小天小冬臉貼在窗口,激動道：“我們在天上飛！”
田淑香第一次坐飛機的時候，她都不敢往外看,倆小孩倒莽得很，一點也沒有害怕的樣子，大概是“初生牛犢不怕虎”。
李洪生和李滿福同田淑香第一次坐飛機時一樣，很緊張，全身緊繃著，生怕一不小心就從飛機上掉下來。田淑香拍拍他倆，“別緊張，飛機挺安全的。”
葉寧打開包，從裏麵拿出零食盒子，打開遞給李滿福和李洪生,“吃點東西吧。”吃點好吃的能緩解一下緊張的情緒。
小天小冬見葉寧把零食拿了出來,立刻伸手去拿了吃。
小冬奶聲奶氣，“小麻花，好吃！”
葉寧趕緊噓了聲，讓他小聲點,“不要大聲喧嘩。”
小冬立刻捂嘴，乖乖巧巧地點頭，音量很低,“我知道啦。”
說著,他繼續嚼酥酥香香的小麻花。葉寧炸了焦糖小麻花,紅糖小麻花,芝麻小麻花,香辣小麻花,每一種口味都吃起起來都特別香。李洪生和李滿福吃著酥酥香香的小麻花,神經逐漸放鬆下來。
頭等艙裏安安靜靜的,隻有細微的麻花脆脆裂開的聲音。一位男乘客偏轉過頭，目光送到右邊。看了眼葉寧他們手裏的小麻花，他的喉結微微滑動。
葉寧注意到他的視線，看過來。他禮貌性地對她一笑，轉而回轉過身，繼續敲打電腦鍵盤。
不多久，空姐走出來，溫溫柔柔地讓乘客點餐。
男乘客翻著菜單，問：“有……小麻花嗎？”
空姐微笑：“有的，先生，請問要什麽口味的麻花。”
男乘客又往右邊投以一瞥，“焦糖的吧。”
“好的先生。”
空姐很快把小麻花端上來，男乘客嚐了口，微微蹙眉，而後便沒再動小麻花。
這邊廂，葉寧他們在點餐。
“紅燒獅子頭，椒麻魚，臘味煲仔飯，還要一個嗆炒白菜就行了。”葉寧指著菜單說。
沒過多久，空姐將菜全部端上來。葉寧嚐了幾口，咀嚼的動作慢下來，然後看了一眼正在吭哧吭哧吃飯的小天他們。她喝了一口果汁，繼續吃。飯畢，她戴上眼罩，睡了過去。
飛機落地時，有少許的失重感。李洪生和李滿福原本已經緩解下來的情緒又緊繃起來，直到失重感消失，他倆才呼出一口氣。
“這就……到首都了？”李洪生望著外麵。
“嗯，到了。”葉寧收拾著包，準備下飛機。
首都的天氣著實比桃城要冷一些，出了機場後，一陣冷風撲過來，一家六口瑟縮了一下。
因為還帶了李洪生他們來，所以葉寧沒讓周家的人來接他們，她直接帶著李洪生他們去訂好的酒店。
車子一路前往酒店，前方越發繁華，小天哇了一聲，“首都比桃城好看！”
田淑香說：“畢竟是首都嘛。”
葉寧訂的五星級酒店，寬敞豪華，現代元素與古典元素相融合，莊重典雅，十分漂亮舒適。小天小冬在大床上嗷嗚嗷嗚地滾了一圈，他倆拿起遙控板，按開關。
窗簾緩緩打開。
“自動開啦！自動開啦！”小冬新奇道，然後又按了下遙控板。窗簾又緩緩合上。
大概是覺得好玩，他們倆不停地按著遙控板，窗簾一會兒開，一會兒關。
“別給人家弄壞了。”田淑香忙說道。葉寧摸摸小天小冬的腦袋，“以後咱家也裝這種自動開合的窗簾。”
“好！”小天小冬從大床上跳起來。葉寧摸摸小冬肉乎乎的臉，走到陽台上。
遠處，故宮的輪廓清晰可見。
李滿福走到她旁邊，“那就是皇宮嗎？”
“對，今天先休息休息，明天你們再去玩。”葉寧勾了下被風吹亂的頭發，繼而看了看時間。
她捏捏脖頸，對田淑香說：“舅母，咱倆休息一會兒，就得去周家了。”
“哎，好，好。”
葉寧洗幹淨手，躺到床上去，兩個小時後鬧鍾響起，葉寧起床，洗漱一番。
“舅母，你收拾好了嗎？”
田淑香站在穿衣鏡前，仔仔細細地檢查自己，最後問葉寧，“寧寧，我這樣看著沒什麽問題吧？”
“挺好的，車子已經到了，我們走吧。”
酒店樓下停著一輛黑色的車。葉寧和田淑香走過去。很快有人從車上下來。
“是葉小姐嗎？”
“是的。”
“我是來接你們的司機。”
葉寧說了聲謝謝，與田淑香一起上車。車子平穩地向前行駛，大概四十分鍾後，車子進入一片風景優美的郊區。
很快，車子停在一座古色古香的大宅門前。宅子四周掛上了喜慶的紅綢。
“葉小姐，到了，請下車跟我來。”
司機領著葉寧和田淑香進入宅子，宅子裏麵也掛著紅綢，無一處不精致，無一處不雅致。葉寧目不斜視，田淑香四處瞟著，跟在葉寧身邊往前走。
抵達廚房。
廚房裏有廚子在忙碌，見有人進來，紛紛看向門口。司機說：“這是先生請來的葉主廚。”
葉寧麵向廚房裏的廚師們，“你們好。”
“你好。”
廚師們打量著她。司機完成任務，離開廚房。司機一離開，就有廚師道：“你就是那位據說比林廚還厲害的葉寧？”
葉寧微笑：“不敢當不敢當，我哪裏能及林廚。”
眾人竊竊私語：
“這麽年輕啊……”
“她真的比林廚還厲害嗎？”
“你沒看網上那個視頻嗎，林廚自認自己不如她。”
“可是……林廚都已經退了多少年了，技藝退步了吧，所以才會說自己不如她……也有可能隻是自謙……”
“這年輕小丫頭，確定比我老大還厲害嗎？往年這種宴席都是我們老大做主廚，現在居然讓一個小丫頭替了他的位置，讓我們老大給她當幫廚，真是……”
“誒誒，老大進來了！”
一個高大的男人拎著一條魚走了進來，發現葉寧和田淑香，他腳步微頓，問葉寧，“是葉廚嗎？”
“是的，我是。”
“你好，我是盧永義，是周家的主廚，”說著，他笑了一下，“現在是你的幫廚。”
葉寧和他握手，“合作愉快。”
“合作愉快。”
葉寧頷首，環顧廚房，然後戴上帽子係上圍裙。盧永義不著痕跡地端詳她。有廚師在他耳邊低聲道：“老大，你說先生他們怎麽想的，讓一個小丫頭來做主廚……哪裏能比得上你啊。”
盧永義一直掛在臉上的笑意斂去，低聲道：“你怎麽知道她不如我？如果真不如我，先生會請她來嗎？”
“還不是為了承常家老爺子的情，給常家老爺子的麵子唄。”
盧永義沒反駁。事實上，他也是這麽認為的。周家是大家族，他在周家做了二十年的主廚，周家平日裏的一日三餐，以及大大小小的宴席，都由他負責。
今年周家小孫女出生，按照慣例，滿月酒自然是他負責。他已經在製定菜單，提前做準備了，卻突然被告知，這次滿月酒請了一位廚師來做主廚，讓他當幫廚。得知消息時，盧永義愣住。
他的第一反應是，先生是請了排在他頭頂上的那幾位名廚？若是請了那幾位來代替他做主廚，他倒是沒什麽意見，隻是有些失落罷了。然而讓他沒想到的是，先生居然請的是一位名不見經傳的小丫頭，當然，也不完全算是名不見經傳，至少她在網上還是有些熱度。
一個網紅小飯館的老板，林廚盛讚過的小飯館老板，前兩天，一家美食雜盛讚過的小飯館老板，盡管如此，盧永義還是不認為葉寧能比得過他。大概，先生真的隻是為了承常家老爺子的情。畢竟人家老爺子這麽極力地推薦了，也不好再拒絕。
他又看觀察了幾下葉寧，隨即把魚放到案板上。此時，葉寧在瀏覽菜單。
滿月酒宴席是後天，但有些菜今天就要開始準備。她細數著今天要提前準備的東西，注意到料理台沒有常用的痕跡。旋即想起來，這座宅子是周家專門用來宴請賓客的宅子，並非周家的住宅，所以廚房也不常用。
葉寧卷起衣袖，“舅母，把幹辣椒泡軟。”
“好。”田淑香趕緊去找幹辣椒。盧永義把幹辣椒遞過來。
幹辣椒泡了半晌，見葉寧打算把幹辣椒撈起來，盧永義忙道：“還得要泡一會兒吧？”
葉寧搖頭，“再泡，辣椒的原味就要流失了。”
盧永義一臉不讚同，旁邊的瘦臉廚師也是不讚同的樣子，“葉廚，泡的時間太短，恐怕口感不太好。”
葉寧笑道：“不短了，時間恰恰好。”她的時間掐的很準的。
瘦臉廚師還想說什麽，盧永義攔住他，“聽主廚的。”瘦臉廚師張了張口，沒再說什麽。他與其他廚師對視幾下。
這葉廚……似乎經驗不足啊。她這廚藝，真能比得過老大？瘦臉廚師偷偷瞄她。
田淑香將其他人的眼神收入眼底。她在心裏暗暗嗤了聲。他們那什麽眼神啊，明擺著是不相信寧寧廚藝的樣子。哼，等會兒他們就知道他們錯的有多離譜了。
此時，葉寧把泡好的幹辣椒打成碎末。快速切牛肉，將牛肉切成丁。
鍋裏熱油，牛肉丁炒進去，待炒香，乘盛出鍋備用。另起鍋燒油，爆香薑片和大蔥。
爆香薑片和大蔥雖然隻是簡單的爆香，但是要把薑片和大蔥的香味完全爆出來並不容易，油溫，火候，油量，以及時間的控製至關重要。
薑和大蔥爆出香味後，盧永義鼻翼微動。瘦臉廚師微微詫異，低聲道：“咦……看來還是有兩把刷子。”
葉寧取出薑和蔥，鍋裏的油留下，將之前打碎的幹辣椒末倒進去炒。留著蔥和薑味的熱油浸潤幹辣椒末，迅速與辣椒的辛辣融合，合成的香氣濃烈撲鼻。
桂皮和八角下入鍋內，翻炒片刻，再下入之前炒過的牛肉丁。鍋裏濃汁冒泡，紅豔豔的汁水將牛肉丁暈染得紅亮潤澤。
鍋鏟翻動著，翻動著，下入糖，甜麵醬，辣椒粉，花椒粉。葉寧舀起少許鹽，還沒倒進去，盧永義突然道：“葉廚。”
“怎麽？”
盧永義原本想說鹽量有些多，怕是會鹹，但他最後什麽也沒說。
撒鹽，撒白芝麻，再繼續用鏟子攪動，嘩啦啦的香味在廚房裏亂竄。其他在忙碌的廚師，陸續停下手裏的動作，注意力送到了葉寧那邊。
葉寧再度翻攪幾下，關火，牛肉醬出鍋。她舀出一小碗牛肉醬，用筷子蘸了一下，嚐了嚐，下一秒眉心微蹙起來。隨後發現其他人在看她碗裏的牛肉醬。
盧永義觀察她碗裏的牛肉醬，“葉廚，這牛肉醬做的不錯。”
葉寧把碗推過去，“嚐嚐？”
田淑香第一次坐飛機的時候，她都不敢往外看,倆小孩倒莽得很，一點也沒有害怕的樣子，大概是“初生牛犢不怕虎”。
李洪生和李滿福同田淑香第一次坐飛機時一樣，很緊張，全身緊繃著，生怕一不小心就從飛機上掉下來。田淑香拍拍他倆，“別緊張，飛機挺安全的。”
葉寧打開包，從裏麵拿出零食盒子，打開遞給李滿福和李洪生,“吃點東西吧。”吃點好吃的能緩解一下緊張的情緒。
小天小冬見葉寧把零食拿了出來,立刻伸手去拿了吃。
小冬奶聲奶氣，“小麻花，好吃！”
葉寧趕緊噓了聲，讓他小聲點,“不要大聲喧嘩。”
小冬立刻捂嘴，乖乖巧巧地點頭，音量很低,“我知道啦。”
說著,他繼續嚼酥酥香香的小麻花。葉寧炸了焦糖小麻花,紅糖小麻花,芝麻小麻花,香辣小麻花,每一種口味都吃起起來都特別香。李洪生和李滿福吃著酥酥香香的小麻花,神經逐漸放鬆下來。
頭等艙裏安安靜靜的,隻有細微的麻花脆脆裂開的聲音。一位男乘客偏轉過頭，目光送到右邊。看了眼葉寧他們手裏的小麻花，他的喉結微微滑動。
葉寧注意到他的視線，看過來。他禮貌性地對她一笑，轉而回轉過身，繼續敲打電腦鍵盤。
不多久，空姐走出來，溫溫柔柔地讓乘客點餐。
男乘客翻著菜單，問：“有……小麻花嗎？”
空姐微笑：“有的，先生，請問要什麽口味的麻花。”
男乘客又往右邊投以一瞥，“焦糖的吧。”
“好的先生。”
空姐很快把小麻花端上來，男乘客嚐了口，微微蹙眉，而後便沒再動小麻花。
這邊廂，葉寧他們在點餐。
“紅燒獅子頭，椒麻魚，臘味煲仔飯，還要一個嗆炒白菜就行了。”葉寧指著菜單說。
沒過多久，空姐將菜全部端上來。葉寧嚐了幾口，咀嚼的動作慢下來，然後看了一眼正在吭哧吭哧吃飯的小天他們。她喝了一口果汁，繼續吃。飯畢，她戴上眼罩，睡了過去。
飛機落地時，有少許的失重感。李洪生和李滿福原本已經緩解下來的情緒又緊繃起來，直到失重感消失，他倆才呼出一口氣。
“這就……到首都了？”李洪生望著外麵。
“嗯，到了。”葉寧收拾著包，準備下飛機。
首都的天氣著實比桃城要冷一些，出了機場後，一陣冷風撲過來，一家六口瑟縮了一下。
因為還帶了李洪生他們來，所以葉寧沒讓周家的人來接他們，她直接帶著李洪生他們去訂好的酒店。
車子一路前往酒店，前方越發繁華，小天哇了一聲，“首都比桃城好看！”
田淑香說：“畢竟是首都嘛。”
葉寧訂的五星級酒店，寬敞豪華，現代元素與古典元素相融合，莊重典雅，十分漂亮舒適。小天小冬在大床上嗷嗚嗷嗚地滾了一圈，他倆拿起遙控板，按開關。
窗簾緩緩打開。
“自動開啦！自動開啦！”小冬新奇道，然後又按了下遙控板。窗簾又緩緩合上。
大概是覺得好玩，他們倆不停地按著遙控板，窗簾一會兒開，一會兒關。
“別給人家弄壞了。”田淑香忙說道。葉寧摸摸小天小冬的腦袋，“以後咱家也裝這種自動開合的窗簾。”
“好！”小天小冬從大床上跳起來。葉寧摸摸小冬肉乎乎的臉，走到陽台上。
遠處，故宮的輪廓清晰可見。
李滿福走到她旁邊，“那就是皇宮嗎？”
“對，今天先休息休息，明天你們再去玩。”葉寧勾了下被風吹亂的頭發，繼而看了看時間。
她捏捏脖頸，對田淑香說：“舅母，咱倆休息一會兒，就得去周家了。”
“哎，好，好。”
葉寧洗幹淨手，躺到床上去，兩個小時後鬧鍾響起，葉寧起床，洗漱一番。
“舅母，你收拾好了嗎？”
田淑香站在穿衣鏡前，仔仔細細地檢查自己，最後問葉寧，“寧寧，我這樣看著沒什麽問題吧？”
“挺好的，車子已經到了，我們走吧。”
酒店樓下停著一輛黑色的車。葉寧和田淑香走過去。很快有人從車上下來。
“是葉小姐嗎？”
“是的。”
“我是來接你們的司機。”
葉寧說了聲謝謝，與田淑香一起上車。車子平穩地向前行駛，大概四十分鍾後，車子進入一片風景優美的郊區。
很快，車子停在一座古色古香的大宅門前。宅子四周掛上了喜慶的紅綢。
“葉小姐，到了，請下車跟我來。”
司機領著葉寧和田淑香進入宅子，宅子裏麵也掛著紅綢，無一處不精致，無一處不雅致。葉寧目不斜視，田淑香四處瞟著，跟在葉寧身邊往前走。
抵達廚房。
廚房裏有廚子在忙碌，見有人進來，紛紛看向門口。司機說：“這是先生請來的葉主廚。”
葉寧麵向廚房裏的廚師們，“你們好。”
“你好。”
廚師們打量著她。司機完成任務，離開廚房。司機一離開，就有廚師道：“你就是那位據說比林廚還厲害的葉寧？”
葉寧微笑：“不敢當不敢當，我哪裏能及林廚。”
眾人竊竊私語：
“這麽年輕啊……”
“她真的比林廚還厲害嗎？”
“你沒看網上那個視頻嗎，林廚自認自己不如她。”
“可是……林廚都已經退了多少年了，技藝退步了吧，所以才會說自己不如她……也有可能隻是自謙……”
“這年輕小丫頭，確定比我老大還厲害嗎？往年這種宴席都是我們老大做主廚，現在居然讓一個小丫頭替了他的位置，讓我們老大給她當幫廚，真是……”
“誒誒，老大進來了！”
一個高大的男人拎著一條魚走了進來，發現葉寧和田淑香，他腳步微頓，問葉寧，“是葉廚嗎？”
“是的，我是。”
“你好，我是盧永義，是周家的主廚，”說著，他笑了一下，“現在是你的幫廚。”
葉寧和他握手，“合作愉快。”
“合作愉快。”
葉寧頷首，環顧廚房，然後戴上帽子係上圍裙。盧永義不著痕跡地端詳她。有廚師在他耳邊低聲道：“老大，你說先生他們怎麽想的，讓一個小丫頭來做主廚……哪裏能比得上你啊。”
盧永義一直掛在臉上的笑意斂去，低聲道：“你怎麽知道她不如我？如果真不如我，先生會請她來嗎？”
“還不是為了承常家老爺子的情，給常家老爺子的麵子唄。”
盧永義沒反駁。事實上，他也是這麽認為的。周家是大家族，他在周家做了二十年的主廚，周家平日裏的一日三餐，以及大大小小的宴席，都由他負責。
今年周家小孫女出生，按照慣例，滿月酒自然是他負責。他已經在製定菜單，提前做準備了，卻突然被告知，這次滿月酒請了一位廚師來做主廚，讓他當幫廚。得知消息時，盧永義愣住。
他的第一反應是，先生是請了排在他頭頂上的那幾位名廚？若是請了那幾位來代替他做主廚，他倒是沒什麽意見，隻是有些失落罷了。然而讓他沒想到的是，先生居然請的是一位名不見經傳的小丫頭，當然，也不完全算是名不見經傳，至少她在網上還是有些熱度。
一個網紅小飯館的老板，林廚盛讚過的小飯館老板，前兩天，一家美食雜盛讚過的小飯館老板，盡管如此，盧永義還是不認為葉寧能比得過他。大概，先生真的隻是為了承常家老爺子的情。畢竟人家老爺子這麽極力地推薦了，也不好再拒絕。
他又看觀察了幾下葉寧，隨即把魚放到案板上。此時，葉寧在瀏覽菜單。
滿月酒宴席是後天，但有些菜今天就要開始準備。她細數著今天要提前準備的東西，注意到料理台沒有常用的痕跡。旋即想起來，這座宅子是周家專門用來宴請賓客的宅子，並非周家的住宅，所以廚房也不常用。
葉寧卷起衣袖，“舅母，把幹辣椒泡軟。”
“好。”田淑香趕緊去找幹辣椒。盧永義把幹辣椒遞過來。
幹辣椒泡了半晌，見葉寧打算把幹辣椒撈起來，盧永義忙道：“還得要泡一會兒吧？”
葉寧搖頭，“再泡，辣椒的原味就要流失了。”
盧永義一臉不讚同，旁邊的瘦臉廚師也是不讚同的樣子，“葉廚，泡的時間太短，恐怕口感不太好。”
葉寧笑道：“不短了，時間恰恰好。”她的時間掐的很準的。
瘦臉廚師還想說什麽，盧永義攔住他，“聽主廚的。”瘦臉廚師張了張口，沒再說什麽。他與其他廚師對視幾下。
這葉廚……似乎經驗不足啊。她這廚藝，真能比得過老大？瘦臉廚師偷偷瞄她。
田淑香將其他人的眼神收入眼底。她在心裏暗暗嗤了聲。他們那什麽眼神啊，明擺著是不相信寧寧廚藝的樣子。哼，等會兒他們就知道他們錯的有多離譜了。
此時，葉寧把泡好的幹辣椒打成碎末。快速切牛肉，將牛肉切成丁。
鍋裏熱油，牛肉丁炒進去，待炒香，乘盛出鍋備用。另起鍋燒油，爆香薑片和大蔥。
爆香薑片和大蔥雖然隻是簡單的爆香，但是要把薑片和大蔥的香味完全爆出來並不容易，油溫，火候，油量，以及時間的控製至關重要。
薑和大蔥爆出香味後，盧永義鼻翼微動。瘦臉廚師微微詫異，低聲道：“咦……看來還是有兩把刷子。”
葉寧取出薑和蔥，鍋裏的油留下，將之前打碎的幹辣椒末倒進去炒。留著蔥和薑味的熱油浸潤幹辣椒末，迅速與辣椒的辛辣融合，合成的香氣濃烈撲鼻。
桂皮和八角下入鍋內，翻炒片刻，再下入之前炒過的牛肉丁。鍋裏濃汁冒泡，紅豔豔的汁水將牛肉丁暈染得紅亮潤澤。
鍋鏟翻動著，翻動著，下入糖，甜麵醬，辣椒粉，花椒粉。葉寧舀起少許鹽，還沒倒進去，盧永義突然道：“葉廚。”
“怎麽？”
盧永義原本想說鹽量有些多，怕是會鹹，但他最後什麽也沒說。
撒鹽，撒白芝麻，再繼續用鏟子攪動，嘩啦啦的香味在廚房裏亂竄。其他在忙碌的廚師，陸續停下手裏的動作，注意力送到了葉寧那邊。
葉寧再度翻攪幾下，關火，牛肉醬出鍋。她舀出一小碗牛肉醬，用筷子蘸了一下，嚐了嚐，下一秒眉心微蹙起來。隨後發現其他人在看她碗裏的牛肉醬。
盧永義觀察她碗裏的牛肉醬，“葉廚，這牛肉醬做的不錯。”
葉寧把碗推過去，“嚐嚐？”