第517章 杭州名菜——幹炸響鈴
四合院：情滿四合院外傳 作者：李神龍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第517章 517杭州名菜——幹炸響鈴
吳梅給兒子送上油炸饅頭片，包子，豆漿。
“兒子，媽媽做的油炸饅頭片，包子，你都品嚐一口。”
閆玉鋒吃一口包子道；“媽媽，我要去杭州。”
吳梅一驚道；“剛回家，媽媽才看到你兩天，你就走呀，兒子，多呆兩天，讓媽媽多看你兩眼好嘛？”
“媽媽，我去杭州，坐飛機，可以當天去，當天回的。”
吳梅一愣看著閆玉鋒無語。
閆玉鋒道；“媽媽，你放心，這次我不出國了，我在國內發展，但是，想在國內發展，必須有資源呀，有門路呀，我去杭州就是去尋找資源，你們不是開辦直播嗎，沒有經驗嗎，我去杭州取經。”
吳梅聽後點點頭道；“你去吧，我不攔你。”
閆玉鋒開心了，吃過飯來找閆玉魁。
閆玉魁和閆解放，孫娟正在吃早點。
閆玉鋒招呼閆解放，孫娟。
“叔叔好，嬸嬸好！”
“小鋒來了，吃早點。”
“我吃過早點了。謝謝叔叔，嬸嬸！”
閆玉魁一笑道；“哥哥，你來找我的。肯定有事？”
“不錯，我想去杭州了。”
“去杭州。好呀，我陪你去。”
閆解放一笑道；“行，你們去吧。”
閆玉魁喝下最後一口豆漿，帶上閆玉鋒來到自己臥室。
“哥哥，你說何事去杭州？”
“我聯係李小晶了，他讓我去杭州，你看看我們是不是去？”
“她都說了什麽？”
“他說杭州是電商打天下，全國最好的電商直播在杭州。最好的文化氛圍在杭州。杭州的時裝業非常發達模特業也非常發達。”
閆玉魁揮手道；‘好呀，我們馬上行動。’
接著，兩人走出家，準備打車去京城國際機場。
閆解放道；“這兩人傻孩子，我去送你們。”
接著，閆解放開車送閆玉鋒，閆玉魁來到國際機場。
閆玉鋒告訴閆解放，二叔，我們今天不回來，明天肯定回來，坐飛機很快的，兩個多小時就回來了。
“好的，我們在家等你們，你們放心去吧。”
接著，閆玉鋒，閆玉魁購買了飛機票，登上了飛向杭州的飛機航班。
飛機在藍天飛行，很快來到喊走蕭山機場。
落地機場後，閆玉鋒走下飛機，看看杭州的風景。
發現杭州的確美。
閆玉鋒想，蘇杭美景甲天下，果然美的如仙境般。
接著，閆玉鋒打通了李小晶打電話。
“晶晶，我到杭州了。”
“啊——你到杭州了。我馬上接你，你等一下，我十一點直播下班，馬上去機場接你。”
“是嗎，行，我等待你。”
閆玉鋒拿掉手機看看時間，上午十點了，還有一個小時的時間，李小晶才來迎接自己。
於是閆玉鋒看看閆玉魁道；‘晶晶還在直播，沒有下線，，要到十一點下線。’
“是嗎，我們等她。沒關係。”
接著，閆玉鋒帶上閆玉魁來到機場外邊。
看到城市繁華的模樣，大街上車來人往。
高樓聳立，店鋪滿地。
鮮美的美食味道飄蕩在大街上。
閆玉鋒肚子咕咕叫起來。
閆玉魁拍拍肚子。
“我們吃點東西吧？”
‘行，吃什麽呢？’
“當然吃杭州街頭的小吃了。”
閆玉鋒看看大街上，發現一個蔥包燴的小吃店。
“蔥包燴，是什麽小吃？”
“走，品嚐一下就知道了。”
閆玉鋒帶上閆玉魁走到蔥包燴店鋪前，看到老板是一對老夫妻。兩人非常忙碌。
食客排成一對購買蔥包燴。
於是，閆玉鋒，閆玉魁排在隊伍後麵。
閆玉鋒問前麵的一位大姐。
“大姐你好，什麽是蔥包燴，這是什麽食品？”
大姐很熱心道；“你說外地來的吧，不了解杭州的小吃？”
“對對對，我是外地的，剛到杭州。”
“剛到杭州，杭州歡迎你，歡迎你觀看杭州的美景，了解杭州的美食。”
“謝謝！謝謝！大姐，你真熱心呀！”
“蔥包燴這道美食傳至宋朝，南宋時候秦檜害死了嶽飛，百姓痛恨秦檜，於是想了一個辦法用麵扭成秦檜的人模樣油炸吃掉，這就是油條的由來，但是，油炸秦檜感覺不解恨，於是，百姓顯出了製作一張麵皮包起來一根油條煎炸秦檜的辦法，這道美食就是蔥包燴。”
閆玉鋒大驚，想不到一道美食從宋朝傳到現在。
閆玉鋒一笑謝一聲大姐，突然問道；‘那應該叫麵包秦檜呀，為何叫蔥包燴？’
“因為現在的蔥包燴發展演變了，裏麵放了蔥，油條，還有放火腿的，雞蛋的，所以叫蔥包燴了。吃的時候，你還可以抹點甜麵醬，辣椒醬，非常好吃美味一道街邊小吃，必須品嚐。”
閆玉鋒，閆玉魁開心而笑。
很快，排到閆玉鋒，閆玉魁。
閆玉鋒要了兩個蔥包燴。
老人開心一笑問道；‘小夥子你都要什麽呀？’
閆玉鋒一驚看看老人有點木呆。
老人一笑道；‘蔥包燴中等食材是有客人點的，你點什麽食材，我們給你放什麽食材。’
閆玉鋒明白了，笑對老人道；“我們要雞蛋，火腿，油條，蔥。”
老人立即取了一張麵餅，打一個雞蛋，放上幾片火腿，一根油條，一根小蔥。
包上這些食品後開始煎製。
煎製出來兩個蔥包燴送給閆玉鋒，閆玉魁笑道；“小夥子，這兒有甜麵醬，辣椒醬，想吃什麽口味的就抹什麽口味的醬料。”
“好的，謝謝老人家！”
閆玉鋒看看閆玉魁問道；‘小魁，你吃什麽口味的？’
“當然吃辣的。”
閆玉鋒拿起刷子給閆玉魁抹了辣椒醬，接著，也給自己抹了辣椒醬。
閆玉鋒味道辣椒醬的香味，拿起蔥包燴吃一口，滿嘴生香，辣椒的味道，油條味道，火腿的味道，雞蛋的味道交織在一起，衝擊著自己的口腔。
“哇！好香！味道萌萌噠，好吃極了。”
閆玉魁吃一口搖動腦袋不停的讚美。
閆玉鋒瘋狂的吃掉一個蔥包燴，感覺沒有吃盡興，看看閆玉魁還在吃。自己手上空了。
於是，閆玉鋒望著閆玉魁眨巴倆下嘴巴，瞪著閆玉魁手上蔥包燴。
閆玉魁一驚，回頭對老人道；‘老人家，再給我們來兩個蔥包燴。’
老人一笑，立即給煎了兩個蔥包燴送上。
閆玉鋒瘋狂的品嚐連聲說好吃。
吃飽了，閆玉鋒感謝一聲老人。
帶上閆玉魁來到奶茶店購買了兩瓶奶茶。
喝一口奶茶，看看手機上時間馬上到十一點了。
閆玉鋒想，李小晶快來了吧。
接著，閆玉鋒帶上閆玉魁回到機場前的廣場上等待李小晶。
片刻功夫，李小晶來電話。
“喂，你們現在哪兒？我馬上到了。”
‘我們在機場。’
“好的，我馬上到了，我開了一輛赤紅色的車，你們看到車既靠過來。”
‘好的，明白。’
李小晶開車而行，很快來到機場前廣場上，把車開到大門前停下。
下車尋找閆玉鋒，閆玉魁。
閆玉鋒看到美的如仙的李小晶，跑上前。
李小晶看到閆玉鋒莞爾一笑道；‘玉峰，好久不見！’
“好久不見，你好嗎？”
“我還好，你還好嗎？”
這是閆玉魁走來。
李小晶開心一笑道；“小魁，你也來了？”
“晶晶姐好！”
“走吧，上車吧？我們吃飯去。”
“我們吃過飯了。”
‘啊！你們吃過飯了，吃的什麽？’
“杭州小吃蔥包燴真好吃，我們吃了兩個蔥包燴。”
“咯咯咯，好嗎，你們成吃貨了。上車吧。”
兩人上車，李小晶開車而行。
“你們在歐洲做什麽呀？”
“服裝設計？”
“怎樣，生意好嗎？”
‘不好，好的話，我們不會出現在杭州了。’
“是嗎，為何不好呀？”
“在巴黎，所有的時裝都是圍繞巴黎時裝周轉動的，但是，時裝周上隻有那些出名的時裝設計師才能有展現的機會，我們這樣的無名小卒是沒有展示的機會的。”
“哇！好可伶，你們為何不早點回國，現在國內形式好多了。”
閆玉鋒道；“我們總想在歐洲能混出店麵名堂，最後發現有點名堂都沒有混出來。哎，想想就後怕。”
‘行了，別後怕了，你們來杭州了，杭州機遇多的是，你們肯定有展示的機會。現在哦我們吃點飯，吃飯後我帶你們去一個時裝周現場看看。’
“時裝周現場，杭州也有時裝周嗎？”
“杭州幾乎天天都有時裝周。”
‘是嗎，不會吧？’
“杭州現在聚集了數千家直播平台，時裝直播是非常重要的一個板塊。每天都有直播平台組織時裝周活動，拍攝直播。”
“是嗎，可以嗎，想不到國內時裝事業如此發達了。”
“是呀，每天都有新的超模誕生，每天都有新的時裝破冰衝上熱銷榜。你隻要用心，你肯定能成功。”
“那最常常展示的都是什麽時裝？”
“基本都是本地最傳統的時裝。”
“我有好多歐洲風格時裝設計，不知道可以嗎？”
“你可以試一試嗎，不試驗哪兒來大成功。”
“行，我試驗一下。”
李小晶笑問道；‘歐洲最流行的時裝款式是？’
“皮草款式。”
“皮草款式？”
“對，歐洲皮草款式最火，特別是獸皮款式時裝，是最受歡迎的。”
李小晶一笑道；‘行，我支持你設計看看。’
接著，李小晶開車來到一家大酒店。
李小晶下車帶上閆玉鋒，閆玉魁走進酒店。
來到包間，李小晶拿起菜單點菜。
“玉峰，玉魁，你們想吃什麽，告訴我？”
“吃點杭州的特色菜肴吧。”
李小晶立即點了，杭州的特色菜肴，西湖醋魚，東坡肉，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，幹炸響鈴，叫花雞，荷葉粉蒸肉等等名菜。
最後，李小晶看看閆玉鋒，閆玉魁問道；‘我們喝點杭州的黃酒吧，你們沒有喝過黃酒吧，品嚐一下黃酒的味道。’
閆玉鋒一驚點點頭道；“可以呀。”
其實，閆玉鋒是被李小晶點的菜震驚到了。
有的菜他都沒有聽說過，那就更加沒有吃過了。
比如荷葉粉蒸肉，幹炸響鈴，宋嫂魚羹等。
閆玉魁也蒙圈了，這麽多美食，他都沒吃過，沒見過，沒聽說過。
我今天要開開眼界。
看看杭州的美食。
很快，服務員送來了黃酒。
一壇黃酒，李小晶提起酒壇到了三碗酒，送給閆玉鋒，閆玉魁。
李小晶一笑道；“你們先喝一口，品嚐一下黃酒的味道。”
於是，閆玉鋒，閆玉魁端起碗品嚐一口。
“咦，甜的，味道好好呀。”
李小晶笑道：“是的，甜絲絲的嚴重味道，這就像哦我們北方的啤酒，味道好，度數低，但是，可比啤酒好喝多了。”
這時，服務員送上第一道菜——西湖醋魚。
閆玉鋒看一眼笑道；‘這應該是西湖醋魚吧？’
“對，這就是西湖醋魚，用的西湖中鯉魚烹調而成。”
接著，服務員送上了東坡肉。
閆玉魁笑道；‘這是東坡肉。’
李小晶點點頭。
接著，服務員搜上一盤菜，閆玉鋒看看不認識。
閆玉魁呆住了，看到盤子中金黃色一條條，但是不知道是什麽。
李小晶一笑道；“這是一道杭州名菜，幹炸響鈴。”
“哇！這就是幹炸響鈴呀，都用什麽食材烹調而成？”
“這道幹炸響鈴用豆腐皮，卷上肉末油炸而成，非常美味好吃。”
“嘿，這不就是油炸豆腐皮嗎？”
‘不，裏麵肉末有講究，這肉末選用豬裏脊肉剁成末，加入蔥花，雞蛋，鹽，黃酒，味精，甜麵醬，胡椒粉，生抽，花椒粉攪拌均勻塗抹在豆腐皮卷起來，味道非常鮮美，醇厚。來，你們品嚐一下嗎？’
閆玉鋒夾起一條送進嘴巴品嚐一番，果然滿嘴生鮮，味道美味之極。
“嗯，好吃，香！”
閆玉魁吃掉一條，又夾起一條咀嚼的嘎巴響。
閆玉魁笑道；‘好吃，太香了！’
接著，服務員又端上一道菜。
閆玉鋒看後呆愣住了。
閆玉魁也呆愣住了。
李小晶笑道；‘這是宋嫂魚羹，這道菜是杭州名菜，有八百年的曆史了。它選用鱖魚，鱸魚配上火腿，竹筍，香菇，雞蛋黃，蔥薑，胡椒粉，紹酒，醬油，醋，味精，澱粉，熟豬油等等配料釀製而成。’
閆玉鋒一笑道；‘看上去好美的顏色？’
吳梅給兒子送上油炸饅頭片，包子，豆漿。
“兒子，媽媽做的油炸饅頭片，包子，你都品嚐一口。”
閆玉鋒吃一口包子道；“媽媽，我要去杭州。”
吳梅一驚道；“剛回家，媽媽才看到你兩天，你就走呀，兒子，多呆兩天，讓媽媽多看你兩眼好嘛？”
“媽媽，我去杭州，坐飛機，可以當天去，當天回的。”
吳梅一愣看著閆玉鋒無語。
閆玉鋒道；“媽媽，你放心，這次我不出國了，我在國內發展，但是，想在國內發展，必須有資源呀，有門路呀，我去杭州就是去尋找資源，你們不是開辦直播嗎，沒有經驗嗎，我去杭州取經。”
吳梅聽後點點頭道；“你去吧，我不攔你。”
閆玉鋒開心了，吃過飯來找閆玉魁。
閆玉魁和閆解放，孫娟正在吃早點。
閆玉鋒招呼閆解放，孫娟。
“叔叔好，嬸嬸好！”
“小鋒來了，吃早點。”
“我吃過早點了。謝謝叔叔，嬸嬸！”
閆玉魁一笑道；“哥哥，你來找我的。肯定有事？”
“不錯，我想去杭州了。”
“去杭州。好呀，我陪你去。”
閆解放一笑道；“行，你們去吧。”
閆玉魁喝下最後一口豆漿，帶上閆玉鋒來到自己臥室。
“哥哥，你說何事去杭州？”
“我聯係李小晶了，他讓我去杭州，你看看我們是不是去？”
“她都說了什麽？”
“他說杭州是電商打天下，全國最好的電商直播在杭州。最好的文化氛圍在杭州。杭州的時裝業非常發達模特業也非常發達。”
閆玉魁揮手道；‘好呀，我們馬上行動。’
接著，兩人走出家，準備打車去京城國際機場。
閆解放道；“這兩人傻孩子，我去送你們。”
接著，閆解放開車送閆玉鋒，閆玉魁來到國際機場。
閆玉鋒告訴閆解放，二叔，我們今天不回來，明天肯定回來，坐飛機很快的，兩個多小時就回來了。
“好的，我們在家等你們，你們放心去吧。”
接著，閆玉鋒，閆玉魁購買了飛機票，登上了飛向杭州的飛機航班。
飛機在藍天飛行，很快來到喊走蕭山機場。
落地機場後，閆玉鋒走下飛機，看看杭州的風景。
發現杭州的確美。
閆玉鋒想，蘇杭美景甲天下，果然美的如仙境般。
接著，閆玉鋒打通了李小晶打電話。
“晶晶，我到杭州了。”
“啊——你到杭州了。我馬上接你，你等一下，我十一點直播下班，馬上去機場接你。”
“是嗎，行，我等待你。”
閆玉鋒拿掉手機看看時間，上午十點了，還有一個小時的時間，李小晶才來迎接自己。
於是閆玉鋒看看閆玉魁道；‘晶晶還在直播，沒有下線，，要到十一點下線。’
“是嗎，我們等她。沒關係。”
接著，閆玉鋒帶上閆玉魁來到機場外邊。
看到城市繁華的模樣，大街上車來人往。
高樓聳立，店鋪滿地。
鮮美的美食味道飄蕩在大街上。
閆玉鋒肚子咕咕叫起來。
閆玉魁拍拍肚子。
“我們吃點東西吧？”
‘行，吃什麽呢？’
“當然吃杭州街頭的小吃了。”
閆玉鋒看看大街上，發現一個蔥包燴的小吃店。
“蔥包燴，是什麽小吃？”
“走，品嚐一下就知道了。”
閆玉鋒帶上閆玉魁走到蔥包燴店鋪前，看到老板是一對老夫妻。兩人非常忙碌。
食客排成一對購買蔥包燴。
於是，閆玉鋒，閆玉魁排在隊伍後麵。
閆玉鋒問前麵的一位大姐。
“大姐你好，什麽是蔥包燴，這是什麽食品？”
大姐很熱心道；“你說外地來的吧，不了解杭州的小吃？”
“對對對，我是外地的，剛到杭州。”
“剛到杭州，杭州歡迎你，歡迎你觀看杭州的美景，了解杭州的美食。”
“謝謝！謝謝！大姐，你真熱心呀！”
“蔥包燴這道美食傳至宋朝，南宋時候秦檜害死了嶽飛，百姓痛恨秦檜，於是想了一個辦法用麵扭成秦檜的人模樣油炸吃掉，這就是油條的由來，但是，油炸秦檜感覺不解恨，於是，百姓顯出了製作一張麵皮包起來一根油條煎炸秦檜的辦法，這道美食就是蔥包燴。”
閆玉鋒大驚，想不到一道美食從宋朝傳到現在。
閆玉鋒一笑謝一聲大姐，突然問道；‘那應該叫麵包秦檜呀，為何叫蔥包燴？’
“因為現在的蔥包燴發展演變了，裏麵放了蔥，油條，還有放火腿的，雞蛋的，所以叫蔥包燴了。吃的時候，你還可以抹點甜麵醬，辣椒醬，非常好吃美味一道街邊小吃，必須品嚐。”
閆玉鋒，閆玉魁開心而笑。
很快，排到閆玉鋒，閆玉魁。
閆玉鋒要了兩個蔥包燴。
老人開心一笑問道；‘小夥子你都要什麽呀？’
閆玉鋒一驚看看老人有點木呆。
老人一笑道；‘蔥包燴中等食材是有客人點的，你點什麽食材，我們給你放什麽食材。’
閆玉鋒明白了，笑對老人道；“我們要雞蛋，火腿，油條，蔥。”
老人立即取了一張麵餅，打一個雞蛋，放上幾片火腿，一根油條，一根小蔥。
包上這些食品後開始煎製。
煎製出來兩個蔥包燴送給閆玉鋒，閆玉魁笑道；“小夥子，這兒有甜麵醬，辣椒醬，想吃什麽口味的就抹什麽口味的醬料。”
“好的，謝謝老人家！”
閆玉鋒看看閆玉魁問道；‘小魁，你吃什麽口味的？’
“當然吃辣的。”
閆玉鋒拿起刷子給閆玉魁抹了辣椒醬，接著，也給自己抹了辣椒醬。
閆玉鋒味道辣椒醬的香味，拿起蔥包燴吃一口，滿嘴生香，辣椒的味道，油條味道，火腿的味道，雞蛋的味道交織在一起，衝擊著自己的口腔。
“哇！好香！味道萌萌噠，好吃極了。”
閆玉魁吃一口搖動腦袋不停的讚美。
閆玉鋒瘋狂的吃掉一個蔥包燴，感覺沒有吃盡興，看看閆玉魁還在吃。自己手上空了。
於是，閆玉鋒望著閆玉魁眨巴倆下嘴巴，瞪著閆玉魁手上蔥包燴。
閆玉魁一驚，回頭對老人道；‘老人家，再給我們來兩個蔥包燴。’
老人一笑，立即給煎了兩個蔥包燴送上。
閆玉鋒瘋狂的品嚐連聲說好吃。
吃飽了，閆玉鋒感謝一聲老人。
帶上閆玉魁來到奶茶店購買了兩瓶奶茶。
喝一口奶茶，看看手機上時間馬上到十一點了。
閆玉鋒想，李小晶快來了吧。
接著，閆玉鋒帶上閆玉魁回到機場前的廣場上等待李小晶。
片刻功夫，李小晶來電話。
“喂，你們現在哪兒？我馬上到了。”
‘我們在機場。’
“好的，我馬上到了，我開了一輛赤紅色的車，你們看到車既靠過來。”
‘好的，明白。’
李小晶開車而行，很快來到機場前廣場上，把車開到大門前停下。
下車尋找閆玉鋒，閆玉魁。
閆玉鋒看到美的如仙的李小晶，跑上前。
李小晶看到閆玉鋒莞爾一笑道；‘玉峰，好久不見！’
“好久不見，你好嗎？”
“我還好，你還好嗎？”
這是閆玉魁走來。
李小晶開心一笑道；“小魁，你也來了？”
“晶晶姐好！”
“走吧，上車吧？我們吃飯去。”
“我們吃過飯了。”
‘啊！你們吃過飯了，吃的什麽？’
“杭州小吃蔥包燴真好吃，我們吃了兩個蔥包燴。”
“咯咯咯，好嗎，你們成吃貨了。上車吧。”
兩人上車，李小晶開車而行。
“你們在歐洲做什麽呀？”
“服裝設計？”
“怎樣，生意好嗎？”
‘不好，好的話，我們不會出現在杭州了。’
“是嗎，為何不好呀？”
“在巴黎，所有的時裝都是圍繞巴黎時裝周轉動的，但是，時裝周上隻有那些出名的時裝設計師才能有展現的機會，我們這樣的無名小卒是沒有展示的機會的。”
“哇！好可伶，你們為何不早點回國，現在國內形式好多了。”
閆玉鋒道；“我們總想在歐洲能混出店麵名堂，最後發現有點名堂都沒有混出來。哎，想想就後怕。”
‘行了，別後怕了，你們來杭州了，杭州機遇多的是，你們肯定有展示的機會。現在哦我們吃點飯，吃飯後我帶你們去一個時裝周現場看看。’
“時裝周現場，杭州也有時裝周嗎？”
“杭州幾乎天天都有時裝周。”
‘是嗎，不會吧？’
“杭州現在聚集了數千家直播平台，時裝直播是非常重要的一個板塊。每天都有直播平台組織時裝周活動，拍攝直播。”
“是嗎，可以嗎，想不到國內時裝事業如此發達了。”
“是呀，每天都有新的超模誕生，每天都有新的時裝破冰衝上熱銷榜。你隻要用心，你肯定能成功。”
“那最常常展示的都是什麽時裝？”
“基本都是本地最傳統的時裝。”
“我有好多歐洲風格時裝設計，不知道可以嗎？”
“你可以試一試嗎，不試驗哪兒來大成功。”
“行，我試驗一下。”
李小晶笑問道；‘歐洲最流行的時裝款式是？’
“皮草款式。”
“皮草款式？”
“對，歐洲皮草款式最火，特別是獸皮款式時裝，是最受歡迎的。”
李小晶一笑道；‘行，我支持你設計看看。’
接著，李小晶開車來到一家大酒店。
李小晶下車帶上閆玉鋒，閆玉魁走進酒店。
來到包間，李小晶拿起菜單點菜。
“玉峰，玉魁，你們想吃什麽，告訴我？”
“吃點杭州的特色菜肴吧。”
李小晶立即點了，杭州的特色菜肴，西湖醋魚，東坡肉，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，幹炸響鈴，叫花雞，荷葉粉蒸肉等等名菜。
最後，李小晶看看閆玉鋒，閆玉魁問道；‘我們喝點杭州的黃酒吧，你們沒有喝過黃酒吧，品嚐一下黃酒的味道。’
閆玉鋒一驚點點頭道；“可以呀。”
其實，閆玉鋒是被李小晶點的菜震驚到了。
有的菜他都沒有聽說過，那就更加沒有吃過了。
比如荷葉粉蒸肉，幹炸響鈴，宋嫂魚羹等。
閆玉魁也蒙圈了，這麽多美食，他都沒吃過，沒見過，沒聽說過。
我今天要開開眼界。
看看杭州的美食。
很快，服務員送來了黃酒。
一壇黃酒，李小晶提起酒壇到了三碗酒，送給閆玉鋒，閆玉魁。
李小晶一笑道；“你們先喝一口，品嚐一下黃酒的味道。”
於是，閆玉鋒，閆玉魁端起碗品嚐一口。
“咦，甜的，味道好好呀。”
李小晶笑道：“是的，甜絲絲的嚴重味道，這就像哦我們北方的啤酒，味道好，度數低，但是，可比啤酒好喝多了。”
這時，服務員送上第一道菜——西湖醋魚。
閆玉鋒看一眼笑道；‘這應該是西湖醋魚吧？’
“對，這就是西湖醋魚，用的西湖中鯉魚烹調而成。”
接著，服務員送上了東坡肉。
閆玉魁笑道；‘這是東坡肉。’
李小晶點點頭。
接著，服務員搜上一盤菜，閆玉鋒看看不認識。
閆玉魁呆住了，看到盤子中金黃色一條條，但是不知道是什麽。
李小晶一笑道；“這是一道杭州名菜，幹炸響鈴。”
“哇！這就是幹炸響鈴呀，都用什麽食材烹調而成？”
“這道幹炸響鈴用豆腐皮，卷上肉末油炸而成，非常美味好吃。”
“嘿，這不就是油炸豆腐皮嗎？”
‘不，裏麵肉末有講究，這肉末選用豬裏脊肉剁成末，加入蔥花，雞蛋，鹽，黃酒，味精，甜麵醬，胡椒粉，生抽，花椒粉攪拌均勻塗抹在豆腐皮卷起來，味道非常鮮美，醇厚。來，你們品嚐一下嗎？’
閆玉鋒夾起一條送進嘴巴品嚐一番，果然滿嘴生鮮，味道美味之極。
“嗯，好吃，香！”
閆玉魁吃掉一條，又夾起一條咀嚼的嘎巴響。
閆玉魁笑道；‘好吃，太香了！’
接著，服務員又端上一道菜。
閆玉鋒看後呆愣住了。
閆玉魁也呆愣住了。
李小晶笑道；‘這是宋嫂魚羹，這道菜是杭州名菜，有八百年的曆史了。它選用鱖魚，鱸魚配上火腿，竹筍，香菇，雞蛋黃，蔥薑，胡椒粉，紹酒，醬油，醋，味精，澱粉，熟豬油等等配料釀製而成。’
閆玉鋒一笑道；‘看上去好美的顏色？’