他的目光落在走在他前麵的吳老爺子身上。吳老爺子背著手,輕輕地哼著歌,“瓢兒粑,頂呱呱……”


    晚霞傾瀉到老爺子身上,將他的衣服染得暖紅明亮,他背著手,一邊往前走,一邊哼著小曲兒。


    很久沒看到父親這麽高興了。


    凝視著父親暖紅明亮的背影,吳老爺子的兒子微微笑了笑,推著車繼續前行。


    第110章


    葉寧正在炒菜,兜裏的手機響了起來,“舅母,幫我接一下電話。”


    田淑香從葉寧兜裏拿出手機,是陌生號碼,她接了電話,“喂?”


    電話那頭的人說了兩句話,田淑香直接掛斷,她說:“又是啥啥經紀公司的,說想簽你當藝人……”


    “幫我拉黑一下。”葉寧快速顛勺。火紅的火苗舔著鍋底,飄到鍋裏,煙霧嘩啦啦地被油煙機抽走。葉寧抹汗,熱乎的菜出鍋。


    “舅母,你們先吃吧,我不太餓,等會兒吃。”葉寧把剛出鍋的菜遞給田淑香。洗幹淨手,她取出冰箱裏的豆腐,開始做鹵汁豆腐幹。


    做好的鹵汁豆腐裝進盒子裏,又裝了些渣海椒,以及一些例如蜜棗的零嘴,葉寧打包好包裹,對李洪生說:“舅舅,等會兒你給滿福姐姐寄過去。”


    “哎,好,寧寧,辛苦你了。”李洪生接過包裹。葉寧隨便吃了兩口飯,隨後去睡午覺。


    田淑香在客廳裏疊剛從晾衣杆上取下來的衣服,見葉寧從臥室裏出來,她說:“睡醒了?把衣服拿進屋去。”


    將疊得整整齊齊的衣服抱起來,葉寧說:“謝謝舅母。”


    “謝啥,對了,還有衣服沒洗的沒?我拿了去洗了。”


    葉寧從屋裏拿出兩件真絲衣,田淑香拿到浴室去,泡了手洗。真絲不能機洗,隻能手洗。


    浴室裏,田淑香吭哧吭哧洗衣服,葉寧想說些什麽,但什麽也沒說。


    之前葉寧手洗自己的衣服,田淑香不讓她自己洗,非要幫她洗,葉寧知道,舅母是想多為她做點事。她幫了舅母一家很多,舅母心裏過意不去,多幫她幹點活,舅母心裏也能過得去些。


    從浴室裏出來,葉寧伸伸懶腰,去拿了兩塊糕點吃。再休息了片刻,葉寧進廚房練廚藝。


    久違的冬日陽光鋪灑在老街地麵,漸漸地,陽光變成絲絲紅霞,紅霞爬到飯館裏,葉寧放下刀,視線掃過鍾表。


    該做晚飯吃了。


    這時候,田淑香走進來,“寧寧,晚上吃啥?”


    葉寧打開冰箱,注意到冰箱裏還有裏脊肉,她略一思索,目光又劃過雞蛋。


    “做荷包裏脊吃吧。”她說。


    “荷包裏脊?”田淑香沒聽過葉沒吃過這道菜。


    “就是用雞蛋做皮,將裏脊肉包起來,包成荷包的樣子烹成的菜。”葉取出裏脊和雞蛋。


    “這菜倒是新鮮。”田淑香說。


    “宮廷名菜呢。”葉寧笑道。古代王公大臣隨身攜帶荷包,荷包繡有金絲花線,十分精致漂亮,禦廚便模擬荷包的樣子,做出了荷包裏脊這道菜,這道菜形似荷包,精致漂亮,皮金黃酥脆,餡軟嫩鮮香,漂亮又美味,後來成為了宮中名饌。


    處理好肥肉和裏脊肉,肥肉切末,裏脊肉切末,接著將肥肉與裏脊肉剁在一起,三肥七瘦肉剁好,加入香菇丁,玉蘭片丁。


    而後調味,鹽,花椒麵蔥,蔥薑末,醬油,味精,澱粉通通加進去,再倒入些許老湯攪拌醃製。


    蛋液裏加鹽和澱粉,攪拌均勻,葉寧用筷子挑了挑蛋液,見蛋液不起溜,她把蛋液放一旁備用。


    鍋裏油溫七成熱,勺子放在油鍋裏熱一熱,起勺,舀一些蛋液,勺子底放在油上,讓蛋液熟透。蛋液熟透,圓圓的蛋皮成型。


    一個個明黃色的圓蛋皮用勺子煎出來之後,再在碗裏打一個蛋,蛋液裏拌入白麵,製作成焊油糊,把焊油糊刷在每一片蛋皮上。


    醃製好的肉餡擠成丸子,一個個放在蛋皮中間。蛋皮像包包子一樣收攏,筷子夾住收口,放入油鍋裏炸,炸好後用香菜梗捆住收口,係成蝴蝶扣。香菜梗是用鹽水煮過的,專用來做捆荷包裏脊的小繩子。


    一個個荷包裏脊用香菜梗係好,再放入油鍋裏炸。


    係著綠色香菜梗的荷包裏脊在油泡裏翻滾,宛若係著綠帶的金絲荷包,色彩鮮豔,玲瓏小巧。


    雞蛋和裏脊肉的鮮味和油炸特有的油焦味在油鍋裏發酵,香味濃鬱,直引人口舌生津。葉寧咽嗓子,繼續炸。


    一個個荷包裏脊炸好,起鍋裝盤。


    先在盤子裏圍上一圈黃瓜切成的佛手花。再把荷包裏脊一個個擺到佛手花中間。最後在荷包裏脊之間撒幾片宛若玫瑰瓣的柿片。


    “好了。”葉寧擦擦手。


    田淑香打量著做好的荷包裏脊,清綠的佛手花圍繞著金黃的荷包裏脊,仿若玫瑰花瓣的火紅柿片點綴期間,色彩繽紛鮮豔,精巧精致,漂亮惹眼。


    “怪不得是宮廷菜。”田淑香咂嘴。


    葉寧用小碟子裝了些椒鹽和果醬,“等會兒蘸椒鹽或者是果醬吃。”


    菜端上桌,小天哇了一聲,“哇!這是什麽?好好看呀!”


    小冬湊近,瞳仁亮晶晶的,奶聲奶氣道:“好看!”


    李洪生瞧著荷包裏脊,說:“這是啥菜,這麽俊?”


    田淑香道:“荷包裏脊,寧寧說是以前的宮廷菜。”


    “宮廷菜,怪不得這麽俊。”李洪生趕緊去夾荷包裏脊。隻是筷子剛伸過去,就停下了動作。盤子裏的荷包裏脊鮮豔明麗,精致玲瓏,十分賞心悅目,弄得他倒是有些不忍下口了。


    “咋不吃?”田淑香問。李洪生清清嗓子,夾起一個荷包裏脊,送入口中。


    哢嚓一下,炸得金黃焦脆的蛋皮碎裂開,熱燙鮮濃的餡汁從餡兒裏擠壓出來,李洪生舌頭被燙了以下,他吸了口氣,品嚐吃餡汁不同尋常的味道,他說:“加了雞湯?”


    “嗯,加了昨天燉的老雞湯。”葉寧咀嚼著荷包裏脊。


    加過老湯的肉餡吃起來更加更加鮮嫩,鮮嫩之外,透著老湯特有的醇厚味,使得肉餡吃起來更加回味綿長。


    “加了老雞湯好吃。”李洪生吃著酥脆又鮮嫩的荷包裏脊,微微閉目,感受著在空腔裏盤旋的美妙滋味,他豎起大拇指,“好吃!”


    葉寧說:“蘸點椒鹽或者是果醬也很好吃。”她夾起荷包裏脊,沾沾醬,給小天小冬分別夾了兩個,“你倆多吃點,要期末考試了,荷包裏脊是健腦的,你們倆多吃些,考試考好點。”


    “嗯!”


    “好!”小天咬著荷包裏脊,“我要考第一名!”


    “加油。”葉寧笑著給他夾菜。


    彼時,李滿福也在吃飯,她快速吃完飯,馬不停蹄地去房間練習繡藝。夜色越發深時,她打打嗬欠,再堅持了一會兒,繼而洗漱睡覺。


    夢裏,她夢見寧妹妹給她寄的好吃的送到了蘇宅,她狼吞虎咽,大快朵頤,吃得肚子鼓成了圓球……


    夢醒時,她擦擦口水,此時天剛擦亮,她下床,準備開始練繡藝了。


    阿精在院子裏掃地,瞥見李滿福的房間亮著燈,她目含讚許,點了點頭。


    李滿福十分勤奮刻苦,往往自己還沒起床,李滿福就早已經開始練繡藝了。這樣勤奮刻苦的孩子,又有出眾的天賦,以後定有一番不俗的造化。


    十點多時,李滿福的手機一響。接了電話後,她開開心心地去宅子大門口。


    “師父!師父!寧妹妹給我們寄好吃的來了!”李滿福拎著大包裹,快步往裏走。


    快遞一般是兩三天才會送達,李洪生寄的是比較貴的次日達,故而昨天寄今天就到了。


    蘇婉儀吃著鹵汁豆腐幹,瞧了瞧盒子裏裝的渣海椒,說:“阿精,中午做渣海椒回鍋肉吃。”


    “好嘞!”阿精開心得不得了,她從前沒吃過渣海椒,吃過之後就喜歡上了,她自己也學著做了渣海椒,隻是味道遠遠不及葉寧做的。


    “中午吃渣海椒回鍋肉!”阿精哼著小調子,腳步輕快地去往廚房。


    午時,飯桌上,李滿福吃著渣海椒回鍋肉,說:“昨天寧妹妹做荷包裏脊吃了,師父,您吃過荷包裏脊嗎?”


    “吃過,”蘇婉儀咽下一口渣海椒,“曾經去首都時吃過幾次,還不錯。”


    想著以葉寧的手藝,做出來的荷包裏脊定會十分美味,蘇婉儀嗓子微動,隨即塞了一口渣海椒回鍋肉,粉糯糯的渣海椒吃起來有綿綿的顆粒感,鹹味裏帶著玉米麵炸製過後特有的爆米花酥香,吃起來十分酥辣爽口。


    蘇婉儀嚼著渣海椒,拌了些渣海椒進米飯裏,拌過渣海椒的米飯吃起來尤其香,她吃著渣海椒拌米飯,說:“阿精,晚上炒一些炸海椒炒飯。”


    “好。”阿精眉開眼笑,她正想說晚上還想吃渣海椒呢。


    飯畢,蘇婉儀午歇,李滿福沒去午歇,她把凳子和繡棚架搬到院子裏的梅花樹下。


    她端詳著梅花樹,在繡布上穿針引線,栩栩如生的梅花緩緩成形狀。


    微風拂過,梅花花瓣落在繡布上,她拂去花瓣,專心繡著花,沒有聽到前方傳來的腳步聲。


    微風柔動著她披散在肩後的長發,幾瓣梅花落在柔順黑亮的發間,她微微垂著頭,紅梅墨發,將她清秀的側顏襯得多了幾分脫俗的妍麗。


    拎著袋子的青年看著紅梅樹下安靜繡花的女孩,停住了腳步。


    第111章


    又是一陣風拂過,鮮豔而花瓣飄落在繡布上,與繡布上繡出來的梅花渾然一體般,李滿福拂去花瓣時,手指一頓,終於發現前方不遠處似乎站了個人。


    她目露驚訝,“你是誰?”


    青年問她,“你又是誰?”


    就在這時,阿精快步過來,“滿福,這是你師兄,剛從國外交流回來的。”


    李滿福愣了一下,反應過來,師兄?麵前這人是師父說的那個師兄嗎?


    “青雲,這是你師妹。”阿精又說。


    謝青雲微微詫異,“師父……又收徒弟了?”


    “對,前段時間收的。”


    謝青雲很驚訝。師父說過不再收徒,竟然破例了麽?他再次看向李滿福。


    而確定謝青雲是自己的師兄後,李滿福作揖,嗓音輕輕的,“師兄。”


    簌簌而下的紅梅裏,她彎起眼睛,明淨的眸子宛若一汪清泉,頰邊漾開的笑容如落梅一般燦爛明豔。


    謝青雲微怔,隨之清了下嗓子,也作揖:“師妹。”


    “好了好了,外麵風大起來了,吹著冷死了,咱們進屋去。”阿精說著,幫李滿福搬棚架。謝青雲也扶起棚架,“我來吧。”目光觸及繡布上栩栩如生的紅梅,他不著痕跡地看了李滿福一眼。


    前廳裏,蘇婉儀說:“不是說下個月才回來?”


    謝青雲清雋的眉眼裏浮出笑意,“特意趕回來吃師父做的臘八粥。”


    “臘八粥?”蘇婉儀歎了聲,“馬上就是臘八節了,這日子過得真快……”

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