第254章 周奶奶的真實想法
年代小廚娘靠養娃風生水起 作者：天天進錢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“安安啊，隔壁那店麵，我也不是很想開。”
“我老太婆老了，就想帶孩子，你和蕭凜一個上班，一個開店，你們兩口子都沒時間管孩子。”
“奶奶就想給你們帶孩子，雖然奶奶年紀大了，但從前也是帶過孩子的，隻是奶奶的孩子，和奶奶沒啥緣分。”
周奶奶說著，眼睛直接就紅了，她想起了自己老伴還在的時候，自己子女還在的時候，要不是意外，她現在也是膝下子孫滿堂，闔家歡樂熱熱鬧鬧的。
這麽些年，政府的人來慰問，也有些人提出要做她的幹女兒幹兒子，但老太太活了這麽多年，啥人是啥樣，那是一眼就看穿了。
她就一直在等著，一直在等機會，這不這次雖然等的時間長了一些，但是趙安安一家一出現，周奶奶就覺得，這就是她要等的人了。
而且蕭凜領導做了擔保，關於蕭凜的事情，周奶奶也全部都知道，戰友救了他，留下兩孩子，那兩孩子的親娘親爺奶都不管。
那麽小的一對兄妹，蕭凜單身一人就接手了，這麽多年，一個大男人，帶著兩孩子，又要工作又要管孩子的，哪兒那麽容易啊！
別的不說，就是討媳婦都不好討。
誰家願意把閨女嫁過去做後老娘啊！這後娘說起來容易，但是做起來就難了。
“安安，你和蕭凜就好好奔前程吧！你娘家和蕭凜這邊的爹媽，我都有所耳聞的。”
“奶奶相信你和蕭凜是好孩子，奶奶不會看錯人的。”
“奶奶，我和蕭凜也不會讓你失望的，我們不會對不起你的厚愛的。”
趙安安認真的承諾道：“我和蕭凜的爹娘都不好，奶奶不嫌棄的話，我們願意把你當親奶奶。”
“以後你就是子善子美的親太奶。”
“我們該給奶奶您的錢，一分都不會少的，奶奶您放心，您現在投資的，將來我會加倍還給您的。”
周奶奶點點頭：“好好好，那我們就說定了。”
“我該要的，可是一分都不會少要的。”
“嗯，那是必須的。”
兩人說完話，相視一眼就笑了起來。
周奶奶問趙安安要錢，到時候也是存起來，等她不行了，就會一起還給趙安安。
這年輕人能賺錢，但是也得會攢錢，周奶奶就想著，他們也沒個靠譜的爹娘，這爹娘不但不給他們幫襯，指不定後麵看他們日子好過了，還會上門來要錢。
倒不如啊，她給他們把錢拿了，自己給他們攢錢，以後他們爹娘來要錢，他們給也不好不給也好，起碼還有一部分資本在她手裏。
這人啊，太善良了，是很容易被家人拿捏欺負的。
不過好在，趙安安和蕭凜都不是愚孝的人。
“奶奶，你去外麵休息，我來做飯就好了。”趙安安堅持要周奶奶出去，“以後我在，您老就啥也不用做了。”
“等著嚐我的廚藝吧！”
“行，那我就等著吃你做的好吃的。”
周奶奶出了廚房，趙安安就開始做飯了，她把家裏的米麵油都拿來了，調味品那些倒是沒拿。
哥嫂的東西被扔出來，也是有米有麵有油的，因此趙安安不擔心自己把米麵油拿走了，他們住在家裏沒得吃。
趙安安把米先煮上，然後就開始準備做菜，她把買的肉拿了出來，又拿出買來的芋頭，她打算做個芋頭燒肉。
芋頭的營養價值很高，澱粉含量達到百分之七十，還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、維生素b1和b2等多種成分，不但可以做蔬菜，還可以當做糧食，是老幼皆宜的滋補品。
不過這芋頭營養價值高，但也不能多吃，吃多了，就很容易引起腹脹。
而且處理芋頭的時候，芋頭會有黏液，這黏液一旦沾到手上，就會發癢。
趙安安先把肉切好裝在盤子裏麵，又把芋頭洗幹淨，在手裏抹了點醋，又戴上了塑料手套，然後削幹淨皮。
削幹淨皮後，又清洗了一遍，然後給切成了滾刀塊。
趙安安把鍋洗幹淨，周奶奶家的廚房是燒煤炭的，還有一邊是用的煤氣。
趙安安可以同時煮飯和做菜。
但是她沒用煤氣，而是用的煤炭的火，趙安安要做好幾個菜，正好煮飯的時候準備配菜。
把魚頭和肉準備好後放在一旁備用，趙安安又摘了小白菜，她做個白菜豆腐肉丸子湯，肉丸子不需要放多，就放五個就行，一人一個。
小白菜摘好洗好，趙安安又把肉分出來給剁成了肉沫，肉沫隻加入了鹽，其他調味品一樣不加，老人和小孩子吃，最好是吃純天然的。
把肉沫剁好後，趙安安擠出一個又一個的小丸子，多餘的就放在冰箱裏麵，以後早餐的時候用來做燙飯給兩孩子和周奶奶吃。
小白菜豆腐肉丸子湯的材料也準備好後，趙安安就拿了一個黃瓜出來洗幹淨拍開。
拍好切成小段，放上辣椒麵，一點味精和醬油還有一點點的醋，一個涼拌黃瓜就好了。
把黃瓜拌好後，趙安安拿了她自己曬的幹木耳出來泡發，泡發洗幹淨，大的木耳撕成了兩半，小木耳就不用撕了，木耳處理好後，她又切了一點肉。
這肉不夠了，趙安安就從空間裏麵拿出來給添上，她拿的不多，混合在其中，也就看不出來。
飯煮好了，趙安安就開始炒菜了。
第一個菜，她先炒的芋頭燒肉。
起鍋燒油，油燒熱後倒入提前切好的肉塊，肉塊翻炒到出油，隨後放入料酒、生抽、白糖、老抽、以及蔥薑。
加入適量水，倒入切好的芋頭塊。
倒入芋頭塊後，趙安安稍微翻了兩下，讓湯汁都給均勻裹上，接下來用中火一直煮到湯汁濃稠。
芋頭塊用筷子一戳，就軟軟爛爛的程度就差不多了。
這芋頭塊，趙安安是故意做的軟爛一些，適合老人家吃。
把芋頭燒肉做好後，趙安安洗幹淨鍋，接著做木耳炒肉絲。
依舊是起鍋燒熱油，接著肉絲放下去，炒熟肉絲後撈出來，再把木耳放下去炒到差不多了，就把肉絲給放進去。
翻炒幾次，再依次加入調料。
“我老太婆老了，就想帶孩子，你和蕭凜一個上班，一個開店，你們兩口子都沒時間管孩子。”
“奶奶就想給你們帶孩子，雖然奶奶年紀大了，但從前也是帶過孩子的，隻是奶奶的孩子，和奶奶沒啥緣分。”
周奶奶說著，眼睛直接就紅了，她想起了自己老伴還在的時候，自己子女還在的時候，要不是意外，她現在也是膝下子孫滿堂，闔家歡樂熱熱鬧鬧的。
這麽些年，政府的人來慰問，也有些人提出要做她的幹女兒幹兒子，但老太太活了這麽多年，啥人是啥樣，那是一眼就看穿了。
她就一直在等著，一直在等機會，這不這次雖然等的時間長了一些，但是趙安安一家一出現，周奶奶就覺得，這就是她要等的人了。
而且蕭凜領導做了擔保，關於蕭凜的事情，周奶奶也全部都知道，戰友救了他，留下兩孩子，那兩孩子的親娘親爺奶都不管。
那麽小的一對兄妹，蕭凜單身一人就接手了，這麽多年，一個大男人，帶著兩孩子，又要工作又要管孩子的，哪兒那麽容易啊！
別的不說，就是討媳婦都不好討。
誰家願意把閨女嫁過去做後老娘啊！這後娘說起來容易，但是做起來就難了。
“安安，你和蕭凜就好好奔前程吧！你娘家和蕭凜這邊的爹媽，我都有所耳聞的。”
“奶奶相信你和蕭凜是好孩子，奶奶不會看錯人的。”
“奶奶，我和蕭凜也不會讓你失望的，我們不會對不起你的厚愛的。”
趙安安認真的承諾道：“我和蕭凜的爹娘都不好，奶奶不嫌棄的話，我們願意把你當親奶奶。”
“以後你就是子善子美的親太奶。”
“我們該給奶奶您的錢，一分都不會少的，奶奶您放心，您現在投資的，將來我會加倍還給您的。”
周奶奶點點頭：“好好好，那我們就說定了。”
“我該要的，可是一分都不會少要的。”
“嗯，那是必須的。”
兩人說完話，相視一眼就笑了起來。
周奶奶問趙安安要錢，到時候也是存起來，等她不行了，就會一起還給趙安安。
這年輕人能賺錢，但是也得會攢錢，周奶奶就想著，他們也沒個靠譜的爹娘，這爹娘不但不給他們幫襯，指不定後麵看他們日子好過了，還會上門來要錢。
倒不如啊，她給他們把錢拿了，自己給他們攢錢，以後他們爹娘來要錢，他們給也不好不給也好，起碼還有一部分資本在她手裏。
這人啊，太善良了，是很容易被家人拿捏欺負的。
不過好在，趙安安和蕭凜都不是愚孝的人。
“奶奶，你去外麵休息，我來做飯就好了。”趙安安堅持要周奶奶出去，“以後我在，您老就啥也不用做了。”
“等著嚐我的廚藝吧！”
“行，那我就等著吃你做的好吃的。”
周奶奶出了廚房，趙安安就開始做飯了，她把家裏的米麵油都拿來了，調味品那些倒是沒拿。
哥嫂的東西被扔出來，也是有米有麵有油的，因此趙安安不擔心自己把米麵油拿走了，他們住在家裏沒得吃。
趙安安把米先煮上，然後就開始準備做菜，她把買的肉拿了出來，又拿出買來的芋頭，她打算做個芋頭燒肉。
芋頭的營養價值很高，澱粉含量達到百分之七十，還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、維生素b1和b2等多種成分，不但可以做蔬菜，還可以當做糧食，是老幼皆宜的滋補品。
不過這芋頭營養價值高，但也不能多吃，吃多了，就很容易引起腹脹。
而且處理芋頭的時候，芋頭會有黏液，這黏液一旦沾到手上，就會發癢。
趙安安先把肉切好裝在盤子裏麵，又把芋頭洗幹淨，在手裏抹了點醋，又戴上了塑料手套，然後削幹淨皮。
削幹淨皮後，又清洗了一遍，然後給切成了滾刀塊。
趙安安把鍋洗幹淨，周奶奶家的廚房是燒煤炭的，還有一邊是用的煤氣。
趙安安可以同時煮飯和做菜。
但是她沒用煤氣，而是用的煤炭的火，趙安安要做好幾個菜，正好煮飯的時候準備配菜。
把魚頭和肉準備好後放在一旁備用，趙安安又摘了小白菜，她做個白菜豆腐肉丸子湯，肉丸子不需要放多，就放五個就行，一人一個。
小白菜摘好洗好，趙安安又把肉分出來給剁成了肉沫，肉沫隻加入了鹽，其他調味品一樣不加，老人和小孩子吃，最好是吃純天然的。
把肉沫剁好後，趙安安擠出一個又一個的小丸子，多餘的就放在冰箱裏麵，以後早餐的時候用來做燙飯給兩孩子和周奶奶吃。
小白菜豆腐肉丸子湯的材料也準備好後，趙安安就拿了一個黃瓜出來洗幹淨拍開。
拍好切成小段，放上辣椒麵，一點味精和醬油還有一點點的醋，一個涼拌黃瓜就好了。
把黃瓜拌好後，趙安安拿了她自己曬的幹木耳出來泡發，泡發洗幹淨，大的木耳撕成了兩半，小木耳就不用撕了，木耳處理好後，她又切了一點肉。
這肉不夠了，趙安安就從空間裏麵拿出來給添上，她拿的不多，混合在其中，也就看不出來。
飯煮好了，趙安安就開始炒菜了。
第一個菜，她先炒的芋頭燒肉。
起鍋燒油，油燒熱後倒入提前切好的肉塊，肉塊翻炒到出油，隨後放入料酒、生抽、白糖、老抽、以及蔥薑。
加入適量水，倒入切好的芋頭塊。
倒入芋頭塊後，趙安安稍微翻了兩下，讓湯汁都給均勻裹上，接下來用中火一直煮到湯汁濃稠。
芋頭塊用筷子一戳，就軟軟爛爛的程度就差不多了。
這芋頭塊，趙安安是故意做的軟爛一些，適合老人家吃。
把芋頭燒肉做好後，趙安安洗幹淨鍋，接著做木耳炒肉絲。
依舊是起鍋燒熱油，接著肉絲放下去，炒熟肉絲後撈出來，再把木耳放下去炒到差不多了，就把肉絲給放進去。
翻炒幾次，再依次加入調料。