“你這烤肉還藏著其他的秘密。”


    聽到薙切薊這話,二階堂圭明連忙想按照之前預設的劇本回答,但看著台下茫茫多的觀眾,一下子就忘詞了。


    “呃……”


    還好,旁邊的提詞器把他接下來要說的話顯示了出來。


    “我用炭,炭火的火力雖然不是很大,但是如果加上火爐的爐壁構造,可以產生輻射熱,讓肉的熟度平均。”


    “而且我用的炭是最好的木炭,燒起來火力最均勻。”


    看到了提詞器的二階堂圭明如釋重負,慢吞吞地將台詞說完。


    台下的導演歎氣,“算了,之後再讓他重新錄一遍這句台詞吧!”


    薙切薊道:“一般來說,做漢堡最難的就是煎肉。”


    “火候不夠,外側或者已經燒焦了但裏麵還是生的,所以重要的是火力要均勻。”


    “大量生產式的餐廳能讓漢堡整個軟爛可口,入口即化,是因為他們先用強火讓外表凝固,使肉汁不至於滲透出來,然後再放入大鍋中,與辣豆醬一起煮。”


    “這樣一來,肉的熟度整體均勻,肉汁也不會滲出來,而且又充分吸收了辣豆醬的味道。”


    “辣豆醬辣中帶甜,與肉的味道很契合。”


    “但是……”


    薙切薊話鋒一轉:“身為廚師,可不能做出那種流水線的食物,我們遠月要培養學生做出【真正的美食】。”


    “一般漢堡店的烤肉如此完成後,因為是用煮的,熟度確實很均勻,但也使得整個漢堡黏黏的不夠香。”


    “漢堡的肉片周圍還會變形,失去漢堡的原味。”


    “你的調味醬是怎麽做的?跟觀眾們說說吧……”


    二階堂圭明道:“我試過了很多醬汁,最終發現這個最合適。”


    二階堂圭明拿出一罐黑胡椒玻璃罐,將玻璃罐中的黑胡椒倒在手上道:


    “我並沒有將黑胡椒磨成粉,作成黑胡椒醬,而是在烤肉上沾滿一粒粒的黑胡椒。”


    “觀眾朋友們,大家聽到了嗎?這位選手竟然在烤肉上沾滿黑胡椒粒,太令人震驚了!”大島優子充滿“震驚”地舉著手中的麥克風。


    “一粒一粒的黑胡椒沾在肉上麵,真的會更好吃嗎?”


    “當然!”


    最先轉身下來的堂島銀道:“這些黑胡椒的辣度會刺激舌頭,使得肉味更鮮美。”


    “剛放入口中時,會有一種辣味,反而使肉汁的味道加倍美味,而且因為用的是胡椒粒,沒有泡過水,味道更幹脆。”


    堂島銀搖搖頭,“我從沒有吃過這麽好吃的漢堡。”


    二階堂圭明道:“我利用炭火的輻射熱把漢堡烤熟,用鐵串傳過去,使熱度更均勻,為了不使肉汁外溢,外側卷了一層吐司。”


    “一般來說,漢堡的醬汁是最重要的,但是過濃的醬料會影響肉味,所以我想出了使用黑胡椒粒的辦法。”


    “實在了不起,虧你想得出來!”堂島銀誇道。


    “他們那邊好像很欣賞這道料理欸,仙左衛門閣下我們要過去看看嗎?”乾日向子問道。


    “不急,日向子,這道料理我總覺得還有些特別之處,我再看看……這烤串烤包有一種特別的香氣。”


    薙切仙左衛門穩坐釣魚台,一點也不急。


    反正這個學員早就內定給了薙切薊,自己倒是可以再看看這料理,看看最近遠月的學員的料理水平如何。


    “仙左衛門閣下真的是很嚴厲呢……不管對自己還是對學員都是如此!”乾日向子感慨道,隨即俏皮地眨了眨眼睛,“那我就先下去看看嘍!”


    一陣轟鳴,乾日向子身下的椅子轉身奔馳著衝向二階堂圭明。


    “哎呀,是個英俊的小學弟呢!”


    “小學弟真正打動我的是這個。”乾日向子指著餐盤的烤串邊的綠色圓球,雙手拖著腦袋讚歎道,“這個豌豆泥真是太好了。”


    “入口即化,味道正好,又香又鮮。”


    “我把豌豆泥調得稍鹹,正好配漢堡。”


    “烤洋蔥與豌豆泥,這兩種正好適合肉汁豐富的漢堡。”堂島銀用叉子叉起一塊肉片,“而且,這麽多的肉汁,都要滴下來了,正好用洋蔥和爽口的豌豆泥搭配。”


    “沒錯,這料理讓人的舌頭都快麻掉了,包在外麵的吐司把所有的肉質都吸收了回去。”


    “加上這些胡椒,不但不覺得啦,反而提高了肉的鮮味。”薙切薊道。


    “薊,你好像很欣賞這名學員。”堂島銀笑道。


    “我隻是欣賞有才能的學員而已。”薙切薊優雅地用銀刀劃開肉片,豐富多汁的肉片霎時流出了奶白色的液體。


    “你看,他這肉裏還有著獨特的巧思,你加入了乳酪對吧?”


    “沒錯,薊主帥!”


    隨時疑問,但薙切薊卻是用異常肯定的語氣問道。


    二階堂圭明敬仰而又驚奇地看向薙切薊,他都是看了劇本才知道裏麵放了乳酪的。


    沒想到薙切薊一下子就發現了這裏麵的奧妙。


    “乳酪使漢堡的味道更豐富了。你在漢堡中夾了一塊乳酪,乳酪遇熱就溶解,因而散發出了香氣。”


    “是的,薊主帥。”


    二階堂圭明心悅誠服。


    二階堂圭明的料理品嚐進入了尾聲,沒有轉身的薙切仙左衛門也從台上落了下來,一同欣賞幾位導師的“搶人”表演。


    “二階堂,怎麽樣,願不願意加入我的戰隊。”堂島銀露出閃亮的牙齒道,“我是遠月度假村的廚師長,招待過32個國家的元首呢,我可以教你如何用料理征服外國元首的心。”


    堂島銀拿到的劇本赫然就是某個要開32場演唱會的家夥。


    “哎,堂島學長不要和人家搶啦。”乾日向子道,“我的戰隊歡迎你的加入,二階堂,隻要你加入了我的戰隊,我會教你更為細膩的料理手法,這是隻有女性廚師才會注意到的哦!”


    “啊,竟然有兩位導師都開始爭搶二階堂選手了,二階堂選手究竟會加入哪位導師的戰隊呢?”


    “是堂島銀導師,還是乾日向子導師呢?”


    “讓我們先進一段廣告!”


    主持人大島優香挑動著台上台下觀眾的情緒。


    延續了100年的泥轟味道,吃牛肉蓋飯要到水戶家。


    “各位觀眾大家好,這是由水戶家牛肉傾情讚助的【泥轟好廚師】現場,泥轟好廚師由【鹿角咖啡】冠名讚助。別讓固有的偏好,左右你我的偏好,我自有道理,喝咖啡就要喝【鹿角咖啡】!”


    一陣廣告結束,主持人大島優香再次站在舞台上,快速地念叨著金主爸爸的名字。


    “二階堂選手究竟會加入哪位導師的戰隊呢?”


    “是堂島銀導師,還是乾日向子導師呢?”


    鏡頭轉向充滿自信的堂島銀和慈眉善目的乾日向子,最後轉向二階堂圭明。


    但二階堂圭明卻憧憬地看向薙切薊,“我想問薊主帥一個問題?”


    “你認為什麽樣的料理才是【真正的美食】。”


    一說到這,薙切薊就興奮了,這不是送分題嗎?


    薙切薊猛地從導師椅子上站起來,旁邊的場務連忙開啟風扇。


    呼呼的風吹起薙切薊的風衣,閃亮的燈光打在他身上,這一時,薙切薊仿若同樣禿頭的元首上身一般向世人宣告著他的主張。


    “【真正的美食】不是工業化流水線的產品,而是極少數的人們才能達成價值共識的存在,這才能被稱之為【料理】。”


    薙切薊指著二階堂圭明做的“烤串漢堡”道:


    “流水線的漢堡隻不過像【飼料】一樣,我們遠月的學員要做的是料理。”薙切薊滿意地看著二階堂圭明,“你做得不錯!”


    二階堂圭明受寵若驚,瞬間變成薙切薊的小迷弟。


    “謝謝主帥!”


    明明是前主帥,薙切薊現在卻像是現任主帥那樣,亳不知羞恥地接受了二階堂圭明的稱呼。


    “我願意加入薙切薊主帥的戰隊!”


    “哎呀,薊學長犯規了啊,太有煽動力了。”


    “二階堂,你要不要再考慮一下!”


    兩位導師“傾盡全力”地想要試圖挽留二階堂圭明,但二階堂圭明無動無衷,薙切薊主帥,你就是我的理想。


    台下不明真相的群眾一陣歡呼。


    某陰影後的黑手馬鹿嫉妒地看著,“不行啊……”


    馬鹿看著台上台下對薙切薊的吹捧,可以想象節目播出後對於薙切薊的聲望加成。


    “薙切薊真的像是打不死的蟑螂一樣,該死啊……”


    “我要弄死你……”


    “要不要讓剪輯師把薙切薊的話給剪掉。”馬鹿看向台下正拿起手機攝像的觀眾,搖了搖頭,“算了,剪掉的話萬一薙切薊讓他的手下在網上發,這不倒顯得我這個主帥沒有容人之心嗎?”


    “該怎麽辦呢?”


    馬鹿陷入了沉思。


    “哎呀,主帥,你怎麽搖頭啦,是理奈我的水果不好吃嗎?”鬆井珠理奈摟著馬鹿的胳膊撒嬌道,手裏還拿著一顆葡萄想要喂給馬鹿。


    “怎麽會呢?”馬鹿笑著張口吃下葡萄,“這麽好吃的葡萄,怎麽會不好吃呢,哈哈哈!”


    “那主將你還搖頭?”


    “不不不,我是覺得薊主帥的話太精彩了,值得我這個小年輕主帥好好學習啊!”


    “主帥,真是勤奮呢!”


    第三章正能量“難怪主帥這麽年輕就成為主帥了!”


    早已忘記什麽叫害羞,什麽叫小心的馬鹿在兩位akb48成員的吹捧下越發興奮。


    “那是自然了,我就是努力勤奮才成為主帥的,才一手舉辦了這麽正能量的綜藝節目的,啊哈哈哈!”


    “主帥,真討厭呢!”


    “哎呀,主帥,你也吃我給你剝的香蕉啦!”


    越來越像反派的馬鹿摟住身旁兩位akb48成員,笑道:“不錯啊,真是正能量的節目!我們要正能量。”


    乾杯[]~( ̄▽ ̄)~*


    “哼,這幾期節目就讓你薙切薊好好高興高興,下麵的節目,我要玩一把大的,啊哈哈哈!”

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