棕櫚油比大豆油便宜,但作為“垃圾油”它的存在是遭大部分長輩唾棄的。
蘇奶奶就是其中一個。
“什麽營養不營養的,以前是油吃得太多,不飽和脂肪酸成了壞東西!現在有油吃就不錯了,又不是地溝油,便宜點有什麽不好的。”
“哎呀,這不一樣!”蘇姑姑說得雖然沒錯,但蘇奶奶還是覺得不痛快。
“多兩升油,就能多炸不少丸子了。”蘇姑姑的妯娌也說。
蘇奶奶不說話了。
三個孩子都在上學,學校提供一頓免費午餐,這才讓三個孩子看著不是一層皮包骨,但三個小孩無論哪個都和“胖”沾不上邊。
老人家才不管那麽多,小孩就是要白白胖胖的才好!
哪怕其中一個孩子和她沒有血緣關係,但他身體單薄得蘇奶奶晚上忍不住偷偷哭。
“年年,初初,瞳瞳,晚上奶奶給你們炸丸子吃,好不好呀?”蘇奶奶沒哭,反而算起了晚上要做的炸丸子大餐。
往年過年她至少要炸一鍋蘿卜丸子,但今年吃得蘿卜太多,即便是她也有些膩了。
豆腐白菜粉條丸子當素丸子,香菇豬肉葷丸子,再來個魚肉丸子。
炸得油汪汪香噴噴,讓這幾個孩子好好嚐嚐!
這麽盤算著,那桶棕櫚油怎麽看怎麽順眼:“那就把這幾桶油都換了吧!要放三年前的話,一桶油夠吃幾個星期的啊!”
“那就再買點韭菜花菜豆皮?老實說我現在瘋了一樣饞炸串!”別說小孩了,大人都忍不住了。
蘇奶奶第一反應是覺得有些奢侈,但又想到今天就是除夕了,大過年的,偶爾吃頓好的也沒什麽。
她咬咬牙:“再多切兩斤牛肋條,晚上咱們吃烤肉!”
“哇!奶奶萬歲!”
聽到“烤肉”兩個字,所有人都忍不住了,三個孩子更是興奮到蹦起來歡呼。
一家人翻著購物車,權衡利弊地將一部分東西“拋棄”,然後換成肉和少見的蔬菜。
兩年的末世求生下來,堅持到現在的人裏,幾乎再看不到胖子。
一個月一家能用上一桶五升的油就已經是“生活”還不錯的家庭了。八口人,五升油,一個月,平均到每人頭上一天就吃 20毫升。
炒個蛋飯就用完了三頓的量,還想吃油炸的食物?
或許再多幾年,炸串隻能成為【僅存在於記憶中】的“傳說”。
但今天讓這個可能再一次往後延長了一些。
作者有話說:
? 第102章
俞悅桐加完班準備回家的時候, 正是街上最熱鬧的淩晨。
人聲鼎沸的街道讓俞悅桐有一瞬間的恍惚。
大年三十的晚上要吃年夜飯,俞爸爸和俞媽媽每年都會在這天早上起大早去菜市場買菜。
俞悅桐一貫是睡到自然醒,起來的時候父母早早地就出門了。
她對過年早就沒有太多的興奮,反而覺得過年的親戚社交煩人得很!
新衣服每天都可以買, 年夜飯的飯菜也不是什麽稀罕到讓人念念不忘的珍惜菜品, 反而因為接下來半個月都要吃剩菜恨不得立刻戴上痛苦麵具。
春晚也沒什麽新奇好看的節目, 有這時間還不如多打把遊戲多看部動漫小說。
不過那都是“很久很久”之前的事情了。
自從暴雨連綿不斷地淹沒了城市,殘酷的末世顛覆人類的生活擠壓生存環境後,“過年”這種事情就再也與她無關。
“正宗野生的大青蟹!隻要八工分一斤!最後三隻嘞!”
“皮皮蝦隻隻巴掌大的滿黃皮皮蝦!三工分一斤,隻要三工分!”
“草莓——新鮮的大草莓,十工分一大盒, 酸甜可口的大草莓!”
“……”
叫賣聲不斷的道路兩邊都擠滿了人。
和擁擠人群一樣多的, 是路邊停著的三輪車和自行車, 還穿插著不少電動車。
三輪車和自行車換成電動車和電動三輪車, 電動車換成小轎車,那就是再常見不過的菜市場畫麵。
但現在既不是上世紀八-九十年代, 更不是和平的二十一世紀。
末世, 人潮擁擠的菜市場。
這兩種有什麽適配性嗎?
熟悉又陌生的畫麵讓俞悅桐下意識地考慮起自己是不是把自己催眠了,怎麽想都覺得這種畫麵不應該出現在這個時候。
精神異能者沒有因為時間太過久遠記憶模糊的煩惱,俞悅桐清晰地記得, 上輩子的現在, 自己還在為了幾斤紅薯和人拿刀子互捅。
熬過了酷暑, 雪帶來了水, 也帶來了寒冷。
饑荒還在繼續,哪裏都找不到工作, 街上死人就是瀕死之人。
天氣越來越冷, 對食物的需求越來越大, 但俞悅桐卻怎麽也找不到食物。
至少今天,至少大過年的,讓人吃飽飯吧!
這麽想著,她將家裏過期三個月的暖寶寶帶了出來。這包暖寶寶是她在末世前為了湊滿減順手買的,去年冬天降溫用了一些,但還剩下七十六片。
她留了二十六片,揣著五十片暖寶寶出門看能不能換一些東西回來。
她找到了願意用食物換暖寶寶的,卻在交易後被對方用刀威脅。
俞悅桐雖然是個手無縛雞之力的年輕女性,但她下手狠,先把對方捅了,再搶過對方手裏的暖寶寶,摟著暖寶寶和一袋紅薯俞悅桐用最快的速度跑開。
冷空氣吸進肺裏,像是在吸納細細小小的碎刀片,俞悅桐跑到手腳發軟栽到地上摔了個狠的,才停下來大口大口地喘氣休息。
但是現在……
“悅悅?這不是悅悅嘛!你也來買菜啊?你爸和你.媽呢?”
熟悉的聲音從身後傳來,俞悅桐轉頭看去,是俞大姑。
俞大姑手裏提著一大兜菜,她的兒子蘇子陽跟在她身後,同樣兩隻手都被滿滿當當的袋子占據了。
“姐姐,你也來買菜啊!”
“你這孩子也真是的,來得太晚了吧,再遲一點都沒菜可買了。現在哪有什麽漏可撿啊!”
俞悅桐不知道該怎麽接話才好,她和蘇子陽一直有聯係沒錯,但大姑和俞爸爸的是好長時間沒走動了。
自從上次俞爸爸發火把俞大姑趕走後,俞大姑沒上門認錯,俞爸爸也一反常態地沒去找妹妹緩和關係。
俞悅桐忙得早出晚歸,自然就更沒可能和俞大姑有什麽走動了。
“時間也不早了,我要回去做年夜飯了。正好遇到,那我就把今年的壓歲錢給了吧。”俞大姑掏了掏,將一袋車厘子塞到俞悅桐的手裏,沒給她拒絕的機會。
車厘子不便宜,放往年也得七八十一斤,大年三十這天來買那就更貴了,個頭大的上百一斤也是正常的。
現在缺衣少食的,車厘子的價格反而沒漲太多——再漲就買不起隻能爛在手裏了。
但即便如此,一斤也要七八工分,和新鮮大草莓差不多。
俞大姑塞過來的車厘子少說也有一斤重,遠遠超乎俞悅桐的想象。
俞大姑愛占小便宜,這麽多年都是能躲壓歲錢就盡量躲,別說主動給了,蘇子陽出生後俞大姑就借著“你家一個小孩,我家一個小孩給來給去就倒個手的事”再沒給過俞悅桐壓歲錢。
小時候沒從俞大姑這裏收到過壓歲錢,長大到二十幾歲反而收了一大袋車厘子,別是太陽打西邊出來了吧!
“大姑知道你不缺吃的,大過年的,討個吉利。”
俞悅桐見她不帶一絲惡意,更不像刻意陰陽怪氣,反而陷入了我是誰我在哪的茫然。
俞大姑的和善簡直讓俞悅桐懷疑她是不是中邪了。
蘇子陽悄悄給俞悅桐發消息。
【蘇子陽】:我奶奶那邊親戚死了好幾個,我媽前幾天喝了杯水就醉了,哭了好久,睡醒就這個樣子了。
蘇子陽顯然是知道自己親媽以前是個什麽德行,俞悅桐不曾對弟弟們說過他們父母的壞話,但一個桌子吃飯多多少少能聽到一些。
蘇子陽也覺得自己親媽以前做得不地道。
俞悅桐聽蘇子陽這麽說,大概就明白了。
這種心態她也曾有過。
周圍的人死得越多,對能抓住的人就越珍惜。越是困難越想要抱團。
或許是想討好俞悅桐,又或許真的是想要彌補,不管是出於哪種原因,對俞悅桐來說隻要俞大姑沒壞心思就行。
至於手裏的車厘子——俞悅桐自然是沒有任何負擔地收下了!
“咕嚕嚕……”
俞悅桐一開門,就被醇香厚重的排骨香呼了一臉。
“好香啊!媽,早上吃什麽啊?”
俞媽媽將洗好的酸菜倒進鍋裏蓋上蓋子繼續燉煮,酸溜溜的氣味刺激著味蕾不斷分泌口水,配合著厚重的肉香骨頭香味,讓饑腸轆轆的肚子開始瘋狂鬧騰。
“酸菜排骨麵,你要加米線還是加泡麵?”
年夜飯是重頭戲,早上就“隨便”對付一些了,中午可能不吃,也可能下午一兩點就開始吃,然後吃到晚上。
俞悅桐聽著俞媽媽問她的關鍵詞。口水都不受控製了,她當然是想兩種都要,但既然“隨便應付”的早飯都這麽豪華,今天的大餐是如何的豐盛都不敢想象。
猶豫片刻後,俞悅桐隻選了一碗:“泡麵吧,要硬一點的。”
俞媽媽心疼她大過年的晚上還要加班,拿出了小火鍋的電熱鍋,倒了湯,放了肉和酸菜,又加了一些金針菇豆皮海帶絲下去。
酸菜小火咕咚著,大骨湯熬了一個晚上晚上都已經是奶白的漂亮顏色,鍋裏的肉有肋排,也有大棒骨,俞媽媽特意挑了筋多的部分給她。
小火不停地加熱讓難啃的筋變成了透明軟糯的膠狀物,顫顫巍巍地夾雜在肉中間,好像一碰就化,但又比果凍更頑強。
肉被燉得脫骨,一縷一縷的肉絲好像輕輕一吹就會散開,肉的香氣被完完全全地激發出來,不腥不柴隻有大口吃肉卻不塞牙縫的滿足感。
酸菜是用“娃娃菜”醃的,這批菜是夏季到來前種下的。
可惜還沒長大就被太陽和高溫烘成了白菜幹,是名副其實的“娃娃”菜了。
蘇奶奶就是其中一個。
“什麽營養不營養的,以前是油吃得太多,不飽和脂肪酸成了壞東西!現在有油吃就不錯了,又不是地溝油,便宜點有什麽不好的。”
“哎呀,這不一樣!”蘇姑姑說得雖然沒錯,但蘇奶奶還是覺得不痛快。
“多兩升油,就能多炸不少丸子了。”蘇姑姑的妯娌也說。
蘇奶奶不說話了。
三個孩子都在上學,學校提供一頓免費午餐,這才讓三個孩子看著不是一層皮包骨,但三個小孩無論哪個都和“胖”沾不上邊。
老人家才不管那麽多,小孩就是要白白胖胖的才好!
哪怕其中一個孩子和她沒有血緣關係,但他身體單薄得蘇奶奶晚上忍不住偷偷哭。
“年年,初初,瞳瞳,晚上奶奶給你們炸丸子吃,好不好呀?”蘇奶奶沒哭,反而算起了晚上要做的炸丸子大餐。
往年過年她至少要炸一鍋蘿卜丸子,但今年吃得蘿卜太多,即便是她也有些膩了。
豆腐白菜粉條丸子當素丸子,香菇豬肉葷丸子,再來個魚肉丸子。
炸得油汪汪香噴噴,讓這幾個孩子好好嚐嚐!
這麽盤算著,那桶棕櫚油怎麽看怎麽順眼:“那就把這幾桶油都換了吧!要放三年前的話,一桶油夠吃幾個星期的啊!”
“那就再買點韭菜花菜豆皮?老實說我現在瘋了一樣饞炸串!”別說小孩了,大人都忍不住了。
蘇奶奶第一反應是覺得有些奢侈,但又想到今天就是除夕了,大過年的,偶爾吃頓好的也沒什麽。
她咬咬牙:“再多切兩斤牛肋條,晚上咱們吃烤肉!”
“哇!奶奶萬歲!”
聽到“烤肉”兩個字,所有人都忍不住了,三個孩子更是興奮到蹦起來歡呼。
一家人翻著購物車,權衡利弊地將一部分東西“拋棄”,然後換成肉和少見的蔬菜。
兩年的末世求生下來,堅持到現在的人裏,幾乎再看不到胖子。
一個月一家能用上一桶五升的油就已經是“生活”還不錯的家庭了。八口人,五升油,一個月,平均到每人頭上一天就吃 20毫升。
炒個蛋飯就用完了三頓的量,還想吃油炸的食物?
或許再多幾年,炸串隻能成為【僅存在於記憶中】的“傳說”。
但今天讓這個可能再一次往後延長了一些。
作者有話說:
? 第102章
俞悅桐加完班準備回家的時候, 正是街上最熱鬧的淩晨。
人聲鼎沸的街道讓俞悅桐有一瞬間的恍惚。
大年三十的晚上要吃年夜飯,俞爸爸和俞媽媽每年都會在這天早上起大早去菜市場買菜。
俞悅桐一貫是睡到自然醒,起來的時候父母早早地就出門了。
她對過年早就沒有太多的興奮,反而覺得過年的親戚社交煩人得很!
新衣服每天都可以買, 年夜飯的飯菜也不是什麽稀罕到讓人念念不忘的珍惜菜品, 反而因為接下來半個月都要吃剩菜恨不得立刻戴上痛苦麵具。
春晚也沒什麽新奇好看的節目, 有這時間還不如多打把遊戲多看部動漫小說。
不過那都是“很久很久”之前的事情了。
自從暴雨連綿不斷地淹沒了城市,殘酷的末世顛覆人類的生活擠壓生存環境後,“過年”這種事情就再也與她無關。
“正宗野生的大青蟹!隻要八工分一斤!最後三隻嘞!”
“皮皮蝦隻隻巴掌大的滿黃皮皮蝦!三工分一斤,隻要三工分!”
“草莓——新鮮的大草莓,十工分一大盒, 酸甜可口的大草莓!”
“……”
叫賣聲不斷的道路兩邊都擠滿了人。
和擁擠人群一樣多的, 是路邊停著的三輪車和自行車, 還穿插著不少電動車。
三輪車和自行車換成電動車和電動三輪車, 電動車換成小轎車,那就是再常見不過的菜市場畫麵。
但現在既不是上世紀八-九十年代, 更不是和平的二十一世紀。
末世, 人潮擁擠的菜市場。
這兩種有什麽適配性嗎?
熟悉又陌生的畫麵讓俞悅桐下意識地考慮起自己是不是把自己催眠了,怎麽想都覺得這種畫麵不應該出現在這個時候。
精神異能者沒有因為時間太過久遠記憶模糊的煩惱,俞悅桐清晰地記得, 上輩子的現在, 自己還在為了幾斤紅薯和人拿刀子互捅。
熬過了酷暑, 雪帶來了水, 也帶來了寒冷。
饑荒還在繼續,哪裏都找不到工作, 街上死人就是瀕死之人。
天氣越來越冷, 對食物的需求越來越大, 但俞悅桐卻怎麽也找不到食物。
至少今天,至少大過年的,讓人吃飽飯吧!
這麽想著,她將家裏過期三個月的暖寶寶帶了出來。這包暖寶寶是她在末世前為了湊滿減順手買的,去年冬天降溫用了一些,但還剩下七十六片。
她留了二十六片,揣著五十片暖寶寶出門看能不能換一些東西回來。
她找到了願意用食物換暖寶寶的,卻在交易後被對方用刀威脅。
俞悅桐雖然是個手無縛雞之力的年輕女性,但她下手狠,先把對方捅了,再搶過對方手裏的暖寶寶,摟著暖寶寶和一袋紅薯俞悅桐用最快的速度跑開。
冷空氣吸進肺裏,像是在吸納細細小小的碎刀片,俞悅桐跑到手腳發軟栽到地上摔了個狠的,才停下來大口大口地喘氣休息。
但是現在……
“悅悅?這不是悅悅嘛!你也來買菜啊?你爸和你.媽呢?”
熟悉的聲音從身後傳來,俞悅桐轉頭看去,是俞大姑。
俞大姑手裏提著一大兜菜,她的兒子蘇子陽跟在她身後,同樣兩隻手都被滿滿當當的袋子占據了。
“姐姐,你也來買菜啊!”
“你這孩子也真是的,來得太晚了吧,再遲一點都沒菜可買了。現在哪有什麽漏可撿啊!”
俞悅桐不知道該怎麽接話才好,她和蘇子陽一直有聯係沒錯,但大姑和俞爸爸的是好長時間沒走動了。
自從上次俞爸爸發火把俞大姑趕走後,俞大姑沒上門認錯,俞爸爸也一反常態地沒去找妹妹緩和關係。
俞悅桐忙得早出晚歸,自然就更沒可能和俞大姑有什麽走動了。
“時間也不早了,我要回去做年夜飯了。正好遇到,那我就把今年的壓歲錢給了吧。”俞大姑掏了掏,將一袋車厘子塞到俞悅桐的手裏,沒給她拒絕的機會。
車厘子不便宜,放往年也得七八十一斤,大年三十這天來買那就更貴了,個頭大的上百一斤也是正常的。
現在缺衣少食的,車厘子的價格反而沒漲太多——再漲就買不起隻能爛在手裏了。
但即便如此,一斤也要七八工分,和新鮮大草莓差不多。
俞大姑塞過來的車厘子少說也有一斤重,遠遠超乎俞悅桐的想象。
俞大姑愛占小便宜,這麽多年都是能躲壓歲錢就盡量躲,別說主動給了,蘇子陽出生後俞大姑就借著“你家一個小孩,我家一個小孩給來給去就倒個手的事”再沒給過俞悅桐壓歲錢。
小時候沒從俞大姑這裏收到過壓歲錢,長大到二十幾歲反而收了一大袋車厘子,別是太陽打西邊出來了吧!
“大姑知道你不缺吃的,大過年的,討個吉利。”
俞悅桐見她不帶一絲惡意,更不像刻意陰陽怪氣,反而陷入了我是誰我在哪的茫然。
俞大姑的和善簡直讓俞悅桐懷疑她是不是中邪了。
蘇子陽悄悄給俞悅桐發消息。
【蘇子陽】:我奶奶那邊親戚死了好幾個,我媽前幾天喝了杯水就醉了,哭了好久,睡醒就這個樣子了。
蘇子陽顯然是知道自己親媽以前是個什麽德行,俞悅桐不曾對弟弟們說過他們父母的壞話,但一個桌子吃飯多多少少能聽到一些。
蘇子陽也覺得自己親媽以前做得不地道。
俞悅桐聽蘇子陽這麽說,大概就明白了。
這種心態她也曾有過。
周圍的人死得越多,對能抓住的人就越珍惜。越是困難越想要抱團。
或許是想討好俞悅桐,又或許真的是想要彌補,不管是出於哪種原因,對俞悅桐來說隻要俞大姑沒壞心思就行。
至於手裏的車厘子——俞悅桐自然是沒有任何負擔地收下了!
“咕嚕嚕……”
俞悅桐一開門,就被醇香厚重的排骨香呼了一臉。
“好香啊!媽,早上吃什麽啊?”
俞媽媽將洗好的酸菜倒進鍋裏蓋上蓋子繼續燉煮,酸溜溜的氣味刺激著味蕾不斷分泌口水,配合著厚重的肉香骨頭香味,讓饑腸轆轆的肚子開始瘋狂鬧騰。
“酸菜排骨麵,你要加米線還是加泡麵?”
年夜飯是重頭戲,早上就“隨便”對付一些了,中午可能不吃,也可能下午一兩點就開始吃,然後吃到晚上。
俞悅桐聽著俞媽媽問她的關鍵詞。口水都不受控製了,她當然是想兩種都要,但既然“隨便應付”的早飯都這麽豪華,今天的大餐是如何的豐盛都不敢想象。
猶豫片刻後,俞悅桐隻選了一碗:“泡麵吧,要硬一點的。”
俞媽媽心疼她大過年的晚上還要加班,拿出了小火鍋的電熱鍋,倒了湯,放了肉和酸菜,又加了一些金針菇豆皮海帶絲下去。
酸菜小火咕咚著,大骨湯熬了一個晚上晚上都已經是奶白的漂亮顏色,鍋裏的肉有肋排,也有大棒骨,俞媽媽特意挑了筋多的部分給她。
小火不停地加熱讓難啃的筋變成了透明軟糯的膠狀物,顫顫巍巍地夾雜在肉中間,好像一碰就化,但又比果凍更頑強。
肉被燉得脫骨,一縷一縷的肉絲好像輕輕一吹就會散開,肉的香氣被完完全全地激發出來,不腥不柴隻有大口吃肉卻不塞牙縫的滿足感。
酸菜是用“娃娃菜”醃的,這批菜是夏季到來前種下的。
可惜還沒長大就被太陽和高溫烘成了白菜幹,是名副其實的“娃娃”菜了。