星瀾一臉的無語:“難吃你還吃的這麽高興?”


    “當然了,”顧圓圓嚐完最後一道點心,用一旁的餐巾擦了擦嘴,“越難吃,倒閉的就越快,我當然越高興。”


    星瀾眼睛頓時一亮:“這家店會倒閉嗎?”


    “原本應該還不至於,”咖啡廳的食物的確一般,但是手衝咖啡還不錯,按照現在市麵上咖啡的品質,維持下去不難,“但是現在就不一定了。”


    星瀾有些茫然的看著她。


    “我從前不賣咖啡,不賣這些簡餐,不是因為我不會做,”顧圓圓放下手裏的咖啡杯,“是因為我覺得,怎麽說也是在一個地方開店,不好把別人生意都搶了。”


    但現在是喬彬不給她活路,那她也沒必要給對方留餘地了。


    顧圓圓抬頭環顧了一下咖啡廳,這裏麵積很大,上下兩層樓,屋後還有一片空地,不過喬彬顯然是沒有利用起來,隻是擺放了幾張戶外木桌,而且看起來很久沒有人去外麵坐了。


    被她惦記上的喬彬這會兒並不在店裏,顧圓圓的店已經停業兩天了,習慣了出門的學生和教授們出了學校之後發現買不到吃的,有的人直接轉頭回了學校,但也有不少人會選擇到旁邊的店裏看看,倒是讓他的生意恢複了不少。


    他店裏有人工智能機器人看著,自己沒什麽事,得意忘形地跑去了隔壁酒吧。


    因為顧圓圓的小食堂停業,酒吧那邊的小點心也有幾個供應不上了,靠之前的庫存在撐著,喬彬一去就發現有幾樣小食旁邊已經打上了“售罄”的標識,頓時更加得意。


    他這回連掩飾都懶得掩飾,徑直走到艾佳旁邊:“怎麽,艾老板,東西都賣完了也不補貨?”


    艾佳抬頭看了他一眼,見他一臉的春風得意,忍不住道:“我勸你最好是不要惹隔壁那個小丫頭。”


    喬彬看她神色嚴肅,心裏一緊:“怎麽?難道她有什麽背景?”


    不應該啊,要真有背景,上一次舉報的時候他就應該知道了,更何況要是背景比他還硬,也不至於隻能開這麽個小餐館,麵積還沒他門廳大呢。


    艾佳搖搖頭:“沒有背景,就是有點手藝。”


    喬彬鬆了口氣,又顯出趾高氣揚的模樣來:“沒背景我怕她?手藝好有什麽用,還不是乖乖把店給關了,我告訴你,我就是要讓她的店開不下去,讓她看看搶我生意的後果。”


    他說抬著頭就走了,艾佳看著他的背影搖了搖頭,憐憫的說了兩個字:“傻x。”


    顧圓圓遠超大多數餐廳的烹飪技能,就是她最大也是最有用的背景。


    咖啡廳裏,星瀾聽完顧圓圓的話,眼睛一亮:“你也準備賣咖啡嗎?”


    但她很快又皺起眉頭:“但是現在你的店都開不了誒,不知道那邊要調查到什麽時候,我覺得喬彬不會輕易鬆口讓你開業的。”


    顧圓圓胸有成竹道:“放心,很快的。”


    她朝著麵露疑惑的星瀾敲了敲自己的手環:“我的顧客可沒有耐心一直這麽等下去。”


    作者有話說:


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    (下午還有一更,給你們好吃的下午茶~)


    第26章 (二更)牛奶咖啡冰沙和油炸咖喱麵包


    封店不過短短兩天, 顧圓圓已經收到了近幾百條信息,都是詢問發生了什麽事,以及什麽時候能夠重新開業的。


    她被封店的原因在懂行的人看來沒什麽大不了, 但是大部分顧客對食品行業不了解,可能會引起誤會,顧圓圓並沒有在好友圈明著說, 但星際學院畢竟是個能人輩出的地方, 那些客人隻要有心,分分鍾能查到發生了什麽事。


    如她所料,食品監管局第二天一早就打來了電話, 通知她那些食材都監測合格,可以正常開業了,並且後期也不需要每次都送樣品去監測, 掛電話之前,那邊試探道:“顧小姐認識楊家的人?”


    楊家?顧圓圓思索了一下, 楊思蘊好像的確很喜歡來她店裏, 而且昨天還特意發了信息詢問她怎麽不開門,按照她的能力,幫忙和食管局打個招呼倒也不難,便應道:“是我的顧客。”


    對麵的語氣立即又客氣了幾分,寒暄了幾句才斷開通訊。


    關掉通訊畫麵, 奉命通知顧圓圓的年輕工作人員回頭問旁邊的上司:“楊家那位不是都和家裏斷了麽?我們還有必要看他麵子嗎?”


    旁邊的上司一臉的‘年輕人就是沒經驗’, 傳授道:“那畢竟是親父子, 現在斷了,哪天要是突然想通了, 恢複關係不也就是一句話的事兒?更何況那位小楊先生就算沒了楊家做依靠, 也絕非等閑之輩, 現在不過是一時的落魄,趁著現在和他搞好關係沒什麽壞處。”


    年輕的工作人員點點頭,一臉的恍然大悟,上司又說道:“再說了,我們又沒做什麽,那小姑娘的店本來也沒問題,讓她恢複營業,怎麽說也沒做錯,還順便給小楊先生賣了個人情,隻有好處,沒有壞處。”


    手下點點頭,又問道:“那喬家那邊?”


    “喬家?”上司不在意的哼了一聲,“喬家不過是剛剛搭到上流社會的邊而已,之前以為那小丫頭沒什麽背景,壓就壓了,如今……小楊先生要護著的人,能和喬家那小子比?”


    手下了然:“知道了,那等下他再聯係我,我就說我們是按規矩辦事?”


    上司讚同的點點頭,覺得孺子可教,他摸了摸自己的肚子,不由得也對顧圓圓的小食堂起了點好奇心:“想不到楊家的人也會去那種小地方吃東西,哪天我們也去試試。”


    另一邊,顧圓圓掛了電話就開始研究新品。


    喬彬店裏的咖啡豆是特供的,顧圓圓找不到那種渠道,不過好在上次做冰咖啡芭菲的時候,她找到了一種味道讓她還算滿意的咖啡粉。


    市麵上能買到的咖啡粉品質上當然不如喬彬店裏的,但是好在她這裏從來也不是靠食材取勝。


    星瀾進店裏的時候,聞到的就是滿屋子濃濃的咖啡香氣。


    “今天不是可以恢複營業了嗎?”星瀾看外麵還掛著停業的牌子,轉頭問顧圓圓。


    “讓姓喬的再高興幾天,正好我也要做準備,”顧圓圓往麵前的玻璃杯裏插上一根吸管,遞到星瀾麵前,“嚐嚐這個。”


    玻璃杯裏是淺咖啡色的冰沙,冰沙上麵放了個冰淇淋球,上麵撒了些碎堅果,玻璃杯的杯壁上凝結了一層水霧,聚成一整顆水珠之後就沿著杯壁緩緩流下來。


    星瀾接過杯子喝了一口,入口是清苦醇香的咖啡味,冰沙中混合了牛奶,將咖啡的酸味掩蓋掉了,又因為溫度很低,咖啡的苦味也不那麽明顯,反倒是香氣越發濃鬱,入口的時候又能感覺到細碎的冰在口中迅速化開,還能嚼到一點凝結的碎冰,口感奇特,星瀾驚喜道:“這樣比一般的拿鐵好喝誒。”


    當然好喝了,牛奶咖啡冰沙應該算是大眾接受度最高的咖啡飲料了,這也是顧圓圓選擇用這個打頭陣的原因。


    “你把冰淇淋攪進去試試。”顧圓圓說道。


    星瀾試探著戳了戳冰淇淋,顧圓圓做的是口味最大眾的香草冰淇淋,沒有凍得很嚴實,軟軟的一下就能被融進咖啡裏,她稍稍攪拌了一下,又喝了一口。


    這回又是完全不同的口感,柔滑的香草冰淇淋混合著咖啡冰沙一起在口中融化,給咖啡的醇苦中又添加了奶油的香甜,喝起來更加順口了。


    “有點像那個冰咖啡芭菲,但又不完全像,”顧圓圓說道,“這個口感更豐富一點,冰淇淋融化之後還可以咬到咖啡冰沙,苦苦的但是好上癮。”


    顧圓圓笑了:“你覺得,這個能打贏隔壁的咖啡嗎?”


    星瀾回憶了一下自己昨天在咖啡館喝的咖啡。


    喬彬的咖啡豆品質的確不錯,但並沒有什麽特別的花樣,店裏價格最高的是手衝咖啡,需要一點品鑒能力,喜歡這個的應該是對咖啡有品位的人,但是在年輕學生的群體中,這些人畢竟是少數。


    其餘的就是常見的冰美式,拿鐵,卡布奇諾,焦糖瑪奇朵這一類大家喝慣了的,也就是加牛奶和糖的量不一樣,喜歡這種咖啡的大多數就是不習慣咖啡那種酸苦的味道,但是又喜歡咖啡香味的人,這一部分的人很容易就會被顧圓圓這個新口味的牛奶咖啡冰沙吸引,畢竟這個在保留了咖啡味道的基礎上口感更好。


    而另外一部分平時不喝咖啡的人應該也會喜歡這種甜甜的咖啡飲料,被顧圓圓這麽一改造,連小孩子都應該可以接受這種咖啡味了。


    星瀾想完之後搖頭嘖了一聲:“他真是無知者無畏,才會選擇來挑戰你。”


    然而顧圓圓還不止做到這一步。


    三天後十點,校門口的小食堂準時開業,顧圓圓在店門外放了一塊電子顯示屏,上麵顯示的是卡通畫的一杯飲料和一個油炸麵包。


    飲料是誘人的咖啡色,裝在大大的透明玻璃杯中,最上麵頂了個白色的冰淇淋球,玻璃杯上還細致的畫上了滑落的水珠,看著就叫人咽口水,旁邊用彩色卡通字體寫上了“牛奶咖啡冰沙”。


    油炸麵包則是圓嘟嘟的,外層是焦黃色,叫人一看見就能想象出那種酥脆的口感,麵包畫了兩個,一個是完整的圓形,另一個則被咬開一個小口,可以看到裏麵金黃色的豐富餡料,旁邊同樣是卡通的彩色字體,“油炸咖喱麵包”。


    最底下還有一行字:新品咖啡麵包套餐,一同購買可享價格優惠!


    這塊電子招牌實在是太顯眼了,畫風清新可愛,上麵的咖啡冰沙和咖喱麵包還在輕輕晃動著,仿佛是在輕跳著喊:“快來吃我呀!”


    經過店門口的人目光都被吸引了過去,有人忍不住問道:“油炸咖喱麵包?咖喱是什麽?”


    “管它是什麽,反正小食堂的東西不會難吃,”她的同伴說道,“進去看看唄。”


    一群人頓時忘了自己原本出門的目的,抬腳走進了小食堂。


    剛一進門,一群人就被食物的香氣撲了個滿臉。


    熟悉的咖啡香氣中,夾雜著一種陌生的香甜味,不知道是什麽食物的香味,卻叫人聞著聞著莫名的就餓了起來,忍不住開始咽口水。


    出餐的窗口前已經排起了隊,幾個人排到隊伍最後,看著前麵的人點餐,幾乎所有人點的都是今天新出的咖啡麵包套餐。


    顧圓圓站在操作台後麵,拿起旁邊的厚紙袋打開,然後從架子上夾起一個炸成金黃色的,圓圓的咖喱麵包,那麵包一看就很鬆軟,被夾子夾住的時候一下子就癟下去一塊,看的後麵的人忍不住要惋惜的叫起來,然而下一秒,麵包被放進厚紙袋裏,夾子一鬆,麵包又恢複了圓嘟嘟的模樣,一點也沒被影響到。


    隨後顧圓圓端過旁邊機器人做好的牛奶咖啡冰沙,和紙袋子一起遞給顧客。


    牛奶咖啡冰沙和咖喱包都是可以直接拿著吃的,後麵排隊的人就看著這位顧客剛拿到咖喱麵包,就迫不及待的咬了一口。


    輕輕的“哢嚓”一聲,是外麵油炸過的外皮被牙齒咬開的聲音,隨後柔軟的麵包被咬的有些變形,客人一邊被剛炸好的麵包燙的斯哈斯哈,一邊飛快的咬下一口,隨後那麵包又迅速的彈了回去,裏麵顏色稍微淺一些的內餡兒露了出來,離得近的顧客甚至可以聞到裏麵餡料那種濃鬱特殊的香氣。


    所有排隊的人都咽了一口口水,眼巴巴的看著前麵,期待快一點輪到自己。


    從十點開業一直到下午一點多,直到店裏的咖喱麵包賣完,客人才少了些,顧圓圓呼了一口氣,好在準備充分,她隻要負責裝袋就行,不然又是累死人的一天。


    她端著咖啡冰沙和特意留出來的一份咖喱包走出開放式廚房,放到在一邊等了許久的艾佳麵前,笑著道:“等很久了吧?”


    “油炸麵包和咖啡冰沙,”艾佳看著麵前的兩樣東西,“我記得咖啡館裏有個賣的不錯的點心,就是油炸的麵團做的,你這是上來就王炸啊?”


    “既然決定了要搞他,就沒必要手下留情了,”顧圓圓說道,“我喜歡速戰速決。”


    艾佳笑著看了她一眼,伸手拿起那份油炸咖喱麵包咬了一口。


    饒是她向來對顧圓圓的手藝有信心,也不由愣了。


    這麵包外酥內軟,外麵那層被炸的鬆脆可口卻完全不油膩,內層柔軟又麥香濃鬱,還有些淡淡的甜味,裏麵的餡料調味剛剛好,咖喱的味道溫厚中帶著一絲辛辣,裏麵的土豆已經徹底軟爛,吃起來仿佛是土豆泥,輕易就在口中化開,雞肉丁用的雖然是雞胸肉,但完全不會讓人覺得幹柴,軟軟的很容易就被嚼碎,和外層的麵包相得益彰。


    再喝一口旁邊的咖啡冰沙,這個天氣喝冰沙原本有些太冷,但是搭配上咖喱麵包又完全不一樣了,冰爽的咖啡可以緩解口中咖喱的辛辣味,略有些清苦的冰沙又衝淡了咖喱的鹹味,讓人忍不住一口麵包一口咖啡冰沙,完全停不下來。


    顧圓圓看她的神色就知道她有多滿意,油炸麵包和牛奶咖啡,永不過時的搭配。


    艾佳把最後一口油炸麵包送進嘴裏,慢慢的嚼完,喝了一口咖啡冰沙:“喬彬惹到你,是他這輩子做的最愚蠢的一件事。”


    “你是第二個說這句話的人,”顧圓圓說道,“不過這才是剛剛開始而已。”


    艾佳挑了挑眉,感興趣道:“你後麵還想做什麽?”


    “我覺得他不太適合開店,不如及時止損,去做點真正適合自己的事情,”顧圓圓笑起來,透過玻璃看向隔壁的咖啡館,那裏門庭冷落,又恢複了之前人氣慘淡的模樣,理直氣壯道“但是他那個店麵不錯,挺適合我的。”


    艾佳愣了愣,噗嗤一聲笑了出來:“你這小姑娘看著乖巧,真相處起來,實在是促狹的不得了。”


    顧圓圓歪頭笑眯眯的看著她:“你覺得我這個想法怎麽樣?”


    “我也覺得很適合你,”艾佳拍了一下她的肩膀,“等你拿下他的店麵,姐姐親自給你找裝修隊,保證你滿意。”


    作者有話說:


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    喜歡美食文的朋友們還可以看看我專欄的完結文《外婆的早餐店》,溫馨治愈美食文,入股不虧!~


    第27章 (一更)檸檬氣泡咖啡和鮮奶油瑞士卷

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