遠月茶寮料理學園住宿研習第五日
清晨
【遠月離宮】大宴會廳
還是熟悉的大宴會廳，還是熟悉的舞台，還是熟悉的堂島銀。
“眾位的遠月學員，今天是住宿研習的最後一天。我們今天早晨的試驗題目是酒店服務管理。”
“身為一名廚師，不僅需要有強大的料理技巧，還需要和顧客進行妥善的溝通。你們早晨就要到【遠月離宮】各個服務中心學習酒店的日常服務管理。”
說到這，堂島銀大手一揮，指了指在宴會廳一旁的顧客。
“我們每年都會拜托這些與遠月度假村合作的食材供應商們，以及他們的家人們。他們中間有些人願意當誌願者裝作打電話訂購客房的顧客，或者裝作不耐煩的顧客騷擾服務員，你們需要滿足他們的要求，並讓他們認同你的服務。他們的審查從來都不會出差錯，總是非常嚴格。我們還會有專業的觀察員為你們的表現評分。”
說到這，在場的【遠月離宮】服務人員拿出不同的會場號碼遞給各個學員，引領各學員到不同的服務中心。
馬鹿被分配到了接聽電話的【遠月離宮】客服中心。
【遠月離宮】的客服中心裏是一個個的辦公格子間，每個格子間裏的桌子上有一部電話，一旁還有些水杯潤喉糖之類的東西。
眾位學員一一進入格子間，邊上還有觀察員為眾位學員的變現計分。
馬鹿在客服中心坐下後，發現桌子上還有幾張紙片。
紙片上寫著一些客服交流的日常語言。
比如：“您好，歡迎致電【遠月度假村】客戶服務熱線，客服代表xxx很高興為您服務，請問有什麽可以幫助您！”
無法聽清楚時：客服務代表：“對不起，您的聲音太小，請您拿起話筒說話好嗎？”
遇到客戶抱怨客戶代表聲音小或聽不清楚時：客戶代表：“對不起，（稍微提高音量），請問有什麽可以幫助您？”
不可以直接掛機。
出錯了要說：“給您造成了不愉快的體驗，我們真的非常抱歉。”
……
紙片上的套話還是比較詳細的，有些類似於淘寶客服，老是說親啊……
大家表麵上親來親去，實際上恨不得馬上結束，你丫的。
不過，讓學生充當客服練習。
這種練習方式確實還是要找顧客當誌願者，可不能讓學生直接去麵對真實的顧客。
萬一有哪個學生想報複遠月茶寮料理學園，到時候一通“口腔體操”，遠月度假村的名聲可就毀了。
馬鹿認真觀看了紙片上的文字，力求不出錯，畢竟，泥轟語可是一種競技類遊戲。
用泥轟語和泥轟人聊天需要非常細膩的微操技巧，兩個人說話對線的時候，雙方話語裏距離的把控，決定了成敗。
泥轟人在說話時喜歡不把話說全，這叫“打明”。
“打明”在泥轟語中的意思就是你太露骨了，真情相見過於露骨。
比如泥轟男孩子對女孩子有意思，有意思你暗示就行。
比如夏目漱石那個很有名的表白語：今晚月色真美。
如果你公開講，會讓這個女孩子很難堪，很尷尬。
那麽常常就會教訓男孩子說，你為什麽要這麽“打明”呢？
你有心意我知道就好，你這麽掏心掏肺的“打明”，你反而讓我尷尬，讓我難為情。
比如說泥轟的電影《情書》，其實也就是這樣的一種內斂表白暗示。（注1）
馬鹿等待了幾分鍾，他前方的電話便響了，顯然，有誌願者扮作“顧客”來給他打電話了。
“你好，請問這裏是【遠月離宮】的客服中心嗎……”打來電話的“顧客”戰術性壓住了嗓子，尾音拖長，留下了讓馬鹿發揮的空間。
馬鹿一臉黑線，不愧是泥轟，這就是泥轟的日常禮儀對線啊！
泥轟日常禮儀對線是很繁複的。
比如泥轟劇《四重奏》有個名場麵。
幾個人吃飯，有一盤炸雞端上來，其中一人拿起檸檬就開始擠。
一人就製止了他，“橋豆麻袋（等一下），你在幹嘛？”
“擠檸檬啊！”
“你沒想過有人會不喜歡檸檬嗎？”
“哦，不好意思我錯了，那我以後擠之前問一句。”
“要擠檸檬汁時你會怎麽問”。
“要加檸檬汁嗎？”
“哦……好！”
擠檸檬君大驚：“？？？還是不對嗎？”
“你要這麽問，我不就隻能這麽答了嗎？在大家麵前我能說不嗎？”
“那我要怎麽問？”
“你要這樣說，這裏有檸檬誒。”
“嗯，有檸檬呢！”
一通操作後，其中一名女子，“我能理解你，但是炸雞要涼了。”
“抱歉，我太失禮了，吃吧！”
……
而現在，撥打馬鹿電話的“顧客”在“我有一個關乎預訂的念頭……”這裏拖長了音，便是想讓馬鹿接話，等待馬鹿問他具體的信息。
還好，馬鹿也是在泥轟混過一段時間的，馬上回道：“抱歉讓您久等了。十分感謝閣下致電敝店，這裏是【遠月離宮】。”
對麵的“顧客”看來很滿意馬鹿的對話，聲音變得和緩了些，“百忙之中來電實在是不好意思，我對飯店預訂有一點的想法……”
“顧客”繼續老規矩拖長了音，馬鹿熟練地回複：“請問您想預訂的是本店的什麽服務呢？”
“我想請問一下，【遠月離宮】餐廳20號晚上還有位置嗎？”
“您好，【遠月離宮】餐廳20號還有位置，請問您有需要嗎？”
“我想訂一個20號晚上8點的晚餐。”
“請問您有幾個人呢？”
“我們有兩個人……”
“好的，請問貴姓？”
“我姓山下。”
“感謝預訂，【遠月離宮】恭候您的光臨！”
……
這麽長的禮儀客套，換作是大土地，人家菜都給端上了，泥轟一個電話還沒打完。
旁邊的觀察員在手板上給馬鹿打分，並沒有嚴格按照手板規定的招呼語，扣分。
回複顧客時的禮儀不錯，語速適中。
沒有查找【遠月離宮】的餐桌安排表就私自跟顧客說有位置，不嚴謹，扣分。
……
偷偷用【美食神格】的能力偷窺觀察員手稿的馬鹿瞬間無語了，我都已經這麽認真了，你竟然扣了我這麽多分。
而且，你又沒有給我今天【遠月離宮】的餐桌安排表，我不得隨便講嗎？
還好，此次的試題並不是一次定輸贏的考試，還有下一位客人。
偷偷看到了觀察員打分的馬鹿吸取了之前的教訓，凝神開始應對下一位“顧客”的電話。
注1：《情書》講的是泥轟神戶某個飄雪的冬日，渡邊博子（中山美穗飾）在前未婚夫藤井樹的三周年祭日上又一次悲痛到不能自已。正因為無法抑製住對已逝戀人的思念，渡邊博子在其中學同學錄裏發現“藤井樹”在小樽市讀書時的地址時，依循著寄發了一封本以為是發往天國的情書。
不想不久渡邊博子竟然收到署名為“藤井樹”的回信，經過進一步了解，她知曉此藤井樹是一個同她年紀相仿的女孩，且還是男友藤井樹（柏原崇飾）少年時代的同班同學，原來是博子從同學錄中誤抄了她的地址。為了多了解一些昔日戀人在中學時代的情況，渡邊博子開始與女性藤井樹（中山美穗飾）書信往來。而藤井樹在不斷的回憶中，漸漸發現少年時代與她同名同姓的那個藤井樹曾對自己藏了一腔柔情。
清晨
【遠月離宮】大宴會廳
還是熟悉的大宴會廳，還是熟悉的舞台，還是熟悉的堂島銀。
“眾位的遠月學員，今天是住宿研習的最後一天。我們今天早晨的試驗題目是酒店服務管理。”
“身為一名廚師，不僅需要有強大的料理技巧，還需要和顧客進行妥善的溝通。你們早晨就要到【遠月離宮】各個服務中心學習酒店的日常服務管理。”
說到這，堂島銀大手一揮，指了指在宴會廳一旁的顧客。
“我們每年都會拜托這些與遠月度假村合作的食材供應商們，以及他們的家人們。他們中間有些人願意當誌願者裝作打電話訂購客房的顧客，或者裝作不耐煩的顧客騷擾服務員，你們需要滿足他們的要求，並讓他們認同你的服務。他們的審查從來都不會出差錯，總是非常嚴格。我們還會有專業的觀察員為你們的表現評分。”
說到這，在場的【遠月離宮】服務人員拿出不同的會場號碼遞給各個學員，引領各學員到不同的服務中心。
馬鹿被分配到了接聽電話的【遠月離宮】客服中心。
【遠月離宮】的客服中心裏是一個個的辦公格子間，每個格子間裏的桌子上有一部電話，一旁還有些水杯潤喉糖之類的東西。
眾位學員一一進入格子間，邊上還有觀察員為眾位學員的變現計分。
馬鹿在客服中心坐下後，發現桌子上還有幾張紙片。
紙片上寫著一些客服交流的日常語言。
比如：“您好，歡迎致電【遠月度假村】客戶服務熱線，客服代表xxx很高興為您服務，請問有什麽可以幫助您！”
無法聽清楚時：客服務代表：“對不起，您的聲音太小，請您拿起話筒說話好嗎？”
遇到客戶抱怨客戶代表聲音小或聽不清楚時：客戶代表：“對不起，（稍微提高音量），請問有什麽可以幫助您？”
不可以直接掛機。
出錯了要說：“給您造成了不愉快的體驗，我們真的非常抱歉。”
……
紙片上的套話還是比較詳細的，有些類似於淘寶客服，老是說親啊……
大家表麵上親來親去，實際上恨不得馬上結束，你丫的。
不過，讓學生充當客服練習。
這種練習方式確實還是要找顧客當誌願者，可不能讓學生直接去麵對真實的顧客。
萬一有哪個學生想報複遠月茶寮料理學園，到時候一通“口腔體操”，遠月度假村的名聲可就毀了。
馬鹿認真觀看了紙片上的文字，力求不出錯，畢竟，泥轟語可是一種競技類遊戲。
用泥轟語和泥轟人聊天需要非常細膩的微操技巧，兩個人說話對線的時候，雙方話語裏距離的把控，決定了成敗。
泥轟人在說話時喜歡不把話說全，這叫“打明”。
“打明”在泥轟語中的意思就是你太露骨了，真情相見過於露骨。
比如泥轟男孩子對女孩子有意思，有意思你暗示就行。
比如夏目漱石那個很有名的表白語：今晚月色真美。
如果你公開講，會讓這個女孩子很難堪，很尷尬。
那麽常常就會教訓男孩子說，你為什麽要這麽“打明”呢？
你有心意我知道就好，你這麽掏心掏肺的“打明”，你反而讓我尷尬，讓我難為情。
比如說泥轟的電影《情書》，其實也就是這樣的一種內斂表白暗示。（注1）
馬鹿等待了幾分鍾，他前方的電話便響了，顯然，有誌願者扮作“顧客”來給他打電話了。
“你好，請問這裏是【遠月離宮】的客服中心嗎……”打來電話的“顧客”戰術性壓住了嗓子，尾音拖長，留下了讓馬鹿發揮的空間。
馬鹿一臉黑線，不愧是泥轟，這就是泥轟的日常禮儀對線啊！
泥轟日常禮儀對線是很繁複的。
比如泥轟劇《四重奏》有個名場麵。
幾個人吃飯，有一盤炸雞端上來，其中一人拿起檸檬就開始擠。
一人就製止了他，“橋豆麻袋（等一下），你在幹嘛？”
“擠檸檬啊！”
“你沒想過有人會不喜歡檸檬嗎？”
“哦，不好意思我錯了，那我以後擠之前問一句。”
“要擠檸檬汁時你會怎麽問”。
“要加檸檬汁嗎？”
“哦……好！”
擠檸檬君大驚：“？？？還是不對嗎？”
“你要這麽問，我不就隻能這麽答了嗎？在大家麵前我能說不嗎？”
“那我要怎麽問？”
“你要這樣說，這裏有檸檬誒。”
“嗯，有檸檬呢！”
一通操作後，其中一名女子，“我能理解你，但是炸雞要涼了。”
“抱歉，我太失禮了，吃吧！”
……
而現在，撥打馬鹿電話的“顧客”在“我有一個關乎預訂的念頭……”這裏拖長了音，便是想讓馬鹿接話，等待馬鹿問他具體的信息。
還好，馬鹿也是在泥轟混過一段時間的，馬上回道：“抱歉讓您久等了。十分感謝閣下致電敝店，這裏是【遠月離宮】。”
對麵的“顧客”看來很滿意馬鹿的對話，聲音變得和緩了些，“百忙之中來電實在是不好意思，我對飯店預訂有一點的想法……”
“顧客”繼續老規矩拖長了音，馬鹿熟練地回複：“請問您想預訂的是本店的什麽服務呢？”
“我想請問一下，【遠月離宮】餐廳20號晚上還有位置嗎？”
“您好，【遠月離宮】餐廳20號還有位置，請問您有需要嗎？”
“我想訂一個20號晚上8點的晚餐。”
“請問您有幾個人呢？”
“我們有兩個人……”
“好的，請問貴姓？”
“我姓山下。”
“感謝預訂，【遠月離宮】恭候您的光臨！”
……
這麽長的禮儀客套，換作是大土地，人家菜都給端上了，泥轟一個電話還沒打完。
旁邊的觀察員在手板上給馬鹿打分，並沒有嚴格按照手板規定的招呼語，扣分。
回複顧客時的禮儀不錯，語速適中。
沒有查找【遠月離宮】的餐桌安排表就私自跟顧客說有位置，不嚴謹，扣分。
……
偷偷用【美食神格】的能力偷窺觀察員手稿的馬鹿瞬間無語了，我都已經這麽認真了，你竟然扣了我這麽多分。
而且，你又沒有給我今天【遠月離宮】的餐桌安排表，我不得隨便講嗎？
還好，此次的試題並不是一次定輸贏的考試，還有下一位客人。
偷偷看到了觀察員打分的馬鹿吸取了之前的教訓，凝神開始應對下一位“顧客”的電話。
注1：《情書》講的是泥轟神戶某個飄雪的冬日，渡邊博子（中山美穗飾）在前未婚夫藤井樹的三周年祭日上又一次悲痛到不能自已。正因為無法抑製住對已逝戀人的思念，渡邊博子在其中學同學錄裏發現“藤井樹”在小樽市讀書時的地址時，依循著寄發了一封本以為是發往天國的情書。
不想不久渡邊博子竟然收到署名為“藤井樹”的回信，經過進一步了解，她知曉此藤井樹是一個同她年紀相仿的女孩，且還是男友藤井樹（柏原崇飾）少年時代的同班同學，原來是博子從同學錄中誤抄了她的地址。為了多了解一些昔日戀人在中學時代的情況，渡邊博子開始與女性藤井樹（中山美穗飾）書信往來。而藤井樹在不斷的回憶中，漸漸發現少年時代與她同名同姓的那個藤井樹曾對自己藏了一腔柔情。