“看來是真的沒有辦法了,隻能用我最大的能量能力來處理這一個剁椒魚頭,幸好我們這裏還有上等的剁椒,應該能夠幫助一下提高分數!”
張大廚在這個時候翻找出了他的私藏貨,這一罐剁椒是他做給他女兒出嫁的嫁妝,沒想到在這個時候要使用。
“誰說沒有辦法的,我都說了那一個老頭很快就要經過了,現在趕緊過去還可以告訴他,不然真的錯過了那一個老頭就走了,我都說你們根本就不可能在這個時候買到新鮮的紅蛇湖大頭魚!”
一切都在徐雷的意料之中,現在也沒有任何的辦法,直到死馬當活馬醫了,張大叔迅速叫出,剛才的那個夥計去到東林街那邊找了一個賣魚的老子。
那個夥計將信將疑的跑了過去,他的內心在想他找遍了整個愚蠢的供應商,都沒有一條真正野生新鮮的紅城湖大頭魚,他就不信徐雷可以預知未來,真的有一個老頭出現在這一個地方。!
當他跑到這一個地方的時候,氣喘籲籲可是卻一個人影都沒有見到,這個時候他看了看手表。
“我就知道那一定是一個坑貨,竟然白白浪費了我這麽多時間和力氣回去,我不揍死他不可!”
可是他也看了,就手表的時間和徐雷預判的時間相差還有30秒左右,可是這個時候已經等不及了,想要回頭。
這就在之後的時候他的手機響起了,電話聲是徐雷攻打過來的。
“明哥你不要走,留在這裏再等一下,那個老頭就要來了!”
“徐雷你有病吧,還是要把我當成猴子在這裏耍,我在這裏了連一隻蒼蠅都沒有見到,別說一個賣魚的老頭!”
“載人的明個,還有5秒鍾5秒鍾,那個老頭就會提著一條新鮮的大頭魚走到你的麵前,到時候無論刷出多高的價格,你都要把它買下!”
明哥聽到這話直接就把電話給掛了,可他轉身正要離開的時候,真的看到一個老頭,提著一條色澤鮮豔亮麗的野生洪澤湖大頭魚出現了。
他是做餐飲行業的,自然一眼就能看得出這一條野生大頭魚的品質,絕對是超級的超級無敵的新鮮,而這個老頭邊走著神情還是非常的神氣。
這竟然被徐雷預知到了簡直就把他直接給驚呆了,完全沒有想到徐雷所說的話竟然會變成真的了。
“老頭老頭別走,這一條魚我要了!”
老頭抬起眼看了眼前的這一個中年男子,卻是搖了搖頭。
“這一頭魚你要不起!”
“一條大頭魚罷了,我怎麽可能要不起,最多也是300塊給你拿下,算是便宜你了!”
“哈哈哈,小夥子,沒有3萬塊不要跟我廢話!”
“3萬你瘋了吧,一條大頭一下子3萬塊,你這一條大頭魚裏麵有金啊!”
明哥這個時候真的是憤怒,可是他又想起了徐雷的那一番話,無論多少錢都必須把這一條魚給拿下。
所以徐雷覺得必須要把這一個掌廚流下自己也不可能讓他希望,而且最重要的是還要把他工資漲一漲。
畢竟徐雷也是在很久以前就離開這一個地方,在外地生活,最近才回來,認祖歸宗。
這一句身體小時候曾經被拐賣了,父親開在一個餐廳的一個緣由就是可以結識四麵八方來的時刻,然後跟他們說,自己的兒子走丟了,希望他們如果找到的話給他打一個電話,也就是堅持了十幾年後,終於有一個認識徐雷的人來這裏吃飯,發現徐雷和這照片上麵的小男孩非常的相像,於是就聯係了他,最終讓他們兩個可以重新相認。
隻不過在這一件事情的時候,張長廚卻是家裏有事沒有來,所以錯過了也不認識,這裏的新的少爺少,餐廳老板是誰?
隻不過這一些人沒有關係了,徐雷看著眼前的這一個張大師對他非常的欣賞,下一個客人對於他們這一個酒店來說真的是非常的重要。此前他父親因為一直在尋找著他,雖然他父親一直都是在米其林七星工作,可後來辭職自己開了這一個飯店之後,就沒有讓自己的酒店評上更高的星級。
而且他的父親在這個時候已經到了油燈枯竭的時候了,他畢生的希望,就是希望自己的酒樓可以做到人人都認識,而且是在菜品上變成認知。
“客人就要來了,趕緊準備一下我們這一個剁椒魚頭!”
張大廚迅速的就往水裏麵撈起了一條大頭魚,可是在這個時候徐雷發現這一條大頭魚並不是十分的新鮮。
“張大廚不能用這一條大頭魚,這一頭大頭魚的狀態不怎麽好!”
長大廚聽到之後非常的氣憤,現在時間這麽緊迫,眼前這個小幫廚竟然在這裏說這種話。
“不能用這條魚用什麽魚?這條魚是我早上剛剛從漁夫那裏抓回來的,最新鮮,難道你還能找到比這還新鮮的魚?你一個小小的班廚說什麽說!”
徐雷他重生到這裏之後可還是擁有著一定的能力,他能感知到這一條魚並不是新鮮的魚,而且還被人下了藥,冒充新鮮的愚昧,當然他知道這並不是張大叔故意買的,而是他如今年紀也大了,平時又有高血壓,很容易相信別人,又容易被人欺騙。
“我沒有騙你這一條魚,如果做了菜的話整個魚頭就廢了,你看這一個雙眼沒有驚聲,他的肚肚子都是凹得?”
“這代表這一條,魚肚子裏麵還有寄生蟲,所以如果把這一條魚給客人吃的話,那麽這一個魚頭就是失敗中的失敗!”
徐雷說著這一番話也很是激動,他也是一個有追求的人,如今他變成了廚師,的話那我就是要對廚藝,對客人這一病方麵負責,可是這一個剁椒魚頭就是今晚的一個大主菜,如果這一個魚頭做不出來的話,那麽他們也不用評分了,食神恐怕會氣的直接離開。
聽到了徐雷這一番話之後,張廚師確實也認真看了這一條魚,這一條魚在水裏就沒有多少活力,一直在角落裏,原本他以為是這條魚能感知到自己的死亡,現在看來確實這這一條魚的狀態有一些不對勁。
“現在沒有辦法去哪裏,可以搞到一條新鮮的魚,這可是紅周五裏麵新鮮垂吊下來的餘,我也是經過多方預定才弄來的,沒想到還是老貓少輸了!”
徐雷想了想之後決定動用他的手段,於是他就在這裏迅速感知起來,沒想到這一個感知力量還是有的用,沒過多久之後他就敢知道,在不遠處有一個老農民手裏提著一條大頭魚,那一條魚是真的生猛,是他剛剛從洪澤湖裏麵釣起來的。
“待會距離東街200米的地方,有一個老漁民要路過他的手裏麵會有一條巨大的大頭魚,這一條魚無比的新鮮,如果我們拿這一條魚來做剁椒魚頭的話,那麽將會非常的出彩?”
徐雷說著這一番話之後,所有人都用一種非常無疑的目光看著他,因為他說的是預測,未來的事,他說是在15分鍾之後將會有一個農夫走過,是農夫而不是漁夫,這更加讓他們覺得不可能了。
“這怎麽可能,你說的這一些實在是太不好笑了,我會讓人現在一起去市場尋找最為新鮮的魚!”
張叔是怎麽可能在這個時候相信徐雷的話他隻,覺得這就是一個非常可笑的話語,所以立即現在就派人去各個市場裏麵尋找一條新鮮的魚。
徐雷在這個時候忽然說自己有這麽一個逆天的能力,確實會引起他們不相信,隻不過時間會證明一切,因為他已經預知到,沒過多久之後那個救助手就會跑過來,並且告訴張大廚並沒有找到那一條可以用的魚。
時間一分一秒的流逝,掌大廚的手心都是汗了,他現在十分的緊張,如果找不到一條新鮮的魚的話,那麽這一個幾十年的老店的招牌就要被他砸了。
他緊張的在這裏四處踱步,時不時的就朝著門去,喜歡去尋找魚的那一個夥計,能趕緊把一條新鮮的大頭魚給帶來,可是10分鍾過去了。
那一名夥計在這個時候匆匆忙忙的跑了進來,可是他的手裏麵卻是空蕩蕩的,沒有任何魚。
“魚呢我不是叫你買新鮮的大頭魚嗎?怎麽一條魚都沒有?”
當他說在這個時候爆跳如雷這一個夥計也嚇了一跳,可是他實在沒有辦法貫遍了周圍的市場,連一條新鮮的大頭魚都沒有,冰鮮的倒是有好多。
“張大叔真的沒有任何的辦法,我在附近一條新鮮的魚都沒有眼看著,隻剩下不到20多分鍾客人就要來了!”
這一個回去也真是無奈,如今沒有辦法了,也隻能用早上的這一條魚的魚頭來做剁椒魚頭,可是做出來的效果必然會差一點。
“看來是真的沒有辦法了,隻能用我最大的能量能力來處理這一個剁椒魚頭,幸好我們這裏還有上等的剁椒,應該能夠幫助一下提高分數!”
張大廚在這個時候翻找出了他的私藏貨,這一罐剁椒是他做給他女兒出嫁的嫁妝,沒想到在這個時候要使用。
“誰說沒有辦法的,我都說了那一個老頭很快就要經過了,現在趕緊過去還可以告訴他,不然真的錯過了那一個老頭就走了,我都說你們根本就不可能在這個時候買到新鮮的紅蛇湖大頭魚!”
一切都在徐雷的意料之中,現在也沒有任何的辦法,直到死馬當活馬醫了,張大叔迅速叫出,剛才的那個夥計去到東林街那邊找了一個賣魚的老子。
那個夥計將信將疑的跑了過去,他的內心在想他找遍了整個愚蠢的供應商,都沒有一條真正野生新鮮的紅城湖大頭魚,他就不信徐雷可以預知未來,真的有一個老頭出現在這一個地方。!
當他跑到這一個地方的時候,氣喘籲籲可是卻一個人影都沒有見到,這個時候他看了看手表。
“我就知道那一定是一個坑貨,竟然白白浪費了我這麽多時間和力氣回去,我不揍死他不可!”
可是他也看了,就手表的時間和徐雷預判的時間相差還有30秒左右,可是這個時候已經等不及了,想要回頭。
這就在之後的時候他的手機響起了,電話聲是徐雷攻打過來的。
“明哥你不要走,留在這裏再等一下,那個老頭就要來了!”
“徐雷你有病吧,還是要把我當成猴子在這裏耍,我在這裏了連一隻蒼蠅都沒有見到,別說一個賣魚的老頭!”
“載人的明個,還有5秒鍾5秒鍾,那個老頭就會提著一條新鮮的大頭魚走到你的麵前,到時候無論刷出多高的價格,你都要把它買下!”
明哥聽到這話直接就把電話給掛了,可他轉身正要離開的時候,真的看到一個老頭,提著一條色澤鮮豔亮麗的野生洪澤湖大頭魚出現了。
他是做餐飲行業的,自然一眼就能看得出這一條野生大頭魚的品質,絕對是超級的超級無敵的新鮮,而這個老頭邊走著神情還是非常的神氣。
這竟然被徐雷預知到了簡直就把他直接給驚呆了,完全沒有想到徐雷所說的話竟然會變成真的了。
“老頭老頭別走,這一條魚我要了!”
老頭抬起眼看了眼前的這一個中年男子,卻是搖了搖頭。
“這一頭魚你要不起!”
“一條大頭魚罷了,我怎麽可能要不起,最多也是300塊給你拿下,算是便宜你了!”
“哈哈哈,小夥子,沒有3萬塊不要跟我廢話!”
“3萬你瘋了吧,一條大頭一下子3萬塊,你這一條大頭魚裏麵有金啊!”
明哥這個時候真的是憤怒,可是他又想起了徐雷的那一番話,無論多少錢都必須把這一條魚給拿下。