黎明時的天黑得可怕，雲露和葉遙再一次去廚房，撈出雞爪和豬蹄，接著複加香料和新鮮的食材。
這一次的鹵汁更加粘稠，香味更加濃鬱厚重，倒是有了幾分老鹵的風味。
這一鍋食材鹵上五個小時，差不多正好到吃火鍋的時候，所以這一次加入的食材也更加全，除了雞爪和豬蹄，還有一大塊的牛肉、牛舌、牛筋，不僅如此，還有兩個肥碩的大肘子。
次日一早，林廚和方廚就帶著人來幫忙，還有禦膳房那邊送來的各種食材。
葉遙一眼就瞧見一隻水桶裏，正撲騰得歡的魚，那魚體型細長，似是一把尖刀，除背部的黃褐色外其餘呈銀白色，還真有幾分像刀刃。
刀鱭，春季的時鮮魚，在這個春季的尾巴，葉遙決定用刀鱭來涮火鍋。
方廚瞧見她去看魚，三兩步上前：“八公主，可是要用這刀鱭是用來來做魚丸的吧，剖魚打魚茸就要給我吧。”
昨日也做了魚丸，是林廚負責做的，今天他也想來露一手。
再者這刀鱭，在禦膳房通常也是用來做魚丸吃。
但令他沒想到的是，葉遙否認道：“這些魚就麻煩方廚剖開吧，不過這不是用來做魚丸的。”
“不是做魚丸？這除了做魚丸還能做什麽？”方廚驚訝又好奇，要知道刀鱭的刺多如毛，雖然肉質鮮嫩但也隻適合做魚丸了。
麵對質疑的語氣，葉遙堅定地搖搖頭，指著條條活潑的魚擲地有聲道：“片魚片！”
方廚：？？？片魚片？
雖然知道八公主廚藝了得，但是這……刀鱭片魚片？
聞所未聞，要知道刀鱭肉質細嫩，但是裏麵的刺不僅僅多，而且呈細毛狀，就算是很會吃魚的人也容易在刀鱭身上栽跟頭。
更別說，據他所知今日的午膳，會來很多小殿下，若是小殿下吃魚刺卡喉，那可不得了啊！
隻隨便一想，方廚就嚇得滿頭冷汗，連忙攔住撈魚的八公主，擔憂道：“八公主您可能不知，這刀鱭刺非常多，即便是片魚片也會有很多細刺藏在裏麵，您不如換一種吃法吧！”
葉遙放下一條刀鱭，皺眉沉吟片刻道：“刀鱭肉質細嫩，味道鮮美且自帶香味，更有‘味比河豚’的說法，足見其鮮，若是片作魚片在火鍋中燙上一團，鮮甜爽辣豈不快哉？”
這可是她挑了許久，最後最最看好的時鮮了，若是這個春季錯過了不就跳過可惜了？
再說了，這刀魚吃的便是鮮嫩，製成魚丸難以將其鮮美發揮到極致，簡直是暴殄天物。
“至於魚刺……”葉遙自信揚唇一笑：“不就是魚刺嘛，剔了便是，就麻煩方廚幫忙將這些刀鱭刮鱗剖肚，再由我來片魚片。”
剔刀鱭的魚刺？這是這輩子方廚聽到的最大的笑話。
刀鱭怎麽可能剔幹淨魚刺呢，就算最會剔刺的宮人，也不敢去招惹刀鱭，不然禦膳房也不至於將這鮮味作成魚丸，或是熬成軟爛的魚羹才能入口。
這宮中處處都是貴人，若是有一點小意外，那禦膳房的命也就栽在刀鱭上了。
但今天，一個六歲的小公主告訴她，她要剔刀鱭的魚刺。
方廚抱著水桶，神情恍惚地去清理刀鱭，手腳仍是非常麻利，可那雙眼底卻是糾結萬分。
理智不停告訴他，這是不可能的，可心底還有一股難以掐滅的念頭，似是在蠱惑他道：“不用攔著了，沒有八公主做不到的事情。”
可是，怎麽可能呢？
怎麽才能做到呢？
將刀鱭中的魚刺剔出來，方廚自認給他足夠的時間，或許他能做到剔刺，且不能保證百密不疏，但是……還要片成魚片，這怎麽可能呢？
剔刺後變成魚茸還差不多。
早在一旁聽了全部的林廚也恍恍惚惚湊過來，問道：“你覺得，八公主說的是真是假？”
“是……”方廚喉嚨艱難滾動，道：“或許是真的吧。”
葉遙準備了一把細薄的尖刀，神情輕鬆寫意，並未將方廚的擔憂放在心上，甚至有些惡趣味地期待方廚他們震驚的樣子。
對這個世界的人來說，或許給刀鱭剔刺很是困難，更別說還要將魚肉片成魚片，那困難更是成倍的增加，
但對葉遙來說，這是最基本的刀工。
穿越回來後，葉遙做的吃食大多以美味和新鮮為主，但需要用到的技巧性並不強，或者說對葉遙來說那些技巧不值一提，也從未費心費力。
但以修真界十餘年的不斷練習，她的記憶絕對能稱之不凡，這次給刀魚剔刺，也會死她頭一次將超越這個世界的技藝顯露人前。
是的，超越這個世界的廚技。
修真界的平均廚技水平，就已經是超越這個世界的。
那是用天賦和大量的時間、練習以及高度的專注，再用靈力輔助而成的技藝，這些廚技葉遙早已融會貫通，如今即便沒有了靈力的輔助，對食材的直覺也能讓葉遙用之自如。
一個食修的直覺，隻需上手一摸她便知道這條魚的骨刺走向，指腹輕輕一按便知何處有魚刺，又如何剔除。
林廚聽聞方廚的話後，大為震撼並同他一起清理刀魚，一大桶刀魚硬是沒一會兒就清洗趕緊，被人迫不及待地擺在葉遙麵前。
葉遙：……
兩個大廚並一些手中不忙的太監，都湊過來看葉遙剔刀鱭魚刺。
正巧這時，來得最早的雲世子進了院子，瞧見許多人都圍在一處，也跟著湊上前去看個究竟。
葉遙握著那柄薄刀，沉氣片刻迅速拿起一條魚，刀光一閃中心魚骨被剔去，隻剩兩條魚肉，接著刀光快速劃過，以極快的速度在魚身上劃過。
那刀光似是不斷蜿蜒遊走，斜斜切入，仔細一瞧發現那看似淩亂的刀光似乎有一種軌跡，葉遙手腕翻飛紋絲不亂，一片片雪白晶瑩的魚肉從刀測飛出，整齊劃一地拋落在一旁。
那柄薄刀就像葉遙的手一樣，如臂驅使靈活自如，單單這極致悅目的刀工就已經令人臣服。
很快，左半條魚肉悉數切成了片，這速度出乎所有人意料。
即便是揉碎了剔刺，也不至於這般迅速。
方廚那一雙筷子，輕輕夾起一片魚肉的一角，將那片魚肉小心翼翼地舉至眼前。
那魚片極薄，晶瑩剔透微微顫動，瑩白的魚肉頂端連著一絲魚皮，魚肉和魚皮相接處呈淺粉色，像一片剛生色的玉牡丹。
方廚呼吸都不自覺放輕了，生怕自己呼氣重了將魚片給吹壞，他小心翼翼地伸出兩隻，輕輕揉了揉那魚片，緊接著呼吸抑製不住地沉重數分。
喉嚨微顫，他道：“真的，真的沒有刺。”
刀鱭魚片，竟然真的能做到丁點毛刺都沒有！
方廚激動得臉色漲紅，不等其他人湊過來看，迅速將那魚片就這般往口中一扔，薄透的魚片脆嫩滑彈，在唇齒間不停跳動，一股鮮甜清香從魚肉中湧出，三息過後原本鮮嫩彈牙的魚片似是融化了般，伴著一股鮮味滑入喉中。
真的，一點刺都沒有。
味比河豚的鮮美刀鱭，這才是真正的美味！
那刀鱭的刺都去哪裏了？
就在這時，葉遙拿起那把噌亮銀白的薄刀，左手食指指腹在刀身上輕輕一掃，一層同為銀白的細細魚刺顯露出來。
“原來如此，剔除的魚刺就在刀身上，可是，可是……”
“可是這怎麽做到的？怎麽做到一點刺都沒有？”方廚胸腔劇烈起伏，他以前吃的刀鱭都白吃了！
葉遙想了想道：“大概是……熟能生巧吧。”
若是這個世界有人專注此道的刀工，總有一日也能做到。
葉遙繼續片魚片，將剩下幾條刀鱭全都片好，足足裝了滿滿九盤，每一盤都賞心悅目。
片完魚片後，葉遙放下刀輕輕鬆了口氣，雖然對她來說難度不大，但還挺廢體力的。
周圍的宮人們都各自散去，繼續忙活自己的事情，葉遙餘光瞧見還有一人站在跟前，一抬眸才發現竟然是雲世子。
“雲世子，你來了。”葉遙歡心地笑了笑，隨後發現雲世子好像在……發呆？
“雲世子，雲世子？雲崢？”
“啊？”最後一聲呼喚，雲崢猛然從方才銀白刀光中回過神來，歉意道：“八公主，剛才雲崢看片魚看得入迷了。”
自從最初一次見過葉遙用刀，雲崢就沉入過一次感悟，可後來多次觀摩，卻怎麽都找不回當初那種玄妙的感覺。
直到方才，他從那刀光中看到了自己的劍，腦中想起自己劍招的每一式，那熟悉無比的劍招在腦海中反複演練，隨著那飛速的刀光越演越快，也讓他不得不沉入其中。
直到方才，刀光停下，再加上葉遙的呼喚，他才堪堪中那玄之又玄的感悟中回神。
驚喜至於，還有極大的震撼。
他鄭重拱手道：“多謝八公主的刀法，方才雲崢於自身劍招又多有感悟。”
葉遙擺擺手，那是雲崢自己天賦驚人罷了。
除了調味和片刀魚片這細致活，其他活還真沒多少用得上葉遙的地方，林廚和方廚倆人大多都能解決。
一切準備就位後，他們也得離開了，臨走前葉遙沒忘昨晚撈出的鹵味。
一開始的三隻鹵豬蹄，加上後來又撈出的四隻鹵豬蹄，除去雲露和葉遙昨晚和今早吃掉的兩隻，還有五隻，雞爪更是一大盆，夠他們分了。
豬蹄交給林廚將豬蹄切成塊，院子裏幫忙的宮人們一人一塊豬蹄，並六隻雞爪，各自端在盤子裏帶回去自己吃。
眾人散去後，剩下的幾塊鹵豬蹄和一盤鹵雞爪本事留給雲露的，但是現在多了一個提前來的雲崢，以及跟著雲崢來的書童七玖。
葉遙猶豫了下，還是問道：“還有些鹵豬蹄和鹵雞腳，你們介意吃點嗎？或者等中午再吃新鮮的？”
七玖激動地看向雲世子，那眼神明晃晃地在說：世子，我不介意！
雲崢額首，勾唇笑道：“不介意，多謝八公主。”
怎麽會介意呢？早在方才分這鹵豬蹄的時候，他就已經饞得不行了。
即便如今厭食症好全，也難有食物能勾起他強烈的食欲，八公主這裏是唯一的例外。
剩下的豬蹄和雞爪，最後院中四人一起圍坐在石桌旁分食殆盡，吃完最後一口雞爪，還有些意猶未盡。
葉遙放下雞骨，道：“一會兒還有很多，這鹵雞爪放到火鍋裏煮一煮，更加鹹香入味麻辣過癮。”
雲崢：“火鍋？那是什麽？麻辣味的嗎？”
葉遙：“……這是驚喜，。一會兒再告訴你。”
說起火鍋，葉遙突然想起還得準備些解辣的東西，於是轉身進了廚房，一個人在裏麵搗鼓。
至於雲世子……
那也是驚喜，現在還不能讓他瞧見。
誰能想到，雲世子這麽早就來了呢？還將刀鱭魚片給看了去，可惡，又少了一道驚喜的菜了。
接下來這三樣解辣解膩的東西，她要悄悄做然後驚豔雲世子。
連雲露都被趕了出去，三人在院中麵麵相覷，隻能聞著小廚房裏一會兒甜香，一會兒酥香，一會兒又散發出真正奶香。
這是，在做什麽？
不得不說，葉遙還真把他們的好奇心給勾起來了，尤其是雲露和七玖沉不住氣，不停地看向洞開的禁宮大門。
這一次的鹵汁更加粘稠，香味更加濃鬱厚重，倒是有了幾分老鹵的風味。
這一鍋食材鹵上五個小時，差不多正好到吃火鍋的時候，所以這一次加入的食材也更加全，除了雞爪和豬蹄，還有一大塊的牛肉、牛舌、牛筋，不僅如此，還有兩個肥碩的大肘子。
次日一早，林廚和方廚就帶著人來幫忙，還有禦膳房那邊送來的各種食材。
葉遙一眼就瞧見一隻水桶裏，正撲騰得歡的魚，那魚體型細長，似是一把尖刀，除背部的黃褐色外其餘呈銀白色，還真有幾分像刀刃。
刀鱭，春季的時鮮魚，在這個春季的尾巴，葉遙決定用刀鱭來涮火鍋。
方廚瞧見她去看魚，三兩步上前：“八公主，可是要用這刀鱭是用來來做魚丸的吧，剖魚打魚茸就要給我吧。”
昨日也做了魚丸，是林廚負責做的，今天他也想來露一手。
再者這刀鱭，在禦膳房通常也是用來做魚丸吃。
但令他沒想到的是，葉遙否認道：“這些魚就麻煩方廚剖開吧，不過這不是用來做魚丸的。”
“不是做魚丸？這除了做魚丸還能做什麽？”方廚驚訝又好奇，要知道刀鱭的刺多如毛，雖然肉質鮮嫩但也隻適合做魚丸了。
麵對質疑的語氣，葉遙堅定地搖搖頭，指著條條活潑的魚擲地有聲道：“片魚片！”
方廚：？？？片魚片？
雖然知道八公主廚藝了得，但是這……刀鱭片魚片？
聞所未聞，要知道刀鱭肉質細嫩，但是裏麵的刺不僅僅多，而且呈細毛狀，就算是很會吃魚的人也容易在刀鱭身上栽跟頭。
更別說，據他所知今日的午膳，會來很多小殿下，若是小殿下吃魚刺卡喉，那可不得了啊！
隻隨便一想，方廚就嚇得滿頭冷汗，連忙攔住撈魚的八公主，擔憂道：“八公主您可能不知，這刀鱭刺非常多，即便是片魚片也會有很多細刺藏在裏麵，您不如換一種吃法吧！”
葉遙放下一條刀鱭，皺眉沉吟片刻道：“刀鱭肉質細嫩，味道鮮美且自帶香味，更有‘味比河豚’的說法，足見其鮮，若是片作魚片在火鍋中燙上一團，鮮甜爽辣豈不快哉？”
這可是她挑了許久，最後最最看好的時鮮了，若是這個春季錯過了不就跳過可惜了？
再說了，這刀魚吃的便是鮮嫩，製成魚丸難以將其鮮美發揮到極致，簡直是暴殄天物。
“至於魚刺……”葉遙自信揚唇一笑：“不就是魚刺嘛，剔了便是，就麻煩方廚幫忙將這些刀鱭刮鱗剖肚，再由我來片魚片。”
剔刀鱭的魚刺？這是這輩子方廚聽到的最大的笑話。
刀鱭怎麽可能剔幹淨魚刺呢，就算最會剔刺的宮人，也不敢去招惹刀鱭，不然禦膳房也不至於將這鮮味作成魚丸，或是熬成軟爛的魚羹才能入口。
這宮中處處都是貴人，若是有一點小意外，那禦膳房的命也就栽在刀鱭上了。
但今天，一個六歲的小公主告訴她，她要剔刀鱭的魚刺。
方廚抱著水桶，神情恍惚地去清理刀鱭，手腳仍是非常麻利，可那雙眼底卻是糾結萬分。
理智不停告訴他，這是不可能的，可心底還有一股難以掐滅的念頭，似是在蠱惑他道：“不用攔著了，沒有八公主做不到的事情。”
可是，怎麽可能呢？
怎麽才能做到呢？
將刀鱭中的魚刺剔出來，方廚自認給他足夠的時間，或許他能做到剔刺，且不能保證百密不疏，但是……還要片成魚片，這怎麽可能呢？
剔刺後變成魚茸還差不多。
早在一旁聽了全部的林廚也恍恍惚惚湊過來，問道：“你覺得，八公主說的是真是假？”
“是……”方廚喉嚨艱難滾動，道：“或許是真的吧。”
葉遙準備了一把細薄的尖刀，神情輕鬆寫意，並未將方廚的擔憂放在心上，甚至有些惡趣味地期待方廚他們震驚的樣子。
對這個世界的人來說，或許給刀鱭剔刺很是困難，更別說還要將魚肉片成魚片，那困難更是成倍的增加，
但對葉遙來說，這是最基本的刀工。
穿越回來後，葉遙做的吃食大多以美味和新鮮為主，但需要用到的技巧性並不強，或者說對葉遙來說那些技巧不值一提，也從未費心費力。
但以修真界十餘年的不斷練習，她的記憶絕對能稱之不凡，這次給刀魚剔刺，也會死她頭一次將超越這個世界的技藝顯露人前。
是的，超越這個世界的廚技。
修真界的平均廚技水平，就已經是超越這個世界的。
那是用天賦和大量的時間、練習以及高度的專注，再用靈力輔助而成的技藝，這些廚技葉遙早已融會貫通，如今即便沒有了靈力的輔助，對食材的直覺也能讓葉遙用之自如。
一個食修的直覺，隻需上手一摸她便知道這條魚的骨刺走向，指腹輕輕一按便知何處有魚刺，又如何剔除。
林廚聽聞方廚的話後，大為震撼並同他一起清理刀魚，一大桶刀魚硬是沒一會兒就清洗趕緊，被人迫不及待地擺在葉遙麵前。
葉遙：……
兩個大廚並一些手中不忙的太監，都湊過來看葉遙剔刀鱭魚刺。
正巧這時，來得最早的雲世子進了院子，瞧見許多人都圍在一處，也跟著湊上前去看個究竟。
葉遙握著那柄薄刀，沉氣片刻迅速拿起一條魚，刀光一閃中心魚骨被剔去，隻剩兩條魚肉，接著刀光快速劃過，以極快的速度在魚身上劃過。
那刀光似是不斷蜿蜒遊走，斜斜切入，仔細一瞧發現那看似淩亂的刀光似乎有一種軌跡，葉遙手腕翻飛紋絲不亂，一片片雪白晶瑩的魚肉從刀測飛出，整齊劃一地拋落在一旁。
那柄薄刀就像葉遙的手一樣，如臂驅使靈活自如，單單這極致悅目的刀工就已經令人臣服。
很快，左半條魚肉悉數切成了片，這速度出乎所有人意料。
即便是揉碎了剔刺，也不至於這般迅速。
方廚那一雙筷子，輕輕夾起一片魚肉的一角，將那片魚肉小心翼翼地舉至眼前。
那魚片極薄，晶瑩剔透微微顫動，瑩白的魚肉頂端連著一絲魚皮，魚肉和魚皮相接處呈淺粉色，像一片剛生色的玉牡丹。
方廚呼吸都不自覺放輕了，生怕自己呼氣重了將魚片給吹壞，他小心翼翼地伸出兩隻，輕輕揉了揉那魚片，緊接著呼吸抑製不住地沉重數分。
喉嚨微顫，他道：“真的，真的沒有刺。”
刀鱭魚片，竟然真的能做到丁點毛刺都沒有！
方廚激動得臉色漲紅，不等其他人湊過來看，迅速將那魚片就這般往口中一扔，薄透的魚片脆嫩滑彈，在唇齒間不停跳動，一股鮮甜清香從魚肉中湧出，三息過後原本鮮嫩彈牙的魚片似是融化了般，伴著一股鮮味滑入喉中。
真的，一點刺都沒有。
味比河豚的鮮美刀鱭，這才是真正的美味！
那刀鱭的刺都去哪裏了？
就在這時，葉遙拿起那把噌亮銀白的薄刀，左手食指指腹在刀身上輕輕一掃，一層同為銀白的細細魚刺顯露出來。
“原來如此，剔除的魚刺就在刀身上，可是，可是……”
“可是這怎麽做到的？怎麽做到一點刺都沒有？”方廚胸腔劇烈起伏，他以前吃的刀鱭都白吃了！
葉遙想了想道：“大概是……熟能生巧吧。”
若是這個世界有人專注此道的刀工，總有一日也能做到。
葉遙繼續片魚片，將剩下幾條刀鱭全都片好，足足裝了滿滿九盤，每一盤都賞心悅目。
片完魚片後，葉遙放下刀輕輕鬆了口氣，雖然對她來說難度不大，但還挺廢體力的。
周圍的宮人們都各自散去，繼續忙活自己的事情，葉遙餘光瞧見還有一人站在跟前，一抬眸才發現竟然是雲世子。
“雲世子，你來了。”葉遙歡心地笑了笑，隨後發現雲世子好像在……發呆？
“雲世子，雲世子？雲崢？”
“啊？”最後一聲呼喚，雲崢猛然從方才銀白刀光中回過神來，歉意道：“八公主，剛才雲崢看片魚看得入迷了。”
自從最初一次見過葉遙用刀，雲崢就沉入過一次感悟，可後來多次觀摩，卻怎麽都找不回當初那種玄妙的感覺。
直到方才，他從那刀光中看到了自己的劍，腦中想起自己劍招的每一式，那熟悉無比的劍招在腦海中反複演練，隨著那飛速的刀光越演越快，也讓他不得不沉入其中。
直到方才，刀光停下，再加上葉遙的呼喚，他才堪堪中那玄之又玄的感悟中回神。
驚喜至於，還有極大的震撼。
他鄭重拱手道：“多謝八公主的刀法，方才雲崢於自身劍招又多有感悟。”
葉遙擺擺手，那是雲崢自己天賦驚人罷了。
除了調味和片刀魚片這細致活，其他活還真沒多少用得上葉遙的地方，林廚和方廚倆人大多都能解決。
一切準備就位後，他們也得離開了，臨走前葉遙沒忘昨晚撈出的鹵味。
一開始的三隻鹵豬蹄，加上後來又撈出的四隻鹵豬蹄，除去雲露和葉遙昨晚和今早吃掉的兩隻，還有五隻，雞爪更是一大盆，夠他們分了。
豬蹄交給林廚將豬蹄切成塊，院子裏幫忙的宮人們一人一塊豬蹄，並六隻雞爪，各自端在盤子裏帶回去自己吃。
眾人散去後，剩下的幾塊鹵豬蹄和一盤鹵雞爪本事留給雲露的，但是現在多了一個提前來的雲崢，以及跟著雲崢來的書童七玖。
葉遙猶豫了下，還是問道：“還有些鹵豬蹄和鹵雞腳，你們介意吃點嗎？或者等中午再吃新鮮的？”
七玖激動地看向雲世子，那眼神明晃晃地在說：世子，我不介意！
雲崢額首，勾唇笑道：“不介意，多謝八公主。”
怎麽會介意呢？早在方才分這鹵豬蹄的時候，他就已經饞得不行了。
即便如今厭食症好全，也難有食物能勾起他強烈的食欲，八公主這裏是唯一的例外。
剩下的豬蹄和雞爪，最後院中四人一起圍坐在石桌旁分食殆盡，吃完最後一口雞爪，還有些意猶未盡。
葉遙放下雞骨，道：“一會兒還有很多，這鹵雞爪放到火鍋裏煮一煮，更加鹹香入味麻辣過癮。”
雲崢：“火鍋？那是什麽？麻辣味的嗎？”
葉遙：“……這是驚喜，。一會兒再告訴你。”
說起火鍋，葉遙突然想起還得準備些解辣的東西，於是轉身進了廚房，一個人在裏麵搗鼓。
至於雲世子……
那也是驚喜，現在還不能讓他瞧見。
誰能想到，雲世子這麽早就來了呢？還將刀鱭魚片給看了去，可惡，又少了一道驚喜的菜了。
接下來這三樣解辣解膩的東西，她要悄悄做然後驚豔雲世子。
連雲露都被趕了出去，三人在院中麵麵相覷，隻能聞著小廚房裏一會兒甜香，一會兒酥香，一會兒又散發出真正奶香。
這是，在做什麽？
不得不說，葉遙還真把他們的好奇心給勾起來了，尤其是雲露和七玖沉不住氣，不停地看向洞開的禁宮大門。