極星寮前的耕地
身隻有一片兜襠布的一色慧正辛勤地在田地裏耕作,看著明媚的陽光,不僅感歎道:“哎呀,真是個清爽的早晨,作為暑假第一天真是太合適了。”
耀眼的晨光拋灑在他那健壯的肌肉上,猶如古希臘那剛毅的雕像一般。
除了缺了點衣物,其他方麵並沒什麽太大的問題。
一色慧身旁是見怪不怪的田所惠與幸平創真,二人正在田間辛勤地勞作。
幸平創真的動作是那般嫻熟,一點也看不出他昨夜磨了一晚的菜刀。
“無論如何都忍不住要熱血沸騰啊!”
“哎喂,看這個,看這個。”吉野悠姬舉著一封信氣喘籲籲地跑了過來。
“這是【秋季選拔】事務局今天早上郵寄過來的。”吉野悠姬拆開信封,“這裏麵有【秋季選拔】預賽中要做的料理題目。”
“那打開看看吧!”
雪白身子的一色慧看了他們三人一眼,繼續幹活,畢竟【秋季選拔】題目什麽的,他這個遠月十傑早已知曉。
話說,他常年不穿衣服下田幹活,身子暴露在陽光下,為什麽還能這麽白呢?
人與人的體質真的差距有那麽大嗎?
難不成,他練了傳說中張楚嵐的老農功?(注1)
三人抽出信紙,信紙上隻寫了幾個字——咖喱料理。
“咖喱?”
“料理?”
“……”
“那個……換句話說,就是做咖喱飯就可以了嗎?”幸平創真忖度道。
榊涼子為眾人奉上了茶具,並說道:“但是題目是咖喱料理,也就說,範圍並不局限於所謂的咖喱飯吧!”
“也就是……用【咖喱】做出來的料理……的意思嗎?”伊武崎峻道。
吉野悠姬討論道:“比如說與【饢餅】就著咖喱吃的地道三哥咖喱,還有咖喱燉飯以及咖喱烏冬麵?”
“不過,這畢竟是要端給vip品嚐的,太過於平民化的料理恐怕不行。”榊涼子說出了她的擔憂。
“咖喱料理嗎?”幸平創真暗自思索著,“幸平餐館的菜單上並沒有這種料理。”
“是這樣吧,一色前輩。”吉野悠姬問道。
一色慧輕輕抿了一口茶,嗬嗬一笑,“這個嘛,誰知道呢!”
畢竟一色慧是遠月十傑,作為這次比賽的主辦者,可不能泄露題目。
“嘛嘛,又回避話題。”
“榊君泡的茶真好喝啊,再來一杯。”
“咖喱……範圍太廣了,反而沒什麽頭緒啊!”幸平創真有些苦惱。
“對了,文緒太太,這兩三天可以拜托你幫我照料雞嗎?”
“嗯,吉野,你要出門嗎?”
“說起來即將到來的秋天,那就是打獵的季節了吧,我要回家鄉參加獵友會!這樣才能跟別人要到好東西。”
“原來如此,田所,你有什麽想法嗎?”
“沒有呢,我在老家跟參加研究會時都沒有正式做過咖喱……”
“這樣啊……咖喱,咖喱啊……”
這時,前來極星寮餐館的才波誠一郎發聲了,“說起咖喱……以前極星寮裏,倒是有個老是在做咖喱的人啊,那家夥現在再做什麽呢?”
“是啊!那孩子的話……她現在就在遠月當老師啊。”文緒太太思索了一番,給出了答案。
“誒!!老師?”
“那孩子是負責二年級課程的……所以幸平你們應該沒見過吧!”文緒太太為眾人介紹起了才波誠一郎所說的這個人——汐見潤。
“她除了普通課程外,還擔任研究所各個新香料的研究小組的教授,是極星寮黃金時代的成員之一。她被提拔為史上最年輕的教授。”
“嘿!那家夥出人頭地了啊。”才波誠一郎笑道,“她是我在極星寮的學妹,我在讀高二的時候,那家夥才初中一年級,當時我可是非常照顧她的啊!”
才波誠一郎大包大攬道:“所以隻要報上我的大名,她一定會很願意幫助你們的哦!”
“噢噢哦——真的嗎!”田所惠興奮道。
“那我們就快去拜訪她吧,田所。”
“好,那我先去換件衣服吧!”
“照顧嗎?”文緒太太有些遲疑。
“嗯?文緒太太,怎麽了嗎?”
“不……那個……我什麽都沒說啊。”
幸平創真與田所惠決定去拜訪一下飽受父親才波誠一郎“照顧”的汐見潤,而榊涼子與伊武崎峻則是想要回老家想一下對策。
在幸平創真與田所惠上樓換衣服時,浪子才波誠一郎則是與兒子招呼都沒打,自己帶著行李又開始了他的流浪廚師人生。
“……真是的,不管多大年紀,浪子始終是浪子啊!”文緒太太感歎道。
漫步在遠月茶寮料理學園,準備離開的才波誠一郎則是被開車前往工作的薙切繪裏奈匆匆一瞥到。
隻可惜,等薙切繪裏奈喊停車,匆忙下車時,才波誠一郎的身影已經不見了。
這次【秋季選拔】的題目其實很有趣。
咖喱其實是對泥轟影響非常大的一種料理,在各種泥轟廚藝漫畫中,都常常出現。
比如《妙手小廚師》《妙廚老爹》《美味大挑戰》……
說起泥轟料理,吃貨們首先會想到生魚片、壽司、天婦羅等傳統泥轟式美食,不過在日本人的餐桌上最常見的食物並非上述傳統料理,而是咖喱飯。
泥轟式咖喱飯在現代泥轟飲食中占據了非常重要的地位,在製作時使用咖喱加上肉類、蔬菜混合烹煮,再配上米飯食用,這種料理方式深受泥轟人的喜愛,咖喱飯甚至被稱為“泥轟人の國民食”,咖喱對於泥轟來說是地地道道的舶來品,是在明治維新後隨著歐美飲食文化的傳入而在日本普及開來的。值得注意的是,泥轟海軍在咖喱引入泥轟以及日式咖喱做法的演進過程中都發揮了特殊的作用,早在明治時代,咖喱飯就進入泥轟海軍的日常飲食,並作為一道傳統菜肴流傳下來。
泥轟式咖喱和泥轟近代的對外侵略史聯係緊密。
泥轟海軍對外征戰,常年隻能吃米飯和土豆等易保存的蔬菜,士兵們缺乏微量元素和維生素補充,經常得腳氣病等營養缺乏類疾病,形成非戰鬥性減員。後來泥轟軍部發現腐國海軍不會有此類問題,原因是腐國海軍會給士兵配麵包,微量元素攝入比較平衡。
但是泥轟人吃慣了米飯主食不願意去吃麵包,於是泥轟與毛熊戰爭期間,泥轟海軍推出了混入麵粉的咖喱飯來供給士兵,這樣既滿足了泥轟人的飲食習慣又可以補充維生素。
特別是咖喱中的食材土豆,牛肉(二戰後期供給不足開始使用豬肉),都可以適應長期儲存。原來三哥咖喱中的香辛料,也被日式醬油和砂糖取代,以適應泥轟人不能吃辣的口味。
此種食譜在海軍中開始廣泛推廣,而這種加了麵粉的粘稠咖喱醬,被稱為“海軍咖喱”。海軍咖喱飯和牛奶的搭配,由於可以使士兵獲得比較全麵的營養,在泥轟海軍和陸軍當中得以廣泛使用和推廣。
時至今日,在海上軍艦服役的泥轟自衛隊,仍然保留有每周五食用海軍咖喱飯的傳統,以便在大海航行時知道確切的日期。
而在戰後,隨著泥轟現代化要解決大家吃飽吃好煮得快的問題啊,所以才會有咖喱在泥轟的盛行。
咖喱這種食材有個特點,幾乎任何食材都可以加在裏麵。幾乎不需要任何烹飪技術,不需要任何刀功和火候的控製(尤其是在泥轟式咖喱塊出現之後)。幾乎可以搭配米飯、麵條、麵包(饅頭烙餅)等等任何省事的主食。
它還省時省事。
隻要家裏有咖喱塊(咖喱粉也沒問題,一勺蜂蜜半個蘋果搞定)以及胡蘿卜土豆洋蔥中的任意一種,拉開冰箱門半個多小時就能上桌。
下飯、不油膩、不上火,除了吃的時候多耗點涼白開之外沒有後遺症,傻孩子明明是被對付了一頓,卻恨不得把盤子都舔了還大讚媽媽可以開咖喱館。
煮一鍋咖喱擱冰箱裏吃個三五天,幾天後不管,咖喱的口味幾乎不會發生任何明顯變化!
也因此咖喱是一種滿足了現代化生活節奏需要的家常快餐,雖然類似的品種還有很多,但咖喱甜、香、辛辣溫和,口味親民易操作,所以成為代表。
另一個方麵,咖喱有很大的一個優勢就是可以讓孩子家人多吃蔬菜!泥轟家庭煮婦做鍋咖喱切一堆卷心菜絲就解決了,還有什麽大阪燒天婦羅啊築前煮啊關東煮啊蛋包飯啊,都是泥轟人開發出來解決吃菜的經典辦法,反正總比一碟子醃白菜一碟子醃白菜一碟子醃白菜強。
偷國人表示受到了冒犯,這叫泡菜啊,不,不,不,我偷國要改名,把泡菜改成叫辛奇。
就像當年把漢城改名叫做首爾一樣。
注1:張楚嵐是漫畫《一人之下》及其衍生作品的男主角,天師府傳人,哪都通的員工。在爺爺張懷義的教導下成為異人,從小修習天師府的金光咒和陽五雷,是八奇技之一炁體源流的繼承人。七歲那年爺爺張懷義去世,父親張予德神秘失蹤,從此幾乎放棄修煉以一個普通人的身份生活了十二年,後遇到馮寶寶,開始在異人界嶄露頭角。
身隻有一片兜襠布的一色慧正辛勤地在田地裏耕作,看著明媚的陽光,不僅感歎道:“哎呀,真是個清爽的早晨,作為暑假第一天真是太合適了。”
耀眼的晨光拋灑在他那健壯的肌肉上,猶如古希臘那剛毅的雕像一般。
除了缺了點衣物,其他方麵並沒什麽太大的問題。
一色慧身旁是見怪不怪的田所惠與幸平創真,二人正在田間辛勤地勞作。
幸平創真的動作是那般嫻熟,一點也看不出他昨夜磨了一晚的菜刀。
“無論如何都忍不住要熱血沸騰啊!”
“哎喂,看這個,看這個。”吉野悠姬舉著一封信氣喘籲籲地跑了過來。
“這是【秋季選拔】事務局今天早上郵寄過來的。”吉野悠姬拆開信封,“這裏麵有【秋季選拔】預賽中要做的料理題目。”
“那打開看看吧!”
雪白身子的一色慧看了他們三人一眼,繼續幹活,畢竟【秋季選拔】題目什麽的,他這個遠月十傑早已知曉。
話說,他常年不穿衣服下田幹活,身子暴露在陽光下,為什麽還能這麽白呢?
人與人的體質真的差距有那麽大嗎?
難不成,他練了傳說中張楚嵐的老農功?(注1)
三人抽出信紙,信紙上隻寫了幾個字——咖喱料理。
“咖喱?”
“料理?”
“……”
“那個……換句話說,就是做咖喱飯就可以了嗎?”幸平創真忖度道。
榊涼子為眾人奉上了茶具,並說道:“但是題目是咖喱料理,也就說,範圍並不局限於所謂的咖喱飯吧!”
“也就是……用【咖喱】做出來的料理……的意思嗎?”伊武崎峻道。
吉野悠姬討論道:“比如說與【饢餅】就著咖喱吃的地道三哥咖喱,還有咖喱燉飯以及咖喱烏冬麵?”
“不過,這畢竟是要端給vip品嚐的,太過於平民化的料理恐怕不行。”榊涼子說出了她的擔憂。
“咖喱料理嗎?”幸平創真暗自思索著,“幸平餐館的菜單上並沒有這種料理。”
“是這樣吧,一色前輩。”吉野悠姬問道。
一色慧輕輕抿了一口茶,嗬嗬一笑,“這個嘛,誰知道呢!”
畢竟一色慧是遠月十傑,作為這次比賽的主辦者,可不能泄露題目。
“嘛嘛,又回避話題。”
“榊君泡的茶真好喝啊,再來一杯。”
“咖喱……範圍太廣了,反而沒什麽頭緒啊!”幸平創真有些苦惱。
“對了,文緒太太,這兩三天可以拜托你幫我照料雞嗎?”
“嗯,吉野,你要出門嗎?”
“說起來即將到來的秋天,那就是打獵的季節了吧,我要回家鄉參加獵友會!這樣才能跟別人要到好東西。”
“原來如此,田所,你有什麽想法嗎?”
“沒有呢,我在老家跟參加研究會時都沒有正式做過咖喱……”
“這樣啊……咖喱,咖喱啊……”
這時,前來極星寮餐館的才波誠一郎發聲了,“說起咖喱……以前極星寮裏,倒是有個老是在做咖喱的人啊,那家夥現在再做什麽呢?”
“是啊!那孩子的話……她現在就在遠月當老師啊。”文緒太太思索了一番,給出了答案。
“誒!!老師?”
“那孩子是負責二年級課程的……所以幸平你們應該沒見過吧!”文緒太太為眾人介紹起了才波誠一郎所說的這個人——汐見潤。
“她除了普通課程外,還擔任研究所各個新香料的研究小組的教授,是極星寮黃金時代的成員之一。她被提拔為史上最年輕的教授。”
“嘿!那家夥出人頭地了啊。”才波誠一郎笑道,“她是我在極星寮的學妹,我在讀高二的時候,那家夥才初中一年級,當時我可是非常照顧她的啊!”
才波誠一郎大包大攬道:“所以隻要報上我的大名,她一定會很願意幫助你們的哦!”
“噢噢哦——真的嗎!”田所惠興奮道。
“那我們就快去拜訪她吧,田所。”
“好,那我先去換件衣服吧!”
“照顧嗎?”文緒太太有些遲疑。
“嗯?文緒太太,怎麽了嗎?”
“不……那個……我什麽都沒說啊。”
幸平創真與田所惠決定去拜訪一下飽受父親才波誠一郎“照顧”的汐見潤,而榊涼子與伊武崎峻則是想要回老家想一下對策。
在幸平創真與田所惠上樓換衣服時,浪子才波誠一郎則是與兒子招呼都沒打,自己帶著行李又開始了他的流浪廚師人生。
“……真是的,不管多大年紀,浪子始終是浪子啊!”文緒太太感歎道。
漫步在遠月茶寮料理學園,準備離開的才波誠一郎則是被開車前往工作的薙切繪裏奈匆匆一瞥到。
隻可惜,等薙切繪裏奈喊停車,匆忙下車時,才波誠一郎的身影已經不見了。
這次【秋季選拔】的題目其實很有趣。
咖喱其實是對泥轟影響非常大的一種料理,在各種泥轟廚藝漫畫中,都常常出現。
比如《妙手小廚師》《妙廚老爹》《美味大挑戰》……
說起泥轟料理,吃貨們首先會想到生魚片、壽司、天婦羅等傳統泥轟式美食,不過在日本人的餐桌上最常見的食物並非上述傳統料理,而是咖喱飯。
泥轟式咖喱飯在現代泥轟飲食中占據了非常重要的地位,在製作時使用咖喱加上肉類、蔬菜混合烹煮,再配上米飯食用,這種料理方式深受泥轟人的喜愛,咖喱飯甚至被稱為“泥轟人の國民食”,咖喱對於泥轟來說是地地道道的舶來品,是在明治維新後隨著歐美飲食文化的傳入而在日本普及開來的。值得注意的是,泥轟海軍在咖喱引入泥轟以及日式咖喱做法的演進過程中都發揮了特殊的作用,早在明治時代,咖喱飯就進入泥轟海軍的日常飲食,並作為一道傳統菜肴流傳下來。
泥轟式咖喱和泥轟近代的對外侵略史聯係緊密。
泥轟海軍對外征戰,常年隻能吃米飯和土豆等易保存的蔬菜,士兵們缺乏微量元素和維生素補充,經常得腳氣病等營養缺乏類疾病,形成非戰鬥性減員。後來泥轟軍部發現腐國海軍不會有此類問題,原因是腐國海軍會給士兵配麵包,微量元素攝入比較平衡。
但是泥轟人吃慣了米飯主食不願意去吃麵包,於是泥轟與毛熊戰爭期間,泥轟海軍推出了混入麵粉的咖喱飯來供給士兵,這樣既滿足了泥轟人的飲食習慣又可以補充維生素。
特別是咖喱中的食材土豆,牛肉(二戰後期供給不足開始使用豬肉),都可以適應長期儲存。原來三哥咖喱中的香辛料,也被日式醬油和砂糖取代,以適應泥轟人不能吃辣的口味。
此種食譜在海軍中開始廣泛推廣,而這種加了麵粉的粘稠咖喱醬,被稱為“海軍咖喱”。海軍咖喱飯和牛奶的搭配,由於可以使士兵獲得比較全麵的營養,在泥轟海軍和陸軍當中得以廣泛使用和推廣。
時至今日,在海上軍艦服役的泥轟自衛隊,仍然保留有每周五食用海軍咖喱飯的傳統,以便在大海航行時知道確切的日期。
而在戰後,隨著泥轟現代化要解決大家吃飽吃好煮得快的問題啊,所以才會有咖喱在泥轟的盛行。
咖喱這種食材有個特點,幾乎任何食材都可以加在裏麵。幾乎不需要任何烹飪技術,不需要任何刀功和火候的控製(尤其是在泥轟式咖喱塊出現之後)。幾乎可以搭配米飯、麵條、麵包(饅頭烙餅)等等任何省事的主食。
它還省時省事。
隻要家裏有咖喱塊(咖喱粉也沒問題,一勺蜂蜜半個蘋果搞定)以及胡蘿卜土豆洋蔥中的任意一種,拉開冰箱門半個多小時就能上桌。
下飯、不油膩、不上火,除了吃的時候多耗點涼白開之外沒有後遺症,傻孩子明明是被對付了一頓,卻恨不得把盤子都舔了還大讚媽媽可以開咖喱館。
煮一鍋咖喱擱冰箱裏吃個三五天,幾天後不管,咖喱的口味幾乎不會發生任何明顯變化!
也因此咖喱是一種滿足了現代化生活節奏需要的家常快餐,雖然類似的品種還有很多,但咖喱甜、香、辛辣溫和,口味親民易操作,所以成為代表。
另一個方麵,咖喱有很大的一個優勢就是可以讓孩子家人多吃蔬菜!泥轟家庭煮婦做鍋咖喱切一堆卷心菜絲就解決了,還有什麽大阪燒天婦羅啊築前煮啊關東煮啊蛋包飯啊,都是泥轟人開發出來解決吃菜的經典辦法,反正總比一碟子醃白菜一碟子醃白菜一碟子醃白菜強。
偷國人表示受到了冒犯,這叫泡菜啊,不,不,不,我偷國要改名,把泡菜改成叫辛奇。
就像當年把漢城改名叫做首爾一樣。
注1:張楚嵐是漫畫《一人之下》及其衍生作品的男主角,天師府傳人,哪都通的員工。在爺爺張懷義的教導下成為異人,從小修習天師府的金光咒和陽五雷,是八奇技之一炁體源流的繼承人。七歲那年爺爺張懷義去世,父親張予德神秘失蹤,從此幾乎放棄修煉以一個普通人的身份生活了十二年,後遇到馮寶寶,開始在異人界嶄露頭角。