“現在開始到正式烹飪之前，都可以當做準備時間，請各位選手把食材和烹飪的器具搬入會場。”
“首先，請四位選手展示一下各自的秋刀魚。”
黑木場涼與葉山亮各自從冰櫃中拿出一條閃亮挺直的秋刀魚。
“哦哦哦哦！快看他們倆人拿出的秋刀魚！”
“魚身上都閃著光芒——”
“魚身上的光澤和緊致感可謂是上品，肉上的脂肪層也無可挑剔。”堂島銀對於二人挑魚的眼光頗為讚許，“魚身上滿溢的粘液說明了魚很新鮮，簡直如同兩把出鞘的白刃。”
“是兩把足以配得上巔峰決戰的名刀。”
“可惡，他們倆個人果然挑選了最好的秋刀魚，幸平！”
“創真君……”
在場的眾人將目光移向即將開箱的幸平創真身上，“還有一個人也要拿出秋刀魚，他的眼力究竟如何？”
“他的秋刀魚能與那兩人匹敵嗎……”
“還是說？”
令眾人意外的是，幸平創真卻是在冰櫃裏翻找了一會，“那個……真是奇怪啊，魚跑到哪裏去了！”
“哦，找到了，找到了！我的魚！在這裏。”幸平創真才冰櫃中拿出一把皺巴巴枯黃色的秋刀魚。
“誒誒誒誒！”
全場大驚，完全感受不到秋刀魚的鋒利度。
如果說黑木場涼與葉山亮的秋刀魚是兩把足以配得上巔峰決戰的名刀，那麽幸平創真的秋刀魚便是鏽跡斑斑的廢鐵。
“那那那是什麽啊！幸平那家夥又在做一些莫名其妙的事，跟其他兩個人尖銳的刀刃相比，他的那條秋刀魚就像是一把鈍刀啊!”
“他是放棄比賽了嗎？”
“而且遠速報上說她早上都沒有去河岸啊，難道說他有自己特殊的渠道能拿到最新鮮的秋刀魚？”
莫管他人如何，幸平創真自己倒是信心滿滿。
“喲，跟你們好久不見了啊。話說回來，為什麽偏偏決賽要選在跟以前不一樣的晚上舉辦啊？半決賽的時候分明就是在中午的時候舉辦的啊！”
卻見黑木場涼與葉山亮一臉的失望，或許他們也在期待著幸平創真的驚喜吧！
“算了，雖然我的秋刀魚看起來很遲鈍，但是我會把你們的那份料理也一起準備了的，你們就期待著吧！”
“原來如此，你今天早上沒來魚市，原來是這麽回事啊，幸平！”葉山亮失望至極，“為了彌補食材的差距，你選擇的辦法是熟成。”
這邊的黑木場涼閉著眼睛不忍直視，“一眼就能看出你是用什麽進行熟成的，但那點程度絕對敵不過應季食材的新鮮。”
“這種事，得實際嚐過之後才會明白吧？”
“開什麽玩笑，幸平，你這是在瞧不起我們嗎？如果我現在是狂暴模式的話，肯定會跑上去揍你的。”
“原來那個狀態你會稱之為狂暴模式啊！”
“這……這名字是小姐取的……”
“啊！原來是這樣啊！”
“幸平，勝負已分。”
黑木場涼轉身離開。
“恭喜你獲得第三四名，這個成績已經足以令你自豪了。”
“三四名？”
“那邊的馬鹿好像連秋刀魚都拿不出來？”葉山亮指著在一旁觀看他們鬥嘴的馬鹿，一直到現在都還沒拿出自己的秋刀魚。
“馬鹿選手，馬鹿選手，請你拿出自己的秋刀魚！”
“哦，抱歉，抱歉，我馬上來。”
馬鹿走到自己的料理台邊，料理台邊放著一個圓形的物體用黑布遮蓋住。
“請大家欣賞我的秋刀魚。”
馬鹿掀開黑布，露出一個圓形的透明隔音玻璃水箱，裏麵遊動著好些秋刀魚。
“什麽？”
“那是秋刀魚嗎？”
“怎麽回事？”
為什麽眾人會震驚呢，原來秋刀魚是一種出水即死的魚。
所以即使【秋季選拔】決賽在晚上開始，但黑木場涼與葉山亮也隻能白天從魚市買魚，放冰櫃中冷藏保鮮。
前文提過，刀魚【筋肉破斷強度】是在5個小時候開始下降，【僵硬強度】則是10小時以後。
黑木場涼與葉山亮是在早上兩點多去魚市買的魚，決賽時月已上柳梢頭，早就過了10個小時。
【秋季選拔】總決賽時，當黑木場涼即將完成料理時，有個鏡頭給到了會場內的時鍾，當時時鍾顯示為19：30，話外音提示時間還剩下不到半小時。
也就是說，不管怎麽冷藏，他們倆的秋刀魚其實也已經不是最佳狀態了。
而馬鹿想贏，想贏得這場比賽，那靠什麽，眼力？
想多了，那就隻能直接靠新鮮度。
秋刀魚為什麽出水即死，凡事要講科學啊。
馬鹿觀看了大土地農業頻道致富經係列有關於秋刀魚的視頻發現了其中的奧秘。
看到場內眾人的驚訝，西裝革履的馬鹿摘下禮帽，微微鞠躬笑道：“秋刀魚之所以出水即死，是因為它在即將出水之前會有強烈的應激反應，掙紮得很厲害，鱗片大麵積掉落，而鱗片掉落才是秋刀魚真正的死因。”
頓了頓，馬鹿繼續道：“而我用溫和的手法把秋刀魚養在圓形水箱中，這樣秋刀魚的鱗片不會掉落，自然也能繼續活動。”
“而之所以選擇圓形水箱，是因為秋刀魚是一種多動型魚類，秋刀魚本身是圓形地遊動，如果用方形水箱，秋刀魚很容易頂在水箱的直角上死亡。”
“沒想到今天還能看到‘活人劍’的秋刀魚啊，那是超越那兩人的武器啊！”薙切仙左衛門摸了摸胡須，老懷大慰。
泥轟刀分別“殺人刀”與“活人劍”而著稱，吸收了大量儒家、禪宗思想的精華。“殺人刀”是征伐複仇之凶器，“活人劍”是四民可習之武學，其中“殺人刀”旨在通過斬殺惡人而救蒼生於危難，“活人劍”則是指過由劍術中所提煉出的超撥之精神，去修煉內心。
“令人驚訝啊，馬鹿，你果然又搞出了令人驚奇的手段。”幸平創真探頭頭腦，“我還是第一次看見活著的秋刀魚呢，真想嚐嚐他的味道！”
“哼，幸平，我會證明……”
“美作昂大哥的料理思想是正確的……”幸平創真聽了太多次馬鹿的念經了，反而替馬鹿回答了。
“呃！”
【勝利方程式】：嘴炮落於下風，－5分。目前總分－5，預測幸平創真料理98分，黑木場涼97分，葉山亮99分。
“呃！！！！”
“閉嘴吧，我，做料理去！形勢有些嚴峻，我的對手是葉山亮，不能被幸平創真影響了！”
“秋刀魚原來能夠人工養殖嗎？”
“哇，竟然是活魚，我打賭那他的料理肯定是最新鮮的！”
“那個插班生……難不成……”之前下賭注的學員扭頭，“我們現在還能退錢嗎？”
另一個學員拿著平板，看著上麵的賠率。
“恐怕不行，現在已經關閉下注了。”
“嘖！”
場外的觀眾覺得馬鹿那活著的秋刀魚厲害，而場內的黑木場涼與葉山亮卻感到了一絲壓力。
“馬鹿嗎，就算讓你拿到了最新鮮的秋刀魚，我會用我的料理科學（香味世界）打敗你的！”
【勝利方程式】：秋刀魚在新鮮度上打敗他人，加20分，目前總分15分。
《食戟之靈》是從2012年開始連載，默認時間線為2012年開始。
而人工養殖秋刀魚成功並放生在大土地是2017年，差了五年，放生了好幾年才放出了魚苗二十幾萬尾。
而泥轟人工養殖呢？
想多了。
泥轟好些年每年捕捉秋刀魚都是幾十萬噸，想想之前大土地好幾年才放生了二十幾萬尾。
泥轟本土沒興趣搞人工養殖，因為每年都能撈這麽多，人工養殖幹嘛？
所以呢，後來泥轟的秋刀魚捕撈就跪了。
秋刀魚在泥轟被譽為“腦黃金”，泥轟使勁地捕撈。
2015年後，秋刀魚在泥轟售價，一公斤由13軟妹幣漲到了1000多軟妹幣。
2019年泥轟的秋刀魚捕撈量由34.3萬噸（2008年）降到4萬噸。
結果泥轟網友說是大土地把秋刀魚幹沒的，媒體還說要派巡邏船在公海禁止大土地漁船捕魚。
但是2017年北太平洋漁業委員會會議上，泥轟發起倡議要求按配額捕撈秋刀魚，泥轟配額24.23萬噸，大土地陸地配額才4.66萬噸。
怎麽了，一個配額4.66萬噸和一個配額24.23萬噸，誰把秋刀魚幹沒的，心裏沒個數？
而且泥轟秋刀魚價格為什麽漲價？因為2011年福島炸了……
福島排放的汙染路徑剛好就是秋刀魚洄遊的路徑，這………
是巧合嗎，還是……
其實泥轟過度捕撈秋刀魚，1983年連載的《美味大挑戰》在第14卷【秋刀魚之味】就講了泥轟濫捕濫撈秋刀魚的問題了。
濫捕、潮流變化、冷凍技術是泥轟秋刀魚的問題。
因為濫捕加上潮流變化，泥轟捕撈秋刀魚必須到較遠的海域捕魚。
而遠洋捕撈為了保鮮，一定要把魚冷凍，但秋刀魚在冷凍後，腹內內髒會被破壞，魚的顏色也會變差，導致秋刀魚又苦又酸。
秋刀魚要從北部南下後才會比較有脂肪，但遠洋捕撈的秋刀魚就沒什麽脂肪，也比較瘦。
而《美味大挑戰》動畫化後，這一話很自然而然地沒有動畫化，它旁邊的幾話全部動畫化，這一話就隻有漫畫版。
嗯，很泥轟。
“首先，請四位選手展示一下各自的秋刀魚。”
黑木場涼與葉山亮各自從冰櫃中拿出一條閃亮挺直的秋刀魚。
“哦哦哦哦！快看他們倆人拿出的秋刀魚！”
“魚身上都閃著光芒——”
“魚身上的光澤和緊致感可謂是上品，肉上的脂肪層也無可挑剔。”堂島銀對於二人挑魚的眼光頗為讚許，“魚身上滿溢的粘液說明了魚很新鮮，簡直如同兩把出鞘的白刃。”
“是兩把足以配得上巔峰決戰的名刀。”
“可惡，他們倆個人果然挑選了最好的秋刀魚，幸平！”
“創真君……”
在場的眾人將目光移向即將開箱的幸平創真身上，“還有一個人也要拿出秋刀魚，他的眼力究竟如何？”
“他的秋刀魚能與那兩人匹敵嗎……”
“還是說？”
令眾人意外的是，幸平創真卻是在冰櫃裏翻找了一會，“那個……真是奇怪啊，魚跑到哪裏去了！”
“哦，找到了，找到了！我的魚！在這裏。”幸平創真才冰櫃中拿出一把皺巴巴枯黃色的秋刀魚。
“誒誒誒誒！”
全場大驚，完全感受不到秋刀魚的鋒利度。
如果說黑木場涼與葉山亮的秋刀魚是兩把足以配得上巔峰決戰的名刀，那麽幸平創真的秋刀魚便是鏽跡斑斑的廢鐵。
“那那那是什麽啊！幸平那家夥又在做一些莫名其妙的事，跟其他兩個人尖銳的刀刃相比，他的那條秋刀魚就像是一把鈍刀啊!”
“他是放棄比賽了嗎？”
“而且遠速報上說她早上都沒有去河岸啊，難道說他有自己特殊的渠道能拿到最新鮮的秋刀魚？”
莫管他人如何，幸平創真自己倒是信心滿滿。
“喲，跟你們好久不見了啊。話說回來，為什麽偏偏決賽要選在跟以前不一樣的晚上舉辦啊？半決賽的時候分明就是在中午的時候舉辦的啊！”
卻見黑木場涼與葉山亮一臉的失望，或許他們也在期待著幸平創真的驚喜吧！
“算了，雖然我的秋刀魚看起來很遲鈍，但是我會把你們的那份料理也一起準備了的，你們就期待著吧！”
“原來如此，你今天早上沒來魚市，原來是這麽回事啊，幸平！”葉山亮失望至極，“為了彌補食材的差距，你選擇的辦法是熟成。”
這邊的黑木場涼閉著眼睛不忍直視，“一眼就能看出你是用什麽進行熟成的，但那點程度絕對敵不過應季食材的新鮮。”
“這種事，得實際嚐過之後才會明白吧？”
“開什麽玩笑，幸平，你這是在瞧不起我們嗎？如果我現在是狂暴模式的話，肯定會跑上去揍你的。”
“原來那個狀態你會稱之為狂暴模式啊！”
“這……這名字是小姐取的……”
“啊！原來是這樣啊！”
“幸平，勝負已分。”
黑木場涼轉身離開。
“恭喜你獲得第三四名，這個成績已經足以令你自豪了。”
“三四名？”
“那邊的馬鹿好像連秋刀魚都拿不出來？”葉山亮指著在一旁觀看他們鬥嘴的馬鹿，一直到現在都還沒拿出自己的秋刀魚。
“馬鹿選手，馬鹿選手，請你拿出自己的秋刀魚！”
“哦，抱歉，抱歉，我馬上來。”
馬鹿走到自己的料理台邊，料理台邊放著一個圓形的物體用黑布遮蓋住。
“請大家欣賞我的秋刀魚。”
馬鹿掀開黑布，露出一個圓形的透明隔音玻璃水箱，裏麵遊動著好些秋刀魚。
“什麽？”
“那是秋刀魚嗎？”
“怎麽回事？”
為什麽眾人會震驚呢，原來秋刀魚是一種出水即死的魚。
所以即使【秋季選拔】決賽在晚上開始，但黑木場涼與葉山亮也隻能白天從魚市買魚，放冰櫃中冷藏保鮮。
前文提過，刀魚【筋肉破斷強度】是在5個小時候開始下降，【僵硬強度】則是10小時以後。
黑木場涼與葉山亮是在早上兩點多去魚市買的魚，決賽時月已上柳梢頭，早就過了10個小時。
【秋季選拔】總決賽時，當黑木場涼即將完成料理時，有個鏡頭給到了會場內的時鍾，當時時鍾顯示為19：30，話外音提示時間還剩下不到半小時。
也就是說，不管怎麽冷藏，他們倆的秋刀魚其實也已經不是最佳狀態了。
而馬鹿想贏，想贏得這場比賽，那靠什麽，眼力？
想多了，那就隻能直接靠新鮮度。
秋刀魚為什麽出水即死，凡事要講科學啊。
馬鹿觀看了大土地農業頻道致富經係列有關於秋刀魚的視頻發現了其中的奧秘。
看到場內眾人的驚訝，西裝革履的馬鹿摘下禮帽，微微鞠躬笑道：“秋刀魚之所以出水即死，是因為它在即將出水之前會有強烈的應激反應，掙紮得很厲害，鱗片大麵積掉落，而鱗片掉落才是秋刀魚真正的死因。”
頓了頓，馬鹿繼續道：“而我用溫和的手法把秋刀魚養在圓形水箱中，這樣秋刀魚的鱗片不會掉落，自然也能繼續活動。”
“而之所以選擇圓形水箱，是因為秋刀魚是一種多動型魚類，秋刀魚本身是圓形地遊動，如果用方形水箱，秋刀魚很容易頂在水箱的直角上死亡。”
“沒想到今天還能看到‘活人劍’的秋刀魚啊，那是超越那兩人的武器啊！”薙切仙左衛門摸了摸胡須，老懷大慰。
泥轟刀分別“殺人刀”與“活人劍”而著稱，吸收了大量儒家、禪宗思想的精華。“殺人刀”是征伐複仇之凶器，“活人劍”是四民可習之武學，其中“殺人刀”旨在通過斬殺惡人而救蒼生於危難，“活人劍”則是指過由劍術中所提煉出的超撥之精神，去修煉內心。
“令人驚訝啊，馬鹿，你果然又搞出了令人驚奇的手段。”幸平創真探頭頭腦，“我還是第一次看見活著的秋刀魚呢，真想嚐嚐他的味道！”
“哼，幸平，我會證明……”
“美作昂大哥的料理思想是正確的……”幸平創真聽了太多次馬鹿的念經了，反而替馬鹿回答了。
“呃！”
【勝利方程式】：嘴炮落於下風，－5分。目前總分－5，預測幸平創真料理98分，黑木場涼97分，葉山亮99分。
“呃！！！！”
“閉嘴吧，我，做料理去！形勢有些嚴峻，我的對手是葉山亮，不能被幸平創真影響了！”
“秋刀魚原來能夠人工養殖嗎？”
“哇，竟然是活魚，我打賭那他的料理肯定是最新鮮的！”
“那個插班生……難不成……”之前下賭注的學員扭頭，“我們現在還能退錢嗎？”
另一個學員拿著平板，看著上麵的賠率。
“恐怕不行，現在已經關閉下注了。”
“嘖！”
場外的觀眾覺得馬鹿那活著的秋刀魚厲害，而場內的黑木場涼與葉山亮卻感到了一絲壓力。
“馬鹿嗎，就算讓你拿到了最新鮮的秋刀魚，我會用我的料理科學（香味世界）打敗你的！”
【勝利方程式】：秋刀魚在新鮮度上打敗他人，加20分，目前總分15分。
《食戟之靈》是從2012年開始連載，默認時間線為2012年開始。
而人工養殖秋刀魚成功並放生在大土地是2017年，差了五年，放生了好幾年才放出了魚苗二十幾萬尾。
而泥轟人工養殖呢？
想多了。
泥轟好些年每年捕捉秋刀魚都是幾十萬噸，想想之前大土地好幾年才放生了二十幾萬尾。
泥轟本土沒興趣搞人工養殖，因為每年都能撈這麽多，人工養殖幹嘛？
所以呢，後來泥轟的秋刀魚捕撈就跪了。
秋刀魚在泥轟被譽為“腦黃金”，泥轟使勁地捕撈。
2015年後，秋刀魚在泥轟售價，一公斤由13軟妹幣漲到了1000多軟妹幣。
2019年泥轟的秋刀魚捕撈量由34.3萬噸（2008年）降到4萬噸。
結果泥轟網友說是大土地把秋刀魚幹沒的，媒體還說要派巡邏船在公海禁止大土地漁船捕魚。
但是2017年北太平洋漁業委員會會議上，泥轟發起倡議要求按配額捕撈秋刀魚，泥轟配額24.23萬噸，大土地陸地配額才4.66萬噸。
怎麽了，一個配額4.66萬噸和一個配額24.23萬噸，誰把秋刀魚幹沒的，心裏沒個數？
而且泥轟秋刀魚價格為什麽漲價？因為2011年福島炸了……
福島排放的汙染路徑剛好就是秋刀魚洄遊的路徑，這………
是巧合嗎，還是……
其實泥轟過度捕撈秋刀魚，1983年連載的《美味大挑戰》在第14卷【秋刀魚之味】就講了泥轟濫捕濫撈秋刀魚的問題了。
濫捕、潮流變化、冷凍技術是泥轟秋刀魚的問題。
因為濫捕加上潮流變化，泥轟捕撈秋刀魚必須到較遠的海域捕魚。
而遠洋捕撈為了保鮮，一定要把魚冷凍，但秋刀魚在冷凍後，腹內內髒會被破壞，魚的顏色也會變差，導致秋刀魚又苦又酸。
秋刀魚要從北部南下後才會比較有脂肪，但遠洋捕撈的秋刀魚就沒什麽脂肪，也比較瘦。
而《美味大挑戰》動畫化後，這一話很自然而然地沒有動畫化，它旁邊的幾話全部動畫化，這一話就隻有漫畫版。
嗯，很泥轟。