第176章 就一個詞，淳樸!
一界之主從四合院開始 作者：看不慣我就自己寫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第179章 就一個詞，淳樸！
天蒙蒙亮，許大茂就去找好朋友蒙大夫了。
蒙大夫，傻柱嘴裏的蒙人大夫，其實是個赤腳醫生，治頭疼腦熱還行。
疑難雜症在蒙大夫手裏還真就是難。
冤大頭許大茂上門求救，蒙大夫開心不已。
許大茂沒敢說是被捉奸嚇成這樣的。
蒙大夫也沒說自己不懂怎麽治這樣的病。
病人糊弄醫生，醫生也糊弄病人。
蒙大夫又開了些溫補的方子給許大茂，這是他剛剛學來的。
安慰劑的作用居然讓許大茂有一絲絲的好轉，雖然不多，但起碼有希望了。
紅星軋鋼廠裏。
李銘又是在采購科、運輸科、治安股這三點一線之間渡過了一上午。
下午崔師傅有出車任務，他沒得練車，就翹班回小四合院熬仙草蜜吃。
幹的仙草是上午到的，李銘寫信從南方買來的，當時錢跟求購信一起寄過去。
這年頭還沒有收錢不發貨的人，人家不僅把多餘的錢給他寄回來了，還附帶一份製作方法。
可以用一個詞稱讚，淳樸！
小四合院大行動。
李銘指揮，福媽操作，婁曉娥燒火，福伯旁邊瞅稀奇，福伯把大米泡水的任務已經完成。
仙草在大鍋裏已經煮沸了，李銘把注意事項一一跟福媽說清楚。
“接下來就用小火熬製2小時，把鍋裏的清水熬成黑色的仙草湯汁。”
“熬的過程中，要時不時翻動一下仙草，讓仙草裏麵的膠質充分煮出來。不能蓋鍋蓋，不然湯汁會溢出來。”
“熬久一點熬的湯汁多一點，等會跟做豆腐的一樣，用紗布過濾的時候，就不需要用力擠壓紗布內的慮渣，那個濾渣因為是剛起鍋實在太燙人了。”
福媽表示挺簡單的，跟龜苓膏一樣都是要熬煮，一一記下了。
李銘、婁曉娥就回東廂房了，兩人有一搭沒一搭的閑聊，婁曉娥從他嘴裏知道了高建成在學習木工，她建議買幾本木工的書送給高建成。
鍋裏的仙草有福媽操作，大米還在浸泡，在家也沒事要忙，李銘就帶著她去逛北新橋的新華書店了。
兩人隨便挑了一本《木結構的製造安裝》，一看背麵的定價才1毛9分錢，《建築業中木材節約問題》也就2毛2分錢，其他的諸如《木工常識》、《木材工藝》等等都是差不多價格。
不管是簡化漢字，還是各種基礎知識書籍的低廉定價，都是為了讓普通人能更容易獲取知識，這些知識足夠絕大多數人生產生活的使用。
給普通人留有越多的上升機會，就是一個越有活力的社會。
沒有知識是無用的。
李銘感覺可以多買點書，他還可以在小世界裏搞個圖書館存著。
兩人采購了一番才回小四合院。
婁曉娥興衝衝的去廚房看仙草熬得怎麽樣了。
把書放回東廂房的李銘也來到廚房。
鍋裏的仙草已經熬出膠質。
還是李銘指揮，福媽操作，把仙草湯汁舀出用紗布過濾。
福伯也把泡水的大米用石磨磨成米漿。
福媽洗幹淨鍋，把過濾好的仙草湯汁倒回鍋裏。
因為要把米漿緩慢倒入鍋裏勾芡熬煮，鍋裏要始終攪動，這也是防止鍋底燒糊了。
婁曉娥積極參與，用鍋鏟攪動，可惜沒多久手上就沒力氣了，很是氣餒。
李銘接手繼續攪動，安慰道：“這一步確實是比較累人的。”
福媽笑道：“曉娥啊，這活我來做我也手累。”
代替福伯往大灶裏添柴火的婁曉娥，“我知道你們都是在安慰我，我以後會多練練的。”
李銘笑著解釋道：“加了米漿的仙草熱湯汁比較濃稠，攪動又要深入鍋底，真的會比較耗力氣。”
李銘叮囑道：“火不能太旺哈，火大了容易燒糊了。”
婁曉娥有氣無力的回答道：“知道了。”
李銘介紹道：“也有很多人不用米漿，直接用地瓜粉、焦芋粉、木薯粉之類的澱粉加冷水調好代替米漿，其中焦芋粉最好用。”
“等會米漿充分溶解進仙草湯汁裏，攪拌到仙草熱湯汁表麵不是一坨一坨的就行了。”
婁曉娥問道：“這不用很長時間吧？”
“不用，等會湯汁再次煮沸就差不多行了。”
“咱們現在做的叫‘仙草凍’。冬天天氣冷的時候，幹仙草熬製成湯汁，加入花生、葡萄幹等配料，趁熱喝的，他們管那叫‘燒仙草’。”
婁曉娥崇拜道：“小銘你懂的真多。”
福伯福媽在旁邊笑眯眯的看兩人幹活。
沒用多長時間，湯汁煮沸，福媽幫忙一起把仙草湯汁舀入兩個搪瓷大臉盆中。
福伯把木盆裝好水，搪瓷大臉盆放入其中。
李銘說道：“這樣可以加速降溫凝固，到時就成‘仙草凍’，切一塊‘仙草凍’再加糖、蜂蜜加配料就做成了‘仙草蜜’。”
婁曉娥又問道：“還要多久才能吃。”
李銘想了一下，說道：“這麽大盆的估計要好幾個小時。福媽，您去拿兩個湯碗來裝一些少的，凝固得更快。”
婁曉娥邊說邊往廚房疾走，“福媽，我去拿。”
這麽積極，大家也就由著她了。
蜂蜜，李銘早就有準備，上個月在鄉下買的一大罐，還沒怎麽喝。
他還打算去野外找一窩蜜蜂，收進小世界裏，弄幾片花海，養著蜜蜂，以後就不缺蜂蜜了。
在等待‘仙草凍’冷卻凝固的時候，四人剝花生，去掉皮衣，等會炒製一下當做配料，吃起來更香。
傍晚也不熱了，配料做好後，四人就在院子裏開吃。
感覺粉放得有點多，李銘開口詢問道：“辛苦一下午，總算開吃了，感覺怎麽樣？”
福伯就簡單兩個字，“好吃。”
福媽點評道：“挺滑溜的。”
婁曉娥的點評就比較文雅，“嫩滑有彈性，清甜還爽口。吃完晚飯，我帶一些回家給我爸媽嚐嚐。”
李銘提前說清楚，“這是消暑降火的，寒性，年紀大的不能吃太多。”
婁曉娥頭也沒抬，“知道了。”
吃完晚飯，沒有逗留，他直接回95號四合院。
小四合院的晚飯比較早，李銘回到家，軋鋼廠的工人才陸續回來。
他提著一些海鮮幹貨在四合院附近，製造了一個偶遇，劉海中停下了自行車。
“小銘，你提這麽多東西是準備上哪呀？”
李銘故意左右張望，小聲說道：“二大爺，咱們自己人，我跟您說實話，這是晚上準備給我那科長送禮去，好爭取更進一步。”
官場的事情，劉海中頓時來了興趣，“伱這是又要往上挪一挪了？”
“二大爺，我們到旁邊聊聊。”
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蒙大夫，傻柱嘴裏的蒙人大夫，其實是個赤腳醫生，治頭疼腦熱還行。
疑難雜症在蒙大夫手裏還真就是難。
冤大頭許大茂上門求救，蒙大夫開心不已。
許大茂沒敢說是被捉奸嚇成這樣的。
蒙大夫也沒說自己不懂怎麽治這樣的病。
病人糊弄醫生，醫生也糊弄病人。
蒙大夫又開了些溫補的方子給許大茂，這是他剛剛學來的。
安慰劑的作用居然讓許大茂有一絲絲的好轉，雖然不多，但起碼有希望了。
紅星軋鋼廠裏。
李銘又是在采購科、運輸科、治安股這三點一線之間渡過了一上午。
下午崔師傅有出車任務，他沒得練車，就翹班回小四合院熬仙草蜜吃。
幹的仙草是上午到的，李銘寫信從南方買來的，當時錢跟求購信一起寄過去。
這年頭還沒有收錢不發貨的人，人家不僅把多餘的錢給他寄回來了，還附帶一份製作方法。
可以用一個詞稱讚，淳樸！
小四合院大行動。
李銘指揮，福媽操作，婁曉娥燒火，福伯旁邊瞅稀奇，福伯把大米泡水的任務已經完成。
仙草在大鍋裏已經煮沸了，李銘把注意事項一一跟福媽說清楚。
“接下來就用小火熬製2小時，把鍋裏的清水熬成黑色的仙草湯汁。”
“熬的過程中，要時不時翻動一下仙草，讓仙草裏麵的膠質充分煮出來。不能蓋鍋蓋，不然湯汁會溢出來。”
“熬久一點熬的湯汁多一點，等會跟做豆腐的一樣，用紗布過濾的時候，就不需要用力擠壓紗布內的慮渣，那個濾渣因為是剛起鍋實在太燙人了。”
福媽表示挺簡單的，跟龜苓膏一樣都是要熬煮，一一記下了。
李銘、婁曉娥就回東廂房了，兩人有一搭沒一搭的閑聊，婁曉娥從他嘴裏知道了高建成在學習木工，她建議買幾本木工的書送給高建成。
鍋裏的仙草有福媽操作，大米還在浸泡，在家也沒事要忙，李銘就帶著她去逛北新橋的新華書店了。
兩人隨便挑了一本《木結構的製造安裝》，一看背麵的定價才1毛9分錢，《建築業中木材節約問題》也就2毛2分錢，其他的諸如《木工常識》、《木材工藝》等等都是差不多價格。
不管是簡化漢字，還是各種基礎知識書籍的低廉定價，都是為了讓普通人能更容易獲取知識，這些知識足夠絕大多數人生產生活的使用。
給普通人留有越多的上升機會，就是一個越有活力的社會。
沒有知識是無用的。
李銘感覺可以多買點書，他還可以在小世界裏搞個圖書館存著。
兩人采購了一番才回小四合院。
婁曉娥興衝衝的去廚房看仙草熬得怎麽樣了。
把書放回東廂房的李銘也來到廚房。
鍋裏的仙草已經熬出膠質。
還是李銘指揮，福媽操作，把仙草湯汁舀出用紗布過濾。
福伯也把泡水的大米用石磨磨成米漿。
福媽洗幹淨鍋，把過濾好的仙草湯汁倒回鍋裏。
因為要把米漿緩慢倒入鍋裏勾芡熬煮，鍋裏要始終攪動，這也是防止鍋底燒糊了。
婁曉娥積極參與，用鍋鏟攪動，可惜沒多久手上就沒力氣了，很是氣餒。
李銘接手繼續攪動，安慰道：“這一步確實是比較累人的。”
福媽笑道：“曉娥啊，這活我來做我也手累。”
代替福伯往大灶裏添柴火的婁曉娥，“我知道你們都是在安慰我，我以後會多練練的。”
李銘笑著解釋道：“加了米漿的仙草熱湯汁比較濃稠，攪動又要深入鍋底，真的會比較耗力氣。”
李銘叮囑道：“火不能太旺哈，火大了容易燒糊了。”
婁曉娥有氣無力的回答道：“知道了。”
李銘介紹道：“也有很多人不用米漿，直接用地瓜粉、焦芋粉、木薯粉之類的澱粉加冷水調好代替米漿，其中焦芋粉最好用。”
“等會米漿充分溶解進仙草湯汁裏，攪拌到仙草熱湯汁表麵不是一坨一坨的就行了。”
婁曉娥問道：“這不用很長時間吧？”
“不用，等會湯汁再次煮沸就差不多行了。”
“咱們現在做的叫‘仙草凍’。冬天天氣冷的時候，幹仙草熬製成湯汁，加入花生、葡萄幹等配料，趁熱喝的，他們管那叫‘燒仙草’。”
婁曉娥崇拜道：“小銘你懂的真多。”
福伯福媽在旁邊笑眯眯的看兩人幹活。
沒用多長時間，湯汁煮沸，福媽幫忙一起把仙草湯汁舀入兩個搪瓷大臉盆中。
福伯把木盆裝好水，搪瓷大臉盆放入其中。
李銘說道：“這樣可以加速降溫凝固，到時就成‘仙草凍’，切一塊‘仙草凍’再加糖、蜂蜜加配料就做成了‘仙草蜜’。”
婁曉娥又問道：“還要多久才能吃。”
李銘想了一下，說道：“這麽大盆的估計要好幾個小時。福媽，您去拿兩個湯碗來裝一些少的，凝固得更快。”
婁曉娥邊說邊往廚房疾走，“福媽，我去拿。”
這麽積極，大家也就由著她了。
蜂蜜，李銘早就有準備，上個月在鄉下買的一大罐，還沒怎麽喝。
他還打算去野外找一窩蜜蜂，收進小世界裏，弄幾片花海，養著蜜蜂，以後就不缺蜂蜜了。
在等待‘仙草凍’冷卻凝固的時候，四人剝花生，去掉皮衣，等會炒製一下當做配料，吃起來更香。
傍晚也不熱了，配料做好後，四人就在院子裏開吃。
感覺粉放得有點多，李銘開口詢問道：“辛苦一下午，總算開吃了，感覺怎麽樣？”
福伯就簡單兩個字，“好吃。”
福媽點評道：“挺滑溜的。”
婁曉娥的點評就比較文雅，“嫩滑有彈性，清甜還爽口。吃完晚飯，我帶一些回家給我爸媽嚐嚐。”
李銘提前說清楚，“這是消暑降火的，寒性，年紀大的不能吃太多。”
婁曉娥頭也沒抬，“知道了。”
吃完晚飯，沒有逗留，他直接回95號四合院。
小四合院的晚飯比較早，李銘回到家，軋鋼廠的工人才陸續回來。
他提著一些海鮮幹貨在四合院附近，製造了一個偶遇，劉海中停下了自行車。
“小銘，你提這麽多東西是準備上哪呀？”
李銘故意左右張望，小聲說道：“二大爺，咱們自己人，我跟您說實話，這是晚上準備給我那科長送禮去，好爭取更進一步。”
官場的事情，劉海中頓時來了興趣，“伱這是又要往上挪一挪了？”
“二大爺，我們到旁邊聊聊。”
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