第35節
一不小心混成最紅廚娘 作者:曹家大小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻不過沈家飯店酒樓,不隻是他們沈家的。這些年引入資金擴大地盤,除了沈開平手裏握著的百分之五十一的股權,剩下的都分散出去了。沈開平很清楚,一旦他這邊出了什麽差錯,沈家這麽多年基業,一定會被那些外姓人搶走。
就算姓沈家又怎麽樣,隻有自己管理掌權,才姓沈。
這也是為什麽沈開平非要沈知味刪賬號,沈家人不能影響到公司一點,若是被人抓到了做口舌,就得費些功夫處理那些虎視眈眈的人。
好在發公告後倒也沒人來說什麽,這讓沈開平安心了不少。
沈開平定下了下半年的巡店計劃,是要安排沈知銘去做的。這個兒子雖然中庸,倒也知道守成,沈開平不算很滿意吧,也別無選擇。
隻可惜,知宜不是自己的孩子。
原本沈開平的打算是以後將公司交給沈知銘,然後再把餐飲部交給沈知宜,兒子是沒學廚的,他學的一直都是管理。但女兒在廚藝上很有天分,由她來把控餐飲部沈開平倒也放心,隻是可惜。
盡管有著二十年的感情,可在沈開平心裏,還是血緣關係更重要一些。
真不過知味那,無論怎麽樣,都不肯回來這事讓沈開平覺得棘手,他現在已經徹底清楚了,並沒有像他開始想的那樣,隻是耍一時脾氣。
但人已經出去了,不願意回來,沈開平也不知道該怎麽辦。
“這是咱們沈董的真千金吧?長得好漂亮啊。”
“是啊是啊,我最開始就是看她漂亮才喜歡的,至於做菜做得怎麽樣,我才不管呢!”
沈開平思量著剛剛開會時擬定的明年計劃,路過門口助理辦公桌的時候就聽到了兩個助理在聊天,內容還是,他的女兒沈知味。
他站在桌子前麵,居高臨下看著兩個頭挨著頭絲毫沒注意到他的助理,這倆人麵前擺著一個手機,裏麵正在播放些什麽。
“你們在看什麽?”他沉聲問道。
兩個助理嚇了一跳,手一抖直接站起來。
“沈,沈董。”
沈開平威嚴的點了下頭,隻盯著那翻過去蓋著的手機,“這是在看什麽,裏麵有誰?”
其中一個助理飛快回答,“是香蕉台的《我們一起吃飯吧!》這個節目,有,有沈小姐,兩位沈小姐都在。”
“知宜也在?這是個什麽節目?”
沈開平想起昨晚才見到的養女,皺了皺眉,怎麽沒聽她說起過?
“就是一個美食節目,兩位沈小姐都在裏麵做廚師嘉賓,跟另外幾位廚師嘉賓同台比賽,誰做得好吃誰的分就高。”
沈開平眉頭皺得就更厲害了,“胡鬧。”
知宜去參加這個節目就算了,學了這麽多年的廚,還是很拿得出手的。可知味,想到她發的那些視頻,沈開平臉都綠了。在網上小打小鬧的丟人也就算了,還整到電視上去,是真不怕他臉給丟光了。
他氣衝衝回到辦公室,拿出手機準備打電話,想了想,又氣憤的叫人把這個什麽鬼節目的負責人聯係方式拿過來。
知宜可以參加,知味必須退出。
……
與此同時,沈知味正在錄製第三期節目,本期節目的嘉賓都是電影演員,同樣是一男一女的搭配。女生年紀比較小,才十八歲,主演文藝片,雖說票房沒有很高,但路人緣很好,粉絲基數也比較大,叫張恬。男的是一位歸國流量,最近正是人氣蓬勃的時候,名叫張思銳。
這一期沈知味明顯感覺到了錄製變化,就是她這邊的攝像師要多很多,拍她的畫麵似乎也更加細致了。而馮景他們cue自己也cue得比較多,在她覺得奇怪的時候,王世圖作為老人來到她身邊。
“沒事,第一期播出後你的關注量最大,這是給你加鏡頭呢。”
王世圖錄了兩季,知道節目組就是誰關注度高就給誰鏡頭。不過像他們這些上了年紀的,都不太在意這樣。
沈知味懂了,所以說這節目組也是很現實的。
反觀沈知宜那,隻有一個攝像跟著,她沒辦法,隻能盡量拉著羅柏子一起,羅柏子那好帶有兩個攝像呢,這樣她能多分一些鏡頭。
沈知味沒再去看沈知宜他們,隻專心挑菜。
今天主題是-路邊攤。
不得不說,節目組什麽主題都敢弄,明知道這些廚師學的都是正統美食,尤其那些上了年紀的,泡在廚房裏研究各種菜色,哪裏知道路邊攤是吃什麽啊,但他們就是搞了這個主題。
反正在沈知味挑菜的時候,就看到黃偉他們麵露難色,不知道該怎麽辦才好。
這個主題沈知味倒是沒怎麽猶豫,論路邊攤,還有比她這種普通人中的普通人熟的嗎?
小時候離他們孤兒院不遠的一條街,就是個美食街,都是推著推車過來賣的路邊攤,沈知味沒錢買不起。可那條街裏賣什麽的她熟死了,這個攤聞聞,那個攤瞅瞅,也有好心的攤主會給她拿些吃的。
什麽刷串烤麵筋鐵盤大魷魚臭豆腐還有雞蛋餅手抓餅涼麵飯團等等。
可惜就可惜在,這些路邊攤在後來城市整改中全消失了,現在海城作為一個現代化大都市,更是找不到一家地道的路邊攤了。
沈知味那會最想吃的,就是一家帶口音的疆城人賣的羊肉串。
人家那串是是用紅柳枝串的,大塊精中帶肥的羊肉串著,那個個子大的疆城大叔一手抓十幾二十串放在冒著火的爐子上烤,時不時撒點辣椒麵孜然刷上點油。烤出來的串不曉得有多香,把還小的沈知味饞得口水直流。
所以她就準備做羊肉串,這也有紅柳枝,就做地道的烤羊肉串。
她這邊忙得如火如荼,沈知宜倒是犯難了,從小生活在沈家,沈知宜還真沒吃過路邊攤,對路邊攤比較有印象的,就是在學校的有個女生拿了盒冷麵進來。沈知宜那時候總瞧不起路邊攤,別說吃了,看都不會去看。
所以她現在完全不知道自己該做什麽,看著前麵沈知味已經在那裏切肉了,她咬咬牙,隻能去選菜區隨便選一些東西。
你就做吧,等你的氣運成了我的,你做什麽都沒用了。
沈知宜就在心裏這麽安慰自己。
既然是路邊攤主題,節目準備的各種工具也都有,沈知味挑了個燒烤爐子,火都已經生起來了。
她戴上口罩,把串好的羊肉串放在爐子上,說實話,烤串這東西她還真沒學過,隻能憑著印象去做。
羊肉是她自己切的,每一塊肉都確保了精中一定帶肥,這樣烤起來的時候肥肉中的羊油就會烤出來,羊油香又潤,能給整個串增加其精髓的風味。
這中間不斷翻麵的同時,她還得撒孜然刷油撒各種調料,從沒烤過串的她真覺得這是個技術活,不是一般人能幹的。
好就好在熟能生巧,一開始烤五個串都覺得忙不過來,後來就變成一手抓一把,整個人很有烤串師父的架勢,天女散花的撒各種調料。
烤串的香味那是極其霸道的,在別人還糾結怎麽做的時候,她這邊的香味以一種橫掃千軍萬馬的姿態席卷了整個錄製現場。
馮景本來跟張恬他們一起走流程的,說著說著,幾個人這口水都不停的分泌。
“我看恬恬那眼睛時不時往廚師區那邊飄,行了行了,咱們過去看看。”
馮景笑嗬嗬的站起來,張恬和孫若元張思銳都迫不及待的跟上。
這麽猛的香味之下,哪裏還有心思錄節目啊。
等他們到沈知味這的時候,就發現吳光榮已經蹲在了邊上,一手捏著兩根串,吃得頭都不帶抬一下的。
“導演,過分了啊,這次居然提前吃。”孫若元一臉指控。
吳光榮嘴裏包滿了羊肉,話都說不出來,就是嘴邊油油的,臉上還沾了幾粒孜然。他這個樣子,誰都知道這串有多好吃。
“味味,可以給我一根嗎?”孫若元眨巴眨巴眼睛,發動可愛攻擊。
沈知味看了看烤出來的串,挺夠的,“行,你們拿吧,不用過去吃嗎?”
一般點評菜都是在那邊坐下來吃的。
“不用不用,不用拘泥於形式嘛,直接就在這吃,更有逛路邊攤的感覺了。”
馮景拿了兩根串分給張恬和張思銳,笑嗬嗬的這麽說道。
行吧,這麽說也行。
張恬作為一個小女孩,不是海城人,而是一個小縣城的孩子,在他們那路邊攤還是很多的,她拿到串的時候就感慨了一句。
“還真有在家裏跟朋友一起吃路邊攤的感覺,我們也有這種羊肉串,就是膻味很重,我不太愛吃。”
說完,她低頭斯文的咬了一口。
沈知味弄的串有好幾種口味,純羊肉的,羊肉串辣椒的,羊肉串蒜瓣的。馮景給她拿的,就是純羊肉的。
羊肉烤得表麵有著星星點點的焦脆,油光粼粼的同時上麵還點綴著孜然粒,香料粉倒是完全融入到羊肉裏,拿在手上,聞不到一點膻味,隻有一股很濃鬱的香味。
不過張恬還是有些怕難吃,咬了一小塊裹在嘴裏慢慢的嚼,隻不過她越嚼眼睛越亮。
這雖然是烤出來的,卻嫩得不得了,羊肉的汁水都被裹在裏麵,那肥肉部分一點都不膩,就是一股很厚潤的羊油香味,吃起來特別香。精帶肥一起吃的話,越嚼越香,越嚼也越覺得好吃。張恬是愛吃辣的,這羊肉串不辣,但她吃得一口接一口,很快就掃完了一根。
再看邊上的孫若元,已經吃完了兩根,正伸手拿第三根,她也趕緊拿了一份看中的羊肉串辣椒。
不辣的都那麽好吃了,辣的不是更好吃。
馮景心滿意足的吃完一根,不過他還是比較克製的,知道不能一直站在這傻吃,得做節目效果啊,於是他幹脆拿話筒采訪邊上吃嗨了的幾個年輕人。
“恬恬,你覺得味道怎麽樣?點評下。”
張恬剛塞了滿嘴的羊肉串,聞言就點頭,伸出大拇哥,“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚。”
“嗯嗯,我聽懂了,她說好吃,非常好吃。哈哈哈哈,慢點吃哈。”
馮景笑著換下一個,張思銳現在的造型跟導演沒什麽區別,一手一根串,兩種口味,左邊一口右邊再來一口。
聽到馮景的采訪跟張恬一樣,“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚。”
馮景:……
“行吧,思銳這邊也是好吃到說不出話來,再問問我們阿元。”
他找到孫若元,好家夥,這孩子就差把人家烤好的串包圓了,馮景手忙腳亂的攔住他。
“現場觀眾還得吃呢,你給我住手。”
孫若元氣得臉頰鼓鼓,湊到沈知味身邊喊了聲好妹妹。
“好妹妹,要不我去你家吃串好了。”
沈知味抬眉,“你確定?”
孫若元糾結了下,“算了算了,還是吃其他的吧,今天已經吃了很多串。”
沈知味這邊烤串烤得風生水起,還特意找了個大蒲扇扇火,就是那火扇起來了,也把香味吹到了每個人的鼻子裏。
台上的廚師們個個騷動,比較閑點的溜達到她準備順一個串走,不怎麽閑的把自己做完就趕了過來。
“好吃,你這個小姑娘真有意思,怎麽做什麽像什麽。”王世圖埋頭苦吃,邊吃還邊誇沈知味。
邊上的黃偉把自己吃完的木棍放好,一臉欣賞的看著沈知味:“你這串怎麽烤的?跟我說說,我回去烤給我孫女吃。”
至於是不是真的烤給孫女吃就不知道了,不過沈知味也不介意就是了。
“行,錄好節目我發給你。”
一氣兒全烤完按了鈴,所有串都分了下去,沈知味把口罩取下去洗了把手。還好,烤串比炒蛋炒飯要舒服些。
準備去馮景他們那邊的時候,她隨便看了眼,發現所有廚師嘉賓裏,隻有沈知宜還在那不知道做什麽。
她想了想,頭也不回的走了。
就算姓沈家又怎麽樣,隻有自己管理掌權,才姓沈。
這也是為什麽沈開平非要沈知味刪賬號,沈家人不能影響到公司一點,若是被人抓到了做口舌,就得費些功夫處理那些虎視眈眈的人。
好在發公告後倒也沒人來說什麽,這讓沈開平安心了不少。
沈開平定下了下半年的巡店計劃,是要安排沈知銘去做的。這個兒子雖然中庸,倒也知道守成,沈開平不算很滿意吧,也別無選擇。
隻可惜,知宜不是自己的孩子。
原本沈開平的打算是以後將公司交給沈知銘,然後再把餐飲部交給沈知宜,兒子是沒學廚的,他學的一直都是管理。但女兒在廚藝上很有天分,由她來把控餐飲部沈開平倒也放心,隻是可惜。
盡管有著二十年的感情,可在沈開平心裏,還是血緣關係更重要一些。
真不過知味那,無論怎麽樣,都不肯回來這事讓沈開平覺得棘手,他現在已經徹底清楚了,並沒有像他開始想的那樣,隻是耍一時脾氣。
但人已經出去了,不願意回來,沈開平也不知道該怎麽辦。
“這是咱們沈董的真千金吧?長得好漂亮啊。”
“是啊是啊,我最開始就是看她漂亮才喜歡的,至於做菜做得怎麽樣,我才不管呢!”
沈開平思量著剛剛開會時擬定的明年計劃,路過門口助理辦公桌的時候就聽到了兩個助理在聊天,內容還是,他的女兒沈知味。
他站在桌子前麵,居高臨下看著兩個頭挨著頭絲毫沒注意到他的助理,這倆人麵前擺著一個手機,裏麵正在播放些什麽。
“你們在看什麽?”他沉聲問道。
兩個助理嚇了一跳,手一抖直接站起來。
“沈,沈董。”
沈開平威嚴的點了下頭,隻盯著那翻過去蓋著的手機,“這是在看什麽,裏麵有誰?”
其中一個助理飛快回答,“是香蕉台的《我們一起吃飯吧!》這個節目,有,有沈小姐,兩位沈小姐都在。”
“知宜也在?這是個什麽節目?”
沈開平想起昨晚才見到的養女,皺了皺眉,怎麽沒聽她說起過?
“就是一個美食節目,兩位沈小姐都在裏麵做廚師嘉賓,跟另外幾位廚師嘉賓同台比賽,誰做得好吃誰的分就高。”
沈開平眉頭皺得就更厲害了,“胡鬧。”
知宜去參加這個節目就算了,學了這麽多年的廚,還是很拿得出手的。可知味,想到她發的那些視頻,沈開平臉都綠了。在網上小打小鬧的丟人也就算了,還整到電視上去,是真不怕他臉給丟光了。
他氣衝衝回到辦公室,拿出手機準備打電話,想了想,又氣憤的叫人把這個什麽鬼節目的負責人聯係方式拿過來。
知宜可以參加,知味必須退出。
……
與此同時,沈知味正在錄製第三期節目,本期節目的嘉賓都是電影演員,同樣是一男一女的搭配。女生年紀比較小,才十八歲,主演文藝片,雖說票房沒有很高,但路人緣很好,粉絲基數也比較大,叫張恬。男的是一位歸國流量,最近正是人氣蓬勃的時候,名叫張思銳。
這一期沈知味明顯感覺到了錄製變化,就是她這邊的攝像師要多很多,拍她的畫麵似乎也更加細致了。而馮景他們cue自己也cue得比較多,在她覺得奇怪的時候,王世圖作為老人來到她身邊。
“沒事,第一期播出後你的關注量最大,這是給你加鏡頭呢。”
王世圖錄了兩季,知道節目組就是誰關注度高就給誰鏡頭。不過像他們這些上了年紀的,都不太在意這樣。
沈知味懂了,所以說這節目組也是很現實的。
反觀沈知宜那,隻有一個攝像跟著,她沒辦法,隻能盡量拉著羅柏子一起,羅柏子那好帶有兩個攝像呢,這樣她能多分一些鏡頭。
沈知味沒再去看沈知宜他們,隻專心挑菜。
今天主題是-路邊攤。
不得不說,節目組什麽主題都敢弄,明知道這些廚師學的都是正統美食,尤其那些上了年紀的,泡在廚房裏研究各種菜色,哪裏知道路邊攤是吃什麽啊,但他們就是搞了這個主題。
反正在沈知味挑菜的時候,就看到黃偉他們麵露難色,不知道該怎麽辦才好。
這個主題沈知味倒是沒怎麽猶豫,論路邊攤,還有比她這種普通人中的普通人熟的嗎?
小時候離他們孤兒院不遠的一條街,就是個美食街,都是推著推車過來賣的路邊攤,沈知味沒錢買不起。可那條街裏賣什麽的她熟死了,這個攤聞聞,那個攤瞅瞅,也有好心的攤主會給她拿些吃的。
什麽刷串烤麵筋鐵盤大魷魚臭豆腐還有雞蛋餅手抓餅涼麵飯團等等。
可惜就可惜在,這些路邊攤在後來城市整改中全消失了,現在海城作為一個現代化大都市,更是找不到一家地道的路邊攤了。
沈知味那會最想吃的,就是一家帶口音的疆城人賣的羊肉串。
人家那串是是用紅柳枝串的,大塊精中帶肥的羊肉串著,那個個子大的疆城大叔一手抓十幾二十串放在冒著火的爐子上烤,時不時撒點辣椒麵孜然刷上點油。烤出來的串不曉得有多香,把還小的沈知味饞得口水直流。
所以她就準備做羊肉串,這也有紅柳枝,就做地道的烤羊肉串。
她這邊忙得如火如荼,沈知宜倒是犯難了,從小生活在沈家,沈知宜還真沒吃過路邊攤,對路邊攤比較有印象的,就是在學校的有個女生拿了盒冷麵進來。沈知宜那時候總瞧不起路邊攤,別說吃了,看都不會去看。
所以她現在完全不知道自己該做什麽,看著前麵沈知味已經在那裏切肉了,她咬咬牙,隻能去選菜區隨便選一些東西。
你就做吧,等你的氣運成了我的,你做什麽都沒用了。
沈知宜就在心裏這麽安慰自己。
既然是路邊攤主題,節目準備的各種工具也都有,沈知味挑了個燒烤爐子,火都已經生起來了。
她戴上口罩,把串好的羊肉串放在爐子上,說實話,烤串這東西她還真沒學過,隻能憑著印象去做。
羊肉是她自己切的,每一塊肉都確保了精中一定帶肥,這樣烤起來的時候肥肉中的羊油就會烤出來,羊油香又潤,能給整個串增加其精髓的風味。
這中間不斷翻麵的同時,她還得撒孜然刷油撒各種調料,從沒烤過串的她真覺得這是個技術活,不是一般人能幹的。
好就好在熟能生巧,一開始烤五個串都覺得忙不過來,後來就變成一手抓一把,整個人很有烤串師父的架勢,天女散花的撒各種調料。
烤串的香味那是極其霸道的,在別人還糾結怎麽做的時候,她這邊的香味以一種橫掃千軍萬馬的姿態席卷了整個錄製現場。
馮景本來跟張恬他們一起走流程的,說著說著,幾個人這口水都不停的分泌。
“我看恬恬那眼睛時不時往廚師區那邊飄,行了行了,咱們過去看看。”
馮景笑嗬嗬的站起來,張恬和孫若元張思銳都迫不及待的跟上。
這麽猛的香味之下,哪裏還有心思錄節目啊。
等他們到沈知味這的時候,就發現吳光榮已經蹲在了邊上,一手捏著兩根串,吃得頭都不帶抬一下的。
“導演,過分了啊,這次居然提前吃。”孫若元一臉指控。
吳光榮嘴裏包滿了羊肉,話都說不出來,就是嘴邊油油的,臉上還沾了幾粒孜然。他這個樣子,誰都知道這串有多好吃。
“味味,可以給我一根嗎?”孫若元眨巴眨巴眼睛,發動可愛攻擊。
沈知味看了看烤出來的串,挺夠的,“行,你們拿吧,不用過去吃嗎?”
一般點評菜都是在那邊坐下來吃的。
“不用不用,不用拘泥於形式嘛,直接就在這吃,更有逛路邊攤的感覺了。”
馮景拿了兩根串分給張恬和張思銳,笑嗬嗬的這麽說道。
行吧,這麽說也行。
張恬作為一個小女孩,不是海城人,而是一個小縣城的孩子,在他們那路邊攤還是很多的,她拿到串的時候就感慨了一句。
“還真有在家裏跟朋友一起吃路邊攤的感覺,我們也有這種羊肉串,就是膻味很重,我不太愛吃。”
說完,她低頭斯文的咬了一口。
沈知味弄的串有好幾種口味,純羊肉的,羊肉串辣椒的,羊肉串蒜瓣的。馮景給她拿的,就是純羊肉的。
羊肉烤得表麵有著星星點點的焦脆,油光粼粼的同時上麵還點綴著孜然粒,香料粉倒是完全融入到羊肉裏,拿在手上,聞不到一點膻味,隻有一股很濃鬱的香味。
不過張恬還是有些怕難吃,咬了一小塊裹在嘴裏慢慢的嚼,隻不過她越嚼眼睛越亮。
這雖然是烤出來的,卻嫩得不得了,羊肉的汁水都被裹在裏麵,那肥肉部分一點都不膩,就是一股很厚潤的羊油香味,吃起來特別香。精帶肥一起吃的話,越嚼越香,越嚼也越覺得好吃。張恬是愛吃辣的,這羊肉串不辣,但她吃得一口接一口,很快就掃完了一根。
再看邊上的孫若元,已經吃完了兩根,正伸手拿第三根,她也趕緊拿了一份看中的羊肉串辣椒。
不辣的都那麽好吃了,辣的不是更好吃。
馮景心滿意足的吃完一根,不過他還是比較克製的,知道不能一直站在這傻吃,得做節目效果啊,於是他幹脆拿話筒采訪邊上吃嗨了的幾個年輕人。
“恬恬,你覺得味道怎麽樣?點評下。”
張恬剛塞了滿嘴的羊肉串,聞言就點頭,伸出大拇哥,“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚。”
“嗯嗯,我聽懂了,她說好吃,非常好吃。哈哈哈哈,慢點吃哈。”
馮景笑著換下一個,張思銳現在的造型跟導演沒什麽區別,一手一根串,兩種口味,左邊一口右邊再來一口。
聽到馮景的采訪跟張恬一樣,“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚。”
馮景:……
“行吧,思銳這邊也是好吃到說不出話來,再問問我們阿元。”
他找到孫若元,好家夥,這孩子就差把人家烤好的串包圓了,馮景手忙腳亂的攔住他。
“現場觀眾還得吃呢,你給我住手。”
孫若元氣得臉頰鼓鼓,湊到沈知味身邊喊了聲好妹妹。
“好妹妹,要不我去你家吃串好了。”
沈知味抬眉,“你確定?”
孫若元糾結了下,“算了算了,還是吃其他的吧,今天已經吃了很多串。”
沈知味這邊烤串烤得風生水起,還特意找了個大蒲扇扇火,就是那火扇起來了,也把香味吹到了每個人的鼻子裏。
台上的廚師們個個騷動,比較閑點的溜達到她準備順一個串走,不怎麽閑的把自己做完就趕了過來。
“好吃,你這個小姑娘真有意思,怎麽做什麽像什麽。”王世圖埋頭苦吃,邊吃還邊誇沈知味。
邊上的黃偉把自己吃完的木棍放好,一臉欣賞的看著沈知味:“你這串怎麽烤的?跟我說說,我回去烤給我孫女吃。”
至於是不是真的烤給孫女吃就不知道了,不過沈知味也不介意就是了。
“行,錄好節目我發給你。”
一氣兒全烤完按了鈴,所有串都分了下去,沈知味把口罩取下去洗了把手。還好,烤串比炒蛋炒飯要舒服些。
準備去馮景他們那邊的時候,她隨便看了眼,發現所有廚師嘉賓裏,隻有沈知宜還在那不知道做什麽。
她想了想,頭也不回的走了。