這才讓小芳他們過來幫忙燒火，準備蒸糯米。
桃花釀的做法和春娘做米酒的做法差不多，隻是在這之中加了桃花而已。
將桃花與糯米一同蒸製兩刻鍾，撒涼白開降溫。
之後就是撒入酒曲粉、花瓣，攪拌均勻。
春娘小心翼翼地重複著每一個步驟，因為要桃花釀不發黴起泡，每一步都很重要。
剛攪拌好的糯米桃花放至酒罐裏，仔仔細細的密封好。然後就是要等待發酵，桃花酒發酵的時間不用太長，一般來說說4日就可以了。
“姐，這個酒看上去顏色好好看的樣子！”
“嗯，等到出酒了，那天酒液都是呈粉紅色！而且會有不同的粉紅色呢！”春娘突然想起之前在張府釀酒的時候，看到的酒液，頓時也一整個期待住了。
小芳和秋娘都圍在旁邊，眼神充滿了期待。
“好了，今天天色也不早了，桃花糕的話，明天再做.....”
“啊？”小芳和秋娘聽到春娘這麽說，都很失望。
“姐，我們今天晚上吃桃花糕好了，不做晚飯了不就行了？”
“是啊，春娘姐姐，我覺得秋娘說的很對.....之前不是一直都說什麽時節吃什麽東西嗎？咱們今天回來的桃花可不就應該今天吃？”
“可是做桃花糕沒有模具的話，做出來的桃花糕不好看呀.....”
“姐，那你不是有了做月餅的模具嗎？咱們就用那個模具不行嗎？”
“可以是可以，算了，既然你們兩個都這樣說，那咱們就開始做桃花糕吧....”
“好耶！”
桃花糕本質就是米糕，米糕不難，但是也不是非常容易。
混合粘米粉：糯米粉和糖，攪拌均勻後，倒出三分之一留做桃花夾層用。
春娘將水慢慢倒入幹料中，一邊攪拌，根據不同的麵粉吸水量，濕度大概用手一抓成型，一按就散的狀態。
“可以了，現在用手把粉搓細，然後過篩。 過篩的話，一定要快一點，不然等會兒這些米粉就幹了.....”春娘帶著兩個人一邊做，一邊教導。
篩完的米粉盡量不要碰或者壓，蓋上靜置一段時間讓米粉充分吸收水分。
“咱們現在做桃花夾層。 就是重複上麵的步驟，剛好家裏有去年做的桃花醬，加入再做。如果家裏 沒有桃花醬就用別的花醬，或者放豆沙或者別的夾層也行。但我這邊是做桃花糕，還是要用桃花會更好些！”春娘拿出去年做好的桃花醬，對著小芳和秋娘說道。
過完篩的桃花米粉，能看到細細的花瓣。
接著就開始把篩好的米粉填入模具。 先放一層白色，再放一層桃花米粉，再放粉色。 然後刮平表麵，輕輕震兩下。
用木質模具要注意，脫模手要平穩，不能填不夠米粉，也不要用力壓米粉，這一步會比較難.。
按喜好鋪上一層一層的用料。
最後要輕輕刮平表麵。
春娘拿出刀，用刀輕輕切塊，因為蒸熟後不好切。 當然，桃花糕蒸熟以後，放涼後好切，而且切麵特別好看。不著急吃的話，可以放涼後切，吃的時候再蒸熱就行。
不過春娘習慣了，先切好後蒸。
有小芳他們配合，很快，水就燒開後，上蒸籠，可以蓋上蒸籠布用來防水。 蒸的時間，一般來說中火兩刻鍾基本都熟了。
倒扣脫模，撒上桃花或者桃花醬點綴。
桃花糕就做好啦.....
“姐，這個也太好看了吧？我都舍不得吃....”看著盤子裏擺放的整整齊齊的桃花糕，秋娘眼巴巴的說道。
“秋娘，你要是不吃的話，小芳就多吃一塊吧！”春娘有些促狹的說道。
“啊，姐，我要吃，我要吃！”秋娘立馬不幹了。
“好，好，現在應該差不多能吃了，你們先每人吃一塊....”
春娘還在做著桃花糕，今天摘的桃花有點多，新鮮的桃花又放不住，春娘之前做桃花酒，桃花釀用了一些，現在剩下的的車春娘決定全部用來做桃花糕。
畢竟，做好的桃花糕，正常來說放個十天半個月的不成問題。
秋娘再也忍不住拿起一塊桃花糕放到嘴邊咬了一口，軟糯香甜還帶著一絲桃花的香氣，好吃極了。
“唔.....好吃.....”
旁邊的李夏德和巧兒也一人塞了一塊，頓時一個個都迫不及待的吃了起來。
肖大娘燒著火，看著這和樂的一幕，不由得發起呆來....
就這樣，一直到肖大山和肖大川他們回來，春娘她們才把所有的桃花糕蒸好。
“大川你回來啦，快過來嚐嚐，今天剛剛剛出爐的桃花糕！”
“嗯，你們吃吧，我不喜歡吃這些甜的東西.....”肖大川表示拒絕。
“切，春娘姐姐做的東西，你竟然敢嫌棄！肖大川，你現在是越來越挑呀.....”
“啊，我不是這個意思，我這不是這麽好看好吃的東西，放到我這個肚子裏不就是豬八戒吃人生果嚼不出味來嗎？”
“這還差不多....”
春娘也不管他們的眉眼官司，捏起一塊桃花糕，輕咬一口。
頓時，春娘覺得如果在這個時候配上一杯春茶，那可就太安逸了～
“喜歡吃，我明天再去弄一些桃花回來？”肖大山看著春娘吃的眼睛都要眯起來了，連忙說道。
“唔，不了，今天做的已經很多了，還不知道要吃到什麽時候呢！”春娘指了指廚房架子上，那幾個大匾。
肖大山這才看到，那幾個大匾裏裝的滿滿的桃花糕。
“這麽多？”肖大山今天把春娘他們送回來，就又進山了，都不知道春娘她們竟然做了這麽多。
“那還是我用已經做了桃花釀和桃花酒以後剩下的桃花做的呢，加起來要有100多個，對了，你等會給去熟識的幾家，每家送幾塊......”
“好。”這麽多，就算村裏每戶人家送上幾塊也吃不完呀。
一旁的肖大川閑不住了，問道。
“大嫂，說這麽多，是準備下一次下山的時候帶去集市賣嗎？”
桃花釀的做法和春娘做米酒的做法差不多，隻是在這之中加了桃花而已。
將桃花與糯米一同蒸製兩刻鍾，撒涼白開降溫。
之後就是撒入酒曲粉、花瓣，攪拌均勻。
春娘小心翼翼地重複著每一個步驟，因為要桃花釀不發黴起泡，每一步都很重要。
剛攪拌好的糯米桃花放至酒罐裏，仔仔細細的密封好。然後就是要等待發酵，桃花酒發酵的時間不用太長，一般來說說4日就可以了。
“姐，這個酒看上去顏色好好看的樣子！”
“嗯，等到出酒了，那天酒液都是呈粉紅色！而且會有不同的粉紅色呢！”春娘突然想起之前在張府釀酒的時候，看到的酒液，頓時也一整個期待住了。
小芳和秋娘都圍在旁邊，眼神充滿了期待。
“好了，今天天色也不早了，桃花糕的話，明天再做.....”
“啊？”小芳和秋娘聽到春娘這麽說，都很失望。
“姐，我們今天晚上吃桃花糕好了，不做晚飯了不就行了？”
“是啊，春娘姐姐，我覺得秋娘說的很對.....之前不是一直都說什麽時節吃什麽東西嗎？咱們今天回來的桃花可不就應該今天吃？”
“可是做桃花糕沒有模具的話，做出來的桃花糕不好看呀.....”
“姐，那你不是有了做月餅的模具嗎？咱們就用那個模具不行嗎？”
“可以是可以，算了，既然你們兩個都這樣說，那咱們就開始做桃花糕吧....”
“好耶！”
桃花糕本質就是米糕，米糕不難，但是也不是非常容易。
混合粘米粉：糯米粉和糖，攪拌均勻後，倒出三分之一留做桃花夾層用。
春娘將水慢慢倒入幹料中，一邊攪拌，根據不同的麵粉吸水量，濕度大概用手一抓成型，一按就散的狀態。
“可以了，現在用手把粉搓細，然後過篩。 過篩的話，一定要快一點，不然等會兒這些米粉就幹了.....”春娘帶著兩個人一邊做，一邊教導。
篩完的米粉盡量不要碰或者壓，蓋上靜置一段時間讓米粉充分吸收水分。
“咱們現在做桃花夾層。 就是重複上麵的步驟，剛好家裏有去年做的桃花醬，加入再做。如果家裏 沒有桃花醬就用別的花醬，或者放豆沙或者別的夾層也行。但我這邊是做桃花糕，還是要用桃花會更好些！”春娘拿出去年做好的桃花醬，對著小芳和秋娘說道。
過完篩的桃花米粉，能看到細細的花瓣。
接著就開始把篩好的米粉填入模具。 先放一層白色，再放一層桃花米粉，再放粉色。 然後刮平表麵，輕輕震兩下。
用木質模具要注意，脫模手要平穩，不能填不夠米粉，也不要用力壓米粉，這一步會比較難.。
按喜好鋪上一層一層的用料。
最後要輕輕刮平表麵。
春娘拿出刀，用刀輕輕切塊，因為蒸熟後不好切。 當然，桃花糕蒸熟以後，放涼後好切，而且切麵特別好看。不著急吃的話，可以放涼後切，吃的時候再蒸熱就行。
不過春娘習慣了，先切好後蒸。
有小芳他們配合，很快，水就燒開後，上蒸籠，可以蓋上蒸籠布用來防水。 蒸的時間，一般來說中火兩刻鍾基本都熟了。
倒扣脫模，撒上桃花或者桃花醬點綴。
桃花糕就做好啦.....
“姐，這個也太好看了吧？我都舍不得吃....”看著盤子裏擺放的整整齊齊的桃花糕，秋娘眼巴巴的說道。
“秋娘，你要是不吃的話，小芳就多吃一塊吧！”春娘有些促狹的說道。
“啊，姐，我要吃，我要吃！”秋娘立馬不幹了。
“好，好，現在應該差不多能吃了，你們先每人吃一塊....”
春娘還在做著桃花糕，今天摘的桃花有點多，新鮮的桃花又放不住，春娘之前做桃花酒，桃花釀用了一些，現在剩下的的車春娘決定全部用來做桃花糕。
畢竟，做好的桃花糕，正常來說放個十天半個月的不成問題。
秋娘再也忍不住拿起一塊桃花糕放到嘴邊咬了一口，軟糯香甜還帶著一絲桃花的香氣，好吃極了。
“唔.....好吃.....”
旁邊的李夏德和巧兒也一人塞了一塊，頓時一個個都迫不及待的吃了起來。
肖大娘燒著火，看著這和樂的一幕，不由得發起呆來....
就這樣，一直到肖大山和肖大川他們回來，春娘她們才把所有的桃花糕蒸好。
“大川你回來啦，快過來嚐嚐，今天剛剛剛出爐的桃花糕！”
“嗯，你們吃吧，我不喜歡吃這些甜的東西.....”肖大川表示拒絕。
“切，春娘姐姐做的東西，你竟然敢嫌棄！肖大川，你現在是越來越挑呀.....”
“啊，我不是這個意思，我這不是這麽好看好吃的東西，放到我這個肚子裏不就是豬八戒吃人生果嚼不出味來嗎？”
“這還差不多....”
春娘也不管他們的眉眼官司，捏起一塊桃花糕，輕咬一口。
頓時，春娘覺得如果在這個時候配上一杯春茶，那可就太安逸了～
“喜歡吃，我明天再去弄一些桃花回來？”肖大山看著春娘吃的眼睛都要眯起來了，連忙說道。
“唔，不了，今天做的已經很多了，還不知道要吃到什麽時候呢！”春娘指了指廚房架子上，那幾個大匾。
肖大山這才看到，那幾個大匾裏裝的滿滿的桃花糕。
“這麽多？”肖大山今天把春娘他們送回來，就又進山了，都不知道春娘她們竟然做了這麽多。
“那還是我用已經做了桃花釀和桃花酒以後剩下的桃花做的呢，加起來要有100多個，對了，你等會給去熟識的幾家，每家送幾塊......”
“好。”這麽多，就算村裏每戶人家送上幾塊也吃不完呀。
一旁的肖大川閑不住了，問道。
“大嫂，說這麽多，是準備下一次下山的時候帶去集市賣嗎？”