沈憐雪一聽女兒的聲音,不知為何心中就安定了。
她道:“團團餓了吧,都是娘不好,忘了給你準備早食。”
不過既然也沒人買,她們自己做來吃,倒也不無可。
沈憐雪心中穩了穩,捅了捅爐子裏的木炭,把鍋燒熱,就開始往平鍋上刷油倒麵糊。
當麵糊半熟,打好雞蛋翻麵的時候,一股濃鬱的蛋香便飄散開來。
步履匆匆的行人立即頓了頓腳步,還未用早飯的忍不住咽了咽口水,四處張望起來。
雞蛋煎餅的香味其實並沒有那麽獨特,市麵上賣的各種烤餅、胡餅、煎餅等也都很香,但這種香味卻特別誘人,尤其是已經餓了一夜的行人,那香味簡直難以抵擋。
沈憐雪手腳麻利,她給餅皮刷醬,撒香菜,又放好油果子,然後把它疊成整齊的枕頭塊。
沈憐雪用鏟子在煎餅中間一切為二,兩邊一摞,嚴絲合縫放到油紙裏,在手裏顛了顛,對女兒道:“燙,放一會兒再吃。”
沈如意感受到行人們若有似無的視線,她迫不及待地捧起煎餅,吃了半天,然後似乎再也耐不住饑餓,就著蒸騰的熱氣咬了一口。
“唔,”沈如意大聲說,“好香啊。”
咕嚕,咕嚕。
沈如意這話說完,仿佛能聽到四周傳來的咕嚕聲,她緊接著說一句:“娘,這雞蛋煎餅真好吃,裏麵的油果子好酥。”
從煎餅開始發出香味開始,就陸續有人圍過來看,但他們都沒見過這種吃食,都不知道什麽味道,便都隻是好奇看看。
沈如意這一番“表演”,頓時把人的好奇心拉到極點。
反正這種吃食,瞧著也不算很貴,就有年輕娘子問:“這煎餅幾錢?”
沈憐雪張了張嘴,緊張得說不出話。
她已經很久沒被這麽多人圍著看了,上一次被圍看,還是那一日。
沈憐雪抿了抿嘴唇,手都有點抖,她現在就想跑回家去,把自己牢牢關在家裏,哪裏都不去。
但不行。
心底裏有個聲音告訴她:“你不能退縮。”
她已經退縮了二十幾年,眼看女兒都長大,她依舊停留在舊日的噩夢裏。
這樣不行。
沈憐雪深吸口氣,她重新張嘴,想要回答那娘子的問題,就在這時,身邊突然響起一道清脆的童音。
隻聽女兒張口就說:“一個煎餅八文錢,有蛋有餅還有甜。”
第13章 團團老板,明天還來嗎?……
小團團奶聲奶氣的吆喝聲,瞬間吸引了更多人的駐足。
原本路人就為那濃香撲鼻的煎餅香氣勾起饞蟲,現在又看這麽可愛的小“商販”,都有些忍俊不禁。
沈如意臉兒圓圓的,眼睛也是圓鼓鼓的杏圓眼,因著早晨有些冷,她臉上掛著一抹因寒冷凍出來紅暈,更添幾分可愛。
剛問價的那個娘子就笑出聲,說:“小囡囡,你這唱詞是誰教的。”
沈如意咬了一大口煎餅,特別神氣:“我自己想的。”
“我不叫囡囡,我叫團團。”
她人小小的,聲音卻特別洪亮,便是沒有聞到煎餅香氣的行人,也被她的聲音吸引,好奇張望過來。
一時間,這小攤子前麵竟圍了十來個人。
沈如意一點都不怕生,她吆喝得特別起勁兒:“嬸娘,您要嚐嚐嗎?可好吃了。”
那娘子不過是看沈如意可愛,過來逗她兩句,現在聽她這麽說,心想不過八文錢,便爽快道,行:“給我來一份,不過我口重,多刷些醬料。”
因四周圍了不少人,沈憐雪一時間更是緊張,她低著頭,幾乎不怎麽往人群裏看。
然而她卻一直關注女兒的動靜,她認真聽她說話,聽到四周人群誇她可愛,雖還是緊張,卻從內心深處升起滿足和自豪。
她家團團,是全天下最好的小囡囡。
這會兒聽到那娘子說要來一份,她一聲不吭,立即就開始做煎餅。
沈憐雪做煎餅的動作非常快,不過片刻功夫,新的煎餅就做好了。
她把煎餅裝好,遞給那娘子,那娘子便往團團身前放著的笸籮裏放了八個子。
見有人買,四周人就都沒走,都眼巴巴看著那娘子,等她品鑒一番。
大抵因為頭一次得到這麽多關注,那娘子竟挺直了腰背,特別得意地咬了一大口。
“唔,”那娘子突然睜大眼睛,耐著蒸騰的熱氣,囫圇吞棗把那一口吃下肚去,“好吃啊。”
她低頭看了看分量十足的煎餅,迫不及待又咬了一口。
沈如意可以聽到,四周此起彼伏的咕嚕聲。
然而這一次,再有人問那娘子好不好吃,那娘子卻不吭聲了。
她吃得一臉滿足,根本聽不到別人說話,似乎整個人都沉浸在美味的食物中,幸福掛在臉上,讓旁人心裏的好奇被提到最高。
但四周人隻是問,卻還是無人上前再買一張。
等了片刻,那娘子的煎餅都要吃完了,還是沒有新生意,沈如意不由有些著急,她想再吆喝幾聲,就聽到邊上一道熟悉的嗓音。
“給我來兩份。”
沈憐雪母女兩個一起抬頭,就看到孫九娘站在人群後,笑著看向她們。
孫九娘嗓門很大,這一聲把四周的行人又喊過來不少。
沈憐雪深吸口氣,低頭用圍裙蹭了一下眼睛,輕聲答應:“這就好。”
連著做了兩張煎餅,四周的香味濃鬱得圍觀人群再也忍不住,他們三三兩兩排起隊來,等在了煎餅攤前。
“我要一份。”
“我要兩份,不要香菜。”
沈如意幫母親從籃子裏取油果子,疊油紙,然後鼓著圓臉捧著笸籮收錢,如此一忙碌起來,濃鬱的香氣便四散開來,在這攤子附近經久不散。
加之煎餅要現做,有人便要排隊,如此一來,就顯得特別熱鬧,生意極好,便也有好奇者過來排隊。
這一忙起來,沈憐雪頓時什麽都顧不上了。
害怕、擔憂和膽怯都隨風而去,她眼中隻剩下一張又一張煎餅,和陸續堆滿的笸籮。
煎餅確實好吃,香濃可口,寒冷早晨吃上這麽一份煎餅,困頓和寒冷都會被驅散。
捧著煎餅走的人,每一個臉上都很滿足,每一個都覺得物超所值。
甚至還有人問:“團團老板,明天還來嗎?”
她們是在逗沈如意,沒想到沈如意口齒特別清晰:“來呀,每天都來,謝謝漂亮嬸娘惠顧。”
煎餅現做,就要等,但這小囡囡實在太可愛,陪著客人一直聊天,所以等候的時候竟不覺得煩悶。
那娘子正好取了煎餅要走,聞言還有些依依不舍,同自家漢子道:“咱們家要是也有這麽伶俐的囡囡多好。”
漢子就說:“常來瞧,以後總能有。”
沈如意耳朵可尖了,她睜大眼睛,立即跟上一句:“早生貴子!”
坊間百姓總是會尋漂亮的孩童添祝福,沈如意幾乎是下意識跟了一句,卻把四周等候的客人都逗笑。
那娘子紅了臉,卻沒惱怒,伸手捏了一下沈如意的小臉蛋:“團團,借你吉言。”
母女兩個忙了大半個時辰,沈如意再去拿油果兒,竟發現背簍裏隻剩下了十個。
她眼睛一亮,仰頭喊:“就剩十張啦,後麵的嬸娘叔伯別等啦。”
今日生意確實不錯,卻也沒到熱鬧地步,加之沈憐雪做煎餅特別利落,客人大抵也沒等多久,總也不過十來人在等,不會有更多。
結果沈如意這麽一喊,行人們才發現竟還有數,那買不買都可,嚐不嚐都行的念頭便立即煙消雲散。
總覺得不吃上一口都對不起自己這一日日忙碌操持生計。
前頭的人算好了數,後麵的便過來問:“這才不到一個辰時,怎麽就賣完了?”
沈如意笑得特別高興:“怕沒人買呀,就買了一百根油果兒,油果兒沒了,自沒辦法出煎餅。”
別看她年紀小,口齒伶俐,說話有條有理,讓人聽了特別舒坦。
再一個,便是著急吃一口早食,也不能對著個孩子撒氣。
有那聰明的,見麵糊木桶裏還有不少,便道:“沒了果兒,光有雞蛋煎餅也行。”
沈如意看了看沈憐雪,見母親點頭,就說:“那好嘞,油果兒一根兩文,若隻要煎餅,就六文。”
她同食客們說好,有幾個想吃雞蛋煎餅的也留下來等。
沈憐雪經這一個時辰忙碌,人漸漸安定下來,她也感受到,排隊的食客們不過就是為了吃一口吃食,對她,對女兒都沒那麽多關注,因此,她也比剛開始要淡定許多,偶爾還能說上一兩句。
見沈如意連桶底的麵糊都能賣出去,沈憐雪便道:“煎餅還能做六張。”
她對用料拿捏極為精準,每一張大小都一般無二,如此一算,後麵見實在沒有材料的食客便三三兩兩走了。
沈如意眼睛一轉,大聲喊:“明日五更,團團煎餅還要開張。”
她人小嘴甜,還給家裏的煎餅起了自己的名,食客們哄笑起來,一個個承諾:“明日來給團團捧場。”
待到最後的客人也走了,沈憐雪在圍裙上擦幹淨手,用帕子擦了擦汗。
沈如意遞給母親兩個雞蛋:“娘,你也吃吧,餓了一早上。”
這一早上,沈憐雪連口水都沒喝,卻一直給女兒添溫水。
若是往常,沈憐雪定舍不得吃蛋,但看著滿滿一笸籮銅錢,她點了頭,把剩下的三個蛋煎了,刷了醬卷生菜,給女兒一個,自己吃了兩個。
沈憐雪用水把爐子熄了,蓋上爐門,這才開始收拾小推車上的東西。
隻這兩個時辰,麵糊、雞蛋、生菜和油果兒都沒了,隻剩半碗蔥花香菜和一罐醬料,可謂是賣得精光。
沈憐雪看著空空如也的推車,自己都呆愣在那,當真想不到可以賣那麽好。
沈如意也特別高興,她抱著母親的胳膊,搖晃著說:“娘,你真厲害,大家都喜歡吃你做的煎餅。”
她道:“團團餓了吧,都是娘不好,忘了給你準備早食。”
不過既然也沒人買,她們自己做來吃,倒也不無可。
沈憐雪心中穩了穩,捅了捅爐子裏的木炭,把鍋燒熱,就開始往平鍋上刷油倒麵糊。
當麵糊半熟,打好雞蛋翻麵的時候,一股濃鬱的蛋香便飄散開來。
步履匆匆的行人立即頓了頓腳步,還未用早飯的忍不住咽了咽口水,四處張望起來。
雞蛋煎餅的香味其實並沒有那麽獨特,市麵上賣的各種烤餅、胡餅、煎餅等也都很香,但這種香味卻特別誘人,尤其是已經餓了一夜的行人,那香味簡直難以抵擋。
沈憐雪手腳麻利,她給餅皮刷醬,撒香菜,又放好油果子,然後把它疊成整齊的枕頭塊。
沈憐雪用鏟子在煎餅中間一切為二,兩邊一摞,嚴絲合縫放到油紙裏,在手裏顛了顛,對女兒道:“燙,放一會兒再吃。”
沈如意感受到行人們若有似無的視線,她迫不及待地捧起煎餅,吃了半天,然後似乎再也耐不住饑餓,就著蒸騰的熱氣咬了一口。
“唔,”沈如意大聲說,“好香啊。”
咕嚕,咕嚕。
沈如意這話說完,仿佛能聽到四周傳來的咕嚕聲,她緊接著說一句:“娘,這雞蛋煎餅真好吃,裏麵的油果子好酥。”
從煎餅開始發出香味開始,就陸續有人圍過來看,但他們都沒見過這種吃食,都不知道什麽味道,便都隻是好奇看看。
沈如意這一番“表演”,頓時把人的好奇心拉到極點。
反正這種吃食,瞧著也不算很貴,就有年輕娘子問:“這煎餅幾錢?”
沈憐雪張了張嘴,緊張得說不出話。
她已經很久沒被這麽多人圍著看了,上一次被圍看,還是那一日。
沈憐雪抿了抿嘴唇,手都有點抖,她現在就想跑回家去,把自己牢牢關在家裏,哪裏都不去。
但不行。
心底裏有個聲音告訴她:“你不能退縮。”
她已經退縮了二十幾年,眼看女兒都長大,她依舊停留在舊日的噩夢裏。
這樣不行。
沈憐雪深吸口氣,她重新張嘴,想要回答那娘子的問題,就在這時,身邊突然響起一道清脆的童音。
隻聽女兒張口就說:“一個煎餅八文錢,有蛋有餅還有甜。”
第13章 團團老板,明天還來嗎?……
小團團奶聲奶氣的吆喝聲,瞬間吸引了更多人的駐足。
原本路人就為那濃香撲鼻的煎餅香氣勾起饞蟲,現在又看這麽可愛的小“商販”,都有些忍俊不禁。
沈如意臉兒圓圓的,眼睛也是圓鼓鼓的杏圓眼,因著早晨有些冷,她臉上掛著一抹因寒冷凍出來紅暈,更添幾分可愛。
剛問價的那個娘子就笑出聲,說:“小囡囡,你這唱詞是誰教的。”
沈如意咬了一大口煎餅,特別神氣:“我自己想的。”
“我不叫囡囡,我叫團團。”
她人小小的,聲音卻特別洪亮,便是沒有聞到煎餅香氣的行人,也被她的聲音吸引,好奇張望過來。
一時間,這小攤子前麵竟圍了十來個人。
沈如意一點都不怕生,她吆喝得特別起勁兒:“嬸娘,您要嚐嚐嗎?可好吃了。”
那娘子不過是看沈如意可愛,過來逗她兩句,現在聽她這麽說,心想不過八文錢,便爽快道,行:“給我來一份,不過我口重,多刷些醬料。”
因四周圍了不少人,沈憐雪一時間更是緊張,她低著頭,幾乎不怎麽往人群裏看。
然而她卻一直關注女兒的動靜,她認真聽她說話,聽到四周人群誇她可愛,雖還是緊張,卻從內心深處升起滿足和自豪。
她家團團,是全天下最好的小囡囡。
這會兒聽到那娘子說要來一份,她一聲不吭,立即就開始做煎餅。
沈憐雪做煎餅的動作非常快,不過片刻功夫,新的煎餅就做好了。
她把煎餅裝好,遞給那娘子,那娘子便往團團身前放著的笸籮裏放了八個子。
見有人買,四周人就都沒走,都眼巴巴看著那娘子,等她品鑒一番。
大抵因為頭一次得到這麽多關注,那娘子竟挺直了腰背,特別得意地咬了一大口。
“唔,”那娘子突然睜大眼睛,耐著蒸騰的熱氣,囫圇吞棗把那一口吃下肚去,“好吃啊。”
她低頭看了看分量十足的煎餅,迫不及待又咬了一口。
沈如意可以聽到,四周此起彼伏的咕嚕聲。
然而這一次,再有人問那娘子好不好吃,那娘子卻不吭聲了。
她吃得一臉滿足,根本聽不到別人說話,似乎整個人都沉浸在美味的食物中,幸福掛在臉上,讓旁人心裏的好奇被提到最高。
但四周人隻是問,卻還是無人上前再買一張。
等了片刻,那娘子的煎餅都要吃完了,還是沒有新生意,沈如意不由有些著急,她想再吆喝幾聲,就聽到邊上一道熟悉的嗓音。
“給我來兩份。”
沈憐雪母女兩個一起抬頭,就看到孫九娘站在人群後,笑著看向她們。
孫九娘嗓門很大,這一聲把四周的行人又喊過來不少。
沈憐雪深吸口氣,低頭用圍裙蹭了一下眼睛,輕聲答應:“這就好。”
連著做了兩張煎餅,四周的香味濃鬱得圍觀人群再也忍不住,他們三三兩兩排起隊來,等在了煎餅攤前。
“我要一份。”
“我要兩份,不要香菜。”
沈如意幫母親從籃子裏取油果子,疊油紙,然後鼓著圓臉捧著笸籮收錢,如此一忙碌起來,濃鬱的香氣便四散開來,在這攤子附近經久不散。
加之煎餅要現做,有人便要排隊,如此一來,就顯得特別熱鬧,生意極好,便也有好奇者過來排隊。
這一忙起來,沈憐雪頓時什麽都顧不上了。
害怕、擔憂和膽怯都隨風而去,她眼中隻剩下一張又一張煎餅,和陸續堆滿的笸籮。
煎餅確實好吃,香濃可口,寒冷早晨吃上這麽一份煎餅,困頓和寒冷都會被驅散。
捧著煎餅走的人,每一個臉上都很滿足,每一個都覺得物超所值。
甚至還有人問:“團團老板,明天還來嗎?”
她們是在逗沈如意,沒想到沈如意口齒特別清晰:“來呀,每天都來,謝謝漂亮嬸娘惠顧。”
煎餅現做,就要等,但這小囡囡實在太可愛,陪著客人一直聊天,所以等候的時候竟不覺得煩悶。
那娘子正好取了煎餅要走,聞言還有些依依不舍,同自家漢子道:“咱們家要是也有這麽伶俐的囡囡多好。”
漢子就說:“常來瞧,以後總能有。”
沈如意耳朵可尖了,她睜大眼睛,立即跟上一句:“早生貴子!”
坊間百姓總是會尋漂亮的孩童添祝福,沈如意幾乎是下意識跟了一句,卻把四周等候的客人都逗笑。
那娘子紅了臉,卻沒惱怒,伸手捏了一下沈如意的小臉蛋:“團團,借你吉言。”
母女兩個忙了大半個時辰,沈如意再去拿油果兒,竟發現背簍裏隻剩下了十個。
她眼睛一亮,仰頭喊:“就剩十張啦,後麵的嬸娘叔伯別等啦。”
今日生意確實不錯,卻也沒到熱鬧地步,加之沈憐雪做煎餅特別利落,客人大抵也沒等多久,總也不過十來人在等,不會有更多。
結果沈如意這麽一喊,行人們才發現竟還有數,那買不買都可,嚐不嚐都行的念頭便立即煙消雲散。
總覺得不吃上一口都對不起自己這一日日忙碌操持生計。
前頭的人算好了數,後麵的便過來問:“這才不到一個辰時,怎麽就賣完了?”
沈如意笑得特別高興:“怕沒人買呀,就買了一百根油果兒,油果兒沒了,自沒辦法出煎餅。”
別看她年紀小,口齒伶俐,說話有條有理,讓人聽了特別舒坦。
再一個,便是著急吃一口早食,也不能對著個孩子撒氣。
有那聰明的,見麵糊木桶裏還有不少,便道:“沒了果兒,光有雞蛋煎餅也行。”
沈如意看了看沈憐雪,見母親點頭,就說:“那好嘞,油果兒一根兩文,若隻要煎餅,就六文。”
她同食客們說好,有幾個想吃雞蛋煎餅的也留下來等。
沈憐雪經這一個時辰忙碌,人漸漸安定下來,她也感受到,排隊的食客們不過就是為了吃一口吃食,對她,對女兒都沒那麽多關注,因此,她也比剛開始要淡定許多,偶爾還能說上一兩句。
見沈如意連桶底的麵糊都能賣出去,沈憐雪便道:“煎餅還能做六張。”
她對用料拿捏極為精準,每一張大小都一般無二,如此一算,後麵見實在沒有材料的食客便三三兩兩走了。
沈如意眼睛一轉,大聲喊:“明日五更,團團煎餅還要開張。”
她人小嘴甜,還給家裏的煎餅起了自己的名,食客們哄笑起來,一個個承諾:“明日來給團團捧場。”
待到最後的客人也走了,沈憐雪在圍裙上擦幹淨手,用帕子擦了擦汗。
沈如意遞給母親兩個雞蛋:“娘,你也吃吧,餓了一早上。”
這一早上,沈憐雪連口水都沒喝,卻一直給女兒添溫水。
若是往常,沈憐雪定舍不得吃蛋,但看著滿滿一笸籮銅錢,她點了頭,把剩下的三個蛋煎了,刷了醬卷生菜,給女兒一個,自己吃了兩個。
沈憐雪用水把爐子熄了,蓋上爐門,這才開始收拾小推車上的東西。
隻這兩個時辰,麵糊、雞蛋、生菜和油果兒都沒了,隻剩半碗蔥花香菜和一罐醬料,可謂是賣得精光。
沈憐雪看著空空如也的推車,自己都呆愣在那,當真想不到可以賣那麽好。
沈如意也特別高興,她抱著母親的胳膊,搖晃著說:“娘,你真厲害,大家都喜歡吃你做的煎餅。”