公平起見，個人賽的第一場，是由評委抽簽決定的。
上場順序已經定好了，理工大這邊，徐波第一個上場，爭取開門紅，張玲玉，董佩華，白冰排第二到四位，夏樹收底。
向來沒心沒肺的孟曉雪，這會兒手心也潮濕起來，這個上場並沒有做過太多研究，因為她去找夏樹商量的時候，夏樹正忙著和幾個室友聯網打魔獸，他百忙中問清了孟曉雪的來意，一邊飛快的操作著手裏的幾個英雄，一邊說道：
“隨便，隻要把我派上場就行了。”
孟曉雪氣哼哼的回去，賭氣似的把夏樹放倒最後一名，報了上去。結果名單剛提交，她就後悔了。
個人賽雖然不直接決定勝負，但對團隊賽有很多影響。之前的幾屆比賽，孟曉雪都是和徐波絞盡腦汁的分析對手，計算各種概率後提出最優的方案，雖然結果還是輸，但是至少感覺盡力了。
這次就感覺特別草率，心裏空嘮嘮的不踏實。
邱承意老師來到台子中間，從箱子中取出一個乒乓球，上麵寫著“五”。
“好的，五號項目，辯味。”
主持人說道：“下麵請評委老師隨意選擇10種調料進行混合，由選手進行分辨，選手可以使用看，聞，嚐等任意方法，時間10分鍾，10分鍾後，說出調料種類更多的一方獲勝。”
一道黑幕落下，邱老師走到幕後，一會兒，端了兩小碟粉末裝的調料出來。
“徐波的辯味水平怎麽樣？”
夏樹小聲問道。
“一，一般。”孟曉雪皺著眉頭，說道：“現在就隻能希望對方的水平也不要太高。”
在這種賽製下，每名參賽選手都有自己的絕活，除非極其湊巧，否則守擂者很難戰勝挑戰者。
所以如果第一個人輸了，後麵就會產生連鎖反應。根據統計，首場獲勝的隊伍，贏得個人賽的概率高達94%，而贏得整場比賽的概率也超過了70%。
徐波也很清楚這一點，他先是努力的觀察這盤調料，不過邱老師也夠狠，他把所有的調料混合後，用料理機打成了粉末狀，外觀上完全看不出線索。
再湊上去聞一聞，首先能分辨出一股辛辣，徐波一喜，連忙把“辣椒”記錄了下來。
接著，再玩了命的聞，又嗅出了一絲甜膩。
“肉桂？還是草果？難道是甘草？”
徐波聞了又聞，最後決定將這三樣都寫下來。
最後，他用小指輕輕的蘸了蘸調料，輕輕的放入口中。
“鹹，微辣，一點點的酸澀，還有一點回甘。”
徐波認認真真的分辨著味道，額頭見汗，而科技大學的選手也是如此。
兩人不停的在紙上寫下可能的調料名字，又一遍遍的確認，修改，直到10分鍾的鈴聲響起。
“好的，讓我們看看雙方的答案。”
主持人拿過雙方的答案，念到：
“滬上理工大學的答案是：鹽，甘草，桂皮，花椒，洋蔥，蒜，糖，辣椒，香葉和茴香。”
“滬上科技大學的答案是：鹽，薑黃，麻椒，蒜，糖，辣椒，肉蔻，茴香，薄荷，八角。”
“那麽，正確答案是什麽呢？有請邱老師公布答案！”
邱老師慢慢的走出來，手上端著一疊調料。
“首先，兩個小夥子都不錯，他們的共同答案，包括：鹽，蒜，糖，辣椒，茴香都是正確的。”
“除此之外，還有：八角！”
現場一片歡呼，科技大學隊猜對6個了。
“甘草！”
現場沉寂，理工大學追平！
“肉蔻！”
現場再度歡騰，科技大學7：6領先！
“百香果！”
現場繼續歡騰，這個調料雙方都沒猜到，科技大學繼續領先，而且已經立於不敗之地。
“最後一個，大米！”
現場歡騰中，帶著一絲哄笑，邱老師也很有意思，居然把大米混進去充數，不過無論怎樣，第一場是科技大學獲勝，對方拿到了94%的個人賽勝率，以及70%的團隊賽勝率。
徐波臉色灰白的下來，忽視了隊友們的安慰，直接坐下發呆。
這是他的最後一屆烹飪大賽，也是重要性最高的一屆，自己作為最重要的一選出場，卻沒能帶來一場勝利。
大三女生張玲玉上場，不出意外，她選擇了自己的專攻項目，烘焙。
這一場毫無疑問可以獲勝，張玲玉已經在烘焙上下了幾年的苦功，而對麵科技大學的一選，這輩子摸烤箱和裱花袋的次數不超過10次。
邱老師這次的題目也非常常規，使用現有調料製作曲奇餅幹，從色香味幾個角度進行最終的打分。
張玲玉熟練的化開黃油，加入白糖和淡奶油打發，然後將低筋麵粉篩拌進去，打至均勻後，裝入裱花袋，進烤箱烘烤，隻十分鍾的時間，一股濃濃的曲奇香氣，就飄在賽場上空。
“這局穩了。”孟老師稍微鬆了口氣，對麵的選手顯然沒玩過烘焙，到現在淡奶油都沒打發，估計最好的結果，就是烤出幾張大餅一樣的成品吧。
離比賽結束還有5分鍾，張玲玉已經完成了烤製，她把餅幹裝入小盤，整個過程非常標準，沒有任何觸碰。隻要端上評委的評審桌，就能贏得這場比賽。
然而，不出意外的，意外發生了。
可能是心情太緊張，迫切的先把成品端給老師，張玲玉沒注意腳下的台布，在一個褶皺上一滑。
“啊！啪！”
張玲玉仰天摔倒，裝著曲奇餅幹的盤子也飛了出去，掉在地上，摔得四分五裂，曲奇滾落一地！
“完了！”
孟曉雪一閉眼，知道這場比賽，是徹底交代了。
掉在地上的食物，無論是何等山珍海味，都不能再食用，這是烹飪行業無法碰觸的鐵律，也就是說，張玲玉沒法呈上作品，隻能交白卷了。
突然地變故給所有人的嚇了一跳，主持人第一個反應過來，向著張玲玉跑來，將小姑娘扶起來，鼓勵道：“還有5分鍾，你還可以試一試！”
但所有人都知道不用試了，5分鍾根本完不成，隻是浪費材料而已。
張玲玉頑強的站了起來，她沒有辯解申訴，也沒有哀求或者繼續嚐試，而是取來工具，默默的將地上的曲奇殘渣清理幹淨，然後向四周的觀眾、選手和評委鞠躬，致歉。
“嘩！”
現場響起了劇烈的掌聲，張玲玉的專業而有風度的行為，令對方觀眾也很佩服，全場為這個堅強的小姑娘鼓掌
低著頭回到隊伍裏後，張玲玉終於忍不住，眼淚嘩嘩的流了下來。
夏樹一看，得，現在需要安慰的，變成了兩個人。
這下科技大學的觀眾徹底踏實了，根據曆史數據，在一選看見對方三選的情況下，獲勝的概率已經高達99.95%以上，在滬上大學生烹飪大賽的曆史上，在這種情況下翻盤的，隻有一場。
巧合的是，做到這一點的，就是滬上理工大學隊，隻是當時帶隊的，是研二的傳奇明星，陸恒。當時他已經是6級廚師，學生中的絕對王者。
而現在理工大的隊伍裏，最高才是8級，連個7級的都沒有，所以翻盤這種事，想都別想。
整個科技大學，從觀眾到選手，再到教練，已經沒人關注個人賽了，他們把精力全部放在了團隊賽上，琢磨著如何利用好獎勵的優勢。
觀眾席上已經沒有了緊張的氣氛，大家上廁所的，喝水的，吃零食的，現場已經變成了茶話會的現場。
上場順序已經定好了，理工大這邊，徐波第一個上場，爭取開門紅，張玲玉，董佩華，白冰排第二到四位，夏樹收底。
向來沒心沒肺的孟曉雪，這會兒手心也潮濕起來，這個上場並沒有做過太多研究，因為她去找夏樹商量的時候，夏樹正忙著和幾個室友聯網打魔獸，他百忙中問清了孟曉雪的來意，一邊飛快的操作著手裏的幾個英雄，一邊說道：
“隨便，隻要把我派上場就行了。”
孟曉雪氣哼哼的回去，賭氣似的把夏樹放倒最後一名，報了上去。結果名單剛提交，她就後悔了。
個人賽雖然不直接決定勝負，但對團隊賽有很多影響。之前的幾屆比賽，孟曉雪都是和徐波絞盡腦汁的分析對手，計算各種概率後提出最優的方案，雖然結果還是輸，但是至少感覺盡力了。
這次就感覺特別草率，心裏空嘮嘮的不踏實。
邱承意老師來到台子中間，從箱子中取出一個乒乓球，上麵寫著“五”。
“好的，五號項目，辯味。”
主持人說道：“下麵請評委老師隨意選擇10種調料進行混合，由選手進行分辨，選手可以使用看，聞，嚐等任意方法，時間10分鍾，10分鍾後，說出調料種類更多的一方獲勝。”
一道黑幕落下，邱老師走到幕後，一會兒，端了兩小碟粉末裝的調料出來。
“徐波的辯味水平怎麽樣？”
夏樹小聲問道。
“一，一般。”孟曉雪皺著眉頭，說道：“現在就隻能希望對方的水平也不要太高。”
在這種賽製下，每名參賽選手都有自己的絕活，除非極其湊巧，否則守擂者很難戰勝挑戰者。
所以如果第一個人輸了，後麵就會產生連鎖反應。根據統計，首場獲勝的隊伍，贏得個人賽的概率高達94%，而贏得整場比賽的概率也超過了70%。
徐波也很清楚這一點，他先是努力的觀察這盤調料，不過邱老師也夠狠，他把所有的調料混合後，用料理機打成了粉末狀，外觀上完全看不出線索。
再湊上去聞一聞，首先能分辨出一股辛辣，徐波一喜，連忙把“辣椒”記錄了下來。
接著，再玩了命的聞，又嗅出了一絲甜膩。
“肉桂？還是草果？難道是甘草？”
徐波聞了又聞，最後決定將這三樣都寫下來。
最後，他用小指輕輕的蘸了蘸調料，輕輕的放入口中。
“鹹，微辣，一點點的酸澀，還有一點回甘。”
徐波認認真真的分辨著味道，額頭見汗，而科技大學的選手也是如此。
兩人不停的在紙上寫下可能的調料名字，又一遍遍的確認，修改，直到10分鍾的鈴聲響起。
“好的，讓我們看看雙方的答案。”
主持人拿過雙方的答案，念到：
“滬上理工大學的答案是：鹽，甘草，桂皮，花椒，洋蔥，蒜，糖，辣椒，香葉和茴香。”
“滬上科技大學的答案是：鹽，薑黃，麻椒，蒜，糖，辣椒，肉蔻，茴香，薄荷，八角。”
“那麽，正確答案是什麽呢？有請邱老師公布答案！”
邱老師慢慢的走出來，手上端著一疊調料。
“首先，兩個小夥子都不錯，他們的共同答案，包括：鹽，蒜，糖，辣椒，茴香都是正確的。”
“除此之外，還有：八角！”
現場一片歡呼，科技大學隊猜對6個了。
“甘草！”
現場沉寂，理工大學追平！
“肉蔻！”
現場再度歡騰，科技大學7：6領先！
“百香果！”
現場繼續歡騰，這個調料雙方都沒猜到，科技大學繼續領先，而且已經立於不敗之地。
“最後一個，大米！”
現場歡騰中，帶著一絲哄笑，邱老師也很有意思，居然把大米混進去充數，不過無論怎樣，第一場是科技大學獲勝，對方拿到了94%的個人賽勝率，以及70%的團隊賽勝率。
徐波臉色灰白的下來，忽視了隊友們的安慰，直接坐下發呆。
這是他的最後一屆烹飪大賽，也是重要性最高的一屆，自己作為最重要的一選出場，卻沒能帶來一場勝利。
大三女生張玲玉上場，不出意外，她選擇了自己的專攻項目，烘焙。
這一場毫無疑問可以獲勝，張玲玉已經在烘焙上下了幾年的苦功，而對麵科技大學的一選，這輩子摸烤箱和裱花袋的次數不超過10次。
邱老師這次的題目也非常常規，使用現有調料製作曲奇餅幹，從色香味幾個角度進行最終的打分。
張玲玉熟練的化開黃油，加入白糖和淡奶油打發，然後將低筋麵粉篩拌進去，打至均勻後，裝入裱花袋，進烤箱烘烤，隻十分鍾的時間，一股濃濃的曲奇香氣，就飄在賽場上空。
“這局穩了。”孟老師稍微鬆了口氣，對麵的選手顯然沒玩過烘焙，到現在淡奶油都沒打發，估計最好的結果，就是烤出幾張大餅一樣的成品吧。
離比賽結束還有5分鍾，張玲玉已經完成了烤製，她把餅幹裝入小盤，整個過程非常標準，沒有任何觸碰。隻要端上評委的評審桌，就能贏得這場比賽。
然而，不出意外的，意外發生了。
可能是心情太緊張，迫切的先把成品端給老師，張玲玉沒注意腳下的台布，在一個褶皺上一滑。
“啊！啪！”
張玲玉仰天摔倒，裝著曲奇餅幹的盤子也飛了出去，掉在地上，摔得四分五裂，曲奇滾落一地！
“完了！”
孟曉雪一閉眼，知道這場比賽，是徹底交代了。
掉在地上的食物，無論是何等山珍海味，都不能再食用，這是烹飪行業無法碰觸的鐵律，也就是說，張玲玉沒法呈上作品，隻能交白卷了。
突然地變故給所有人的嚇了一跳，主持人第一個反應過來，向著張玲玉跑來，將小姑娘扶起來，鼓勵道：“還有5分鍾，你還可以試一試！”
但所有人都知道不用試了，5分鍾根本完不成，隻是浪費材料而已。
張玲玉頑強的站了起來，她沒有辯解申訴，也沒有哀求或者繼續嚐試，而是取來工具，默默的將地上的曲奇殘渣清理幹淨，然後向四周的觀眾、選手和評委鞠躬，致歉。
“嘩！”
現場響起了劇烈的掌聲，張玲玉的專業而有風度的行為，令對方觀眾也很佩服，全場為這個堅強的小姑娘鼓掌
低著頭回到隊伍裏後，張玲玉終於忍不住，眼淚嘩嘩的流了下來。
夏樹一看，得，現在需要安慰的，變成了兩個人。
這下科技大學的觀眾徹底踏實了，根據曆史數據，在一選看見對方三選的情況下，獲勝的概率已經高達99.95%以上，在滬上大學生烹飪大賽的曆史上，在這種情況下翻盤的，隻有一場。
巧合的是，做到這一點的，就是滬上理工大學隊，隻是當時帶隊的，是研二的傳奇明星，陸恒。當時他已經是6級廚師，學生中的絕對王者。
而現在理工大的隊伍裏，最高才是8級，連個7級的都沒有，所以翻盤這種事，想都別想。
整個科技大學，從觀眾到選手，再到教練，已經沒人關注個人賽了，他們把精力全部放在了團隊賽上，琢磨著如何利用好獎勵的優勢。
觀眾席上已經沒有了緊張的氣氛，大家上廁所的，喝水的，吃零食的，現場已經變成了茶話會的現場。