第三百四十七章 你闖進了我的生活
重生窮小子財富自由之路 作者:老虎吥發威 投票推薦 加入書簽 留言反饋
按照之前跟母親說好的,中午她做了臘野豬肉炒蒜苗。
如果是一般的做法,就是直接用切好的臘肉跟蒜苗兌著一起炒熟就行。
但她這道菜做的很特別,在土灶台裏簡單炒過切好的肉片之後,又把它們盛到了一個老式燒木炭的鋁製火鍋裏。
這種煮菜的方式,當飯做好後,火鍋裏麵的肉,早就悶熟了。
等快吃飯的時候,再把回鍋簡單炒過的蒜苗下到火鍋裏麵煮一會兒。
這做法,也算是“野豬臘肉煮蒜苗”。
不過他更喜歡這種鋁製火鍋煮出來的臘肉蒜苗的味道兒。
臘肉更熟,蒜苗更香。
中午回來的有點晚,但母親還是炒了幾個菜。
她炒菜的時候,黃蓄去自家的菜地裏用鏟刀鏟了一些泡泡青回來。
父親很會種菜,菜園裏的泡泡青長得綠油油的一大片。
因為打過幾次霜,加上之前也下過雪,這時候的泡泡青或者其它的一些蘿卜、大白菜、小白菜之類的蔬菜,是最好吃的。
為啥好吃,因為打霜過後的菜,蟲少,糖份更高,吃起來感覺也更甜。
把弄回來的泡泡青洗幹淨,又放到鍋裏簡單炒了一下。
這樣做,等吃的時候丟到火鍋裏隨便涮涮就熟了。
家裏的泡泡青,同樣是他最喜歡吃的菜之一。
主要是黃蓄不挑食,胃口好!
野豬肉的臘味兒,在鋁製火鍋的加熱下,一直散發出濃濃的特有的香味兒。
這種香味,很遠就能讓人聞到。
有人說“吃肉不如喝湯,喝湯不如聞香!”
話雖這麽說,但不管是聞香還是喝湯,肯定都趕不上吃肉。
差不多快到2點的時候,飯做好了。
“爸,中午我們再喝點茅台?”飯菜上桌後,黃蓄對父親說道。
其實買回來的這酒,父親一直都是舍不得喝的,平時喝的是散酒糧食酒。
除非特殊情況,或者高興,就像上次楊又田過來,才拿了一瓶出來。
“那就喝點,不過我們一人喝一杯,剩下再喝點散酒,這茅台酒雖好,但也要節省點喝。”
父親說出了他的想法,看得出來,他現在比他農忙那次回來要更好說話一些了。
“行!聽你的!”黃蓄說完去拿酒了。
就像他們說的,拿來酒後,他幫父親倒了一杯。
“小宇,我給你也倒一杯吧!”
把父親跟自己酒杯倒上酒後,他又對黃宇說道。
“哥,我喝半杯,我酒量小,你幫我倒半杯就可以了。”
黃宇這樣說,黃蓄就幫他倒了半杯。
家裏喝酒的玻璃杯,都能裝一兩酒左右。
他幫母親倒酒的時候,母親說她自己來,她喝多少倒多少。
從他的手裏拿過瓶子,她給她桌前的酒杯倒了三分之一的酒。
接下來他們就開始吃喝了起來。
其實對於野豬肉的味道兒,他剛才在端火鍋進來的時候,已經跟黃宇都偷嘴嚐過了。
跟自己家裏的豬肉比起來,野豬肉的肉質要更緊致一些,有點像牛肉,很有勁道兒,肥而不膩。
“哥!野豬肉我啥時間給煥麗那裏送點?”
吃著飯的時候,黃宇問他道,看來他現在心裏已經很想著楊煥麗了。
“你一會兒先跟她聯係一下,問一下她家明天有沒有啥事,要是沒有,就明天上午送過去,有事情忙,就今天下午送過去。”
黃蓄想了一會兒說道,他們這邊去別人家送禮或者做客啥的,一般都是上午,明天過去,黃宇肯定會被留那裏吃午飯。
“好的!那我送多少過去?”他接著又問道。
“送個五六斤就行了!”
送個兩三斤他覺得太少,五六斤剛剛好。
“嗯!吃完飯我就跟他聯係。”
“爸,還是你種的菜好吃!”
換了一個話題,黃蓄又對父親黃佳敬說道。
“那是當然了,自己家的菜,沒有用化肥!都是用的草木灰,家禽的肥料。”
父親喝了一口酒說道。
“好吃就多吃點,菜園子的菜多得是,你們也就過年回家吃點,平時多的都喂了雞跟豬了。”
母親給他夾了一些火鍋裏麵的泡泡青說道。
“那也沒有浪費!雞吃了多下點蛋,豬吃了也多長點肉。”
他們邊吃邊聊著。
吃完午飯已經兩點半了。
黃宇給楊煥麗發了信息過去後,她說明天上午她家沒有事,讓他明天上午過去。
下午母親燒了一些開水,把野雞殺了後,讓黃蓄拔雞毛。
黃宇跟父親兩人去處理野兔去了,野兔殺掉後還要剝皮,這個作為一個山裏人,不算什麽難事。
他正拔著野雞毛的時候,手機響了起來,看了一下,是白婧打過來的,他接通了電話:
“黃蓄,在幹嘛呢?”
聽那邊很安靜,估計她是找了一個沒有人打擾的地方在給自己打電話。
“我說我在拔野雞毛!你信嗎?”他實話實說道。
“信!過年,很多人都會買一些野味兒,我看見菜市場賣的就有,你賺了錢,買一些回家過年吃也不奇怪!”
“伱在幹嘛呢?”
沒有繼續這個話題,他又問她道。
“我很無聊,啥事都沒做。你闖進了我的生活,讓我有時無法靜下心來做其它的事情了。”
她說這個話,黃蓄感覺有些高興,自己應該是走進她的內心世界了。
“你的意思是會經常的想起我嗎?”
“你說呢!”
“我說是的!你現在打電話給我,是不是有啥事情?”
“是啊!我已經從表姐家回來了,想問下你明天有沒有時間,有的話,一起出去逛逛街!年內也就明天可能會有時間了。”
“美女約我,肯定有時間了!我們明天在哪裏見麵?”
“你有車,明天過來接我吧,還是在我們村口。”
“行,我要是到的話,估計就九點半了!”
“九點半就九點半,早點晚點都沒有關係。”
“那好!我明天早上出發的時候,跟你說一聲。”
“嗯!那就這樣說,不打擾你拔雞毛了!明天見!”
“明天見!”
兩人說完都掛了電話。
掛掉電話後,黃蓄繼續拔著雞毛。
年內的話,也確實隻有明天有時間了,後天二十八,家裏要吃年飯,外後天以及大年三十,二叔、幺叔家,也都要吃年飯。
三家目前都是聚在一起吃的,每家都做一頓飯,這樣年飯就要吃三頓。
畢竟農村不像城市,過年的話,一大家子人可能直接去酒店擺一桌團圓飯。
拔完野雞毛,他又把雞內髒都處理了一下,把野雞洗幹淨用食鹽簡單醃製了起來。
做完這些,他又去看了一下父親跟小宇那裏,發現他們已經把兔皮剝了下來。
下午的其它時間,他跟黃宇又把母親泡的風吹得快幹的瓜子(葵花子)以及自家地裏種的花生,拿到了離村子不遠的一處專門炒幹貨的加工場所,把瓜子花生都炒成了熟食。
對於用鹽水泡瓜子,這個母親每年過年前都會製作一些。
她泡出來的瓜子,拿到炒貨店加工後,吃著的味道兒,黃蓄覺得比那些攤位上賣出來的成品要好吃很多。
如果是一般的做法,就是直接用切好的臘肉跟蒜苗兌著一起炒熟就行。
但她這道菜做的很特別,在土灶台裏簡單炒過切好的肉片之後,又把它們盛到了一個老式燒木炭的鋁製火鍋裏。
這種煮菜的方式,當飯做好後,火鍋裏麵的肉,早就悶熟了。
等快吃飯的時候,再把回鍋簡單炒過的蒜苗下到火鍋裏麵煮一會兒。
這做法,也算是“野豬臘肉煮蒜苗”。
不過他更喜歡這種鋁製火鍋煮出來的臘肉蒜苗的味道兒。
臘肉更熟,蒜苗更香。
中午回來的有點晚,但母親還是炒了幾個菜。
她炒菜的時候,黃蓄去自家的菜地裏用鏟刀鏟了一些泡泡青回來。
父親很會種菜,菜園裏的泡泡青長得綠油油的一大片。
因為打過幾次霜,加上之前也下過雪,這時候的泡泡青或者其它的一些蘿卜、大白菜、小白菜之類的蔬菜,是最好吃的。
為啥好吃,因為打霜過後的菜,蟲少,糖份更高,吃起來感覺也更甜。
把弄回來的泡泡青洗幹淨,又放到鍋裏簡單炒了一下。
這樣做,等吃的時候丟到火鍋裏隨便涮涮就熟了。
家裏的泡泡青,同樣是他最喜歡吃的菜之一。
主要是黃蓄不挑食,胃口好!
野豬肉的臘味兒,在鋁製火鍋的加熱下,一直散發出濃濃的特有的香味兒。
這種香味,很遠就能讓人聞到。
有人說“吃肉不如喝湯,喝湯不如聞香!”
話雖這麽說,但不管是聞香還是喝湯,肯定都趕不上吃肉。
差不多快到2點的時候,飯做好了。
“爸,中午我們再喝點茅台?”飯菜上桌後,黃蓄對父親說道。
其實買回來的這酒,父親一直都是舍不得喝的,平時喝的是散酒糧食酒。
除非特殊情況,或者高興,就像上次楊又田過來,才拿了一瓶出來。
“那就喝點,不過我們一人喝一杯,剩下再喝點散酒,這茅台酒雖好,但也要節省點喝。”
父親說出了他的想法,看得出來,他現在比他農忙那次回來要更好說話一些了。
“行!聽你的!”黃蓄說完去拿酒了。
就像他們說的,拿來酒後,他幫父親倒了一杯。
“小宇,我給你也倒一杯吧!”
把父親跟自己酒杯倒上酒後,他又對黃宇說道。
“哥,我喝半杯,我酒量小,你幫我倒半杯就可以了。”
黃宇這樣說,黃蓄就幫他倒了半杯。
家裏喝酒的玻璃杯,都能裝一兩酒左右。
他幫母親倒酒的時候,母親說她自己來,她喝多少倒多少。
從他的手裏拿過瓶子,她給她桌前的酒杯倒了三分之一的酒。
接下來他們就開始吃喝了起來。
其實對於野豬肉的味道兒,他剛才在端火鍋進來的時候,已經跟黃宇都偷嘴嚐過了。
跟自己家裏的豬肉比起來,野豬肉的肉質要更緊致一些,有點像牛肉,很有勁道兒,肥而不膩。
“哥!野豬肉我啥時間給煥麗那裏送點?”
吃著飯的時候,黃宇問他道,看來他現在心裏已經很想著楊煥麗了。
“你一會兒先跟她聯係一下,問一下她家明天有沒有啥事,要是沒有,就明天上午送過去,有事情忙,就今天下午送過去。”
黃蓄想了一會兒說道,他們這邊去別人家送禮或者做客啥的,一般都是上午,明天過去,黃宇肯定會被留那裏吃午飯。
“好的!那我送多少過去?”他接著又問道。
“送個五六斤就行了!”
送個兩三斤他覺得太少,五六斤剛剛好。
“嗯!吃完飯我就跟他聯係。”
“爸,還是你種的菜好吃!”
換了一個話題,黃蓄又對父親黃佳敬說道。
“那是當然了,自己家的菜,沒有用化肥!都是用的草木灰,家禽的肥料。”
父親喝了一口酒說道。
“好吃就多吃點,菜園子的菜多得是,你們也就過年回家吃點,平時多的都喂了雞跟豬了。”
母親給他夾了一些火鍋裏麵的泡泡青說道。
“那也沒有浪費!雞吃了多下點蛋,豬吃了也多長點肉。”
他們邊吃邊聊著。
吃完午飯已經兩點半了。
黃宇給楊煥麗發了信息過去後,她說明天上午她家沒有事,讓他明天上午過去。
下午母親燒了一些開水,把野雞殺了後,讓黃蓄拔雞毛。
黃宇跟父親兩人去處理野兔去了,野兔殺掉後還要剝皮,這個作為一個山裏人,不算什麽難事。
他正拔著野雞毛的時候,手機響了起來,看了一下,是白婧打過來的,他接通了電話:
“黃蓄,在幹嘛呢?”
聽那邊很安靜,估計她是找了一個沒有人打擾的地方在給自己打電話。
“我說我在拔野雞毛!你信嗎?”他實話實說道。
“信!過年,很多人都會買一些野味兒,我看見菜市場賣的就有,你賺了錢,買一些回家過年吃也不奇怪!”
“伱在幹嘛呢?”
沒有繼續這個話題,他又問她道。
“我很無聊,啥事都沒做。你闖進了我的生活,讓我有時無法靜下心來做其它的事情了。”
她說這個話,黃蓄感覺有些高興,自己應該是走進她的內心世界了。
“你的意思是會經常的想起我嗎?”
“你說呢!”
“我說是的!你現在打電話給我,是不是有啥事情?”
“是啊!我已經從表姐家回來了,想問下你明天有沒有時間,有的話,一起出去逛逛街!年內也就明天可能會有時間了。”
“美女約我,肯定有時間了!我們明天在哪裏見麵?”
“你有車,明天過來接我吧,還是在我們村口。”
“行,我要是到的話,估計就九點半了!”
“九點半就九點半,早點晚點都沒有關係。”
“那好!我明天早上出發的時候,跟你說一聲。”
“嗯!那就這樣說,不打擾你拔雞毛了!明天見!”
“明天見!”
兩人說完都掛了電話。
掛掉電話後,黃蓄繼續拔著雞毛。
年內的話,也確實隻有明天有時間了,後天二十八,家裏要吃年飯,外後天以及大年三十,二叔、幺叔家,也都要吃年飯。
三家目前都是聚在一起吃的,每家都做一頓飯,這樣年飯就要吃三頓。
畢竟農村不像城市,過年的話,一大家子人可能直接去酒店擺一桌團圓飯。
拔完野雞毛,他又把雞內髒都處理了一下,把野雞洗幹淨用食鹽簡單醃製了起來。
做完這些,他又去看了一下父親跟小宇那裏,發現他們已經把兔皮剝了下來。
下午的其它時間,他跟黃宇又把母親泡的風吹得快幹的瓜子(葵花子)以及自家地裏種的花生,拿到了離村子不遠的一處專門炒幹貨的加工場所,把瓜子花生都炒成了熟食。
對於用鹽水泡瓜子,這個母親每年過年前都會製作一些。
她泡出來的瓜子,拿到炒貨店加工後,吃著的味道兒,黃蓄覺得比那些攤位上賣出來的成品要好吃很多。