新飲品的確不是茶。


    顧圓圓翻了一圈自己腦子裏的飲料單,終於想到了一種適合夏天的飲品,檸檬氣泡水。


    新鮮檸檬洗幹淨後切片,放進消過毒的可密封玻璃罐子裏,一層檸檬一層蜂蜜擺放滿,最後要讓蜂蜜沒過檸檬,放進冷藏櫃裏醃製三天以上。


    喝的時候,隻需要取兩片檸檬,一大勺裏麵的蜂蜜檸檬水,然後加入冰塊和氣泡水攪勻,一杯酸甜解暑的氣泡蜂蜜檸檬水就做好了,喜歡酸的就自己用攪拌棒按壓幾下檸檬片,酸酸甜甜,很是解暑。


    星瀾還特意幫她做了個氣泡水機,不知道是什麽設計原理,不需要更換二氧化碳的氣泡彈,比前世那種方便多了。


    兩天後,小餐館的廚房裏多了大型嵌入式烤箱,嵌入式洗碗消毒櫃,可以直接處理廚餘垃圾的垃圾桶,升溫極快的加熱爐以及用記憶金屬製作,可以自由變換形狀的一大堆廚房用具。


    屋頂天台也種上了顧圓圓精心挑選的作物,小白菜,包菜,水蘿卜,黃瓜,辣椒,香料這些是日常必備的,餘下的地方顧圓圓還種了土豆,紅薯,南瓜,茄子之類,小小的天台被規劃的明明白白,好在有營養土和專門的培養箱,不需要她考慮季節和溫度的問題。


    小白菜和水蘿卜長得飛快,就這麽兩天時間已經冒出了綠色的小苗,看來日後供應店裏的日常是完全沒問題,顧圓圓大大鬆了一口氣,這回又可以省下不少買蔬菜沙拉的錢了。


    開業前一天,顧圓圓又在好友圈宣傳了一次,這回不是圖片了,是4d立體的視頻。


    之前小小的玻璃房已經完全換了模樣,門口空地上圍了一排木質柵欄,柵欄內是一排大大的淺卡其色遮陽傘,傘下都是成套的木質餐桌和靠背椅,圓形小餐桌上鋪了淺黃色格子的桌布,椅子上麵則是淺色軟墊,看上去溫馨又舒適。


    餐館的玻璃門上方是個深色招牌,簡單的寫了三個字“小食堂”,應該就是餐館的名字了。


    推開印著“歡迎光臨”字樣的玻璃門,裏麵是和外麵同款的兩套圓桌椅,另一邊靠窗地方則是長條的吧台,擺放的是同色係高腳椅,適合一個人用餐。


    用餐區隻占據了小餐館一半的地方,另一半則是點單區和後廚,點單區旁邊是透明保鮮櫃,眼尖的人已經看到了保險櫃裏做好的布丁和用竹籃分類裝好的新鮮水果。


    沒有人在意後廚那些東西,整個點單區最引人注意的,是上麵的菜單屏上最後一句話。


    #明天到店購買商品,可免費獲得一杯新品蜂蜜檸檬起泡水。#


    免不免費不重要,重要的是,有新品啊!小老板終於又出新品了!


    不誇張地說,但凡在顧圓圓這裏吃了一段時間的顧客,對她的手藝是絲毫不懷疑的,就等著她出新品呢。


    蘇雲看完視頻,又看了一下店鋪的營業時間,抬頭看向其他的舍友:“明天中午去小餐館?”


    其他人毫無異議,迅速和她達成了一致。


    小飯館的營業時間是上午十點到晚上九點,看起來長,不過不在飯點的話也不會太忙,顧圓圓覺得還算合理。


    第二天十點不到,在裏麵為開業做準備的顧圓圓就透過玻璃門看到了外麵排起隊的人群,這已經不是顧圓圓第一次看到各種不同星球,不同物種在自己麵前排隊了,但是每次看到的時候還是會恍惚一下。


    因為還不是營業模式,店鋪的玻璃還是單向的,外麵的人看不到裏麵,顧圓圓看著時間到了十點,才吩咐星期五打開玻璃門。


    排在第一個的就是蘇雲。


    還沒來得及寒暄兩句,蘇雲就迅速點單:“要一份鐵板雞肉炒麵加煎蛋,兩份焦糖蛋奶布丁在這兒吃,還要一份牛肉口袋餅三明治帶走!”


    點單的事有星期五幫忙做記錄,顧圓圓隻需要根據麵前的電子屏幕順序製作就行,她邊動手開始炒麵,邊問道:“這個點就吃午飯?”


    “我為了等你這一頓,早飯都沒吃呢,”蘇雲笑嘻嘻的拍拍肚子,“三明治正好下午吃,等晚飯的時候再來你這兒。”


    這可真是一日三餐都被她包圓了,顧圓圓心想。


    經過星瀾的改良,顧圓圓現在用的廚具可以說是從鑽木取火階段一舉進化到了科技時代,速度快了不止一倍,很快就把蘇雲的餐備齊了,自動送餐的機械手臂將蘇雲的食物遞給她,顧圓圓邊做下一位顧客的單邊說道:“人手不足,得麻煩你們自己拿去餐桌那兒了。”


    “這有什麽,你這兒之前還沒桌子呢,”蘇雲聞著盤子裏炒麵的味道,不停的咽口水,迫不及待地對排在後麵的舍友道,“我到外麵桌子那兒等你們啊。”


    挑了一張小圓餐桌坐下,蘇雲先把牛肉三明治放進自己特意帶來的保鮮盒裏,這才打量起盤子裏的食物。


    鐵板雞肉炒麵是用簡單的白瓷盤裝的,麵條外麵均勻包裹著深色的醬汁,泛著誘人的油光,麵條中間是翠綠的蔬菜,旁邊放著一個煎的恰到好處,蛋黃還是金黃色的太陽蛋。


    顧不上多看,蘇雲夾起一筷子炒麵送入口中,很快露出了品嚐到美味的笑容。


    麵條柔軟中又帶著點柔韌的口感,濃鬱的醬汁叫人欲罷不能,一口還沒吃完又想著下一口,蔬菜沾上了醬汁,又是另一種清甜。


    半熟的太陽蛋算是顧圓圓這裏的保留項目了,無論搭配什麽都好吃,蘇雲一口咬下半個煎蛋,無師自通的將流出的蛋黃拌著麵條一起吃,口感濃鬱醇香。


    吃了幾口炒麵有些口幹,蘇雲又端起一旁免費贈送的蜂蜜檸檬起泡水。


    作為一個贈品,這飲料看著可太值得了,透明的玻璃杯中,顏色鮮亮的檸檬片乖巧的貼著杯壁,小小的氣泡從底下不停的冒出來,讓人一看就覺得清爽,晶瑩的冰塊在其中沉沉浮浮,撞擊著玻璃杯發出清脆的聲音,讓玻璃杯外麵帶上了一層水汽。


    蘇雲先拍了一張照片,隨後才端起杯子對著吸管喝了一大口,隨即又驚訝了。


    檸檬水冰涼清爽,碳酸氣泡在口中炸開,帶出一種別樣的刺激感和檸檬香氣,最讓她驚訝的是,杯底原來還有一層柚子果粒,因為顏色太淺而被她忽略了,但它們在口中的感覺可讓人無法忽略,牙齒咬開柚子果粒,就像是爆開一個小小的果汁彈,讓檸檬水的口感又多了一個層次。


    蘇雲有些迷戀果粒在口中爆開的感覺,忍不住又喝了幾口,再低頭一看,杯子裏的飲料已經下去一半了。


    “這個飲料好好喝!我要買十杯回去放在保鮮櫃裏!”一個聲音激動的說道。


    蘇雲還以為自己不小心把心裏想的話說出來了,抬頭一看,原來是隔壁座的顧客。


    “的確好喝,”對食物向來沒有很狂熱的薑飛也說道,“這個沒有茶,晚上也可以喝,我也想買點放在保鮮櫃裏,這個天氣來一杯肯定很爽。”


    怎麽回事,蘇雲頓時焦慮起來,新品還沒開始賣,就要麵臨搶不到的危機了嗎?


    小食堂開業第一天,顧客絡繹不絕,顧圓圓準備了可以容納二十人以上的位置依舊不夠坐,忙的她都顧不上跟顧客聊天。


    沒人注意到,餐館旁邊門庭冷落的咖啡廳門口,老板露出的陰鬱神情。


    作者有話說:


    目前賬戶餘額:-50220星幣


    第10章 清炒小白菜和酸甜水蘿卜


    喬杉是星際學院門口咖啡廳的老板。


    星際學院的食堂好吃,種類也多,因此校門口很難做餐飲生意,這個大家都知道。


    不過喬彬家裏有錢,也有門路,他弄了不少品質極好的咖啡豆來,又把店裏裝修的格外新潮好看,還真吸引了一部分喜歡咖啡和愛在店裏拍照的顧客,生意不好不壞的,也算做下來了。


    他這裏是咖啡,隔壁酒吧是各種甜酒,原本兩邊互不幹擾,大家生意都一般般,勉強共存至今,也算是相安無事。


    然而沒想到,隔壁那個姓艾的,不知道從哪兒來的貨源,突然弄到了一批味道極好的佐酒點心。


    有了這些點心加成,酒吧的生意一下子好了起來,喬彬眼看著酒吧的人越來越多,他這邊越發顯得冷清,一下子急了。


    他花了點錢找人打聽,很快知道了給酒吧提供點心的就是那個不知道從哪兒突然冒出來的,開著房車的小丫頭。


    姓艾的酒吧老板娘他惹不起,一個開房車的小丫頭片子,他還搞不定?


    喬彬給認識的朋友打了幾個電話,果然,第二天那個賣什麽口袋三明治的小攤就不見了,隔壁酒吧的供貨量據說也要受到影響。


    然而還沒等他得意幾天,那小丫頭片子又回來了,還租下了酒吧旁邊那個一直關著門的小店麵。


    今天是開業第一天,喬彬從十點起就在自己咖啡廳裏看著,看到後麵忍不住出來站在門口看,這會兒十二點還沒到,估計這顧客人數就要超過他一周的客流量了。


    喬彬之前花的功夫全部作廢,還給自己增添了一個更有力的競爭對手,當場氣的腦瓜子都嗡嗡的。


    然而人家現在是個正經餐廳,證件齊全,也沒出什麽問題,喬家也不過就是個稍微富裕點,有點人脈的家族,他拿人家一點辦法也沒有。


    越看那邊的客人越生氣,喬彬“咣”的一聲摔上自己咖啡廳的大門,怒灌了一杯咖啡:“哼!十幾星幣能買到什麽好東西,一群土老帽,一點也不懂欣賞。”


    顧圓圓不知道旁邊咖啡廳老板已經把她視為了眼中釘,因為最近生意越來越好,她忙的都不顧上去天台看自己的菜長得怎麽樣了,之前被人舉報的事兒早就被她拋之腦後。


    好在現在的培養箱都有自動灌溉和除蟲功能,雖然顧圓圓沒照顧,那些蔬菜依舊認真的生長著,其他的蔬菜都還沒成熟,長得比較快的小白菜和水蘿卜倒是能收了。


    因為有專業的營養土和培養箱,天台上培育出的小白菜和水蘿卜個個水靈靈嫩生生的,連樣子都格外好看。


    顧圓圓先摘了一棵小白菜,在清水裏洗了洗,掐了一片葉子放進嘴裏。


    剛摘下的小白菜脆生生的,幾乎沒什麽纖維,嚼起來有點兒清甜,也有點葉菜類特有的微澀口感,但是完全沒有土腥氣。


    她咽下口中的小白菜,又拔出一顆小水蘿卜。


    水蘿卜是深深的水紅色,顧圓圓洗幹淨後咬了一小口,露出裏麵雪白的嫩芯,水蘿卜的口感比小白菜更好,清脆爽口,汁水豐富,嚼起來甜甜的,又帶著點蘿卜特有的微辣,吃完嘴裏一點渣也沒有,接近梨子的口感。


    好長時間沒吃到新鮮蔬菜了,這次收獲的量也不算少,顧圓圓分了一點小白菜出來給自己做了個清炒小白菜。


    新鮮的小白菜不需要太多調味,熱鍋熱油,小白菜放進去,高溫翻炒幾下斷生,隨後撒入鹽粒,出鍋。


    溫度夠高,小白菜炒完依舊是清脆碧綠的顏色,顧圓圓連梗帶葉夾了一筷子,吹了吹氣送入口中。


    嚼了兩下,顧圓圓驚訝的瞪大了眼睛。


    她知道自己的手藝,以往也不是沒做過清炒小白菜,但這還算她第一次為自己做的這道菜驚豔。


    高溫讓小白菜原本那一點澀味徹底消除,而之前那一點點纖維殘留也因為炒過而消失了,最後加入的那一點鹽讓小白菜的清甜口感更加明顯,因為出鍋快,小白菜裏的水分幾乎沒有減少,口感依舊清脆,咀嚼中都能感受到蔬菜的汁水從牙齒間爆出來。


    顧圓圓想到之前在超市的蔬菜泥包裝上曾經看到的小白菜圖片,不由痛心疾首,這麽好的菜拿來做菜泥,實在是暴殄天物啊!


    晚上星瀾過來吃飯,顧圓圓又炒了一份小白菜給她,星瀾聽說這就是用來做那種讓人難以下咽的蔬菜泥的原料,臉上出現了和顧圓圓一樣痛心疾首的表情。


    一同摘回來的小水蘿卜被顧圓圓清洗幹淨,上麵帶著點紅色的莖葉和綠色葉片的蘿卜苗也被好好剪下來,洗幹淨之後整齊的碼放在一邊,顧圓圓打算用這個做酸甜泡菜蘿卜。


    水蘿卜切成四塊,放進玻璃罐子裏,蘿卜苗也一起放進去,隨後加入白糖,白醋,鹽,檸檬片,以前醃製的時候,顧圓圓還會放一點野山椒,考慮到這個時代的人好像基本不吃辣,水蘿卜本身也已經有辣味,辣椒就不用放了,密封起來放進冰箱,到明天就能吃。


    顧圓圓把玻璃罐子放進冷藏櫃,吩咐星期五:“明天寫個新通告,前二十名顧客可以獲得一份老板特製開胃小菜。”


    “好的主人。”現在店裏所有的電器都是星期五控製,讓顧圓圓省心不少。


    顧圓圓在好友圈也發了同樣的預告,不過因為是小菜,又沒照片,隻有幾個熟客包括蘇雲和周教授回複了她,其他顧客都不是很激動。


    自從吃過顧圓圓做的東西,周教授夫妻二人就成了顧圓圓這裏的常客,周教授是學校返聘的,老兩口就住在學校旁邊,有時候中午過來吃一份炒麵,晚上六七點兩個人散步經過,還會進來買個布丁或者買一杯檸檬起泡水,和顧圓圓也混了個臉熟。


    最近天氣越發炎熱,周教授的妻子年紀大了,難免胃口不好,看到顧圓圓發的好友圈裏“開胃”二字,周教授頓時來了興趣,一下課就早早來了小食堂,成功領到一份小菜。


    中午太熱,周教授也沒讓妻子出門,一個人提了兩份雞肉炒麵和兩杯檸檬起泡水回了家。


    “哎?不是告訴你我沒胃口,買一份炒麵就行了嗎?”妻子打開保鮮盒看了看,拿出裏麵的檸檬水,“我喝點飲料就行了。”


    “你先別說吃不下,”周教授神秘兮兮的從保鮮盒裏拿出一個小食盒,“看我搶到了什麽?”


    妻子看出這是小食堂的餐盒,忍不住有了點興趣:“是什麽?”


    “小老板昨天說,今天前二十名顧客送一份特質開胃小菜,我今天下課就趕過去了,這不,給我搶到了。”周教授得意洋洋的炫耀。


    小食盒被打開,裏麵是碼的整整齊齊的水紅色蘿卜塊,鋪了一層,浸在透明略帶些粉色的汁水裏,蘿卜塊上麵一邊是一小簇蘿卜苗,另一邊則是一片金黃色的檸檬片,一打開就能聞到誘人的酸甜味和清新的檸檬香。


    周教授的妻子吸了吸鼻子,好像突然有了點食欲。


    周教授看妻子的神情就知道她想什麽,把筷子遞給她:“嚐一塊?”


    一塊蘿卜入口,周教授的妻子嚼了幾下,突然停下了動作,周教授有些奇怪的問:“怎麽了?”


    妻子咽下口中的蘿卜,抬頭問道:“我的麵呢?”


    這效果也未免太好了吧,真的這麽開胃?周教授將打開的麵遞給妻子,自己也嚐了一小塊蘿卜。


    入口還沒有嚼,外麵酸甜冰涼的汁水就叫人精神一震,咬開口中的蘿卜塊,脆爽的口感伴隨著從蘿卜裏迸出的汁水,醋香中又帶著檸檬的果香,叫人食欲大開。


    最讓周教授覺得妙的,是蘿卜自帶的一點兒辣味,他不怎麽能吃辣,但是這辣味一點也不辣喉嚨,隻在口中微微的有些刺激,叫人欲罷不能,周教授覺得自己的口水都快趕上這蘿卜裏的汁水多了。

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