葛澤麗不由的想著,若是洗完澡之後來上這麽一杯,那該多爽啊。


    “你的布丁,幫你打包好了,放在保鮮盒裏可以保存三天,不過還是盡早吃完味道更好。”旁邊有個甜甜的聲音說道。


    葛澤麗一回頭,原來是店鋪的小老板。


    她沒顧得上布丁,伸手一指麵前的水果茶:“這個也可以打包嗎?”


    拎著三個布丁和兩杯水果茶,葛澤麗喜滋滋的回到宿舍,然後將東西藏進了自己的小櫃子裏,宿舍那麽多吃貨,要是被發現了,肯定一晚上都保不住。


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    第12章 蔥油蛋炒飯


    雖然開業到九點,不過八點之後店裏的客人就少了,顧圓圓一般這個時候會準備點吃的,等著星瀾結束工作一起來吃。


    不過今天星瀾特意提前給她發了信息,讓她等自己來了再做飯,讓顧圓圓有些疑惑,難不成星瀾還想跟她學做飯?


    剛給散完步來買東西吃的周教授夫妻二人打包好焦糖布丁,星瀾拎著個盒子歡快的跑了進來:“看我給你帶了什麽!”


    星瀾帶來的是兩盒米飯。


    這個時代的人也吃米飯,但是因為米飯做法單一,超市隻有盒裝的米飯買,所以吃的人也不多。


    “我以前也不怎麽愛吃米飯,”星瀾說道,“但是吃了你那天炒的小白菜,我就突然特別想吃米飯,特意去超市買了兩份。”


    星瀾目光灼灼的看著她,滿眼都是:再炒一次小白菜吧!


    顧圓圓卻有別的想法,她拿起那兩盒冷藏過的米飯,飯的質感倒是不錯,顆顆分明,是做蛋炒飯的上好材料。


    “就這麽吃沒意思,”顧圓圓說道,“你去等幾分鍾,我弄個更好吃的給你。”


    星瀾隻管吃,對顧圓圓的手藝是無條件信任的,她眼睛亮晶晶的點點頭,到一旁讓飲料機調了兩杯檸檬起泡水。


    顧圓圓上樓摘了幾顆小白菜,想了想又掐了兩棵蔥,從倉庫拿了雞蛋才回到店裏。


    做蛋炒飯用鐵板就不合適了,顧圓圓拿出星瀾用記憶金屬給她做的鍋,拿掉鐵板,直接把鍋放在加熱器上。


    鍋裏加油,洗幹淨的蔥扔進去,小火炸到小蔥微微有些發黑,隨後加入醬油白糖,稍微熬幹,挑出蔥段後倒在一邊小碗中備用。


    蛋炒飯則是簡單的很,關鍵是火候,油熱了之後將雞蛋打散下鍋,炒香後加入切段的小白菜翻炒幾下,迅速加入米飯,大火炒香,再加入剛剛熬製好的蔥油,翻炒均勻。


    廚房是完全隔絕味道的,外麵的人聞不到裏麵做飯的味道,店裏的顧客正吃著麵前的炒麵,突然問道一股濃烈又誘人的香氣,襯托的他們麵前的炒麵都不香了。


    顧客們循著味道看去,就見小老板手裏端著兩個盤子,盤子裏似乎是米飯,但和他們之前看到過的米飯又不一樣。


    盤中的米飯是深棕色的,顆粒分明,泛著一層亮晶晶的油光,米飯中還夾雜著星星點點的金黃色雞蛋碎和碧綠的青菜,他們聞到的那種誘人的香氣就是從那裏傳來的。


    在顧客們羨慕的眼神中,顧圓圓將兩盤米飯放到星瀾坐的桌上:“蔥油蛋炒飯,嚐嚐吧。”


    星瀾早在顧圓圓出來的時候,眼神就直勾勾的盯著她手裏的盤子了,這會兒顧不上說別的,趕緊用勺子舀了一大勺米飯,稍微吹了兩下就塞進嘴裏。


    入口先是覺得燙,但還沒來得及顧得上被燙到的舌頭,又立即被口中猛然爆發出的香氣給震驚了,口中的蛋炒飯是和炒麵完全不同的味道。


    濃鬱的蔥油香氣包裹著一顆顆略有嚼勁的米飯,高溫激發了雞蛋的香氣,配上鹹香的米飯和清脆爽口的小白菜,每一口都是滋味十足。


    “怎麽樣?”顧圓圓問道。


    “我這輩子從來沒吃過味道這麽好的米飯。”星瀾一邊說話,一邊還忍不住往嘴裏塞蛋炒飯,嘟嘟囔囔道,“我一輩子吃這個都不會膩!”


    顧圓圓自己也嚐了一口炒飯,確實不錯,雖然沒有用上高端的配料,但是蛋炒飯這種食物就是越簡單越美味,簡簡單單的雞蛋,小白菜和一點蔥油,加上恰當的廚藝,就能做出美味的蛋炒飯,她把原本該放的香蔥碎換成了蔥油,香氣越發濃鬱,很多人接受不了新鮮的蔥末,但很少有人不能接受蔥油。


    兩個人吃的一個比一個香,蛋炒飯的香氣源源不斷的散發出來,讓旁邊其他客人越發坐不住了。


    終於,顧圓圓吃到一半的時候,有客人忍不住湊過來問:“老板,這個飯怎麽賣的?”


    “啊,這個不賣,”顧圓圓趕緊說道,“抱歉啊,這是我們自己的晚飯。”


    她話音剛落,一旁的星瀾開口道:“還沒開始賣,要過幾天。”


    顧圓圓瞪大眼睛看著她:我什麽時候說過幾天賣了?


    星瀾朝她擠了擠眼睛,等客人滿懷期待的走了才對顧圓圓道:“為什麽不賣啊,米飯超市就有,雞蛋也不貴,小白菜的用量和炒麵也差不多,完全可以賣嘛。”


    這話說的容易,但是對於廚師來說,多一道菜品可不僅僅是多炒一份飯的事兒,準備工作又要多一個工序,點單的時候又多了一種搭配方式,顧圓圓白了一眼星瀾:“我看你就是想自己天天都能吃吧?”


    星瀾討好的嘿嘿兩聲:“哎呀,就賣這個嘛,我幫你再改進一下係統,準備工作什麽的再容易一點,怎麽樣?”


    顧圓圓往嘴裏送了一口蛋炒飯,思索了一下,現在其實吃口袋三明治的人少了挺多,大多數人更鍾愛鐵板雞肉炒麵,因為星瀾幫忙升級了廚房,布丁一下子可以準備兩三天的量,水果茶和檸檬起泡水隻要準備好原料,也幾乎不需要她自己動手做什麽,倒也不是來不及做蛋炒飯。


    她看了一眼星瀾,無奈中帶著點笑意:“行,那我這幾天準備準備,把蛋炒飯加進菜單裏。”


    “耶!”星瀾舉起雙手歡呼了一下,“圓圓最棒了!”


    除了剛開業時候的鐵板雞肉炒麵,店裏適合平日裏當正餐吃的也的確沒有,兩種三明治大多數顧客都選擇當早餐或者夜宵吃,也的確是時候添點主食了。


    米飯和雞蛋都可以在超市購買,至於小白菜和小蔥,顧圓圓的天台小菜園裏也可以持續供應,為了做足夠的蔥油,顧圓圓又多買了一個培養箱用來種蔥,小蔥本來就長得快,這回更不用發愁了。


    幾天後,小食堂的菜單上又多了一道客人們沒聽說過的主食“蔥油蛋炒飯”。


    “炒飯嗎?”幾乎每天都要來的蘇雲自然是第一個發現小食堂上了新品,轉頭問一旁的薑飛,“你要吃嗎?”


    “我不太喜歡米飯誒。”薑飛猶豫道。


    “我也不太喜歡,”蘇雲說道,“但這是小老板做的炒飯,我覺得一定好吃,我要試試。”


    薑飛想了想,搖了搖頭:“算了,我還是吃炒麵吧。”


    兩個人分別點了餐,坐到一旁座位上等著,沒過一會兒,一陣誘人的香味飄了過來,引的坐在大廳裏的客人們紛紛回頭。


    蘇雲和薑飛也回過頭,朝著香氣傳來的地方看去,就看見一個矮矮的,外形像是個小圓球似的機器人滾了過來,兩隻機械手裏分別端了兩個餐盤,送到了她們桌上。


    店裏之前隻有一個在吧台的機械手,餐桌這邊都是客人們自己去取的,這還是大家第一次在顧圓圓店裏看到機器人,雖然看起來簡單了些,但還挺可愛的。


    然而麵前的食物實在是太香了,深棕色的米飯不停散發出叫人流口水的香氣,讓人顧不得詢問機器人的事情,蘇雲拿起勺子,先舀了一勺蛋炒飯送入口中。


    這是和炒麵完全不同的口感,米飯微微有些韌勁,嚼了兩下之後,口中就是濃鬱的蔥油香氣和鹹香的滋味,金黃色的雞蛋碎單吃沒什麽感覺,和米飯混合在一起,卻能湊出格外和諧的味道,讓炒飯的味道更上一層。


    吃的略有些鹹了,就挑出裏麵碧綠的小白菜,因為加的晚,小白菜並沒有米飯那麽鹹,淡淡的鹹味包裹著清甜的汁水,格外爽口。


    蘇雲吃的實在是太香了,讓對麵的薑飛覺得自己麵前的炒麵頓時不香了,躍躍欲試的伸出自己的筷子:“讓我嚐一口唄?”


    蘇雲猛地將蛋炒飯護在自己懷裏:“我的!”


    薑飛愣了一下,這還是蘇雲第一次這麽護食,之前可都是願意讓她嚐嚐味道的。


    但是愣過之後,薑飛就更想知道這個蔥油蛋炒飯的味道了,能讓大方的蘇雲這麽緊張,難不成比之前的布丁味道還好?


    “一口,就一小口,”薑飛用手指比了個小小的一,“你有那麽一大盤呢。”


    畢竟是多年好友了,蘇雲低頭看了看自己的盤子思索了一會兒,拿過桌上的小碟子,舀了半勺蛋炒飯放在碟子裏:“呐,給你。”


    薑飛看著麵前都不夠她半口的蛋炒飯,無語道:“謝謝啊,你真大方。”


    但是將這半勺蛋炒飯扒進嘴裏,薑飛頓時理解了蘇雲的護食。


    這蛋炒飯實在是太好吃了,好吃的讓人難以相信這是米飯做的,換做是她,估計連這半勺都不會分出來。


    她仔仔細細的搜刮掉碟子上所有的米粒,又咂摸了一下口中殘餘的濃鬱滋味,期期艾艾的朝著蘇雲伸出碟子。


    蘇雲反應迅速,猛地把炒飯盤子往自己麵前拉了一點:“我也不夠吃了!”


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    我真的超愛小飯館裏那種蛋炒飯,鐵鍋大火炒出來的,特別香,家裏怎麽都難炒出那種味道來!


    第13章 熏肉番茄卷


    蔥油蛋炒飯讓小食堂的忠實顧客又多了一批,畢竟,誰能拒絕好吃的米飯呢。


    “我以前還以為是我不喜歡吃米飯,”和妻子一起來吃晚飯的周教授說道,“原來不是我不喜歡吃,是那些人根本不知道怎麽做米飯。”


    “就是,之前我在高級餐廳裏吃過一次牛肉粥,味道倒是不錯,現在想想,其實是牛肉味道好,哪裏比得上這小姑娘,簡簡單單的雞蛋和米飯,能做出這樣的味道來,”一旁和他們一起吃飯的孫教授也跟著說,“要我說這小姑娘的手藝,去夏家高端餐廳做個主廚都夠了,在這裏做這些街頭小吃,倒是委屈了。”


    “夏家招人,那都是要學曆認證的,還得是最頂尖那幾個烹飪學院,”周教授小聲說道,“圓圓還欠著債呢,像是能學廚師那種專業的嗎?”


    “也是,”孫教授搖了搖頭,“學曆是個大問題啊!”


    周教授的妻子薑女士在旁邊“嗤”了一聲:“我看那些重金培養出來的主廚還不如圓圓呢,要是圓圓能上學,肯定比那些人厲害多了。”


    說到上學,兩個教授都沉默了,薑女士看了他們一眼,知道他們內心所想,也沒再說什麽。


    關於這個時代的教育製度,顧圓圓也是和星際學院的人接觸多了才了解的。


    在這個時代,讀書不僅要有錢,還要有地位。


    上層階級的後代隻要一出生,名字就被登記在了各個學校的入學名單上,到了年紀接受基礎教育之後,後就會接到各個初級學校的入學通知書,支付一筆對普通人來說非常高昂,但對他們來說隻是毛毛雨的學費就可以接受教育。


    初級和中級教育之後的高級教育是有入學考試的,像星際學院就是全太陽係綜合成績最高的學校,很多上層階級都以孩子考入星際學院為榮,若是沒能考進去,就會被別的家族看不起,太陽係內還有好幾所知名高校,都是需要學生綜合成績很高才能進的,分數都咬的很緊。


    在這樣苛刻的篩選條件下,普通平民家的孩子隻能接受一些基礎教育,初級學校是可以花錢進的,但是要支付比上層階級更貴的學費,幾乎沒有幾個普通人家可以支付的起。


    高級教育倒是麵對全民的,但是除了考試成績之外,學校還會考察學生的其他能力,社會綜合實踐,組織行動能力和各種特長,幾乎都是靠錢砸出來的履曆,因此即使有什麽不世出的天才,也會在這一關被篩選下去,能去一般大學已經算很優秀了。


    因此非上層階級的孩子要進入最好的幾個大學一般就是兩種途徑。


    一種是“新貴”,花大價錢把自己的孩子砸進大學,從此就成為新的上層階級。


    另一種則是由上層階級資助的學生,畢業後自然要為資助者工作,相當於貴族們為自己家族培養的人才。


    這種製度自然有人不滿,覺得所有人都有受教育的權利,但教育係統已經被上層人士壟斷了幾百年,不是可以隨意撼動的,因此即使不滿,其他人也並沒有任何改變的辦法。


    不過顧圓圓對這些也就是聽聽而已,她現在的目標就是在這個時代好好活下去,至於什麽教育普及,上層階級,和她這個資產負數的人有什麽關係?


    因此顧圓圓並不知道幾位教授在為她的才華惋惜,她正在忙著給艾佳的酒吧想新的佐酒點心。


    自從有了香脆鍋巴和馬蘇裏拉番茄沙拉,酒吧裏其他的點心都沒人點了,艾佳幹脆把之前的點心都撤出了菜單。


    但是偌大的一個酒吧,菜單上除了酒就隻有兩個點心,其中一個還是免費的,未免過於單調了,顧圓圓自己去酒吧的時候都覺得有些看不下去。


    之前準備新店的事兒一直忙,這會兒她自己的店鋪也算是穩定下來了,總算是有時間給酒吧想想新的點心。


    去酒吧的客人和來小食堂的不一樣,他們大多數不是為了吃飽去的,佐酒點心最好就是吃起來有趣,分量又不大的,顧圓圓看了看桌上的番茄,突然想到一個自己以前就很愛拿來下酒的小食。


    培根番茄卷。

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