一頓殺豬飯吃的張強心滿意足。
要說這殺豬飯雖然好吃，可實際上，還真吃不到幾家。村裏三四百戶人家，雖說家家最少都養了一頭豬，可一年到頭舍得把豬殺了自個吃的，其實也沒有幾家。
所謂年豬，對大多數人家來說，不是過年的時候吃肉的豬，是賣了豬才能過年。所以很多時候，都是幾家親近些的人家，每年輪流著宰一頭豬，自家留上一點，大多數肉還是照著比市場價稍微低一點的價格，散賣給了親朋好友。
隻有家庭條件不錯，或者家裏人特別多的人家，養的豬多，才會每逢著過年殺頭豬留著自家吃或者走親訪友。
張強有記憶以來，自家也是年年養豬，多的時候能養兩三頭大黑豬，可也隻吃過一次自家的殺豬飯。吃的最多的其實是舅舅家的殺豬飯，每年臘月二十六，母親就會帶著他去舅舅家幫忙殺豬。說是幫忙，其實就是去帶幾斤肉回來。
姥姥姥爺生了四個孩子，每年殺豬後大姨、舅舅、自家和小姨家，一家留一條豬腿。
……
學文家隻拿出了半扇豬開賣，很是豪橫的給自家留了一半，殺豬匠負責分肉。要說這殺豬匠也算是十裏八鄉一個大匠，本姓朱，外號“豬一刀”。他殺豬隻要一刀，割肉隻要一刀，這一份手藝可謂神乎其神。
“豬一刀，你兒子沒來，你不怕你這絕活失傳了？”
“唉。”豬一刀歎了口氣，“那小子跑出去搞副業了，不跟我學殺豬了。”
“那你豈不是真要斷了傳承？”老話說得好，子承父業，農村人基本都有點手藝在身。農民是主業，手藝就是副業，有會木匠活的，有會氈匠活的，也有篾匠、瓦匠什麽的，農閑的時候，就靠著這點小手藝賺點錢補貼家用。
在手藝可能就是那一輩祖宗給哪個匠人當了幾年徒弟，然後就作為家族的謀生技能代代相傳，往往還傳男不傳女。
張強就跟著父親學了一點木匠手藝，隻是他大多時間在學校學習，那點手藝還接不了活。
“我找個徒弟，祖祖輩輩的手藝，總不能在我手裏真斷了傳承。”豬一刀有些落寞，他那強種兒子，當初不同意他出去打工，打了幾次後，居然偷偷跑了。這臨近過年了，也沒來個消息，也沒見回家，也不知道人去了哪。
豬一刀有時都害怕他死在了外麵。
“真找徒弟啊？”旁人可不知道豬一刀的心事，聽說他找徒弟，立刻就有人插嘴了。可別說，這年頭，殺豬匠真是個好副業，殺一頭豬賺10塊錢加上豬下水，還能吃頓好的，可以說是所有副業裏油水最厚的了。
“我外甥來給我當徒弟呢。”豬一刀一口斷了眾人的想法，肥水不流外人田。
閑話的功夫，半扇豬很快被分割一空，殺豬匠也很對得起自家匠名，要五斤一刀下去絕不會多一點少一點，比杆子秤還準。
張強早早跟學文打了招呼，搶到了一條豬後腿，本來照著馬秀蓮的想法，怎麽也得要腰肉，腿肉瘦的太多，不劃算。張強想著腰肉太肥膩了，不愛吃，堅持要了腿肉。
馬秀蓮也便不再多話，丈夫走了以後，當家的就是張強了，在外頭那就是說話算話的，就算是當媽的也不能外人麵質疑。
西北人婦人稱呼自家丈夫很有意思，有的地方叫“外麵人”，意思就相當於‘話事人’，就是在外麵可以做決定、拿主意的惡人。有的地方叫“掌櫃的”，意思就是掌管家裏錢財事物的，也就相當於一家店的掌櫃。
幫著學文家把殺豬現場收拾了，在一群孩子嘰嘰喳喳的反對聲中，顯擺夠了的學文媽使喚著把電視搬進放在了炕對麵的四方桌上。
“強子，英子，回家咯。”看著都收拾整齊了，馬秀蓮單手拎起裝在化肥袋裏的二十來斤豬腿，喊著張強兄妹兩人回家。幹了一輩子農活，馬秀蓮看著瘦削，最不缺的還是力氣。
“回家。”英子又對著黃狗喊了一聲。
“好，就走。”張強應了一聲，想了想早上怎麽都調不合適的天線，索性就喊上了學文兄弟。
“幫我調一下天線，我自個搞了一個多小時沒弄合適。”
張強不顧母親的反對，接過她手裏的化肥袋子提在手裏。
其他來割肉的人，都是自己帶了化肥袋，因為馬秀蓮本來沒想著割肉，一年有弟弟給支援的一條豬腿，也夠一家人過個油水豐厚的年了。但錢在張強手裏，他要買肉，馬秀蓮勸不住也就忍者心疼看著他掏錢買了肉。
沒帶裝肉的，就跟學文家借了個化肥袋子，等肉拿回家了，把袋子洗一洗還得還給人家。
張強和學文兄弟大步走在前麵，英子帶著黃狗蹦蹦跳跳繞著馬秀蓮周圍跑。
看著走在前麵，已經張高到要自己仰著頭看的兒子，馬秀蓮悄悄摸了摸眼角的淚花。
兒子長大了……
回到家門口，車旁邊果然又幾個閑人磕著麻子，對著小汽車指指點點的聊天，有大膽的小孩子想要跑到跟前上手摸一摸，都會被厲聲喝止。
張強把車停在門口其實挺放心的。都是一個村子裏的，雖然平日裏也因著雞毛蒜皮吵吵鬧鬧，偶爾還能互相指著臉罵得自家祖宗抬不起頭來，可實際上村裏人團結的很。就是那幾個整日裏遊手好閑的二流子，也很少在自己村裏偷雞摸狗。
“強子出息了啊，上次回來還騙我們說著不會你的車。”有人看著張強幾人過來了，有人就開始打趣。
“我哪有錢買車，借的公司裏的。”張強一邊解釋，一邊嬸嬸、娘娘、姑姑、姐姐、嫂嫂的喊了過去。
“強子咋不把媳婦帶回來啊？”
“強子媽，我娘家那邊好姑娘多著呢，要不要給強子介紹個。”
“人家要娶個城裏姑娘的，怎麽看得上你們家那小丫頭。”
……
張強加快腳步，跟著學文三人狼狽的逃進了家門，沒辦法，一堆婦人葷素不忌，學文學武也被說得麵臉通紅。
馬秀英也不急著回家了，匯入大部隊很快聊得火熱。
要說這殺豬飯雖然好吃，可實際上，還真吃不到幾家。村裏三四百戶人家，雖說家家最少都養了一頭豬，可一年到頭舍得把豬殺了自個吃的，其實也沒有幾家。
所謂年豬，對大多數人家來說，不是過年的時候吃肉的豬，是賣了豬才能過年。所以很多時候，都是幾家親近些的人家，每年輪流著宰一頭豬，自家留上一點，大多數肉還是照著比市場價稍微低一點的價格，散賣給了親朋好友。
隻有家庭條件不錯，或者家裏人特別多的人家，養的豬多，才會每逢著過年殺頭豬留著自家吃或者走親訪友。
張強有記憶以來，自家也是年年養豬，多的時候能養兩三頭大黑豬，可也隻吃過一次自家的殺豬飯。吃的最多的其實是舅舅家的殺豬飯，每年臘月二十六，母親就會帶著他去舅舅家幫忙殺豬。說是幫忙，其實就是去帶幾斤肉回來。
姥姥姥爺生了四個孩子，每年殺豬後大姨、舅舅、自家和小姨家，一家留一條豬腿。
……
學文家隻拿出了半扇豬開賣，很是豪橫的給自家留了一半，殺豬匠負責分肉。要說這殺豬匠也算是十裏八鄉一個大匠，本姓朱，外號“豬一刀”。他殺豬隻要一刀，割肉隻要一刀，這一份手藝可謂神乎其神。
“豬一刀，你兒子沒來，你不怕你這絕活失傳了？”
“唉。”豬一刀歎了口氣，“那小子跑出去搞副業了，不跟我學殺豬了。”
“那你豈不是真要斷了傳承？”老話說得好，子承父業，農村人基本都有點手藝在身。農民是主業，手藝就是副業，有會木匠活的，有會氈匠活的，也有篾匠、瓦匠什麽的，農閑的時候，就靠著這點小手藝賺點錢補貼家用。
在手藝可能就是那一輩祖宗給哪個匠人當了幾年徒弟，然後就作為家族的謀生技能代代相傳，往往還傳男不傳女。
張強就跟著父親學了一點木匠手藝，隻是他大多時間在學校學習，那點手藝還接不了活。
“我找個徒弟，祖祖輩輩的手藝，總不能在我手裏真斷了傳承。”豬一刀有些落寞，他那強種兒子，當初不同意他出去打工，打了幾次後，居然偷偷跑了。這臨近過年了，也沒來個消息，也沒見回家，也不知道人去了哪。
豬一刀有時都害怕他死在了外麵。
“真找徒弟啊？”旁人可不知道豬一刀的心事，聽說他找徒弟，立刻就有人插嘴了。可別說，這年頭，殺豬匠真是個好副業，殺一頭豬賺10塊錢加上豬下水，還能吃頓好的，可以說是所有副業裏油水最厚的了。
“我外甥來給我當徒弟呢。”豬一刀一口斷了眾人的想法，肥水不流外人田。
閑話的功夫，半扇豬很快被分割一空，殺豬匠也很對得起自家匠名，要五斤一刀下去絕不會多一點少一點，比杆子秤還準。
張強早早跟學文打了招呼，搶到了一條豬後腿，本來照著馬秀蓮的想法，怎麽也得要腰肉，腿肉瘦的太多，不劃算。張強想著腰肉太肥膩了，不愛吃，堅持要了腿肉。
馬秀蓮也便不再多話，丈夫走了以後，當家的就是張強了，在外頭那就是說話算話的，就算是當媽的也不能外人麵質疑。
西北人婦人稱呼自家丈夫很有意思，有的地方叫“外麵人”，意思就相當於‘話事人’，就是在外麵可以做決定、拿主意的惡人。有的地方叫“掌櫃的”，意思就是掌管家裏錢財事物的，也就相當於一家店的掌櫃。
幫著學文家把殺豬現場收拾了，在一群孩子嘰嘰喳喳的反對聲中，顯擺夠了的學文媽使喚著把電視搬進放在了炕對麵的四方桌上。
“強子，英子，回家咯。”看著都收拾整齊了，馬秀蓮單手拎起裝在化肥袋裏的二十來斤豬腿，喊著張強兄妹兩人回家。幹了一輩子農活，馬秀蓮看著瘦削，最不缺的還是力氣。
“回家。”英子又對著黃狗喊了一聲。
“好，就走。”張強應了一聲，想了想早上怎麽都調不合適的天線，索性就喊上了學文兄弟。
“幫我調一下天線，我自個搞了一個多小時沒弄合適。”
張強不顧母親的反對，接過她手裏的化肥袋子提在手裏。
其他來割肉的人，都是自己帶了化肥袋，因為馬秀蓮本來沒想著割肉，一年有弟弟給支援的一條豬腿，也夠一家人過個油水豐厚的年了。但錢在張強手裏，他要買肉，馬秀蓮勸不住也就忍者心疼看著他掏錢買了肉。
沒帶裝肉的，就跟學文家借了個化肥袋子，等肉拿回家了，把袋子洗一洗還得還給人家。
張強和學文兄弟大步走在前麵，英子帶著黃狗蹦蹦跳跳繞著馬秀蓮周圍跑。
看著走在前麵，已經張高到要自己仰著頭看的兒子，馬秀蓮悄悄摸了摸眼角的淚花。
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回到家門口，車旁邊果然又幾個閑人磕著麻子，對著小汽車指指點點的聊天，有大膽的小孩子想要跑到跟前上手摸一摸，都會被厲聲喝止。
張強把車停在門口其實挺放心的。都是一個村子裏的，雖然平日裏也因著雞毛蒜皮吵吵鬧鬧，偶爾還能互相指著臉罵得自家祖宗抬不起頭來，可實際上村裏人團結的很。就是那幾個整日裏遊手好閑的二流子，也很少在自己村裏偷雞摸狗。
“強子出息了啊，上次回來還騙我們說著不會你的車。”有人看著張強幾人過來了，有人就開始打趣。
“我哪有錢買車，借的公司裏的。”張強一邊解釋，一邊嬸嬸、娘娘、姑姑、姐姐、嫂嫂的喊了過去。
“強子咋不把媳婦帶回來啊？”
“強子媽，我娘家那邊好姑娘多著呢，要不要給強子介紹個。”
“人家要娶個城裏姑娘的，怎麽看得上你們家那小丫頭。”
……
張強加快腳步，跟著學文三人狼狽的逃進了家門，沒辦法，一堆婦人葷素不忌，學文學武也被說得麵臉通紅。
馬秀英也不急著回家了，匯入大部隊很快聊得火熱。