遠月茶寮料理學園【月鄉祭】第五日星期日晚
【乆我飯店】【久我飯店】
久我照紀與馬鹿食戟中
“這個蝦子是在是太美味了,光靠那種做法,應該無法做得如此美味才對……為什麽?”
麵對薙切仙左衛門的問題,馬鹿毫無保留地給出了解釋。
要解釋啊,解釋才能裝13,裝了13才能加分,不解釋幹嘛?
“你們會覺得美味也是正常的,這個深度美味的真相就在於蝦膏。”
“蝦膏?”
“馬鹿,你那那一堆斑節蝦全都是為了提煉出蝦膏跟蝦油?”兵藤和尊驚道。
“是啊,那可真是項麻煩的作業,一隻斑節蝦的蝦膏隻有像一條細線般的量。”馬鹿閉著眼回憶,好似在回憶自己料理時的艱辛。
“想要取得一小匙的蝦膏,必須使用50~60隻的斑節蝦。所以今天的料理,必須要用到150隻以上的斑節蝦。”
(當然了,馬鹿直接買市麵上的蝦膏濫竽充數這種事,他肯定是不會說的)
“150倍的蝦膏……這就是美味的原因啊,從來沒吃過這種蝦子。”【俄羅斯料理研究會】的成員馬上吹捧起了自己的主將。
“真不可思議,好奢侈的做法啊!”
“塞回殼裏的肉泥……帶著蝦殼香味的蝦油……再配上大量的蝦膏……一般附頭及殼的【辣炒蝦】,每隻蝦子的美味都隻有一倍而已……”薙切仙左衛門讚歎道,“但是這道料理卻將150隻蝦子的美味全部集中在一起了!”
【勝利方程式】:150倍的蝦膏美味,加15分,馬鹿目前總分190分。
“喔喔,全部的評審員都吃得好陶醉呢!”
“連盤子都舔了。”
“馬鹿這料理最厲害的是這豆皮。”薙切仙左衛門仔細感受著這【熱氣球麻婆豆皮】。
“這……這是豆皮嗎?仿佛是長出了一對翅膀……”
馬鹿道:“我稱之為【熱氣球效果】。由於氣球內部達到理想溫度(90c)後,全麵對豆皮施加壓力,半熟又厚實的【豆皮】會迅速恢複水潤,提升鍋裏麻婆醬汁的內壓。”
“最後大火收汁的那一瞬間,豆皮、辣油與【辣炸蝦】融為一體,才能激發出這種在地麵上不可能創造出來的未知味道!”
“嚼勁十足,每咬一口,那芳醇的大豆香甜就在口中層層擴散。而當中流淌出的【火山爆發】辣油那溫和的辣味,搭配蒜葉那豐沛的香氣以及肉糜的鮮美……”
“還有……還有那包裹在外的粘稠而又燙嘴的芡汁一起劃入咽喉深處。”
“這一切美味濃縮後又膨脹出極限的高度,讓我的身體有了一種仿佛升上高空的體驗。”
說到這,五位評審一起陷進了馬鹿構建的美食幻夢之中,那是一頭從火山的爆發中飛出的赤紅色巨龍,巨龍的豎瞳微微打量了五人,朝眾人飛來。
飛來的巨龍將眾人帶往天際,巨龍朝天大吼【嗝氣】,巨龍噴吐著【蝦膏】龍息,翱翔於天際的巨龍忽然停在火山口,火山再次爆發,本以為是劇烈的恐怖,但沒想到,火山噴發的卻是無數閃爍的甘甜。
“太美妙了,這種仿佛飛向天際的美味!”
四位評審感悟著馬鹿【火龍麻婆豆腐】的美味,突然發現,薙切仙左衛門不見了。
“主帥呢?主帥人呢?”
“主……主帥把我的摩托車搶走了!”一旁看戲的美作昂大呼。
“啊!”
“摩托車?”
“主帥搶摩托車幹嘛?”
美作昂雙手不住地顫抖,“我就隻是稍微走了一下神,那個老頭子就‘嗖’地一聲把我的摩托車連同鑰匙都搶走了!”
“那身手,簡直就不像一個年紀大的老頭子……”
“畢竟主帥常年都在鍛煉啊……”
“沒看到主帥【衣衫綻裂】時渾身都是肌肉嗎?”
“現在不是說這個的時候吧!”久我照紀吐槽道,“主帥不見了,那誰來給這場食戟做出判決啊!”
“對啊——”
“主帥呢?”
“主帥——”
“你們看,主帥在天上!”兵藤和尊指著天上大喊。
????
?????????
眾人抬頭一望,漆黑的夜空中隻有一輪明晃晃如銀盤的圓月。
主帥呢?
仔細一看,才發現天空中竟然有一個小小的黑影,黑影正騎著摩托車奔向圓月。
車、滿月、人?
難道是……
“那是et?”
“那不是斯皮爾伯格電影《et》中的場景嗎?”
“不,那是主帥?”
“誒——!!!”
明晃晃的遠月中有一個騎著摩托車的果衣男子,那強勁有力的肌肉,那如雪的發須,那淩厲豪邁的神情,那不是遠月的主帥——
薙切仙左衛門,又是誰呢?
燦爛的圓月下,紅果果肌肉猛男薙切仙左衛門騎著摩托車直衝月霄,而摩托車剛好代替了聖光,遮住了他已經潰爛的兜襠布。
猛男口中念叨著:
“豆皮,一般都是用作配菜,為使其擔當主材料的大任,馬鹿沒有用豬肉,而用雞肉做其中醬汁的肉糜。”
“不過吃起來,這種雞肉比一般的雞肉更清淡,有種高級的鮮味,脂肪不油膩——”
“馬鹿用的是野雞肉啊!”
“而且為了避免野雞留下騷氣,馬鹿迅速宰殺了野雞,就是這樣的野雞賦予了熱氣球豆皮【翅膀】來飛上空中。”
“身體較大,無法飛揚的野雞,卻能用圓圓的翅膀實現奇跡飛翔。”
“馬鹿用前所未有的豪邁方式做了一道極為樸素的料理,味道充滿深意,還埋藏著慈悲和心願……”
“太美味了,這就是遠月新時代【玉】的料理,太耀眼了!”
騎著摩托車的肌肉男子的話語是如此震撼人心,腰間下被摩托車聖光遮住的部位亦是如此耀眼,這就是遠月的主帥啊,這就是薙切仙左衛門啊!
“這難道是主帥從未出現過的【衣衫綻裂et形態】嗎?”
“【衣衫綻裂et形態】?”
“誒——!!!!”
?????
眾皆無語,沒想到你是這樣的主帥!
當天晚上,隻要有抬頭望天的人都見到了那道令人難忘的紅果身影,那直衝月霄的身影是如此震撼人心。
從此,遠月茶寮料理學園多出了一個都市傳說,據說在【月鄉祭】最後一日,忠貞的情侶隻要一起抬頭望著月球,就能獲得神秘的et祝福,得到最美的愛情!
【勝利方程式】:學員主帥傾情演出,加20分,馬鹿目前總分210分。
馬鹿雙手一攤,我都還沒用全力,這就贏了啊。
久我照紀,to young too sample !
騎著摩托車的薙切仙左衛門不知道什麽時候瞬移回到了食戟之地,穿上了不知道什麽時候拿到的和服,衣冠楚楚地坐在評審席上。
徒留美作昂欲哭無淚地看著自己那狂野奔向天際的摩托車,我的車啊,下次就算給人加油,我也一定要把車上鎖。
不,要上十把鎖。
不,連鑰匙我也要裝進盒子裏上鎖。
我的車啊!
看著身旁的評審,薙切仙左衛門凜然道:
“這場食戟比賽的結果顯而易見,大家都沒意外吧?”
【中華料理研究會】的兩位小光頭一臉掙紮,但還是默默地點頭。
薙切仙左衛門宣布道:“這場食戟的獲勝者是——馬鹿!”
“怎麽會?我怎麽會輸?”久我照紀難以置信地倒地喃喃自語,“可惡,我原本可是真的很想贏這場食戟的。”
“久我照紀,你的料理在老夫看來已經很了不起了。”薙切仙左衛道,“你的料理甚至超越了當今的第一席司瑛士,但是……”
“你和馬鹿的差距就是……”
“那就是【感動】與【反應】的差距。”
“你的【雙龍麻婆豆腐】是用顏色與造型讓大家震驚,再利用極致的辣刺激食客的大腦,但這隻是【反應】而已。”
“雖然具有極效性,但效果很短。”
薙切仙左衛門肅然道:“但是馬鹿的料理卻是溫和的辣來暖化人心,150倍的蝦膏美味,外加令人敞開心胸的豆皮,那種留給食客的感動會一直留在心裏,而且會持續非常久的時間!”
“這就是你輸的原因,甚至於,我到現在都還不清楚馬鹿的料理中所蘊含的奧秘。”
“馬鹿,跟大家說一說吧!”
“噢……”既然已經贏了,馬鹿對於解密裝13的想法便少了許多,有氣無力地回應薙切仙左衛門的問題。
“首先是龍行麻婆豆腐會動的原因,這是秘密就是這個——”
馬鹿手中舉著兩塊麻婆豆皮展示給眾人。
“我的豆皮用了兩種不同的皮,下麵用的是比較厚的皮,上麵則是比較薄的皮,這樣包好下鍋,可以使皮的【膨脹率】不同。”
“底層的皮膨脹得比較大,龍就會慢慢抬起,就好像在動一樣。”
“但是主將的【雙龍麻婆豆腐】中騰空而起的龍造型不是更令人震驚嗎?”
【中華料理研究會】的個別成員終究還是不死心。
馬鹿笑道:“我這麽做當然也是有深意的,麻婆豆皮動了之後,就能減少餡和皮之間的空隙,讓整個麻婆豆腐更加融為一體。”
“而且我將斑節蝦裏的蝦膏拌進了蝦肉裏,蝦膏本身有些許的苦味,但是融入蝦肉後,營造出的整體鮮味,能讓一整隻蝦的美味,一滴不漏地鎖進豆皮裏,使得口感更加豐潤。”
【勝利方程式】:解密升龍麻婆豆腐,加10分,馬鹿目前總分220分。
馬鹿:小甜甜已經過氣了,現在已經是牛夫人了,加分,加什麽分,不要了!
爺傲奈我何!
【乆我飯店】【久我飯店】
久我照紀與馬鹿食戟中
“這個蝦子是在是太美味了,光靠那種做法,應該無法做得如此美味才對……為什麽?”
麵對薙切仙左衛門的問題,馬鹿毫無保留地給出了解釋。
要解釋啊,解釋才能裝13,裝了13才能加分,不解釋幹嘛?
“你們會覺得美味也是正常的,這個深度美味的真相就在於蝦膏。”
“蝦膏?”
“馬鹿,你那那一堆斑節蝦全都是為了提煉出蝦膏跟蝦油?”兵藤和尊驚道。
“是啊,那可真是項麻煩的作業,一隻斑節蝦的蝦膏隻有像一條細線般的量。”馬鹿閉著眼回憶,好似在回憶自己料理時的艱辛。
“想要取得一小匙的蝦膏,必須使用50~60隻的斑節蝦。所以今天的料理,必須要用到150隻以上的斑節蝦。”
(當然了,馬鹿直接買市麵上的蝦膏濫竽充數這種事,他肯定是不會說的)
“150倍的蝦膏……這就是美味的原因啊,從來沒吃過這種蝦子。”【俄羅斯料理研究會】的成員馬上吹捧起了自己的主將。
“真不可思議,好奢侈的做法啊!”
“塞回殼裏的肉泥……帶著蝦殼香味的蝦油……再配上大量的蝦膏……一般附頭及殼的【辣炒蝦】,每隻蝦子的美味都隻有一倍而已……”薙切仙左衛門讚歎道,“但是這道料理卻將150隻蝦子的美味全部集中在一起了!”
【勝利方程式】:150倍的蝦膏美味,加15分,馬鹿目前總分190分。
“喔喔,全部的評審員都吃得好陶醉呢!”
“連盤子都舔了。”
“馬鹿這料理最厲害的是這豆皮。”薙切仙左衛門仔細感受著這【熱氣球麻婆豆皮】。
“這……這是豆皮嗎?仿佛是長出了一對翅膀……”
馬鹿道:“我稱之為【熱氣球效果】。由於氣球內部達到理想溫度(90c)後,全麵對豆皮施加壓力,半熟又厚實的【豆皮】會迅速恢複水潤,提升鍋裏麻婆醬汁的內壓。”
“最後大火收汁的那一瞬間,豆皮、辣油與【辣炸蝦】融為一體,才能激發出這種在地麵上不可能創造出來的未知味道!”
“嚼勁十足,每咬一口,那芳醇的大豆香甜就在口中層層擴散。而當中流淌出的【火山爆發】辣油那溫和的辣味,搭配蒜葉那豐沛的香氣以及肉糜的鮮美……”
“還有……還有那包裹在外的粘稠而又燙嘴的芡汁一起劃入咽喉深處。”
“這一切美味濃縮後又膨脹出極限的高度,讓我的身體有了一種仿佛升上高空的體驗。”
說到這,五位評審一起陷進了馬鹿構建的美食幻夢之中,那是一頭從火山的爆發中飛出的赤紅色巨龍,巨龍的豎瞳微微打量了五人,朝眾人飛來。
飛來的巨龍將眾人帶往天際,巨龍朝天大吼【嗝氣】,巨龍噴吐著【蝦膏】龍息,翱翔於天際的巨龍忽然停在火山口,火山再次爆發,本以為是劇烈的恐怖,但沒想到,火山噴發的卻是無數閃爍的甘甜。
“太美妙了,這種仿佛飛向天際的美味!”
四位評審感悟著馬鹿【火龍麻婆豆腐】的美味,突然發現,薙切仙左衛門不見了。
“主帥呢?主帥人呢?”
“主……主帥把我的摩托車搶走了!”一旁看戲的美作昂大呼。
“啊!”
“摩托車?”
“主帥搶摩托車幹嘛?”
美作昂雙手不住地顫抖,“我就隻是稍微走了一下神,那個老頭子就‘嗖’地一聲把我的摩托車連同鑰匙都搶走了!”
“那身手,簡直就不像一個年紀大的老頭子……”
“畢竟主帥常年都在鍛煉啊……”
“沒看到主帥【衣衫綻裂】時渾身都是肌肉嗎?”
“現在不是說這個的時候吧!”久我照紀吐槽道,“主帥不見了,那誰來給這場食戟做出判決啊!”
“對啊——”
“主帥呢?”
“主帥——”
“你們看,主帥在天上!”兵藤和尊指著天上大喊。
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眾人抬頭一望,漆黑的夜空中隻有一輪明晃晃如銀盤的圓月。
主帥呢?
仔細一看,才發現天空中竟然有一個小小的黑影,黑影正騎著摩托車奔向圓月。
車、滿月、人?
難道是……
“那是et?”
“那不是斯皮爾伯格電影《et》中的場景嗎?”
“不,那是主帥?”
“誒——!!!”
明晃晃的遠月中有一個騎著摩托車的果衣男子,那強勁有力的肌肉,那如雪的發須,那淩厲豪邁的神情,那不是遠月的主帥——
薙切仙左衛門,又是誰呢?
燦爛的圓月下,紅果果肌肉猛男薙切仙左衛門騎著摩托車直衝月霄,而摩托車剛好代替了聖光,遮住了他已經潰爛的兜襠布。
猛男口中念叨著:
“豆皮,一般都是用作配菜,為使其擔當主材料的大任,馬鹿沒有用豬肉,而用雞肉做其中醬汁的肉糜。”
“不過吃起來,這種雞肉比一般的雞肉更清淡,有種高級的鮮味,脂肪不油膩——”
“馬鹿用的是野雞肉啊!”
“而且為了避免野雞留下騷氣,馬鹿迅速宰殺了野雞,就是這樣的野雞賦予了熱氣球豆皮【翅膀】來飛上空中。”
“身體較大,無法飛揚的野雞,卻能用圓圓的翅膀實現奇跡飛翔。”
“馬鹿用前所未有的豪邁方式做了一道極為樸素的料理,味道充滿深意,還埋藏著慈悲和心願……”
“太美味了,這就是遠月新時代【玉】的料理,太耀眼了!”
騎著摩托車的肌肉男子的話語是如此震撼人心,腰間下被摩托車聖光遮住的部位亦是如此耀眼,這就是遠月的主帥啊,這就是薙切仙左衛門啊!
“這難道是主帥從未出現過的【衣衫綻裂et形態】嗎?”
“【衣衫綻裂et形態】?”
“誒——!!!!”
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眾皆無語,沒想到你是這樣的主帥!
當天晚上,隻要有抬頭望天的人都見到了那道令人難忘的紅果身影,那直衝月霄的身影是如此震撼人心。
從此,遠月茶寮料理學園多出了一個都市傳說,據說在【月鄉祭】最後一日,忠貞的情侶隻要一起抬頭望著月球,就能獲得神秘的et祝福,得到最美的愛情!
【勝利方程式】:學員主帥傾情演出,加20分,馬鹿目前總分210分。
馬鹿雙手一攤,我都還沒用全力,這就贏了啊。
久我照紀,to young too sample !
騎著摩托車的薙切仙左衛門不知道什麽時候瞬移回到了食戟之地,穿上了不知道什麽時候拿到的和服,衣冠楚楚地坐在評審席上。
徒留美作昂欲哭無淚地看著自己那狂野奔向天際的摩托車,我的車啊,下次就算給人加油,我也一定要把車上鎖。
不,要上十把鎖。
不,連鑰匙我也要裝進盒子裏上鎖。
我的車啊!
看著身旁的評審,薙切仙左衛門凜然道:
“這場食戟比賽的結果顯而易見,大家都沒意外吧?”
【中華料理研究會】的兩位小光頭一臉掙紮,但還是默默地點頭。
薙切仙左衛門宣布道:“這場食戟的獲勝者是——馬鹿!”
“怎麽會?我怎麽會輸?”久我照紀難以置信地倒地喃喃自語,“可惡,我原本可是真的很想贏這場食戟的。”
“久我照紀,你的料理在老夫看來已經很了不起了。”薙切仙左衛道,“你的料理甚至超越了當今的第一席司瑛士,但是……”
“你和馬鹿的差距就是……”
“那就是【感動】與【反應】的差距。”
“你的【雙龍麻婆豆腐】是用顏色與造型讓大家震驚,再利用極致的辣刺激食客的大腦,但這隻是【反應】而已。”
“雖然具有極效性,但效果很短。”
薙切仙左衛門肅然道:“但是馬鹿的料理卻是溫和的辣來暖化人心,150倍的蝦膏美味,外加令人敞開心胸的豆皮,那種留給食客的感動會一直留在心裏,而且會持續非常久的時間!”
“這就是你輸的原因,甚至於,我到現在都還不清楚馬鹿的料理中所蘊含的奧秘。”
“馬鹿,跟大家說一說吧!”
“噢……”既然已經贏了,馬鹿對於解密裝13的想法便少了許多,有氣無力地回應薙切仙左衛門的問題。
“首先是龍行麻婆豆腐會動的原因,這是秘密就是這個——”
馬鹿手中舉著兩塊麻婆豆皮展示給眾人。
“我的豆皮用了兩種不同的皮,下麵用的是比較厚的皮,上麵則是比較薄的皮,這樣包好下鍋,可以使皮的【膨脹率】不同。”
“底層的皮膨脹得比較大,龍就會慢慢抬起,就好像在動一樣。”
“但是主將的【雙龍麻婆豆腐】中騰空而起的龍造型不是更令人震驚嗎?”
【中華料理研究會】的個別成員終究還是不死心。
馬鹿笑道:“我這麽做當然也是有深意的,麻婆豆皮動了之後,就能減少餡和皮之間的空隙,讓整個麻婆豆腐更加融為一體。”
“而且我將斑節蝦裏的蝦膏拌進了蝦肉裏,蝦膏本身有些許的苦味,但是融入蝦肉後,營造出的整體鮮味,能讓一整隻蝦的美味,一滴不漏地鎖進豆皮裏,使得口感更加豐潤。”
【勝利方程式】:解密升龍麻婆豆腐,加10分,馬鹿目前總分220分。
馬鹿:小甜甜已經過氣了,現在已經是牛夫人了,加分,加什麽分,不要了!
爺傲奈我何!