謝明珠想,還有,等磚窯弄好了,就可以做成紅磚或是青磚,到時候蓋磚瓦房。


    也就是說,目前為止,除了鋼筋問題暫時還沒有辦法解決,她其實完全可以在明珠書院做砌磚做的房子。


    秦澈還是第一次聽說有這樣的東西,他隱隱有些期待道:“那要是咱們這一座山都可以……?”


    “秦澈,這東西的確是好東西,卻也是真的有利有弊,過度開發,會對環境造成極大的危害。”


    其實,哪怕是謝明珠也是知道的,從農業社會到工業社會,這其中不可避免的會對環境造成一定的損害。


    但是……謝明珠歎息一聲,人類社會的進程,就是這樣,有好有壞。


    “一旦知道水泥的用處,人們會私下偷偷開采,開采之後,倘若這座山給掏空了,山體滑坡,會造成自然災害,還有,如果人有居住,還會有人員傷亡。”


    謝明珠微微停頓了一下,卻又繼續道:“當然,這水泥也是有好處的,水泥用於修建橋梁以及修建道路,這樣百姓們便可以出行方便。”


    秦澈微作沉吟道:“讓我想想。”


    他一定得好好想想,怎麽樣做,才能對百姓最有益處。


    其實按理說,一旦發現礦石,就歸為國家所有,可問題上,人為財死,鳥為食亡,總是會有一些人,鋌而走險。


    巨大的利益,擺在眼前,憑誰都會心動。


    謝明珠發現了水泥,也隻和秦澈說了一聲,兩人又在紅薯地裏掐了一些嫩嫩的紅薯尖。


    最近家裏人多,做飯什麽的,都不用謝明珠自己動手。


    雖然,在這個時代沒有什麽辣椒,但是,巧手的婦人,也會用蔥薑蒜的味道,去輔佐食物的味道。


    回到家裏,秦澈將掐好的紅薯尖交給了餘嬸,自個則是進了書房。


    謝明珠卻是去看了一下自己做的醬油,她的醬油真的成功了!


    謝明珠用紗布將醬油過濾出來,餘嬸一看,問,“這是什麽?”


    “醬油。”


    之前謝明珠做菜時用過黃豆醬裏的醬水,但其實醬水與醬油之間,還是有區別的。


    最大的區別,自然是謝明珠做所的這些醬油味道醇厚,不像醬水,帶著一股味兒。


    “這個可以用來做什麽?”


    “提香增色。”


    謝明珠特別興奮的想著,她得去多買一些黃豆回來做醬油。


    到時候醬油通過蜀郡的雲來食府銷售出去,也是一筆錢。


    當天晚上,謝明珠給所有人做了一道美食。


    “醬油拌飯”,醬油拌飯的原料其實很簡單的,就是醬油和豬油以及白米飯。


    粒粒分明的白米飯上,放一坨豬油,再滴上幾滴醬油。


    豬油在熱力的作用下,慢慢融化開來,透著一股說不出來的美味,再拌上醬油,色澤瞬間就變得極為漂亮。


    狠狠吃上一口豬油拌飯,這香味……誘人至極。


    尤其是崔嫣嫣,她驚喜道:“好好吃。”


    “好吃的東西,還有許多呢!”謝明珠對著崔嫣嫣道:“好好學習,以後你能吃到更多好吃的。”


    醬油成功了。


    謝明珠就準備批量生產醬油。


    第二天一大清早,餘叔就被謝明珠打發去買做醬油的黃豆。


    與此同時,謝明珠估計永安商行的王管事應該要再來了,她也不知肥皂和香皂的銷量如何?


    不過,這個季節野花依舊有許多,但謝明珠卻是加了幾味中藥,弄成了藥皂。


    以前明珠書院就她一個人,她累得夠嗆。


    現在有這麽多人幫忙,她也隻需要掌握核心技術就行。


    餘叔買了一馬車的黃豆回來,趁著中午書院休息的時間,大家都坐在陰涼處,將這些買來的黃豆挑揀了一遍。


    像一些小的,癟的,壞的,黴的,全都挑了出來,隻餘下顆粒飽滿的好黃豆。


    挑選好的黃豆,泡在山泉水裏,待黃豆泡發好了才會去蒸製。


    與此同時,謝明珠又帶著餘嬸一起去弄酒。


    之前餘叔都做好了蒸餾酒的裝置,謝明珠也隻需要大家幫忙一起蒸製。


    空氣中,彌漫著一股濃烈的酒香。


    純正高粱酒的味道,飄浮在空中。


    引得秦澈都極為罕見的來到灶房裏,問,“明珠,你是在做什麽?”


    “做酒,糧食酒。”


    這裏的酒,也是有的,隻不過,酒的做法不同。


    謝明珠用的是現代的蒸餾酒的技術,出來的酒,清澈透亮,像水一般,卻有著一股特殊的香味,這樣香味讓秦澈都忍不住的問,“明珠,我能嚐嚐嗎?”


    “我不知道你的酒量如何,但你可以少嚐一點點。”


    謝明珠用小碗給秦澈裝了一點。


    秦澈抿了一口,讓酒在自己的唇齒間多停留了一會兒。


    這酒很醇厚,卻又透著一股辛辣。


    關鍵是,一口下去,感覺整個人都輕飄飄了起來。


    秦澈是極少會喝酒的人,他一般情況下,都特別的克製,今天卻又是一個例外,一口下去,原本眉眼如畫的少年郎君,就多了幾分微醺,這樣的微醺讓秦澈有一種說不出來的誘人。


    “秦澈,我感覺你好像有點醉了?”


    秦澈搖搖頭,“我沒醉。”


    謝明珠看著秦澈明明都醉了,卻還強撐著說自己沒醉的模樣,不禁笑了。


    她從善如流的順著秦澈的話,輕聲道:“對,你沒醉。”


    謝明珠也不知道這酒的度數有多大,但很明顯,這酒,是真的上頭。


    秦澈的醉意不要太明顯了的。


    但是,秦澈的酒品很好,他一直坐在灶房裏,看著謝明珠忙前忙後,他端端正正的坐著,一種君子端方的禁欲感。


    不知忙活了多久,謝明珠這邊終於忙完了。


    她走到秦澈的身邊,伸手摸了摸秦澈的臉,他的臉,還是有些滾燙。


    謝明珠之前挺擔心秦澈是酒精過敏,好在她剛一直分神觀察了一下,秦澈並沒有酒精過敏的樣子。


    謝明珠鬆了一口氣,扶起秦澈,關切道:“秦澈,我扶你回房休息一會兒。”


    秦澈由謝明珠扶了起來。


    他第一次喝這種酒,這會酒勁還沒有過,整個人都是暈乎乎的,眼前的謝明珠待他也比往常親近了不少。


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