遠月茶寮料理學園蓋飯研究會
距離與水戶鬱魅的食戟比賽還有兩天
蓋飯研究會的白板寫著作戰會議、主題【蓋飯】、食材【肉】。
馬鹿、幸平創真、田所惠、小西寬一四人聚在一起商量著兩天後的食戟比賽要端出怎麽樣的蓋飯。
四人中主力是幸平創真,田所惠與小西寬一則是負責動嘴的幹飯人,至於馬鹿,他也不知道他來幹什麽?
你說讓馬鹿做試驗料理吧,不會。
你說讓馬鹿透露水戶鬱魅的情報給幸平創真吧,或者提前告訴幸平創真他原劇情做出來的料理吧!
抱歉,馬鹿可是小心謹慎的,萬一把這些情報給了幸平創真,幸平創真反而搞出其他料理輸了比賽,那馬鹿上哪兒去哭?
雖然幸平創真平時不靠譜,一旦食戟則異常讓人信賴。
但才波誠一郎的血脈讓小心謹慎的馬鹿還是擔心,畢竟“藥王”幸平創真的父親的才波誠一郎在遠月茶寮料理學園讀書的時候,食戟可是出了名的不靠譜。
在《食戟之靈》漫畫版43話馳騁萬裏的廚師中,極星寮的舍管阿姨文緒就曾說過,才波誠一郎連第一次試做的新菜品和詭異菜品都敢若無其事地在【食戟】上端出來。
也因此,才波誠一郎經常在【食戟】中被沒什麽本事的對手打得落花流水。
加上才波誠一郎在遠月茶寮料理學園讀書時,上課常遲到、十傑的工作不做。
所以才波誠一郎那一屆的十傑第一席才是堂島銀。
而“藥王”幸平創真很明顯遺傳到了才波誠一郎的這一份“氣質”。
比如和馬鹿目前的“老大”美作昂的食戟比賽中,就靠臨時的即興發揮,做出了【幸平流燉牛肉】,戰勝了美作昂。
幸平創真可是有未來的“後科”的人來瘋性格,馬鹿哪裏敢影響劇情,畢竟熟知劇情,可是穿越者最大的外掛之一。
“那之後一整個晚上,我也仔細考慮了一下。”飛機頭上纏繞著膠帶的小西寬一作為蓋研的主將,向眾人分析了一下目前的局勢。
“肉魅是肉方麵,尤其是牛肉方麵的專家。我覺得我們還是別堅持做用牛肉做蓋飯了。”
“比如說用雞肉的親子蓋飯,也並不違背本次比賽的主題。我們盡量不要跟肉魅的菜品重疊比較好……”
“原來如此……盡可能的做點與眾不同的嗎?”幸平創真略一思索,便轉頭問田所惠,“田所喜歡吃什麽蓋飯呢?”
“我想想……我不知道那算不算蓋飯,好像也不是肉。我喜歡把扇貝放在炙熱的烤網上,然後烤熟打開放一點奶油和醬油。”說到這田所惠回憶起了曾經吃過的扇貝與扇貝烤熟的滋吱聲,咽了咽口水,“再把它放在熱騰騰的米飯上,真的很好吃哦!”
“是啊,明明還可以做海鮮蓋飯的啊!都是因為幸平說什麽要用肉類對決……”小西寬一淚奔中,被膠帶粘起來的長發竟然也跟著他的情緒,藕斷絲連地下垂著。
“難不成頭發真的是本體。”小透明馬鹿暗想,“繼續保持透明,萬一我隨口一句,讓幸平創真突如其來有了什麽靈感,輸了比賽怎麽辦!”
馬鹿如是想著。
“對決的內容都已經敲定了,你就不要在那邊抱怨了。”幸平創真道。
“你根本就不知道‘肉魅’的強大之處。”小西寬一激動道,“如果她拿出【a5】級的牛肉的話,我們就一點勝算都沒了。”
“a語?英語嗎?”幸平創真有些不解。
泥轟文中,a5的發音與英語的發音同為eigo,所以幸平創真這裏聽岔了。
倒是一旁的田所惠比較靠譜,畢竟也是遠月茶寮料理學園初中部一路摸爬滾打上來的,基本的料理基礎知識還是有的。
“a5,應該是牛肉的質量等級吧!”
“是的,沒錯。”小西寬一抄起一根馬克筆在白板上為幸平創真講解道:“將解剖之後取出來的牛肉占整頭牛的重量百分比來計算,作為精肉率等級將其劃分為a-c三個等級。”
“霜降的多少(肌肉之間的油脂含量)、肉的緊實程度和紋理,以及肉的脂肪含量光澤度等……以這些條件來決定肉質等級,細分為1-5五個級別。”
“而這兩者指標都獲得最高評價——也就是等級為5的牛肉,就會被評為a5。”
這時候的小西寬一才有一點遠月茶寮料理學園二年級生的水平。
要知道幸平創真這一屆的學生去參加住宿研習,據堂島銀講述。
住宿研習一共淘汰了352名學生,隻剩下628名。
而這還不包括在校期間淘汰的學生,這也僅僅隻是高中部一年級的第一學期。
可想而知,身為遠月茶寮料理學園高中部二年級學生的小西寬一也應是個菁英,但……
不過這也正常,各類文學作品中後期戰力崩壞已是常事了。
《龍珠》後期隨便一個混血賽亞人都能變身,《博人傳》大筒木隨意出現,《死神》結尾兒子直接弄死有哈巴特,《海賊王》新世界海賊懸賞金額超標……
就連大土地的網文中不也經常到了後期鬥宗遍地走,鬥皇不如狗。
主角各種天命之子,修煉資質無敵,費盡千辛萬苦讓肉體與境界最終突破。
結果幾百章後,各種low穿底線的人物也能擁有主角的境界。
讓人不由得感慨,一個優秀的寫作大綱是多麽重要。
當然了,再優秀的大綱,麵臨腰斬,也不得不崩壞,比如《食戟之靈》。
不過如果從現實來講,這好像又很可科學。
你想想,假如現實的官職是一種境界,從鎮升到市到省,最後到國家元首。
好像無敵了,結果發現地球村還有幾百個國家元首,市長、高官也是多如牛毛。
在格局大一點,放到太陽係、銀河係、宇宙,好像厲害的角色也越來越多了。
一口氣說完牛肉的等級劃分,小西寬一有些沉重與回味地說道:“我曾在學園舉辦的活動中,品嚐過肉魅烤製的牛排,那個等級的牛肉,是入口即化,可以喝的。”
“可以喝?”小惠與創真都有些震驚。
“沒錯!當你咬下去的瞬間,肉本身就幻化為了美味。甚至不需要用牙齒切割咀嚼,就能順著喉嚨滑入腹中。如果再高級的飯店點這種級別的肉品的話,不知道要花多奧福澤諭吉(一萬日元)啊!”
說到這,小西寬一的語氣愈發沉重了,“然後,這也是重點。在食戟上所使用的食材全都要由當事人準備。因為準備食材也是廚師的技能之一。水戶一族經營著大規模的而肉類批發,在牛肉界稱得上是執牛耳的地位。無論是財力、物力、設施、流通渠道,這一切都為肉魅做出最高質量的料理打下了基礎。”
說到這,小西寬一已經越發地有氣無力。
“自己邊說邊喪失了鬥誌……”幸平創真搶過了馬鹿的吐槽役人設,吐起了小西寬一的槽。
被搶走的吐槽役人設地馬鹿聽著水戶鬱魅背後的水戶集團,想起了另一件事。
“看來,文學創作真是來自生活啊!”
為什麽馬鹿這麽想呢,因為在泥轟最出名的牛肉便是神戶牛肉,而水戶鬱魅姓水戶,都有一個護字。
不得不讓人產生聯想。
泥轟最出名的神戶牛肉專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。(注1)
沒錯,就是那個大土地二次元都很熟悉的兵庫北的兵庫縣。
花澤香菜表示這是個沒有微笑的世界。
而那個傳說中牛肉要做按摩聽音樂的神戶市就是兵庫縣的首府。
神戶牛肉呢,與一個在大土地曆史教科書中一個熟人有關。
在百年前,泥轟是不怎麽吃牛肉的,黑船來襲後西方人帶來了吃牛肉的習慣。
而當時泥轟隻有神戶這個地方有一些牛肉,因為神戶地區的管理者是一個留過學,學會吃牛肉人。
他的名字叫——伊藤博文。
就是那個槍機李中堂的伊藤博文。
而且馬鹿也清楚的知道,a5的頂級神戶牛肉因為脂肪含量多確實是入口即化,但問題是這也帶來另一個問題,那就是料理起來異常困難。
當然了,在二次元料理漫畫中,這不是問題。
主角和對手們都有高超的技術,而馬鹿,沒有。
注1:神戶牛肉專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。隻有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證,而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達到神戶牛肉品質要求的牛,每年隻有3000頭左右,而這些牛隻能產出大約公斤。
神戶牛肉是泥轟人根據牛的成長生理特點來經過科學合理的飼養出來的一種高品質的牛肉,它的肉質肥、瘦肉分部很均勻,口感很香,被稱為牛肉中的“勞斯萊斯”。
要達到「神戶牛」的標準,最基本的條件是牛隻需於兵庫縣出生及長大,並擁有純正的但馬牛血統。每隻出生的子牛,會由政府發出「子牛登記證」,列明血統及打上鼻印。要晉身「神戶牛」行列除必備前述條件外,牛的肉質亦需達到最高標準,參選和牛以肉質及脂肪的分布程度區分,a5視為最頂級,要達到a4或a5,才能成為真正的「神戶牛」,故和牛中僅少數能被成功獲選。
神戶牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照級別來分是梅、竹、鬆、藤。
距離與水戶鬱魅的食戟比賽還有兩天
蓋飯研究會的白板寫著作戰會議、主題【蓋飯】、食材【肉】。
馬鹿、幸平創真、田所惠、小西寬一四人聚在一起商量著兩天後的食戟比賽要端出怎麽樣的蓋飯。
四人中主力是幸平創真,田所惠與小西寬一則是負責動嘴的幹飯人,至於馬鹿,他也不知道他來幹什麽?
你說讓馬鹿做試驗料理吧,不會。
你說讓馬鹿透露水戶鬱魅的情報給幸平創真吧,或者提前告訴幸平創真他原劇情做出來的料理吧!
抱歉,馬鹿可是小心謹慎的,萬一把這些情報給了幸平創真,幸平創真反而搞出其他料理輸了比賽,那馬鹿上哪兒去哭?
雖然幸平創真平時不靠譜,一旦食戟則異常讓人信賴。
但才波誠一郎的血脈讓小心謹慎的馬鹿還是擔心,畢竟“藥王”幸平創真的父親的才波誠一郎在遠月茶寮料理學園讀書的時候,食戟可是出了名的不靠譜。
在《食戟之靈》漫畫版43話馳騁萬裏的廚師中,極星寮的舍管阿姨文緒就曾說過,才波誠一郎連第一次試做的新菜品和詭異菜品都敢若無其事地在【食戟】上端出來。
也因此,才波誠一郎經常在【食戟】中被沒什麽本事的對手打得落花流水。
加上才波誠一郎在遠月茶寮料理學園讀書時,上課常遲到、十傑的工作不做。
所以才波誠一郎那一屆的十傑第一席才是堂島銀。
而“藥王”幸平創真很明顯遺傳到了才波誠一郎的這一份“氣質”。
比如和馬鹿目前的“老大”美作昂的食戟比賽中,就靠臨時的即興發揮,做出了【幸平流燉牛肉】,戰勝了美作昂。
幸平創真可是有未來的“後科”的人來瘋性格,馬鹿哪裏敢影響劇情,畢竟熟知劇情,可是穿越者最大的外掛之一。
“那之後一整個晚上,我也仔細考慮了一下。”飛機頭上纏繞著膠帶的小西寬一作為蓋研的主將,向眾人分析了一下目前的局勢。
“肉魅是肉方麵,尤其是牛肉方麵的專家。我覺得我們還是別堅持做用牛肉做蓋飯了。”
“比如說用雞肉的親子蓋飯,也並不違背本次比賽的主題。我們盡量不要跟肉魅的菜品重疊比較好……”
“原來如此……盡可能的做點與眾不同的嗎?”幸平創真略一思索,便轉頭問田所惠,“田所喜歡吃什麽蓋飯呢?”
“我想想……我不知道那算不算蓋飯,好像也不是肉。我喜歡把扇貝放在炙熱的烤網上,然後烤熟打開放一點奶油和醬油。”說到這田所惠回憶起了曾經吃過的扇貝與扇貝烤熟的滋吱聲,咽了咽口水,“再把它放在熱騰騰的米飯上,真的很好吃哦!”
“是啊,明明還可以做海鮮蓋飯的啊!都是因為幸平說什麽要用肉類對決……”小西寬一淚奔中,被膠帶粘起來的長發竟然也跟著他的情緒,藕斷絲連地下垂著。
“難不成頭發真的是本體。”小透明馬鹿暗想,“繼續保持透明,萬一我隨口一句,讓幸平創真突如其來有了什麽靈感,輸了比賽怎麽辦!”
馬鹿如是想著。
“對決的內容都已經敲定了,你就不要在那邊抱怨了。”幸平創真道。
“你根本就不知道‘肉魅’的強大之處。”小西寬一激動道,“如果她拿出【a5】級的牛肉的話,我們就一點勝算都沒了。”
“a語?英語嗎?”幸平創真有些不解。
泥轟文中,a5的發音與英語的發音同為eigo,所以幸平創真這裏聽岔了。
倒是一旁的田所惠比較靠譜,畢竟也是遠月茶寮料理學園初中部一路摸爬滾打上來的,基本的料理基礎知識還是有的。
“a5,應該是牛肉的質量等級吧!”
“是的,沒錯。”小西寬一抄起一根馬克筆在白板上為幸平創真講解道:“將解剖之後取出來的牛肉占整頭牛的重量百分比來計算,作為精肉率等級將其劃分為a-c三個等級。”
“霜降的多少(肌肉之間的油脂含量)、肉的緊實程度和紋理,以及肉的脂肪含量光澤度等……以這些條件來決定肉質等級,細分為1-5五個級別。”
“而這兩者指標都獲得最高評價——也就是等級為5的牛肉,就會被評為a5。”
這時候的小西寬一才有一點遠月茶寮料理學園二年級生的水平。
要知道幸平創真這一屆的學生去參加住宿研習,據堂島銀講述。
住宿研習一共淘汰了352名學生,隻剩下628名。
而這還不包括在校期間淘汰的學生,這也僅僅隻是高中部一年級的第一學期。
可想而知,身為遠月茶寮料理學園高中部二年級學生的小西寬一也應是個菁英,但……
不過這也正常,各類文學作品中後期戰力崩壞已是常事了。
《龍珠》後期隨便一個混血賽亞人都能變身,《博人傳》大筒木隨意出現,《死神》結尾兒子直接弄死有哈巴特,《海賊王》新世界海賊懸賞金額超標……
就連大土地的網文中不也經常到了後期鬥宗遍地走,鬥皇不如狗。
主角各種天命之子,修煉資質無敵,費盡千辛萬苦讓肉體與境界最終突破。
結果幾百章後,各種low穿底線的人物也能擁有主角的境界。
讓人不由得感慨,一個優秀的寫作大綱是多麽重要。
當然了,再優秀的大綱,麵臨腰斬,也不得不崩壞,比如《食戟之靈》。
不過如果從現實來講,這好像又很可科學。
你想想,假如現實的官職是一種境界,從鎮升到市到省,最後到國家元首。
好像無敵了,結果發現地球村還有幾百個國家元首,市長、高官也是多如牛毛。
在格局大一點,放到太陽係、銀河係、宇宙,好像厲害的角色也越來越多了。
一口氣說完牛肉的等級劃分,小西寬一有些沉重與回味地說道:“我曾在學園舉辦的活動中,品嚐過肉魅烤製的牛排,那個等級的牛肉,是入口即化,可以喝的。”
“可以喝?”小惠與創真都有些震驚。
“沒錯!當你咬下去的瞬間,肉本身就幻化為了美味。甚至不需要用牙齒切割咀嚼,就能順著喉嚨滑入腹中。如果再高級的飯店點這種級別的肉品的話,不知道要花多奧福澤諭吉(一萬日元)啊!”
說到這,小西寬一的語氣愈發沉重了,“然後,這也是重點。在食戟上所使用的食材全都要由當事人準備。因為準備食材也是廚師的技能之一。水戶一族經營著大規模的而肉類批發,在牛肉界稱得上是執牛耳的地位。無論是財力、物力、設施、流通渠道,這一切都為肉魅做出最高質量的料理打下了基礎。”
說到這,小西寬一已經越發地有氣無力。
“自己邊說邊喪失了鬥誌……”幸平創真搶過了馬鹿的吐槽役人設,吐起了小西寬一的槽。
被搶走的吐槽役人設地馬鹿聽著水戶鬱魅背後的水戶集團,想起了另一件事。
“看來,文學創作真是來自生活啊!”
為什麽馬鹿這麽想呢,因為在泥轟最出名的牛肉便是神戶牛肉,而水戶鬱魅姓水戶,都有一個護字。
不得不讓人產生聯想。
泥轟最出名的神戶牛肉專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。(注1)
沒錯,就是那個大土地二次元都很熟悉的兵庫北的兵庫縣。
花澤香菜表示這是個沒有微笑的世界。
而那個傳說中牛肉要做按摩聽音樂的神戶市就是兵庫縣的首府。
神戶牛肉呢,與一個在大土地曆史教科書中一個熟人有關。
在百年前,泥轟是不怎麽吃牛肉的,黑船來襲後西方人帶來了吃牛肉的習慣。
而當時泥轟隻有神戶這個地方有一些牛肉,因為神戶地區的管理者是一個留過學,學會吃牛肉人。
他的名字叫——伊藤博文。
就是那個槍機李中堂的伊藤博文。
而且馬鹿也清楚的知道,a5的頂級神戶牛肉因為脂肪含量多確實是入口即化,但問題是這也帶來另一個問題,那就是料理起來異常困難。
當然了,在二次元料理漫畫中,這不是問題。
主角和對手們都有高超的技術,而馬鹿,沒有。
注1:神戶牛肉專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。隻有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證,而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達到神戶牛肉品質要求的牛,每年隻有3000頭左右,而這些牛隻能產出大約公斤。
神戶牛肉是泥轟人根據牛的成長生理特點來經過科學合理的飼養出來的一種高品質的牛肉,它的肉質肥、瘦肉分部很均勻,口感很香,被稱為牛肉中的“勞斯萊斯”。
要達到「神戶牛」的標準,最基本的條件是牛隻需於兵庫縣出生及長大,並擁有純正的但馬牛血統。每隻出生的子牛,會由政府發出「子牛登記證」,列明血統及打上鼻印。要晉身「神戶牛」行列除必備前述條件外,牛的肉質亦需達到最高標準,參選和牛以肉質及脂肪的分布程度區分,a5視為最頂級,要達到a4或a5,才能成為真正的「神戶牛」,故和牛中僅少數能被成功獲選。
神戶牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照級別來分是梅、竹、鬆、藤。