“對，這個月還沒完呢，到月底還能賺更多。你趕緊辭工了回來跟我一起做小賣部生意。”
聽到老劉說這個月已經賺了這麽多錢了，周明英頓時不再猶豫，“行，拿我馬上就辭工！”
工廠食堂裏，周明英收起手機，和她一起吃飯的工友問道：“你要辭工？”
“是打算辭工，我們家老劉讓我回去跟他一起做小賣部生意。”
“你之前不是說小賣部要賣了嗎……怎麽……”
“哎，之前是打算賣的，一會兒生意不好，現在生意好了，就打算繼續做下去了。”
工友茫然，“你不是說你們小賣部在老街明陽路那兒，那裏都沒幾個人了，怎麽生意突然變好了？”
“你最近沒看電視嗎？我們家那塊地方有一家飯館特別好吃，還上了電視，很多人去這家飯館吃飯，順便也帶動了我們小賣部的生意。”
“啥飯館這麽厲害……”
了解了一番寧冬飯館後，工友若有所思，“我尋思著，要不我也去那兒擺個地攤賣點什麽東西，當然，不會搶你們小賣部的生意的。”
周明英說：“去吧，老劉說，說不定以後咱們那塊地方會成為緊俏地，你可以先去占位置。反正一直在這廠裏呆著也沒什麽搞頭，也就賺點辛苦錢。”
工友點點頭，“我好好想想。”
次日葉寧睡到了九點多種。她睜開眼睛，滿室都是明亮的光線，側過頭，發現小冬在地上拚拚圖。
“姐姐，你醒啦？”小冬轉過臉。
“嗯。”葉寧目光落在鍾表上，“吃飯了嗎？”
“已經吃了，姐姐，你快起來吃飯吧。”
葉寧捏捏鼻梁，起身下床。
“寧寧醒了？怎麽不再多睡一會兒？多休息休息。”客廳裏，田淑香葉寧出了屋子，轉頭說道。
“已經九點多了，睡夠了。”
“想吃點啥，我這就給你做。”
“你們早上吃的什麽？”
“吃的麵。”
“那舅母你幫我下碗麵吧。”
“行，我這就去。”
田淑香煮了滿滿一大碗麵，麵裏有生菜、煎蛋、鹵肉、香腸，堆得像山一樣高。
葉寧哭笑不得，“這麽多，吃不完的。”
“你得多吃點，你看你多瘦。”
葉寧向小天招招手，“小天，要不要吃點？”
小天正在做期末複習，他揮揮手，“吃不下了，我早上好大一碗麵。”
“舅母，我真吃不完這麽多。”
李洪生放下賬本，說：“那給我挑點，我吃。”早上七點半吃的麵，現在九點多了，也快消化完，李洪生忙去拿碗筷。
給舅舅挑出來一些麵，葉寧再去取了些泡菜出來，之前炸的油條還有，她把油條泡進麵湯裏。
蓬脆的油條發軟，葉寧夾起油條，吸了口油條裏浸入的麵湯，麵湯裏有臘香腸的臘味很是鹹香可口。
葉寧吃著臘香腸，說：“舅母，你臘的香腸真好吃。”
“那你多吃些，你要是喜歡，今年咱們多臘一些香腸。”
“嗯，多臘一些。對了，舅母，五花肉買了沒？”
“買了。”
“好，中午做脆皮五花肉吃。”
小天從習題冊裏抬起腦袋，“脆皮五花肉！脆皮五花肉！”
李洪生吃完麵就去忙店子改裝的事情了，李滿福和田淑香去打掃清潔，小冬看動畫，小天複習。葉寧原本也想去打掃清潔，舅母不讓她打掃，隻讓她休息。她閑著無事，於是拿了塊布繡東西。
銀針快速穿梭，雅致的蘭花花瓣逐漸成型。
“寧妹妹，真好看。”李滿福出現在她身側。
“喜歡？這塊帕子繡好了送給你。”
“謝謝！”李滿福目光亮亮地看著葉寧繡花，“寧妹妹，你怎麽繡得這麽好看的呀？”
“想學嗎？”
“想！”李滿福目光更亮。葉寧遞給她針線，“我教你。”
李滿福坐在她旁邊，認認真真地跟著她的指導，尖細的銀針帶著絲線不停在布上穿梭。
“挺不錯的，滿福姐姐。”葉寧一邊教她，一邊誇道。她是真心實意的誇，李滿福確實繡得不錯，似乎是有些天賦。思及此，葉寧陡然頓了頓。
她看向李滿福，李滿福專注地繡著，眼角眉梢都是愉悅。
葉寧思索幾許，“滿福姐姐，你喜不喜歡刺繡？”
“喜歡！”
“那你以後跟著我學刺繡？”
“好！”李滿福開心地咧開嘴角。
葉寧在古代的母親是大名鼎鼎的繡娘，雖然葉寧天賦不在於刺繡上，但從小有母親的教導，她的繡工也是極其出眾的。
縱然她認為自己隻是學了母親的皮毛，但那隻是她自認為的皮毛，若在現代，以她的繡工，稱她一聲刺繡大師也不為過。
若她廚藝並不好，不能靠廚藝為生，也能靠繡藝生存。
滿福姐姐似乎很喜歡刺繡，並且貌似還有些天賦在刺繡上，葉寧便想教她刺繡，將自己從母親那裏學來的技藝傳給她。
滿福姐姐如果學好了刺繡，以後便能以此為生。
想定，葉寧說：“那你以後跟著我學，要好好學。”
“我會的。”李滿福重重點頭。教了李滿福一會兒刺繡，葉寧起身去往廚房。
田淑香買的五花肉是按照葉寧的要求買來的。
做脆皮五花肉，要五花三層，稍微肥厚一些的五花肉，這樣的五花肉吃起來才香。
葉寧把五花肉清洗幹淨，下入清水鍋裏，加蔥薑料酒焯水。五花肉超好撈出備用。
碗裏調汁，五香粉、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉、扣陳倒入碗內攪拌均勻。
五花肉切成塊，但未切穿底，切了之後肉仍然連在一起。隨後用廚房紙把肉塊上的水分吸幹。
五花肉置於盤中，把料汁均勻刷在肉上。五花肉均勻得染上醬色料汁，此時將肉皮上的料汁擦幹淨，用叉子在五花肉皮上插眼。
接著蓋上保鮮膜，煎五花肉放進冰箱裏冷藏醃製。一個小時過去，五花肉醃製好，肉皮朝上，葉寧用錫紙把五花肉包起來。
想了想，葉寧又把錫紙打開，她側過身，“舅母，幫我把白醋拿過來。”
“要在五花肉裏加白醋嗎？”
“在肉皮上刷一點白醋，這樣烤出來的五花肉肉皮會很香很脆。”
在肉皮上刷上一層白醋，最後把五花肉放進烤箱裏烤。時間到，五花肉取出來，葉寧慢慢剝開錫紙，把五花肉放進烤碗裏繼續烤。
烤箱裏，五花肉開始滋滋冒油，一滴一滴的油從肉上低落下來，焦焦的肉皮開始收緊，肉的體積慢慢縮小，濃鬱的肉焦香四處亂竄。
葉寧估算著時間，辯別著空氣裏的香味程度，待時間一到，她取出烤好的五花肉。
色澤金紅的五花肉油亮泛光，肉皮起酥，肉皮下麵是油潤噴香的肥肉瘦，濃烈的香味直灌口鼻，田淑香喉嚨動了動。
把烤好的五花肉放到案板上，葉寧拿刀，切開，刀子一切，酥脆的肉皮哢嚓哢嚓地裂開，裂出肉酥醇香。
葉寧讓田淑香拿了嚐，自己也拿了一塊剛切好的脆皮五花肉。
“哢嚓！”
脆脆的脆皮分裂出肉香五以及五香粉的味道，哢嚓哢嚓的聲音給予口腔、鼻子和耳朵3d般的立體環繞的愉悅感。
酥脆的脆皮覆蓋著油潤軟彈的肉，肥肉吃起來十分有筋道，非常彈牙，一點也不油膩，似乎把多餘的油脂分給了瘦肉。
因而瘦肉一咀嚼，裏麵包含著的油就流了下來，潤潤的油包裹著瘦肉，使得瘦肉吃起來不柴，很軟嫩潤口。
嚼著脆皮五花肉，感受著香脆可口，軟彈香醇的五花肉在口中綻放的美妙滋味，葉寧微微揚起嘴角。
烤好的脆皮五花肉切好裝盤，葉寧又攤了煎餅，把五花肉卷卷煎餅裏，試著嚐了嚐。脆皮五花肉煎餅果子。
意料中的美味。
寧冬飯館對麵，老劉在小賣部門前掃地，聞到一陣焦脆的肉香，他吞咽唾液，葉老板又在做啥好吃的了？可真香啊。
“老劉，吃飯了。”周明英的聲音從小賣部裏傳出來。
“馬上。”老劉再嗅了幾下香味，放下掃帚進小賣部。
周明英做了炒白菜、辣椒炒肉還有豆腐湯。夫妻倆圍坐在小桌上。
老劉說：“我還以為你辭工還要幾天才能回來，沒想到這麽快。”
“廠裏現在貨少，不缺工人，所以我一提辭工，上頭直接就批準了讓我走。”周明英喝著湯，“現在說是什麽產業轉移，很多工廠都倒閉了，我們那廠恐怕也撐不了幾年。”
老劉說：“那你之前還想著在廠裏待著？”
周明英搖搖頭，“又不可能這麽快就倒閉了，反正終究也做不長就是了。”
老劉點點頭，忽然轉移話題，“明英，咱們這小賣部小了點，以後這裏肯定會成為緊俏地，我們可以把小賣部做大。”
“還早著呢。”
老劉不以為然，“你瞧著吧，這裏很快就會變成緊俏地兒的。”
老劉對寧冬飯館十分有信心，這才開了多久，就已經名揚桃城了，說不定要不了多久就可以名揚全國，然後再名揚世界！全世界各地的人來這裏吃飯，到時候，這塊地方那得多緊俏！
第55章
中午吃了不少脆皮五花肉,葉寧歇息片刻，然後去練刀工。她的刀工已然很精湛,然而練無止境，她仍然要繼續提升自己的刀工，繼續提升自己的廚藝。
聽到老劉說這個月已經賺了這麽多錢了，周明英頓時不再猶豫，“行，拿我馬上就辭工！”
工廠食堂裏，周明英收起手機，和她一起吃飯的工友問道：“你要辭工？”
“是打算辭工，我們家老劉讓我回去跟他一起做小賣部生意。”
“你之前不是說小賣部要賣了嗎……怎麽……”
“哎，之前是打算賣的，一會兒生意不好，現在生意好了，就打算繼續做下去了。”
工友茫然，“你不是說你們小賣部在老街明陽路那兒，那裏都沒幾個人了，怎麽生意突然變好了？”
“你最近沒看電視嗎？我們家那塊地方有一家飯館特別好吃，還上了電視，很多人去這家飯館吃飯，順便也帶動了我們小賣部的生意。”
“啥飯館這麽厲害……”
了解了一番寧冬飯館後，工友若有所思，“我尋思著，要不我也去那兒擺個地攤賣點什麽東西，當然，不會搶你們小賣部的生意的。”
周明英說：“去吧，老劉說，說不定以後咱們那塊地方會成為緊俏地，你可以先去占位置。反正一直在這廠裏呆著也沒什麽搞頭，也就賺點辛苦錢。”
工友點點頭，“我好好想想。”
次日葉寧睡到了九點多種。她睜開眼睛，滿室都是明亮的光線，側過頭，發現小冬在地上拚拚圖。
“姐姐，你醒啦？”小冬轉過臉。
“嗯。”葉寧目光落在鍾表上，“吃飯了嗎？”
“已經吃了，姐姐，你快起來吃飯吧。”
葉寧捏捏鼻梁，起身下床。
“寧寧醒了？怎麽不再多睡一會兒？多休息休息。”客廳裏，田淑香葉寧出了屋子，轉頭說道。
“已經九點多了，睡夠了。”
“想吃點啥，我這就給你做。”
“你們早上吃的什麽？”
“吃的麵。”
“那舅母你幫我下碗麵吧。”
“行，我這就去。”
田淑香煮了滿滿一大碗麵，麵裏有生菜、煎蛋、鹵肉、香腸，堆得像山一樣高。
葉寧哭笑不得，“這麽多，吃不完的。”
“你得多吃點，你看你多瘦。”
葉寧向小天招招手，“小天，要不要吃點？”
小天正在做期末複習，他揮揮手，“吃不下了，我早上好大一碗麵。”
“舅母，我真吃不完這麽多。”
李洪生放下賬本，說：“那給我挑點，我吃。”早上七點半吃的麵，現在九點多了，也快消化完，李洪生忙去拿碗筷。
給舅舅挑出來一些麵，葉寧再去取了些泡菜出來，之前炸的油條還有，她把油條泡進麵湯裏。
蓬脆的油條發軟，葉寧夾起油條，吸了口油條裏浸入的麵湯，麵湯裏有臘香腸的臘味很是鹹香可口。
葉寧吃著臘香腸，說：“舅母，你臘的香腸真好吃。”
“那你多吃些，你要是喜歡，今年咱們多臘一些香腸。”
“嗯，多臘一些。對了，舅母，五花肉買了沒？”
“買了。”
“好，中午做脆皮五花肉吃。”
小天從習題冊裏抬起腦袋，“脆皮五花肉！脆皮五花肉！”
李洪生吃完麵就去忙店子改裝的事情了，李滿福和田淑香去打掃清潔，小冬看動畫，小天複習。葉寧原本也想去打掃清潔，舅母不讓她打掃，隻讓她休息。她閑著無事，於是拿了塊布繡東西。
銀針快速穿梭，雅致的蘭花花瓣逐漸成型。
“寧妹妹，真好看。”李滿福出現在她身側。
“喜歡？這塊帕子繡好了送給你。”
“謝謝！”李滿福目光亮亮地看著葉寧繡花，“寧妹妹，你怎麽繡得這麽好看的呀？”
“想學嗎？”
“想！”李滿福目光更亮。葉寧遞給她針線，“我教你。”
李滿福坐在她旁邊，認認真真地跟著她的指導，尖細的銀針帶著絲線不停在布上穿梭。
“挺不錯的，滿福姐姐。”葉寧一邊教她，一邊誇道。她是真心實意的誇，李滿福確實繡得不錯，似乎是有些天賦。思及此，葉寧陡然頓了頓。
她看向李滿福，李滿福專注地繡著，眼角眉梢都是愉悅。
葉寧思索幾許，“滿福姐姐，你喜不喜歡刺繡？”
“喜歡！”
“那你以後跟著我學刺繡？”
“好！”李滿福開心地咧開嘴角。
葉寧在古代的母親是大名鼎鼎的繡娘，雖然葉寧天賦不在於刺繡上，但從小有母親的教導，她的繡工也是極其出眾的。
縱然她認為自己隻是學了母親的皮毛，但那隻是她自認為的皮毛，若在現代，以她的繡工，稱她一聲刺繡大師也不為過。
若她廚藝並不好，不能靠廚藝為生，也能靠繡藝生存。
滿福姐姐似乎很喜歡刺繡，並且貌似還有些天賦在刺繡上，葉寧便想教她刺繡，將自己從母親那裏學來的技藝傳給她。
滿福姐姐如果學好了刺繡，以後便能以此為生。
想定，葉寧說：“那你以後跟著我學，要好好學。”
“我會的。”李滿福重重點頭。教了李滿福一會兒刺繡，葉寧起身去往廚房。
田淑香買的五花肉是按照葉寧的要求買來的。
做脆皮五花肉，要五花三層，稍微肥厚一些的五花肉，這樣的五花肉吃起來才香。
葉寧把五花肉清洗幹淨，下入清水鍋裏，加蔥薑料酒焯水。五花肉超好撈出備用。
碗裏調汁，五香粉、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉、扣陳倒入碗內攪拌均勻。
五花肉切成塊，但未切穿底，切了之後肉仍然連在一起。隨後用廚房紙把肉塊上的水分吸幹。
五花肉置於盤中，把料汁均勻刷在肉上。五花肉均勻得染上醬色料汁，此時將肉皮上的料汁擦幹淨，用叉子在五花肉皮上插眼。
接著蓋上保鮮膜，煎五花肉放進冰箱裏冷藏醃製。一個小時過去，五花肉醃製好，肉皮朝上，葉寧用錫紙把五花肉包起來。
想了想，葉寧又把錫紙打開，她側過身，“舅母，幫我把白醋拿過來。”
“要在五花肉裏加白醋嗎？”
“在肉皮上刷一點白醋，這樣烤出來的五花肉肉皮會很香很脆。”
在肉皮上刷上一層白醋，最後把五花肉放進烤箱裏烤。時間到，五花肉取出來，葉寧慢慢剝開錫紙，把五花肉放進烤碗裏繼續烤。
烤箱裏，五花肉開始滋滋冒油，一滴一滴的油從肉上低落下來，焦焦的肉皮開始收緊，肉的體積慢慢縮小，濃鬱的肉焦香四處亂竄。
葉寧估算著時間，辯別著空氣裏的香味程度，待時間一到，她取出烤好的五花肉。
色澤金紅的五花肉油亮泛光，肉皮起酥，肉皮下麵是油潤噴香的肥肉瘦，濃烈的香味直灌口鼻，田淑香喉嚨動了動。
把烤好的五花肉放到案板上，葉寧拿刀，切開，刀子一切，酥脆的肉皮哢嚓哢嚓地裂開，裂出肉酥醇香。
葉寧讓田淑香拿了嚐，自己也拿了一塊剛切好的脆皮五花肉。
“哢嚓！”
脆脆的脆皮分裂出肉香五以及五香粉的味道，哢嚓哢嚓的聲音給予口腔、鼻子和耳朵3d般的立體環繞的愉悅感。
酥脆的脆皮覆蓋著油潤軟彈的肉，肥肉吃起來十分有筋道，非常彈牙，一點也不油膩，似乎把多餘的油脂分給了瘦肉。
因而瘦肉一咀嚼，裏麵包含著的油就流了下來，潤潤的油包裹著瘦肉，使得瘦肉吃起來不柴，很軟嫩潤口。
嚼著脆皮五花肉，感受著香脆可口，軟彈香醇的五花肉在口中綻放的美妙滋味，葉寧微微揚起嘴角。
烤好的脆皮五花肉切好裝盤，葉寧又攤了煎餅，把五花肉卷卷煎餅裏，試著嚐了嚐。脆皮五花肉煎餅果子。
意料中的美味。
寧冬飯館對麵，老劉在小賣部門前掃地，聞到一陣焦脆的肉香，他吞咽唾液，葉老板又在做啥好吃的了？可真香啊。
“老劉，吃飯了。”周明英的聲音從小賣部裏傳出來。
“馬上。”老劉再嗅了幾下香味，放下掃帚進小賣部。
周明英做了炒白菜、辣椒炒肉還有豆腐湯。夫妻倆圍坐在小桌上。
老劉說：“我還以為你辭工還要幾天才能回來，沒想到這麽快。”
“廠裏現在貨少，不缺工人，所以我一提辭工，上頭直接就批準了讓我走。”周明英喝著湯，“現在說是什麽產業轉移，很多工廠都倒閉了，我們那廠恐怕也撐不了幾年。”
老劉說：“那你之前還想著在廠裏待著？”
周明英搖搖頭，“又不可能這麽快就倒閉了，反正終究也做不長就是了。”
老劉點點頭，忽然轉移話題，“明英，咱們這小賣部小了點，以後這裏肯定會成為緊俏地，我們可以把小賣部做大。”
“還早著呢。”
老劉不以為然，“你瞧著吧，這裏很快就會變成緊俏地兒的。”
老劉對寧冬飯館十分有信心，這才開了多久，就已經名揚桃城了，說不定要不了多久就可以名揚全國，然後再名揚世界！全世界各地的人來這裏吃飯，到時候，這塊地方那得多緊俏！
第55章
中午吃了不少脆皮五花肉,葉寧歇息片刻，然後去練刀工。她的刀工已然很精湛,然而練無止境，她仍然要繼續提升自己的刀工，繼續提升自己的廚藝。