出了水池那小小的一塊區域,熱浪洶湧澎湃,現在是7月份,本就是一年最熱的時候,夏樹又要在狹小的車廂裏動火動油,溫度可想而知。
柳一斐回頭,看見就在水池的上方,有一個狹小的空調出風口,一股微弱的涼風從那裏鑽出來,勉強護得一小片的涼爽。
“二哥.....”
柳一斐冰雪聰明,一下就明白了夏樹對她的照顧,心裏一熱,感動和羞愧湧上心頭,喉嚨一緊,說話竟然有些哽住了。
“停!我求求你啊,能不能叫我別的?不許叫我二哥。”
“嘻嘻嘻,不嘛,二哥多好聽啊,我喜歡叫你二哥。”
柳一斐的心情好了,甩起馬尾圍著夏樹嘰嘰喳喳,夏樹不勝其煩,最終把她攆下車,幫汪誌誌一起布置外麵的場地。
下午5點半,下班時間來臨,門口的人流豐盈起來,人們發現,往日裏熟悉的路邊,多了一輛房車,房車的車窗打開,從裏麵飄來了難以抵抗的香氣。
這股香味以香辣為主,但似乎又混合了一絲水果的清甜,再仔細聞一聞,仿佛又能聞到蘇子葉的清香,折耳根的酸香和很多難以判斷的香味,沒人說得清這到底是是什麽調料,但這些香味混合起來,卻準準的打在了貴市人的點上。
這味道,就連剛剛吃過晚飯,出來散步消食的人都抵擋不住,對於那些剛剛下班,饑腸轆轆的年輕人來說,就更加沒什麽抵抗力了。
很快,房車窗口前就圍滿了人。
“來串洋芋,來串丸子。”
“來串雞排,來串茄子。”
“來串生菜,來串豆腐。”
“老板,再來5洋芋,5串丸子。”
“老板,雞排茄子各來10串。”
“老板,生菜豆腐各來20串。”
柳一斐和汪誌誌在後麵忙的飛起,拚命串菜,但也跟不上消耗的速度。
“各位,各位,請等下,聽我說一句。”
夏樹一看架勢不對,這要是隨便賣,10分鍾這點串就得被清空了,雖然錢一樣掙,但是真男人必須持久,10分鍾就完事了,會嚴重降低期待感,決不能允許,連忙拿起小喇叭大聲喊道:
“今天第一天試營業,食材有限,沒想到各位這麽捧場,為了讓更多的朋友嚐到敝店的味道,每人限購2串,實在是不好意思各位。另外,還請大家自覺的排一下隊,感謝感謝。”
人龍迅速盤起,每個路過的人,都會被香味吸引,其中一半的人會好奇的過來看看。
過來看看的人中,又會有一半被進一步地吸引,問了問正吃的滿嘴流油的路人,得到的評價是,‘這老板,為啥不多備點貨,一次就賣兩串,太不夠吃了。’”
一半的人戀戀不舍的離開,另一半人思想鬥爭後留下。
人龍越來越長,很快就有輔警過來,看看什麽情況,發現是一家賣小吃的,第一反應是上去查驗許可證。
當夏樹拿出許可證時,汪誌誌和柳一斐大吃一驚,他們還以為夏樹就是去租了台車,沒想到連許可證都辦下來了。
有許可證,那就是正規經營,人排的再長也管不著,不僅管不著,可憐的輔警同誌還得幫著維持秩序,避免這些排隊焦躁的年輕人口角衝突起來,到時更是麻煩。
“大哥,食材不夠了,還得麻煩你跑一趟。除了上次的材料,還需要買些牛羊肉,竹簽子。”
二百塊錢買來的食材,根本經不起消耗,雖然夏樹已經規定1人限購2串,但隻半個小時,儲備已經消耗了一多半了。
而這一多半的食材,已經讓三人的現金儲備,來到了800多塊錢。
汪誌誌剛要領命而去,柳一斐站了出來。
“大哥去太顯眼了,會被人圍住要簽名的,耽誤時間,還是我去吧。”
“你,你拿得動嗎?東西很多。”
“我努力!”
柳一斐一臉的悲壯。
三個人通力合作,柳一斐不在的時候,汪誌誌就一個人收錢,搬運,清理環境,補貨,忙的不亦樂乎,等7點多,夏樹勉強騰出手來,開始串肉,準備燒烤料。
燒烤是人類最原始的食物,在人類學會用火之前,就已經有雷電引發的森林大火,替人們製作最初的燒烤了。這種烹飪方式並不新鮮,夏樹取勝的秘訣,在於那一大盆混合了辣椒,朝天椒,芝麻,麻椒,糖,鹽等等的調料。
就像世界上沒有最好的小說一樣,世界上也沒有味道最好的燒烤料。
每個省的口味不同,每個城市的氣候不同,每天的天氣不同,每個人的口味和心情也不同。
但總有一種燒烤料,能夠更貼近人們心中的味道。
在這方麵,夏樹的燒烤料,顯然領先街邊其他的燒烤攤位太多了。
當滿把的羊肉串被烤的油汪汪的滋滋作響,又被灑滿了燒烤料放在炭火上再次烘烤,濃鬱的烤串香氣就彌散在方圓百米之內,壓住了所有的同行競爭者門。
蛋白質在高溫燒烤下發出的焦香,是曆史最悠久的熟食香氣,最能喚醒人類基因中進食的欲望,晚上8點開始,夏樹肉串的生意就隻能用火爆來形容,哪怕他這裏不賣啤酒,也不賣其他的小菜,但也隻用了2個小時,滿滿一筐的肉串就全部清空了。
“盤賬,盤賬!”柳一斐開心的喊著,抱著收錢匣子開開的轉圈,她把一匣子錢倒在房車的床鋪上,撲上去一張一張的數起來。
“一共2637塊!”柳一斐開心的跑出來,圍著夏樹轉圈。
“明天再來一天,給孩子們做飯的成本就夠啦!好開心,我給孩子們做些什麽呢。。。。二哥,你說我做點什麽呢?。。。”
“你換個稱呼,我就告訴你。。。。另外,如果就靠這點錢的話,沒法給孩子們做出真正難忘的驚喜,我有個大計劃,能不能實施,就看明天了。”
第二天一早,當昨天消費了的青年男女還在一邊回味著滿口濃香,一邊期待著今天下班,還能再次品嚐美味的時候,他們驚奇的發現,那輛房車竟然又營業了。
心思靈活的立刻向餐車跑去,等到了才發現,早餐不賣鐵板燒,而是提供的一碗碗的麵條。
“來一碗嚐嚐吧。”有些人失望的走開,還有些人想著來都來了,那就嚐嚐吧。
這一嚐,就打開了新世界的大門。
麵條端上來時,紅油就覆蓋了整個大碗,半邊是月白色微黃的麵條,另一側是褐色的豬血,還有顫巍巍的肥腸。
麵條的韌性驚人,即使被扯出老長,依然不肯斷裂,而是一邊散發著熱量,一邊將麵湯彈動的到處都是。
一口咬下去,光是麵條在牙齒中斷開的觸感,就讓人覺得解壓,而味道更是除了麥香外,還混入了鴨蛋配海鹽的鮮鹹,被濃鬱鮮辣的骨湯湯汁一送,從嘴裏一下滑進食道,溜進胃裏,味覺被瞬間喚醒,身體也徹底振作起來。
配菜的驚豔同樣出乎想象,豬血彈滑爽口,肥腸軟糯油香,二者混合在一起,配上辣油和碗底的豆芽,讓食客感覺食欲似乎和飽腹的程度無關,已經吃了一碗,但感覺似乎還能再來兩碗。
很快,餐車前又排起了長龍。
夏樹一邊麻利的處理著各種食材,一邊不時盯著隊伍裏的一個年輕人,他看上去普普通通,但夏樹看得很清楚,昨天夜裏,距離餐車不遠處的那個酒店門口的排擋,似乎就是他在招呼,他應該是同行的夥計,來這兒的目的不知道是什麽,要小心些。
很快,小夥子來了,要了一碗麵加蛋帶走,柳一斐剛剛打包好,要遞出去,就聽夏樹說道:“老三,打開盒子給人家確認一下,沒什麽髒東西把?”
“啊?啥意思,還有這個流程嗎?”
柳一斐有些懵逼,她已經幹了半個早上了,打包了少說一百多份麵條,難道是落了流程了?
那個小夥子明顯慌了一下,都是行裏人,聽這話就知道自己暴露了,但實在想不出是那個環節出了問題,隻好草草的看了一眼,說了聲:“沒有髒東西。”才匆匆溜走了。
七拐八繞的回了店了,小夥子把東西拿出來,又告訴老板人家應該是認出自己了,有了防範,想來陰的怕是不太方便了。
“真沒用,這都能被看出來。算了,嚐嚐味道,看看是什麽天上美味,把人都吸過去了。媽的昨天一晚上,他不賣完,我們都開不了張,牛皮得很嘛。”
老板品嚐之前說話硬氣的很,等嚐過了夏樹的作品,整個人的精氣神就不足了。
“這麵絕了。。。。但問題是,他要是專門做麵做早餐,我也認了,他又做早又做晚,行裏沒這個規矩啊,不行,我要去和他盤盤,看看他什麽路數。”
於是,上午收工之後,飯店老板找到了夏樹。
“兄弟,忙著呢啊?”
飯店老板撬開了房車的門,笑容可掬的看著夏樹,手裏提著一箱涼飲料上門。
“您好,您是?”
“哈哈,鄙人姓謝,咱們是同行啊,您看到那兒了嗎?就是鄙人的一點小營生。”
目標來了!夏樹心裏一喜,連忙招呼:
“原來是謝老板,失敬失敬,車裏太亂,咱們外麵坐吧。”
謝老板本來是想看看車裏的情況,夏樹也知道,他倒不是怕食材配方爆光,主要是汪誌誌和柳一斐太過顯眼,隻好把老板讓出來。
兩人簡單寒暄幾句,謝老板先繃不住了,試探著問道:“您這,是打算長期幹下去了嗎?”
“看情況吧,昨天試了試,感覺聲音還不錯,早上也行,中午我再試試,要是也可以,以後我就在這兒常賣,謝老板,互相關照啊。”
柳一斐回頭,看見就在水池的上方,有一個狹小的空調出風口,一股微弱的涼風從那裏鑽出來,勉強護得一小片的涼爽。
“二哥.....”
柳一斐冰雪聰明,一下就明白了夏樹對她的照顧,心裏一熱,感動和羞愧湧上心頭,喉嚨一緊,說話竟然有些哽住了。
“停!我求求你啊,能不能叫我別的?不許叫我二哥。”
“嘻嘻嘻,不嘛,二哥多好聽啊,我喜歡叫你二哥。”
柳一斐的心情好了,甩起馬尾圍著夏樹嘰嘰喳喳,夏樹不勝其煩,最終把她攆下車,幫汪誌誌一起布置外麵的場地。
下午5點半,下班時間來臨,門口的人流豐盈起來,人們發現,往日裏熟悉的路邊,多了一輛房車,房車的車窗打開,從裏麵飄來了難以抵抗的香氣。
這股香味以香辣為主,但似乎又混合了一絲水果的清甜,再仔細聞一聞,仿佛又能聞到蘇子葉的清香,折耳根的酸香和很多難以判斷的香味,沒人說得清這到底是是什麽調料,但這些香味混合起來,卻準準的打在了貴市人的點上。
這味道,就連剛剛吃過晚飯,出來散步消食的人都抵擋不住,對於那些剛剛下班,饑腸轆轆的年輕人來說,就更加沒什麽抵抗力了。
很快,房車窗口前就圍滿了人。
“來串洋芋,來串丸子。”
“來串雞排,來串茄子。”
“來串生菜,來串豆腐。”
“老板,再來5洋芋,5串丸子。”
“老板,雞排茄子各來10串。”
“老板,生菜豆腐各來20串。”
柳一斐和汪誌誌在後麵忙的飛起,拚命串菜,但也跟不上消耗的速度。
“各位,各位,請等下,聽我說一句。”
夏樹一看架勢不對,這要是隨便賣,10分鍾這點串就得被清空了,雖然錢一樣掙,但是真男人必須持久,10分鍾就完事了,會嚴重降低期待感,決不能允許,連忙拿起小喇叭大聲喊道:
“今天第一天試營業,食材有限,沒想到各位這麽捧場,為了讓更多的朋友嚐到敝店的味道,每人限購2串,實在是不好意思各位。另外,還請大家自覺的排一下隊,感謝感謝。”
人龍迅速盤起,每個路過的人,都會被香味吸引,其中一半的人會好奇的過來看看。
過來看看的人中,又會有一半被進一步地吸引,問了問正吃的滿嘴流油的路人,得到的評價是,‘這老板,為啥不多備點貨,一次就賣兩串,太不夠吃了。’”
一半的人戀戀不舍的離開,另一半人思想鬥爭後留下。
人龍越來越長,很快就有輔警過來,看看什麽情況,發現是一家賣小吃的,第一反應是上去查驗許可證。
當夏樹拿出許可證時,汪誌誌和柳一斐大吃一驚,他們還以為夏樹就是去租了台車,沒想到連許可證都辦下來了。
有許可證,那就是正規經營,人排的再長也管不著,不僅管不著,可憐的輔警同誌還得幫著維持秩序,避免這些排隊焦躁的年輕人口角衝突起來,到時更是麻煩。
“大哥,食材不夠了,還得麻煩你跑一趟。除了上次的材料,還需要買些牛羊肉,竹簽子。”
二百塊錢買來的食材,根本經不起消耗,雖然夏樹已經規定1人限購2串,但隻半個小時,儲備已經消耗了一多半了。
而這一多半的食材,已經讓三人的現金儲備,來到了800多塊錢。
汪誌誌剛要領命而去,柳一斐站了出來。
“大哥去太顯眼了,會被人圍住要簽名的,耽誤時間,還是我去吧。”
“你,你拿得動嗎?東西很多。”
“我努力!”
柳一斐一臉的悲壯。
三個人通力合作,柳一斐不在的時候,汪誌誌就一個人收錢,搬運,清理環境,補貨,忙的不亦樂乎,等7點多,夏樹勉強騰出手來,開始串肉,準備燒烤料。
燒烤是人類最原始的食物,在人類學會用火之前,就已經有雷電引發的森林大火,替人們製作最初的燒烤了。這種烹飪方式並不新鮮,夏樹取勝的秘訣,在於那一大盆混合了辣椒,朝天椒,芝麻,麻椒,糖,鹽等等的調料。
就像世界上沒有最好的小說一樣,世界上也沒有味道最好的燒烤料。
每個省的口味不同,每個城市的氣候不同,每天的天氣不同,每個人的口味和心情也不同。
但總有一種燒烤料,能夠更貼近人們心中的味道。
在這方麵,夏樹的燒烤料,顯然領先街邊其他的燒烤攤位太多了。
當滿把的羊肉串被烤的油汪汪的滋滋作響,又被灑滿了燒烤料放在炭火上再次烘烤,濃鬱的烤串香氣就彌散在方圓百米之內,壓住了所有的同行競爭者門。
蛋白質在高溫燒烤下發出的焦香,是曆史最悠久的熟食香氣,最能喚醒人類基因中進食的欲望,晚上8點開始,夏樹肉串的生意就隻能用火爆來形容,哪怕他這裏不賣啤酒,也不賣其他的小菜,但也隻用了2個小時,滿滿一筐的肉串就全部清空了。
“盤賬,盤賬!”柳一斐開心的喊著,抱著收錢匣子開開的轉圈,她把一匣子錢倒在房車的床鋪上,撲上去一張一張的數起來。
“一共2637塊!”柳一斐開心的跑出來,圍著夏樹轉圈。
“明天再來一天,給孩子們做飯的成本就夠啦!好開心,我給孩子們做些什麽呢。。。。二哥,你說我做點什麽呢?。。。”
“你換個稱呼,我就告訴你。。。。另外,如果就靠這點錢的話,沒法給孩子們做出真正難忘的驚喜,我有個大計劃,能不能實施,就看明天了。”
第二天一早,當昨天消費了的青年男女還在一邊回味著滿口濃香,一邊期待著今天下班,還能再次品嚐美味的時候,他們驚奇的發現,那輛房車竟然又營業了。
心思靈活的立刻向餐車跑去,等到了才發現,早餐不賣鐵板燒,而是提供的一碗碗的麵條。
“來一碗嚐嚐吧。”有些人失望的走開,還有些人想著來都來了,那就嚐嚐吧。
這一嚐,就打開了新世界的大門。
麵條端上來時,紅油就覆蓋了整個大碗,半邊是月白色微黃的麵條,另一側是褐色的豬血,還有顫巍巍的肥腸。
麵條的韌性驚人,即使被扯出老長,依然不肯斷裂,而是一邊散發著熱量,一邊將麵湯彈動的到處都是。
一口咬下去,光是麵條在牙齒中斷開的觸感,就讓人覺得解壓,而味道更是除了麥香外,還混入了鴨蛋配海鹽的鮮鹹,被濃鬱鮮辣的骨湯湯汁一送,從嘴裏一下滑進食道,溜進胃裏,味覺被瞬間喚醒,身體也徹底振作起來。
配菜的驚豔同樣出乎想象,豬血彈滑爽口,肥腸軟糯油香,二者混合在一起,配上辣油和碗底的豆芽,讓食客感覺食欲似乎和飽腹的程度無關,已經吃了一碗,但感覺似乎還能再來兩碗。
很快,餐車前又排起了長龍。
夏樹一邊麻利的處理著各種食材,一邊不時盯著隊伍裏的一個年輕人,他看上去普普通通,但夏樹看得很清楚,昨天夜裏,距離餐車不遠處的那個酒店門口的排擋,似乎就是他在招呼,他應該是同行的夥計,來這兒的目的不知道是什麽,要小心些。
很快,小夥子來了,要了一碗麵加蛋帶走,柳一斐剛剛打包好,要遞出去,就聽夏樹說道:“老三,打開盒子給人家確認一下,沒什麽髒東西把?”
“啊?啥意思,還有這個流程嗎?”
柳一斐有些懵逼,她已經幹了半個早上了,打包了少說一百多份麵條,難道是落了流程了?
那個小夥子明顯慌了一下,都是行裏人,聽這話就知道自己暴露了,但實在想不出是那個環節出了問題,隻好草草的看了一眼,說了聲:“沒有髒東西。”才匆匆溜走了。
七拐八繞的回了店了,小夥子把東西拿出來,又告訴老板人家應該是認出自己了,有了防範,想來陰的怕是不太方便了。
“真沒用,這都能被看出來。算了,嚐嚐味道,看看是什麽天上美味,把人都吸過去了。媽的昨天一晚上,他不賣完,我們都開不了張,牛皮得很嘛。”
老板品嚐之前說話硬氣的很,等嚐過了夏樹的作品,整個人的精氣神就不足了。
“這麵絕了。。。。但問題是,他要是專門做麵做早餐,我也認了,他又做早又做晚,行裏沒這個規矩啊,不行,我要去和他盤盤,看看他什麽路數。”
於是,上午收工之後,飯店老板找到了夏樹。
“兄弟,忙著呢啊?”
飯店老板撬開了房車的門,笑容可掬的看著夏樹,手裏提著一箱涼飲料上門。
“您好,您是?”
“哈哈,鄙人姓謝,咱們是同行啊,您看到那兒了嗎?就是鄙人的一點小營生。”
目標來了!夏樹心裏一喜,連忙招呼:
“原來是謝老板,失敬失敬,車裏太亂,咱們外麵坐吧。”
謝老板本來是想看看車裏的情況,夏樹也知道,他倒不是怕食材配方爆光,主要是汪誌誌和柳一斐太過顯眼,隻好把老板讓出來。
兩人簡單寒暄幾句,謝老板先繃不住了,試探著問道:“您這,是打算長期幹下去了嗎?”
“看情況吧,昨天試了試,感覺聲音還不錯,早上也行,中午我再試試,要是也可以,以後我就在這兒常賣,謝老板,互相關照啊。”