“那要看有什麽工作。我是高中畢業沒考上大學,”張文雅邊想邊說:“陳姨您幫我看看,有什麽合適我的工作。我會做飯,本幫菜和徽菜都會,還會一點點川菜和一點點粵菜,給我食譜我就能複刻七成。”


    陳姨問:“什麽刻?”


    “就是模仿。”張文雅微笑,“我在家做飯的,做的有一點不好吃後爸就要罵我,他嘴很刁的。”


    “會做菜好呀,哎,小雅做不成廚師,廚師要考證的,沒錢怎麽考?要不,先看看哪家有沒有要保姆的?”陳姐說。


    “我還會一點英語口語,就是對話很不流利,因為沒有什麽機會說。但要是說的簡單一點、說的慢一點,我應該能聽懂。”


    陳姨來了精神,“你早說啊!哎喲,造孽噢!你這樣的孩子應該複讀的,上個大學老好了!你看看你這爸媽,造孽嘍!”


    張文雅低著頭,“他們……也難,我不怪他們。”


    “你這孩子,就是太老實了、太善良了!我跟你說哦,這個會外語呢,是不容易的,你們安徽有老多小姑娘到阿拉上海當小保姆,但沒有多少會講外語又會做菜的。瞧你清清爽爽的,漂漂亮亮的,哪裏不好找工作?你放心,我一定幫你找個好主人家!”陳姨就差拍著胸口保證了。


    *


    不到一周,還真給陳姨找到了。


    這天周末,陳姨穿得老洋氣,穿了一件織錦外套,還鄭重的抹了口紅,別說,還挺時髦,不愧是大城市見過世麵的女性。


    張文雅跟著陳姨,坐汽車到了靜安區一個寧靜小區,在門衛室打了電話,確認過才放她們進去,還告訴她們要怎麽走。


    小區裏整齊漂亮,種滿常綠植物,住宅都是單獨的獨棟別墅,每棟別墅前麵都有小車,條件之好難以想象。


    張文雅驚訝的瞪大了眼睛:“陳姨,這是哪裏?”


    陳姨得意的說:“你不知道了吧?這裏住的都是大人物!市領導和外賓!”


    她想陳姨也不知道這兒是什麽地方,不過肯定挺高檔就對了。


    走了十幾分鍾,終於找到了那家。


    按了門鈴,很快有個十幾歲的少年來開門,用英語說:“請進。”


    陳姨聽不懂英語,張文雅便對他微微一笑,用英語說:“謝謝。”


    少年個子不高,大概一米六高,年齡應該也不大,一臉的稚氣,大概就是十二三歲吧。


    這家的男主人很快出現。


    男主人叫約翰·肯特,女主人叫麗雅·肯特,可惜,兒子不叫克拉克。


    叫克裏斯·肯特。


    他們要找一個住家保姆,工作範疇是買菜、做飯、洗衣、打掃衛生,要會簡單英語對話,這樣溝通起來不會太難。肯特先生的中文水平一般,日常中文300句的水平;肯特太太就更不懂中文了。


    克裏斯在上私立國際學校,中文水平也很不怎麽樣。


    肯特先生36歲,肯特太太36歲,克裏斯13歲。肯特夫婦是大學同學,大學畢業就結婚,很快生了孩子,麗雅便在家做家庭主婦,不過她應酬很多,因為肯特先生是大使館的工作人員,麗雅要跟那些隨夫外駐的太太們打好關係,有時候要參加大使館的宴會和活動,還要接送克裏斯上學放學,不可能有時間做家務。


    他們本想要一個年紀大一點的保姆,至少25歲吧,之前雇傭的保姆過年前辭職回家結婚了,過年後他們找過幾個保姆都不滿意,不得不放寬要求,隻要年滿18歲就行。


    他們對看起來清爽伶俐的張文雅沒有什麽意見,不過還是約定了先做兩周,不合適的話,給一個月的薪水,讓她好有錢去找房子搬走。


    一個月的薪水是500元。


    說多不多,說少不少。


    今年的美元匯率是1比8.5,也就是說,500元這個“高薪”,隻是不到60美元。


    張文雅從郵差包裏掏出筆記本、圓珠筆,在紙上寫了幾個數字和符號。


    1比8.5。


    100乘以8.5等於850。


    又畫了一個美元的符號,寫上:100美元。


    推給肯特先生看。


    肯特先生也有點驚訝,看了看紙上的數字,又看了看陳姨,接著看了看妻子。


    麗雅在100美元下打了一個勾號。


    肯特先生隨後開車送她們回去,順便將張文雅的行李從單間裏拿出來。


    她沒什麽東西,當打雜小工的薪水買了一隻行李箱,所有東西都塞進行李箱,跟房東告辭,房東還算不錯,退了她半個月的房租10元。沒交押金,也就瀟灑告別。


    當天下午,她便住進了景園100號的第36號小樓。


    作者有話說:


    *1992年的物價吧很難查到了,當時上海的工資水平還是比較高的,視單位和工種不同,從1000多到100多都有,張文雅的薪水要了100美元不算多,一年才1200美元,用美元來衡量算很低了。有廚師證、駕照、□□書的高級保姆現在起薪就在月1萬5以上。


    *肯特家的地址瞎寫的,除了省市名之外全都是瞎寫的。


    ————2022.9.24新增特別說明


    *潔黨勿入,雙c黨勿入,有任意雷點勿入。


    *個人非常反對什麽“爛黃瓜”的說法,初哥沒有什麽經驗的,二次元虛構人物都不能享受啪啪啪的樂趣,這是什麽世道呀!


    *也不要糾結什麽婦科病,沃德天呐!安全套不僅僅是避孕,還是用來搞衛生的,能不能不要再沒常識瞎操心了?


    第3章


    ◎時間管理大師張文雅◎


    新工作單位環境舒適,有一個敞亮的單間,房間麵積也不小,有大概9平方,放了一張單人床,一張書桌,一個帶穿衣鏡的雙門衣櫃,相當不錯。


    廚房麵積也大得多,一應家電齊全。


    傭人房在一樓,主人都住在樓上,奇怪的是,肯特夫婦是一人一間臥室。


    麗雅先帶她熟悉環境:先生的房間,要求早上先生上班後清理一遍,用吸塵器清潔地毯、倒掉垃圾;克裏斯的房間也是上午清理,主要是要清洗換下來的睡衣、臭襪子;太太的房間下午清理。


    上午麗雅送克裏斯去國際學校,這個時間張文雅要去買菜,會給她買一輛自行車,菜市場不遠,以前的保姆不會騎自行車,都是走去的。


    買菜回來,要清理父子倆的房間,將衣服分別清洗,教她怎麽用洗衣房的滾筒洗衣機和烘幹機。除了按鈕是英文標注外,操作很簡單。張文雅特地買了一個小筆記本記下來單詞。多年不用,單詞早忘光了。


    麗雅其實不會中文,張文雅用磕磕巴巴的英語跟她溝通了半天,連猜帶比劃的,倒也不是很難懂。


    麗雅上午回家後睡個美容覺或是參加太太團聚會,克裏斯在上海美國學校就讀初中部,在學校吃午餐,下午放學接回家,沒有住校。


    張文雅原本以為按照美國人教育孩子的方式,會早早讓孩子住校適應集體生活。


    克裏斯長得像是基因突變,肯特夫婦都相貌普通,就是普通美國中產白人精英階層的平均長相,和藹可親,見過就忘。克裏斯卻集合了父母的優點,相貌英俊,劍眉星目,甚至有點過分秀氣了。


    這種長相的孩子,多半在學校會受欺負。要是體育方麵再沒有什麽特長,就更難熬了。


    克裏斯在學校吃午餐,肯特先生中午吃工作餐,中午隻有麗雅和保姆吃飯,隻需要做兩個人的食物,中午12點開飯。


    下午麗雅一般都會出去應酬,下午6點接克裏斯回家,肯特先生要是沒有應酬,一般6點也就回家了。


    晚餐6點半到7點。


    如果會做西式甜點,晚上9點加一餐點心。


    克裏斯9點之前睡覺。


    肯特夫婦一般10點睡覺。


    早餐要在早上7點半之前做好,美國總領事館8點半上班。


    也不難,誰當了多年家庭主婦還不能修煉出怎麽又快又好的完成工作的本領?


    周日放假,早餐麗雅自己做,就是最簡單的培根三明治之類,午餐晚餐都在外麵吃,張文雅隨意。要是他們去哪裏旅遊,也會帶她一起。


    *


    她用紙筆分別寫了中英兩份時間表。中式早餐更花時間,西式早餐要快一點,她可以多睡一會兒。英文時間表隻針對肯特一家,隻寫了早中晚餐時間。中文時間表是寫給自己的。


    早上6點半起床,有自己的洗漱間,花5分鍾洗漱,5分鍾換衣服,還有50分鍾做早餐的時間,綽綽有餘。


    對照地圖找到菜市場,算了一下來回大概是15分鍾到20分鍾,買菜時間控製在40分鍾,9點半之前回來。


    打掃肯特父子的兩個房間是1個小時,要是來不及可以挪到下午。


    因為隻有她和麗雅吃午飯,所以可以少做點菜,麗雅還可能不回來吃飯,那就更簡單了。


    下午,打掃臥室之外的地方,其實要是經常打掃也不累,地毯上吸塵器,木地板用幹布拖把推一遍就行;木地板半年打一次蠟,也是分區域,用一周做完;樓梯扶手之類兩天擦一次,玻璃門窗分批擦,每周六天輪一遍完全足夠,半個月甚至一個月擦一次都可以。廚房油煙反而是比較嚴重的問題,這是因為之前的保姆隻會做中餐不會做西餐,西餐用油相對較少,善用烤箱,油煙大大減少,清理起來也不會太累。


    前庭後院有小區的花匠打掃,她的工作範圍隻是室內。


    不過,也不用剛來就表現出什麽都會,時間不妨拖長一點,能兩天幹完的事情絕不要一天幹完。


    *


    寫完時間表,接著寫菜單。


    先寫晚餐,看了看廚房和冰箱裏的食材,定了五菜一湯:椒鹽烤羊排、清炒時蔬、白灼海蝦、法式黃油烤魚、水果蔬菜沙拉,以及玉米芝士蛤蜊湯。


    上海人吃飯都是一小碟菜,看著盤盤碟碟不少,分量不多。


    水果蔬菜沙拉用玻璃大果盤盛放,放在餐桌中間,餐桌是西式的六人桌,男女主人分坐兩端。


    烤羊排用一隻淺口大魚盤擺放整齊,切了幾片芹菜和芹菜葉稍加裝飾。


    烤魚隻有四條,一人一條,擺放在小菜盤裏,放在各人麵前。


    餐盤為三位主人各自夾一些清炒時蔬和白灼海蝦,蛤蜊湯一人一碗,放了一片薄荷葉點綴。


    主食是牛肉燴飯。


    麗雅讓她坐下來吃飯。


    肯特夫婦都對她的廚藝非常滿意。


    肯特先生接她回家後,又不知道上哪裏找了一本英漢詞典給她,給她準備了一大疊複印紙和筆記本,要她好好學英語,他擔心她英語不好,沒法跟麗雅交流。


    克裏斯一直待在自己房間,直到晚餐時間才下來。他對晚餐也很滿意,即使不愛吃的米飯也吃了兩碗。


    吃過晚餐,張文雅先收拾了餐桌。


    肯特先生叫她過去客廳,拿了一些人民幣給她,“這是明天的菜錢,你看還需要添置什麽,自己決定。”


    謔!還真不少!整錢是5張10元,零錢有紙幣有硬幣,數一數大概也有20多元。


    不過換成美元,才不到10美元,又覺得不算什麽了。


    她不知道肯特先生年薪多少,據說政府公務員反而薪水不高,但那是跟美國人比,拿著美國薪水而在中國消費,那絕對算是中國的高薪階層了。


    又把辦好的通行證給她,這樣她出門便不是總要打電話或者登記了。

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