第100節
穿書七零:尤物知青被糙漢纏上了 作者:山川雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第一百四十六章 喂我
整個殺豬現場都充斥著熱烈的感覺。
唐宛第一次親眼看見這樣的場景。
盡管是在冬天,但是幾個漢子上身也隻穿著一個單薄的裏衣,莊稼人常年在地裏幹活,雖然肌肉看上去並不發達,但都是精瘦的類型,一上手就知道到底都有力氣。
即使這樣,那麽大的一個豬,至少還需要六個人按著,讓殺豬的人放血。
殺豬的人也是幹慣這個活的,他們來的時候,第一頭豬正好被放血。
放出來的血也是好東西,豬被按住之後就用繩子捆著,把血放進桶中。
這邊弄好一個,那邊就開始弄第二頭。
唐宛也是在這個時候才明白為什麽村裏人喜歡看這樣的場景了。
剛剛殺第一頭豬的時候,豬的慘叫聲已經讓剩下的兩頭豬受了驚。‘
這會人進去準備將第二頭豬拉出來的時候,就變得更加困難。
東子跟秦征還在捆第一頭豬。
剩下的幾個人已經把第二頭豬拉出來了。
但是出乎意料,第二頭豬剛被拉到中間,不知道哪裏生出來的一股力氣,直直的就往前衝去。
後麵羅英的哥哥還拽著豬尾巴,其他人連豬身子都摸不著,連忙在後麵追。
羅英她哥還不敢鬆手,被豬帶著踉蹌著往前跑,就這樣扯著豬尾巴。
四周站的都有人,豬也不敢闖,隻是在場中間打轉,看上去頗為滑稽。
其他人當然也不會幹看著,前麵堵著,後麵追著,場上好不熱鬧。
周圍的人看見這樣的情況也不害怕,都在大笑著。
還有的小孩坐在他爺爺的肩膀上看著,樂的直拍手。
看起來,殺豬帶給村裏人的樂趣不僅僅是能吃肉的開心,還有全村人在一起的圍觀的樂趣。
這種男女老少湊在一起的熱鬧有一種獨特的魅力,像是陽光照在心房上。
還有人催促著讓趕快展現一下村裏老爺們的戰鬥力,不能因為一頭豬讓大家出這麽多的洋相。
吵吵鬧鬧的氛圍一直維持到了中午。
中午的時候,三頭豬也完全的放完血了。
接下來的工作就比較繁瑣了。
要先把豬全部分解了,然後再稱重,再根據工分看一家能分多少肉。
這向來是一個不好做的活,因為一頭豬身上的肥肉也是有數的,總會有人家分到瘦肉。
瘦肉在這個時候不受歡迎,多點少點的都會引起一些事端,村裏在這件事情還是比較公平的,所以在分肉之前都會大致的做一些劃分,確保相對比較公平。
這樣的做法也是比較受村裏人的認可的,一般隻要不是太過分,也沒有人去惹事。
豬都殺了也沒熱鬧看了,但是接下來的才是重頭戲,這下更沒有人願意走了。
基本上早上來看殺豬的時候,各家都已經帶好了盆或者桶,現在等著分肉也不用回去了。
白奶奶把桶給了秦征跟東子,帶著唐宛跟羅英回去了。
分肉而已,沒必要所有人都在那等著。
白奶奶特意跟秦征囑咐了唐宛喜歡吃瘦肉,可以到時候說一下多分點瘦肉,人家肯定會同意的。
分的肉到家之後,白奶奶的處理方法跟上一次的野豬肉就不一樣了。
雖然說秦征在,家裏沒有少吃肉。
但是豬肉也還是不常見的,尤其是這種自己村裏養出來的,肉質也更好一些。
白奶奶把肥肉留出來準備榨油順帶剩下的油渣可以包包子。
留出來一些這兩天吃的,剩下的一部分掛在房梁下麵風幹著,另外一些用鹽醃起來。
因為有秦征這樣一個拿滿工分的勞力在,他們分的肉也真不少。
白奶奶說房梁下的肉到時候讓唐宛帶回家去,被唐宛拒絕了。
先不說回去距離回去還要十幾天的時間,就說唐宛自己也知道以她的那點工分,分的肉還不夠她在這這幾天吃的多。
唐宛拒絕了,白奶奶也沒有將那塊肉取下來。
其實現在這個時候,去村裏麵額其他人家看也應該是這樣的情況。
這次分的肉肯定不會一次吃完的,都會想方設法的保存下來。
冬天的好處就是隨便把肉往外麵一放,就能保存好多天。
有的節省的人家,每次做飯的時候會切下手指大小的肉放進去,這樣能吃好久。
白奶奶的手藝不是一般的好,唐宛從白奶奶熬油的時候就在一邊幫忙了。
熬過油之後剩下的油渣,簡直是人間美味。
尤其是肥肉的部分,多餘的油脂全部被熬了出來,變成白白的豬肉,剩下的部分吃進嘴裏慢慢是肉香,也不感覺油膩。
唐宛被奶奶喂了兩口,就有些上癮。
忍不住的又多吃了兩下。
秦征趁著這個時間在外麵整柴火,唐宛想了一下,喊了秦征一聲。
秦征大約是比較專注,並沒有聽見。
唐宛手裏拿著油渣,想了想。沒有再喊,而是直接拿著油渣到外麵秦征身邊。
“張嘴。”唐宛直接來到秦征的麵前直接開口命令道。
秦征不明所以,但聽話的停下手裏的動作,聽從唐宛的命令。
唐宛直接把油渣放進了秦征的嘴裏:“奶奶剛弄好的,好吃吧?”
白奶奶剛剛專門給唐宛弄了一小碟讓她吃,上麵還灑了一些綿白糖,結合著油渣的香味,簡直就是人間美味。
秦征嚼了兩下才吃出來是什麽東西:“好吃,還有嗎?”
“有。”唐宛回答著,轉身就進去給秦征重新拿,絲毫沒有看見秦征的眼神。
唐宛現在的這個舉動已經是秦征沒有想到的了,要是在以往,唐宛絕對不會做這樣的舉動,尤其是在白奶奶還在灶房看著的情況下。
但是現在她不僅做了,還不止一次。
唐宛再次拿著油渣出來的時候,秦征臉上的得意的笑容已經收斂了。
隻靜靜的等著唐宛走過來。
唐宛這一次,連白奶奶剛剛準備的小碟子都一起拿出來了。
直接端到了秦征的旁邊,用眼神示意他吃。
“我手髒。”秦征舉了舉自己的手,摸過柴火的手上麵全是灰:“喂我。”
第一百四十七章 包包子
唐宛聽見秦征的要求之後也愣了一下,隨即想到剛剛已經喂過他一口了。
唐宛回頭看了看正在灶房忙活的白奶奶,白奶奶沒有往這邊看。
沒有跟白奶奶對上視線,唐宛的心裏就放鬆了不少。
就站在秦征旁邊,從盤子裏捏起一片油渣往她嘴裏送。
秦征配合著唐宛的身高微微彎腰,就著這個姿勢,唐宛跟秦征兩人就著二哥姿勢將碟子裏的油渣分完。
直到最後一點都沒有,唐宛才鬆了一口氣,抬頭才看見秦征離自己這麽近。
“奶奶熬油熬出來的,好吃吧?”
“好吃。”秦征的臉近在咫尺的看著唐宛,眼睛中是明晃晃的笑意,任憑誰都知道他現在心情很好。
“吃了好吃的就加油幹,多弄些柴火給你做好吃的。”唐宛揚了揚眉高聲鼓勵道。
“遵命。”秦征這會連唇角都勾起來了。
唐宛被他這種目光看的不好意思,端著盤子轉身回灶房中去。
灶房中,白奶奶已經利落的在弄包子餡跟包子皮了。
唐宛放下盤子之後,連忙去幫忙。
冬天不好去黑市,家裏吃純白麵的時候還是比較少的。
但是今天的包子確實是用純白麵做的。
唐宛幫著白奶奶 把包子餡弄好,等到上手包包子的時候就犯了難。
唐宛之前從沒有包過包子,但是包過餃子,本想要大概的原理也是差不多的,捏?s?上就沒有問題了。
實際上手的時候才知道兩者的差距有多大。
在毀壞了兩個包子皮然後被白奶奶又搶救回來之後,唐宛就不敢上手試了。
白奶奶倒是不在意,還樂嗬嗬的重新拿出來了一張讓唐宛試。
唐宛這一次認真的看著白奶奶的動作,確定沒有漏掉任何一個步驟。
但是自己小心翼翼上手的時候還是有些慘不忍睹。
白奶奶手裏利落的弄好一個包子,然後擀皮,沒有抬頭看。
唐宛看著手中這個又搞砸額包子,實在想不通在哪一步出了問題。
還沒有來得及抬頭問白奶奶,麵前突然投下了陰影。
然後她手中這個不成樣子的包子就被接了過去,耳邊響起秦征小聲的話語:“這就是你給我做的好吃的?”
秦征手裏拿著唐宛弄的那個包子看著她。
整個殺豬現場都充斥著熱烈的感覺。
唐宛第一次親眼看見這樣的場景。
盡管是在冬天,但是幾個漢子上身也隻穿著一個單薄的裏衣,莊稼人常年在地裏幹活,雖然肌肉看上去並不發達,但都是精瘦的類型,一上手就知道到底都有力氣。
即使這樣,那麽大的一個豬,至少還需要六個人按著,讓殺豬的人放血。
殺豬的人也是幹慣這個活的,他們來的時候,第一頭豬正好被放血。
放出來的血也是好東西,豬被按住之後就用繩子捆著,把血放進桶中。
這邊弄好一個,那邊就開始弄第二頭。
唐宛也是在這個時候才明白為什麽村裏人喜歡看這樣的場景了。
剛剛殺第一頭豬的時候,豬的慘叫聲已經讓剩下的兩頭豬受了驚。‘
這會人進去準備將第二頭豬拉出來的時候,就變得更加困難。
東子跟秦征還在捆第一頭豬。
剩下的幾個人已經把第二頭豬拉出來了。
但是出乎意料,第二頭豬剛被拉到中間,不知道哪裏生出來的一股力氣,直直的就往前衝去。
後麵羅英的哥哥還拽著豬尾巴,其他人連豬身子都摸不著,連忙在後麵追。
羅英她哥還不敢鬆手,被豬帶著踉蹌著往前跑,就這樣扯著豬尾巴。
四周站的都有人,豬也不敢闖,隻是在場中間打轉,看上去頗為滑稽。
其他人當然也不會幹看著,前麵堵著,後麵追著,場上好不熱鬧。
周圍的人看見這樣的情況也不害怕,都在大笑著。
還有的小孩坐在他爺爺的肩膀上看著,樂的直拍手。
看起來,殺豬帶給村裏人的樂趣不僅僅是能吃肉的開心,還有全村人在一起的圍觀的樂趣。
這種男女老少湊在一起的熱鬧有一種獨特的魅力,像是陽光照在心房上。
還有人催促著讓趕快展現一下村裏老爺們的戰鬥力,不能因為一頭豬讓大家出這麽多的洋相。
吵吵鬧鬧的氛圍一直維持到了中午。
中午的時候,三頭豬也完全的放完血了。
接下來的工作就比較繁瑣了。
要先把豬全部分解了,然後再稱重,再根據工分看一家能分多少肉。
這向來是一個不好做的活,因為一頭豬身上的肥肉也是有數的,總會有人家分到瘦肉。
瘦肉在這個時候不受歡迎,多點少點的都會引起一些事端,村裏在這件事情還是比較公平的,所以在分肉之前都會大致的做一些劃分,確保相對比較公平。
這樣的做法也是比較受村裏人的認可的,一般隻要不是太過分,也沒有人去惹事。
豬都殺了也沒熱鬧看了,但是接下來的才是重頭戲,這下更沒有人願意走了。
基本上早上來看殺豬的時候,各家都已經帶好了盆或者桶,現在等著分肉也不用回去了。
白奶奶把桶給了秦征跟東子,帶著唐宛跟羅英回去了。
分肉而已,沒必要所有人都在那等著。
白奶奶特意跟秦征囑咐了唐宛喜歡吃瘦肉,可以到時候說一下多分點瘦肉,人家肯定會同意的。
分的肉到家之後,白奶奶的處理方法跟上一次的野豬肉就不一樣了。
雖然說秦征在,家裏沒有少吃肉。
但是豬肉也還是不常見的,尤其是這種自己村裏養出來的,肉質也更好一些。
白奶奶把肥肉留出來準備榨油順帶剩下的油渣可以包包子。
留出來一些這兩天吃的,剩下的一部分掛在房梁下麵風幹著,另外一些用鹽醃起來。
因為有秦征這樣一個拿滿工分的勞力在,他們分的肉也真不少。
白奶奶說房梁下的肉到時候讓唐宛帶回家去,被唐宛拒絕了。
先不說回去距離回去還要十幾天的時間,就說唐宛自己也知道以她的那點工分,分的肉還不夠她在這這幾天吃的多。
唐宛拒絕了,白奶奶也沒有將那塊肉取下來。
其實現在這個時候,去村裏麵額其他人家看也應該是這樣的情況。
這次分的肉肯定不會一次吃完的,都會想方設法的保存下來。
冬天的好處就是隨便把肉往外麵一放,就能保存好多天。
有的節省的人家,每次做飯的時候會切下手指大小的肉放進去,這樣能吃好久。
白奶奶的手藝不是一般的好,唐宛從白奶奶熬油的時候就在一邊幫忙了。
熬過油之後剩下的油渣,簡直是人間美味。
尤其是肥肉的部分,多餘的油脂全部被熬了出來,變成白白的豬肉,剩下的部分吃進嘴裏慢慢是肉香,也不感覺油膩。
唐宛被奶奶喂了兩口,就有些上癮。
忍不住的又多吃了兩下。
秦征趁著這個時間在外麵整柴火,唐宛想了一下,喊了秦征一聲。
秦征大約是比較專注,並沒有聽見。
唐宛手裏拿著油渣,想了想。沒有再喊,而是直接拿著油渣到外麵秦征身邊。
“張嘴。”唐宛直接來到秦征的麵前直接開口命令道。
秦征不明所以,但聽話的停下手裏的動作,聽從唐宛的命令。
唐宛直接把油渣放進了秦征的嘴裏:“奶奶剛弄好的,好吃吧?”
白奶奶剛剛專門給唐宛弄了一小碟讓她吃,上麵還灑了一些綿白糖,結合著油渣的香味,簡直就是人間美味。
秦征嚼了兩下才吃出來是什麽東西:“好吃,還有嗎?”
“有。”唐宛回答著,轉身就進去給秦征重新拿,絲毫沒有看見秦征的眼神。
唐宛現在的這個舉動已經是秦征沒有想到的了,要是在以往,唐宛絕對不會做這樣的舉動,尤其是在白奶奶還在灶房看著的情況下。
但是現在她不僅做了,還不止一次。
唐宛再次拿著油渣出來的時候,秦征臉上的得意的笑容已經收斂了。
隻靜靜的等著唐宛走過來。
唐宛這一次,連白奶奶剛剛準備的小碟子都一起拿出來了。
直接端到了秦征的旁邊,用眼神示意他吃。
“我手髒。”秦征舉了舉自己的手,摸過柴火的手上麵全是灰:“喂我。”
第一百四十七章 包包子
唐宛聽見秦征的要求之後也愣了一下,隨即想到剛剛已經喂過他一口了。
唐宛回頭看了看正在灶房忙活的白奶奶,白奶奶沒有往這邊看。
沒有跟白奶奶對上視線,唐宛的心裏就放鬆了不少。
就站在秦征旁邊,從盤子裏捏起一片油渣往她嘴裏送。
秦征配合著唐宛的身高微微彎腰,就著這個姿勢,唐宛跟秦征兩人就著二哥姿勢將碟子裏的油渣分完。
直到最後一點都沒有,唐宛才鬆了一口氣,抬頭才看見秦征離自己這麽近。
“奶奶熬油熬出來的,好吃吧?”
“好吃。”秦征的臉近在咫尺的看著唐宛,眼睛中是明晃晃的笑意,任憑誰都知道他現在心情很好。
“吃了好吃的就加油幹,多弄些柴火給你做好吃的。”唐宛揚了揚眉高聲鼓勵道。
“遵命。”秦征這會連唇角都勾起來了。
唐宛被他這種目光看的不好意思,端著盤子轉身回灶房中去。
灶房中,白奶奶已經利落的在弄包子餡跟包子皮了。
唐宛放下盤子之後,連忙去幫忙。
冬天不好去黑市,家裏吃純白麵的時候還是比較少的。
但是今天的包子確實是用純白麵做的。
唐宛幫著白奶奶 把包子餡弄好,等到上手包包子的時候就犯了難。
唐宛之前從沒有包過包子,但是包過餃子,本想要大概的原理也是差不多的,捏?s?上就沒有問題了。
實際上手的時候才知道兩者的差距有多大。
在毀壞了兩個包子皮然後被白奶奶又搶救回來之後,唐宛就不敢上手試了。
白奶奶倒是不在意,還樂嗬嗬的重新拿出來了一張讓唐宛試。
唐宛這一次認真的看著白奶奶的動作,確定沒有漏掉任何一個步驟。
但是自己小心翼翼上手的時候還是有些慘不忍睹。
白奶奶手裏利落的弄好一個包子,然後擀皮,沒有抬頭看。
唐宛看著手中這個又搞砸額包子,實在想不通在哪一步出了問題。
還沒有來得及抬頭問白奶奶,麵前突然投下了陰影。
然後她手中這個不成樣子的包子就被接了過去,耳邊響起秦征小聲的話語:“這就是你給我做的好吃的?”
秦征手裏拿著唐宛弄的那個包子看著她。