第二百四十一章 與南方食品廠合作
重回1980：請再愛我一次 作者：麻將君 投票推薦 加入書簽 留言反饋
山前村，趙文牧家。
趙文牧把巧克力放在小碗裏隔水加熱，讓巧克力徹底融化。
可惜的是，他手頭沒有合適的滾筒。
也沒有那種類似做章魚小丸子的模具。
隻好采用最原始、笨拙的方法。
把麥麗素芯一股腦兒倒入巧克力糊中，取出來。
等麥麗素芯表麵的巧克力凝固下來，重新加熱碗裏的巧克力，然後把麥麗素芯再次倒入巧克力糊中。
如此重複多次。
麥麗素芯表麵凝固了厚厚一層巧克力。
成品麥麗素便完成了！
雖然這些手工麥麗素大小不一，形狀歪歪扭扭，然而其口味卻十分純正。
香，甜！
層次豐富，口感甚佳！
幾個小孩子異口同聲，不斷哇哇亂叫。
“太好吃啦！”
“好吃，好吃！”
幾人不停往嘴裏塞著。
章小禾抓著幾顆，有些不好意思地問道：
“趙叔叔，我可以帶幾顆給爺爺奶奶還有姐姐們嚐嚐嗎？”
看著小姑娘稍顯忐忑的小臉，趙文牧摸摸她的小腦袋：
“小禾，隨便吃！待會兒叔叔再做一些，你給家人帶回去！”
趙文牧嚐了幾顆。
感覺還是差點什麽，如果能加入一點點檸檬汁應該會更好。
可惜手頭沒有檸檬。
巧克力表麵粘一些椰蓉或許也不錯。
可是椰蓉也沒有。
再有就是，趙文牧不是很喜歡吃巧克力。
他更喜歡白色的麥麗素，也就是麥麗素芯表麵塗抹可可脂，而不是巧克力。
雖然大多數人更喜歡巧克力，而且巧克力也更健康。
趙文牧拿玻璃瓶裝了一些，讓趙子孟給正在魚塘邊的趙靜、趙文君送去。
第一批一百顆麥麗素連分帶吃，很快就所剩無幾。
他幹脆取來更多原材料，準備製作第二批。
山東頭村生產隊長張振鵬卻突然出現在門口，趙文牧將他請到客廳，讓張遠明幾人自己製作麥麗素。
這也是他的行事風格。
授人以漁，而不是授人以魚。
特別喜歡讓小孩子們親自動手。
“阿牧，餅幹生產線已經組裝到位，你要不要去現場參觀、指導一下？”
張振山此行的主要目的就是請趙文牧過去指導南方食品廠新產品上線生產。
山東頭村南方麵粉廠按照當初的規劃，一步一步，從麵粉生產逐步拓展到麵粉精加工業務，也就是各類麵粉製品生產銷售。
在今年初正式更名為南方食品廠。
目前主營業務為麵粉生產銷售，雞蛋糕、桃酥生產。
張振山經常拜訪趙文牧，麵粉廠更名就是趙文牧的建議。
也是在那時候，趙文牧建議他們上一條餅幹生產線。
如果說麥麗素是國民級零食，那麽餅幹就是國民級食品！
80後、90後，有誰小時候沒吃過海量的餅幹！
要說齊魯省，最有名的莫過於青食與青援餅幹了。
青食，也就是青島食品長；而青援，就是青島食品廠援建的沂水縣青援食品廠。
它們都有一款十分有名的鈣奶餅幹。
這款鈣奶餅幹是專門根據嬰幼兒營養需求研製的，具有溶水性強，易於勻質和消化等特點，而且適用於奶瓶哺乳嬰兒。
餅幹物美價廉，深受廣大人民群眾喜愛。
故而趙文牧建議南方食品廠上一條餅幹生產線。
張振山雖然對趙文牧十分信任，卻也不是無腦信賴，他組織人手進行了一番市場調查，然後便毅然決然購買了這條餅幹生產線。
而且張振山身上也有一股賭勁。
既然決定了要生產餅幹，那麽就要做到最好。
他不但購買了最新款的生產線，還附帶購買了全套包裝機械，可以實現機械打包，大幅度提高了生產效率。
趙文牧有些欣賞他這種作風。
不做則已，做就要做到最好。
“好啊！我也去觀摩一下最新款的餅幹生產線！”
趙文牧笑著答道。
這時候小囡囡捧著幾粒麥麗素獻寶似的舉到張振鵬麵前。
“二大爺，吃糖糖。”
張振鵬每次過來做客都會給小家夥帶各種吃的，大方的小囡囡很樂意把好吃的麥麗素分享給他。
張振鵬不以為意，小家夥執意舉著手，他就笑眯眯地接了過來。
“謝謝囡囡。”
他摸了摸小家夥腦袋，笑著把一粒麥麗素放入嘴裏。
片刻後，張振鵬臉上的笑意凝固。
他似乎有些急迫，然後極力壓製住內心的激動，以免嚇到小家夥，這才溫和問道：
“囡囡，這個糖豆真好吃！你是從哪裏買到的呀？”
小囡囡不疑有他，十分自豪地大聲說道：
“爸爸做的！”
張振鵬錯愕地看向趙文牧。
後者笑著點點頭。
“給幾個孩子做的小零食。”
說著指了指正在忙碌的張遠明等人。
張振鵬這才注意到張遠明等人竟然是在製作這種糖豆，他一開始以為一群孩子是在過家家。
壓根沒有仔細去看。
仔細觀察了一會兒，發現這種香甜可口的糖豆主要材料是巧克力和麥乳精，雖然不便宜，卻也不難獲取。
“阿牧，這種糖豆叫什麽？”
“麥麗素。”
趙文牧不假思索地回答道。
“啊，麥麗素？為什麽叫這個名字啊？”
張振鵬有些好奇地問道。
呃，趙文牧一下子被他給問住了。
對啊，為什麽叫麥麗素呢？話說這個問題他還真的不知道。
“呃，覺得順口就這麽叫了。”
趙文牧隨口胡謅道，他仔細思索了一下，這個名字有著很明顯的外來風，估計是音譯過來的。
實際上真實情況確實如此。
它的前身就是1936年食品巨頭瑪氏公司發明的糖果巧克力“mylikeschocte”，麥麗素就是mylikes的音譯。
趙文牧之所以會想到製作麥麗素，就是因為他在香江吃到了這個年代的麥麗素。
也就是原產的mylikeschocte。
原產麥麗素並不適合中國人口味，因為它實在是太甜了。
吃一口就血糖飆升！
國產麥麗素實際上就是引進了生產設備之後，改良了生產配方之後出現的。
好在張振鵬沒有糾結這個名字來源。
不過他接下來的話，卻讓趙文牧頗為意外。
“阿牧，能把這個麥麗素配方給南方食品廠，我們一起合作生產它嗎？”
趙文牧把巧克力放在小碗裏隔水加熱，讓巧克力徹底融化。
可惜的是，他手頭沒有合適的滾筒。
也沒有那種類似做章魚小丸子的模具。
隻好采用最原始、笨拙的方法。
把麥麗素芯一股腦兒倒入巧克力糊中，取出來。
等麥麗素芯表麵的巧克力凝固下來，重新加熱碗裏的巧克力，然後把麥麗素芯再次倒入巧克力糊中。
如此重複多次。
麥麗素芯表麵凝固了厚厚一層巧克力。
成品麥麗素便完成了！
雖然這些手工麥麗素大小不一，形狀歪歪扭扭，然而其口味卻十分純正。
香，甜！
層次豐富，口感甚佳！
幾個小孩子異口同聲，不斷哇哇亂叫。
“太好吃啦！”
“好吃，好吃！”
幾人不停往嘴裏塞著。
章小禾抓著幾顆，有些不好意思地問道：
“趙叔叔，我可以帶幾顆給爺爺奶奶還有姐姐們嚐嚐嗎？”
看著小姑娘稍顯忐忑的小臉，趙文牧摸摸她的小腦袋：
“小禾，隨便吃！待會兒叔叔再做一些，你給家人帶回去！”
趙文牧嚐了幾顆。
感覺還是差點什麽，如果能加入一點點檸檬汁應該會更好。
可惜手頭沒有檸檬。
巧克力表麵粘一些椰蓉或許也不錯。
可是椰蓉也沒有。
再有就是，趙文牧不是很喜歡吃巧克力。
他更喜歡白色的麥麗素，也就是麥麗素芯表麵塗抹可可脂，而不是巧克力。
雖然大多數人更喜歡巧克力，而且巧克力也更健康。
趙文牧拿玻璃瓶裝了一些，讓趙子孟給正在魚塘邊的趙靜、趙文君送去。
第一批一百顆麥麗素連分帶吃，很快就所剩無幾。
他幹脆取來更多原材料，準備製作第二批。
山東頭村生產隊長張振鵬卻突然出現在門口，趙文牧將他請到客廳，讓張遠明幾人自己製作麥麗素。
這也是他的行事風格。
授人以漁，而不是授人以魚。
特別喜歡讓小孩子們親自動手。
“阿牧，餅幹生產線已經組裝到位，你要不要去現場參觀、指導一下？”
張振山此行的主要目的就是請趙文牧過去指導南方食品廠新產品上線生產。
山東頭村南方麵粉廠按照當初的規劃，一步一步，從麵粉生產逐步拓展到麵粉精加工業務，也就是各類麵粉製品生產銷售。
在今年初正式更名為南方食品廠。
目前主營業務為麵粉生產銷售，雞蛋糕、桃酥生產。
張振山經常拜訪趙文牧，麵粉廠更名就是趙文牧的建議。
也是在那時候，趙文牧建議他們上一條餅幹生產線。
如果說麥麗素是國民級零食，那麽餅幹就是國民級食品！
80後、90後，有誰小時候沒吃過海量的餅幹！
要說齊魯省，最有名的莫過於青食與青援餅幹了。
青食，也就是青島食品長；而青援，就是青島食品廠援建的沂水縣青援食品廠。
它們都有一款十分有名的鈣奶餅幹。
這款鈣奶餅幹是專門根據嬰幼兒營養需求研製的，具有溶水性強，易於勻質和消化等特點，而且適用於奶瓶哺乳嬰兒。
餅幹物美價廉，深受廣大人民群眾喜愛。
故而趙文牧建議南方食品廠上一條餅幹生產線。
張振山雖然對趙文牧十分信任，卻也不是無腦信賴，他組織人手進行了一番市場調查，然後便毅然決然購買了這條餅幹生產線。
而且張振山身上也有一股賭勁。
既然決定了要生產餅幹，那麽就要做到最好。
他不但購買了最新款的生產線，還附帶購買了全套包裝機械，可以實現機械打包，大幅度提高了生產效率。
趙文牧有些欣賞他這種作風。
不做則已，做就要做到最好。
“好啊！我也去觀摩一下最新款的餅幹生產線！”
趙文牧笑著答道。
這時候小囡囡捧著幾粒麥麗素獻寶似的舉到張振鵬麵前。
“二大爺，吃糖糖。”
張振鵬每次過來做客都會給小家夥帶各種吃的，大方的小囡囡很樂意把好吃的麥麗素分享給他。
張振鵬不以為意，小家夥執意舉著手，他就笑眯眯地接了過來。
“謝謝囡囡。”
他摸了摸小家夥腦袋，笑著把一粒麥麗素放入嘴裏。
片刻後，張振鵬臉上的笑意凝固。
他似乎有些急迫，然後極力壓製住內心的激動，以免嚇到小家夥，這才溫和問道：
“囡囡，這個糖豆真好吃！你是從哪裏買到的呀？”
小囡囡不疑有他，十分自豪地大聲說道：
“爸爸做的！”
張振鵬錯愕地看向趙文牧。
後者笑著點點頭。
“給幾個孩子做的小零食。”
說著指了指正在忙碌的張遠明等人。
張振鵬這才注意到張遠明等人竟然是在製作這種糖豆，他一開始以為一群孩子是在過家家。
壓根沒有仔細去看。
仔細觀察了一會兒，發現這種香甜可口的糖豆主要材料是巧克力和麥乳精，雖然不便宜，卻也不難獲取。
“阿牧，這種糖豆叫什麽？”
“麥麗素。”
趙文牧不假思索地回答道。
“啊，麥麗素？為什麽叫這個名字啊？”
張振鵬有些好奇地問道。
呃，趙文牧一下子被他給問住了。
對啊，為什麽叫麥麗素呢？話說這個問題他還真的不知道。
“呃，覺得順口就這麽叫了。”
趙文牧隨口胡謅道，他仔細思索了一下，這個名字有著很明顯的外來風，估計是音譯過來的。
實際上真實情況確實如此。
它的前身就是1936年食品巨頭瑪氏公司發明的糖果巧克力“mylikeschocte”，麥麗素就是mylikes的音譯。
趙文牧之所以會想到製作麥麗素，就是因為他在香江吃到了這個年代的麥麗素。
也就是原產的mylikeschocte。
原產麥麗素並不適合中國人口味，因為它實在是太甜了。
吃一口就血糖飆升！
國產麥麗素實際上就是引進了生產設備之後，改良了生產配方之後出現的。
好在張振鵬沒有糾結這個名字來源。
不過他接下來的話，卻讓趙文牧頗為意外。
“阿牧，能把這個麥麗素配方給南方食品廠，我們一起合作生產它嗎？”