了。”
“要我說賺得最多的是牛二哥。”周至笑著和田,牛二也碰了杯:“賺了個媳婦,安了個家,媳婦還有漂亮又能幹,一輩子都享不完的福嘍!”
“這個我讚成,小春太能幹,把我這個懶人都給帶勤快了。”明夷笑道。
“說起這個來,肘子跟猴子真是我大恩人。”牛二誠懇地說道:“要不是將娛樂城一攤子交給我管著,有個不錯的活計幹著,在紅旗村人五人六地不髒班子,要不然小怎麽都不會看上咱。”
“這倒是真的。”田笑道:“要不是肘子和猴子,哪兒有什麽牛經理?隻有個青工混混兒!”
幾人笑鬧著把酒喝了,牛二說道:“我們那個串串店叫什麽名字好?不能再像燒菜館一樣,連個名字都沒有了吧?”
說起來田春的燒菜館除了在工商管理那裏注冊了一個“田燒菜館”以外,還真是什麽招牌都沒有,一溜燒菜大鍋擺在外麵就是招牌,而學生們以前私底下,更喜歡稱這裏是“燒菜西施那兒”。
“玉林串串香,這個名字肘子你覺得怎麽樣?”田說道:“反正是開在玉林,名字也挺好聽的,都懶得換了。”
“啊哈?”周至心裏頭咯噔了一下。
“咋了?你覺得這名字不行?”
“啊不是,我是覺得這名字太好了!直接表示了自己所在的地方,將來做起來了,別人慕名而來也好找。
“八字還沒一撇呢,不過承你吉言了。”田春隻當肘子在說笑。
但是周至說的其實是真的,在記憶裏的上一世,玉林串串香可是金字招牌,然而在這一世竟然還沒有發生。
要是田睿這個“玉林串串香”能夠與上一世記憶的時間線發生重合的話,那田春和牛二打算開個串串店休養生息一陣子的主意怕是得泡湯。那生意會火爆到門口食客排長龍等坐。
“這個名字真的不錯,做起來生意肯定會好。”周至說道:“我拆遷補償的門麵肯定也在那邊,到時候你們要擴大經營規模什麽的,可要記得優先考慮租用小弟的門麵哦。”
“你別鬧啊!”田睿笑道:“不過你是咱們的福將,跟你沾邊兒生意都會不一樣,到時候肯定要打你門麵的主意!”
“那我送你們一塊招牌吧,剛好在會理玩的時候找到了川菜藍家的後人,答應了給人家送一個招牌的,我就給你們的一起做了。”周至被這個串串香店的名字帶起了極大的期待,決定趕緊給它落實下來。
“那可太好了!答應了就不許反悔!”田很開心:“不用打門麵主意,這就先沾上光了!”
次日一早,周至帶著麥小苗和連夜寫好的兩幅字,前往瀚雅拍賣行,尋找張誠。
“喲喂,哪股風把肘子你吹來了?”來到工美對麵的瀚雅拍賣行,張誠正在接待客戶,見到周至大為欣喜:“不是說你一會兒涼山一會兒米國的亂跑嗎?還要忙論文,怎麽今天有空了?”
“誠哥您先跟客戶忙,不用管我們。”周至笑道:“店裏物件兒走得勤啊,好些都沒見過,我們先看看。”
“別先看看啊,過來看客人這件。”張誠說道:“順帶給估一個價。”
“哦。”周至帶著麥小苗走到櫃台前:“是這個嗎?”
“對,就這個盤子。”
“那我上上手?”客戶是一個穿得挺講究的中年男人,周至禮貌地向他問道。
“你買嗎?”那人見周至這麽年輕,不由得有些惱火,他是來賣東西的,不想跟娃娃聊天。
“要是東西恰當,也不是不能買。”周至一臉無所謂的樣子。
“老康的東西也買得起?”
“先看看唄。”
“那你看吧,小心著點兒。”
周至看得很快,也就翻來倒去看了一分鍾都不到:“這是單黃釉寄托款的小康盤子,尺寸大小都還行,剛剛您說是老康,那可沒對。”
“小同誌你可不能亂講,你看看這釉水,還有規矩的底款,這明明就是康熙本朝的東西。”
“就是看了底款和釉水,才說它是小康啊,很明顯的小康。”周至說道:“康熙本朝的底款用的是珠明料,也就是行話講的‘翠毛藍,底款會藍中發青,而光緒朝的寄托款,多用浙料,會顯得藍中發白。”
“這個很明顯的發白。”
“還有書法,它這個書法在小康瓷器底款裏邊,算是寫得不錯的了。足以和康熙本朝名窯精品的水平可以匹敵了,但還是存在問題。”
“什麽問題?”
“首先這盤子的釉色是明黃色,而且是裏外都單色,清代這個裏外明黃的顏色,隻有三個人能夠使用的,那就是太後,皇帝,皇後。”周至笑道:“哪怕是皇貴妃,也隻能使用外黃內白的盤子,不能使用內外明黃一色的瓷器。
“所以不管他是老康還是小康,如果是本朝的,就肯定隻能是官窯才能出,民窯做這個那就是大罪。直到民國時候,仿品才開始多了起來。”
“這個盤子的底款單看其實不算弱,但是如果對康熙本朝底款了解得夠多,就知道老康底款幹淨有力,非常端正,號稱頂天立地,筆筆帶力”。這個字明顯還沒有達到那個水平。”
“所以這個底款,不管是看寫法還是看青花,都不是老康的。”
“你剛剛說看釉水,釉水就更明顯了。”周至說道:“老康和小康,大家對青花瓷器研究得很到位,用料,畫工,題材,都很細致了,但是對於單色釉,熟悉的人可能就少得多。”
“但要分辨其實也不難,老康的單色釉瓷器是一大時代特色,被稱作‘一道釉,尤其是黃釉的特點十分明顯,那就是釉水濃厚。”
“濃厚到什麽程度呢?濃厚到會出現一種油脂感,就好像被用豬油抹過一般,說白了就是因為施釉厚度較大,導致燒造過程中造成釉麵不平整,有一種微風吹湖麵的波浪紋的感覺。”
“這個特點,在號稱‘小康”的光緒寄托款瓷器中是看不到的,因為光緒瓷器施釉很薄,燒出來的釉麵光潔幹淨,但缺了‘韻味。”
“這就又帶來了一個特點上的差別,老康小康,一個胎薄釉厚,一個胎厚釉薄,相同的兩款瓷器,本身重量,行話叫‘壓手”,壓手的感覺是不一樣的,老康偏沉,小康偏輕,熟悉它們的人,上手一掂,就能夠感覺出差異來
“所以都不用再分辨胎體,您這個盤子上手一看一掂,就是小康的,非常明顯的小康。”
“要我說賺得最多的是牛二哥。”周至笑著和田,牛二也碰了杯:“賺了個媳婦,安了個家,媳婦還有漂亮又能幹,一輩子都享不完的福嘍!”
“這個我讚成,小春太能幹,把我這個懶人都給帶勤快了。”明夷笑道。
“說起這個來,肘子跟猴子真是我大恩人。”牛二誠懇地說道:“要不是將娛樂城一攤子交給我管著,有個不錯的活計幹著,在紅旗村人五人六地不髒班子,要不然小怎麽都不會看上咱。”
“這倒是真的。”田笑道:“要不是肘子和猴子,哪兒有什麽牛經理?隻有個青工混混兒!”
幾人笑鬧著把酒喝了,牛二說道:“我們那個串串店叫什麽名字好?不能再像燒菜館一樣,連個名字都沒有了吧?”
說起來田春的燒菜館除了在工商管理那裏注冊了一個“田燒菜館”以外,還真是什麽招牌都沒有,一溜燒菜大鍋擺在外麵就是招牌,而學生們以前私底下,更喜歡稱這裏是“燒菜西施那兒”。
“玉林串串香,這個名字肘子你覺得怎麽樣?”田說道:“反正是開在玉林,名字也挺好聽的,都懶得換了。”
“啊哈?”周至心裏頭咯噔了一下。
“咋了?你覺得這名字不行?”
“啊不是,我是覺得這名字太好了!直接表示了自己所在的地方,將來做起來了,別人慕名而來也好找。
“八字還沒一撇呢,不過承你吉言了。”田春隻當肘子在說笑。
但是周至說的其實是真的,在記憶裏的上一世,玉林串串香可是金字招牌,然而在這一世竟然還沒有發生。
要是田睿這個“玉林串串香”能夠與上一世記憶的時間線發生重合的話,那田春和牛二打算開個串串店休養生息一陣子的主意怕是得泡湯。那生意會火爆到門口食客排長龍等坐。
“這個名字真的不錯,做起來生意肯定會好。”周至說道:“我拆遷補償的門麵肯定也在那邊,到時候你們要擴大經營規模什麽的,可要記得優先考慮租用小弟的門麵哦。”
“你別鬧啊!”田睿笑道:“不過你是咱們的福將,跟你沾邊兒生意都會不一樣,到時候肯定要打你門麵的主意!”
“那我送你們一塊招牌吧,剛好在會理玩的時候找到了川菜藍家的後人,答應了給人家送一個招牌的,我就給你們的一起做了。”周至被這個串串香店的名字帶起了極大的期待,決定趕緊給它落實下來。
“那可太好了!答應了就不許反悔!”田很開心:“不用打門麵主意,這就先沾上光了!”
次日一早,周至帶著麥小苗和連夜寫好的兩幅字,前往瀚雅拍賣行,尋找張誠。
“喲喂,哪股風把肘子你吹來了?”來到工美對麵的瀚雅拍賣行,張誠正在接待客戶,見到周至大為欣喜:“不是說你一會兒涼山一會兒米國的亂跑嗎?還要忙論文,怎麽今天有空了?”
“誠哥您先跟客戶忙,不用管我們。”周至笑道:“店裏物件兒走得勤啊,好些都沒見過,我們先看看。”
“別先看看啊,過來看客人這件。”張誠說道:“順帶給估一個價。”
“哦。”周至帶著麥小苗走到櫃台前:“是這個嗎?”
“對,就這個盤子。”
“那我上上手?”客戶是一個穿得挺講究的中年男人,周至禮貌地向他問道。
“你買嗎?”那人見周至這麽年輕,不由得有些惱火,他是來賣東西的,不想跟娃娃聊天。
“要是東西恰當,也不是不能買。”周至一臉無所謂的樣子。
“老康的東西也買得起?”
“先看看唄。”
“那你看吧,小心著點兒。”
周至看得很快,也就翻來倒去看了一分鍾都不到:“這是單黃釉寄托款的小康盤子,尺寸大小都還行,剛剛您說是老康,那可沒對。”
“小同誌你可不能亂講,你看看這釉水,還有規矩的底款,這明明就是康熙本朝的東西。”
“就是看了底款和釉水,才說它是小康啊,很明顯的小康。”周至說道:“康熙本朝的底款用的是珠明料,也就是行話講的‘翠毛藍,底款會藍中發青,而光緒朝的寄托款,多用浙料,會顯得藍中發白。”
“這個很明顯的發白。”
“還有書法,它這個書法在小康瓷器底款裏邊,算是寫得不錯的了。足以和康熙本朝名窯精品的水平可以匹敵了,但還是存在問題。”
“什麽問題?”
“首先這盤子的釉色是明黃色,而且是裏外都單色,清代這個裏外明黃的顏色,隻有三個人能夠使用的,那就是太後,皇帝,皇後。”周至笑道:“哪怕是皇貴妃,也隻能使用外黃內白的盤子,不能使用內外明黃一色的瓷器。
“所以不管他是老康還是小康,如果是本朝的,就肯定隻能是官窯才能出,民窯做這個那就是大罪。直到民國時候,仿品才開始多了起來。”
“這個盤子的底款單看其實不算弱,但是如果對康熙本朝底款了解得夠多,就知道老康底款幹淨有力,非常端正,號稱頂天立地,筆筆帶力”。這個字明顯還沒有達到那個水平。”
“所以這個底款,不管是看寫法還是看青花,都不是老康的。”
“你剛剛說看釉水,釉水就更明顯了。”周至說道:“老康和小康,大家對青花瓷器研究得很到位,用料,畫工,題材,都很細致了,但是對於單色釉,熟悉的人可能就少得多。”
“但要分辨其實也不難,老康的單色釉瓷器是一大時代特色,被稱作‘一道釉,尤其是黃釉的特點十分明顯,那就是釉水濃厚。”
“濃厚到什麽程度呢?濃厚到會出現一種油脂感,就好像被用豬油抹過一般,說白了就是因為施釉厚度較大,導致燒造過程中造成釉麵不平整,有一種微風吹湖麵的波浪紋的感覺。”
“這個特點,在號稱‘小康”的光緒寄托款瓷器中是看不到的,因為光緒瓷器施釉很薄,燒出來的釉麵光潔幹淨,但缺了‘韻味。”
“這就又帶來了一個特點上的差別,老康小康,一個胎薄釉厚,一個胎厚釉薄,相同的兩款瓷器,本身重量,行話叫‘壓手”,壓手的感覺是不一樣的,老康偏沉,小康偏輕,熟悉它們的人,上手一掂,就能夠感覺出差異來
“所以都不用再分辨胎體,您這個盤子上手一看一掂,就是小康的,非常明顯的小康。”